Как подают пиццу в разных странах мира

0

Одной из лучших составляющих любого путешествия по миру является возможность попробовать деликатесы и кулинарные изыски разных стран. Пицца — одно из лакомств, которые любят многие. И похоже, в каждой стране есть своя версия пиццы. Правда, это может быть вовсе не та типичная пицца с помидорами, сыром и ветчиной, к которой вы привыкли.

Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №1 - BigPicture.ru

От традиционной «Маргариты» из Неаполя до сладкой пиццы с бананом в Швеции — предлагаем вам виды пиццы, которые можно попробовать в разных странах мира.

Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №2 - BigPicture.ru
1. В Неаполе к пицце относятся очень серьезно — настолько, что там есть специальная организация под названием Associazione Verace Pizza Napoletana, посвященная сохранению истинного вкуса и вида пиццы. Согласно правилам, основа пиццы не может быть толще 2 мм, а само блюдо запекается 60-90 секунд в каменной печи на древесине дуба при температуре 485 °C. Классические неаполитанские пиццы имеют мягковатую корочку и обычно посыпаются помидорами, моцареллой, свежим базиликом и чесноком.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №3 - BigPicture.ru
2. В Бразилии обычными ингредиентами пиццы являются ветчина, сыр, кукуруза, зеленый горошек и сердцевина пальмовых стеблей.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №4 - BigPicture.ru
3. В Нью-Хейвене, штат Коннектикут, США, пиццу (или апиццу) готовят в раскаленной печи, чтобы ее тонкая корочка была более хрустящей. В состав входит сыр и «пирог из белых моллюсков», который придумал Фрэнк Пип из пиццерии «Неаполетана»: моллюсков обжаривают в оливковом масле и к ним добавляют орегано, тертый сыр и рубленый чеснок.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №5 - BigPicture.ru
4. «Тарт фламбе» — это эльзасская форма пиццы, состоящая из теста с очень тонкой корочкой, которое покрывают сметаной, а затем добавляют тонко нарезанный лук и сало. Готовят эту пиццу в дровяной печи, и она получается очень хрустящей и острой.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №6 - BigPicture.ru
5. В Финляндии пиццу «Берлускони» делают из копченой оленины, помидоров, сыра, лисичек и красного лука. Пицца получила свое название в 2008 году, после того как итальянский премьер-министр Сильвио Берлускони раскритиковал финскую кухню. При этом в том же году этот рецепт стал победителем конкурса Международной пиццы в Америке, который проходил в Нью-Йорке.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №7 - BigPicture.ru
6. В Корее стоит попробовать пиццу «Пулькоги», которую делают из одноименного корейского блюда — жареной маринованной говядины, а также томатного соуса, сыра и таких наполнителей, как грибы, болгарские перцы и кимчхи. Все эти продукты дают сладко-соленое сочетание, которое хорошо гармонирует с кисловатым вкусом кимчхи.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №8 - BigPicture.ru
7. Чикаго, штат Иллинойс, знаменит своей глубокой пиццей, которую запекают в специальном круглом блюде и наполняют сыром и томатным соусом с кусочками помидоров.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №9 - BigPicture.ru
8. В Индии популярными ингредиентами пиццы являются маринованный имбирь, рубленая баранина и индийский сыр, известный как панир.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №10 - BigPicture.ru
9. Пицца по-нью-йоркски характеризуется пышной корочкой снаружи, при этом основа пиццы становится более тонкой и хрустящей в середине. Повара раскатывают тесто руками и готовят пиццу на камнях, а не в сковороде.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №11 - BigPicture.ru
10. Во Франции яичницу обычно либо запекают прямо на пицце, либо жарят, а потом выкладывают на пиццу.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №12 - BigPicture.ru
11. В Швеции немало интересных пицц, в том числе с банановым карри, которую готовят с использованием копченой ветчины, карри и зрелых бананов.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №13 - BigPicture.ru
12. В Шотландии в пицце можно найти «Хаггис» — мясное блюдо, которое делают из сердца, печени и легких овцы, а затем перемешивают с луком, овсянкой, салом, специями и солью. После этого добавляют бульон. «Хаггис» имеет «ореховую» текстуру и острый вкус.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №14 - BigPicture.ru
13. В Австралии много мясных наполнителей для пиццы, в том числе из мяса кенгуру, эму и крокодила.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №15 - BigPicture.ru
14. «Майо дзага» — один из видов пиццы, который можно найти в Японии. Его делают из томатного соуса, лука, кукурузы, картофеля, панчетты, паприки и майонеза.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №16 - BigPicture.ru
15. Пицца по-детройтски представляет собой квадратный пирог с толстой глубокой корочкой. Тесто запекают дважды в хорошо смазанной маслом сковороде, чтобы оно приобрело хрустящую текстуру, а ингредиентами обычно являются пепперони, оливки и соус маринара.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №17 - BigPicture.ru
16. «Тунфиш», или пицца с тунцом, пользуется особой популярностью в Германии. Обычно включает в себя тунец, томатный соус, перцы, лук, сыр и орегано.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №18 - BigPicture.ru
17. В Аргентине «Фугазза» — популярная пицца со сладким луком и пряностями. Соус маринара здесь в него не добавляют. Еще одна разновидность — «Фугазетта» — представляет собой пиццу на двойном тесте с моцареллой и сладким луком.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №19 - BigPicture.ru
18. Гавайская пицца отличается от других интересным сочетанием ананаса с ветчиной. Говорят, ее изобрели в Онтарио, Канада, в 1962 году. Можно также встретить версии с разными видами перца, грибами и канадским беконом.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №20 - BigPicture.ru
19. В Пакистане куриная «Тикка» — курица, приправленная перцем чили, — является популярным ингредиентом для пиццы на основе сосисок.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №21 - BigPicture.ru
20. Замороженная пицца — это необычная разновидность этого блюда, когда готовую пиццу из морозилки жарят во фритюре, очень вкусная и популярная в таких шотландских городах, как Глазго и Файф.
Фотография: Как подают пиццу в разных странах мира №22 - BigPicture.ru
21. В Швеции кебаб-пицца включает в себя мясо, йогуртовый соус, различные маринованные овощи и иногда латук.

