Топ-100

Как готовить самые вкусные фрикадельки в мире: IKEA раскрыла легендарный рецепт

0

Фрикадельки — это здорово. Но фрикадельки от ИКЕА — это просто находка! Те, кто их пробовал хотя бы раз, уже не забудет. А у тех, кому раньше не доводилось отужинать этими божественными мясными кусочками, появился шанс наконец-то их продегустировать. И что самое важное — не нарушая при этом режим самоизоляции.

Шведская компания опубликовала свой фирменный рецепт приготовления вкусных фрикаделек в домашних условиях в твиттере, и он мгновенно завирусился. И нас это нисколько не удивляет: он настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Да и все необходимые ингредиенты не так уж трудно достать.

Ингредиенты

Для фрикаделек:

500 г говяжьего фарша;
250 г свиного фарша;
луковица;
зубчик чеснока;
100 г панировочных сухарей;
яйцо;
5 ч. л. цельного молока;
соль и перец.

Для соуса:

капля подсолнечного масла;
40 г сливочного масла;
40 г муки;
150 мл овощного бульона;
150 мл говяжьего бульона;
150 мл густых сливок;
2 ч. л. соевого соуса;
1 ч. л. дижонской горчицы.

Как готовить

  • Соединить два вида фарша в миске и перемешать мясо руками. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, сухари и яйцо, а затем снова перемешать. Добавить молоко, соль и перец.
  • Сформировать маленькие круглые шарики и отправить их в холодильник на два часа (чтобы они застыли и не потеряли форму во время готовки).
  • Поставить сковороду на средний огонь и налить на нее масло. Как только оно нагреется, выложить на него фрикадельки и обжарить их со всех сторон.
  • Переложить фрикадельки на противень, накрыть его крышкой или фольгой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов при режиме «конвенция». Готовить фрикадельки полчаса.
  • Пока фрикадельки в духовке, приготовить знаменитый шведский соус. Для этого растопить в маленькой кастрюльке сливочное масло, насыпать в него муку и мешать в течение двух минут. Добавить в смесь бульон (овощной и говяжий), соевой соус и горчицу. Томить соус на медленном огне до загустения.
  • Полить фрикадельки соусом и подавать с гарниром из картофельного пюре или вареного картофеля.
  • Смотрите также – Как приготовить виски из самогона: пропорции, рецепты и советы

    Источник

    А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

    Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

    Популярное

    Самые горячие темы

    Новости партнеров

    Загрузка...

    Новые посты

    5 основных ролей, которые играют в отношениях влюбленные женщины

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(1)
    }
                

    Котлеты с мороженым, орео с лососем: девушка тестирует странные сочетания еды, которые любят беременные

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(2)
    }
                

    Магия животного мира в картинах художника-сюрреалиста Джона Чинга

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(3)
    }
                

    40 шедевров от любителей вязания крючком

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(4)
    }
                

    Развенчиваем 5 популярных мифов о конкистадорах и завоевании Америки

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(5)
    }
                

    Мистический мост Ракотцбрюке, который построил дьявол

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(6)
    }
                

    Невероятная Влада Луцак и ее косплей, разбивающий сердца

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(7)
    }
                

    Мазали, лепили: 22 безумных решения бытовых проблем, которые почему-то сработали

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(8)
    }
                

    Бумажный арт: парики и наряд мастеров из Петербурга Аси и Дмитрия Козиных

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(true)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(9)
    }