Смотрите также:
25 удивительно вкусных национальных блюд, которые обязательно нужно попробовать,
Вы удивитесь разнообразию блюд, которые можно приготовить в обычной вафельнице

Хотите узнать больше? Смотрите Топ-100 лучших постов на БигПикче!

Добавляйте нас в закладки — тут можно посмотреть лучшие посты недели, месяца, года и за все время существования сайта «Новости в фотографиях»

Популярное

Самые горячие темы

История Августа Ландмессера — человека с фотографии, не поднявшего руку в нацистском приветствии

История Августа Ландмессера — человека с фотографии, не поднявшего руку в нацистском приветствии

Что такое стоицизм и как эта античная философия может пригодиться сегодня

Что такое стоицизм и как эта античная философия может пригодиться сегодня

«Бабы новых нарожают»— что это за фраза и почему ее приписывают Жукову

«Бабы новых нарожают»— что это за фраза и почему ее приписывают Жукову

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

20+ чудаковатых собак, которые надолго зарядят вас позитивом

20+ чудаковатых собак, которые надолго зарядят вас позитивом

«Девушка в красном бикини»: история официантки, удравшей из СССР вплавь

«Девушка в красном бикини»: история официантки, удравшей из СССР вплавь

30 необычных и редких вещей, которых никто не ожидал увидеть

30 необычных и редких вещей, которых никто не ожидал увидеть

Пешеходные мосты для животных

Пешеходные мосты для животных

20 неоднозначных светильников с барахолок, от которых больше удивления, чем пользы

20 неоднозначных светильников с барахолок, от которых больше удивления, чем пользы

Недетские сказки Николетты Чекколи — мастера тревожных иллюстраций

Недетские сказки Николетты Чекколи — мастера тревожных иллюстраций

Расфрендить и забанить: как можно было «удалить человека из друзей» до того, как появились соцсети

Расфрендить и забанить: как можно было «удалить человека из друзей» до того, как появились соцсети

Восемь глупых поступков, которые каждая девушка совершает на первом свидании

Восемь глупых поступков, которые каждая девушка совершает на первом свидании

10 жутких городских легенд, которые оказались правдой

10 жутких городских легенд, которые оказались правдой

25 винтажных фотографий шикарной Эллы Рейнс

25 винтажных фотографий шикарной Эллы Рейнс

«Когда мы были молодыми»: три великие бабушки советского кино

«Когда мы были молодыми»: три великие бабушки советского кино

Фуметти — итальянские эротические комиксы с элементами мистики и… треша

Фуметти — итальянские эротические комиксы с элементами мистики и… треша