Как готовить самые вкусные фрикадельки в мире: IKEA раскрыла легендарный рецепт

0

Фрикадельки — это здорово. Но фрикадельки от ИКЕА — это просто находка! Те, кто их пробовал хотя бы раз, уже не забудет. А у тех, кому раньше не доводилось отужинать этими божественными мясными кусочками, появился шанс наконец-то их продегустировать. И что самое важное — не нарушая при этом режим самоизоляции.

Фотография: Как готовить самые вкусные фрикадельки в мире: IKEA раскрыла легендарный рецепт №1 - BigPicture.ru

Шведская компания опубликовала свой фирменный рецепт приготовления вкусных фрикаделек в домашних условиях в твиттере, и он мгновенно завирусился. И нас это нисколько не удивляет: он настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Да и все необходимые ингредиенты не так уж трудно достать.

Ингредиенты

Фотография: Как готовить самые вкусные фрикадельки в мире: IKEA раскрыла легендарный рецепт №2 - BigPicture.ru

Для фрикаделек:

500 г говяжьего фарша;
250 г свиного фарша;
луковица;
зубчик чеснока;
100 г панировочных сухарей;
яйцо;
5 ч. л. цельного молока;
соль и перец.

Для соуса:

капля подсолнечного масла;
40 г сливочного масла;
40 г муки;
150 мл овощного бульона;
150 мл говяжьего бульона;
150 мл густых сливок;
2 ч. л. соевого соуса;
1 ч. л. дижонской горчицы.

Как готовить

Фотография: Как готовить самые вкусные фрикадельки в мире: IKEA раскрыла легендарный рецепт №3 - BigPicture.ru

  • Соединить два вида фарша в миске и перемешать мясо руками. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, сухари и яйцо, а затем снова перемешать. Добавить молоко, соль и перец.
  • Сформировать маленькие круглые шарики и отправить их в холодильник на два часа (чтобы они застыли и не потеряли форму во время готовки).
  • Поставить сковороду на средний огонь и налить на нее масло. Как только оно нагреется, выложить на него фрикадельки и обжарить их со всех сторон.
  • Переложить фрикадельки на противень, накрыть его крышкой или фольгой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов при режиме «конвенция». Готовить фрикадельки полчаса.
  • Фотография: Как готовить самые вкусные фрикадельки в мире: IKEA раскрыла легендарный рецепт №4 - BigPicture.ru

  • Пока фрикадельки в духовке, приготовить знаменитый шведский соус. Для этого растопить в маленькой кастрюльке сливочное масло, насыпать в него муку и мешать в течение двух минут. Добавить в смесь бульон (овощной и говяжий), соевой соус и горчицу. Томить соус на медленном огне до загустения.
  • Полить фрикадельки соусом и подавать с гарниром из картофельного пюре или вареного картофеля.
  • Смотрите также — Как приготовить виски из самогона: пропорции, рецепты и советы

    Источник

    А вы знали, что у нас есть Telegram?

    Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

    Популярное

    Самые горячие темы

    Непростая судьба «дикой орхидеи» Кэрри Отис

    Непростая судьба «дикой орхидеи» Кэрри Отис

    8 занимательных фактов про одежду

    8 занимательных фактов про одежду

    Современные сказки и быль в иллюстрациях Юлии Журавлевой

    Современные сказки и быль в иллюстрациях Юлии Журавлевой

    Новые посты

    Уникальные фотографии: жизнь девочки до рождения

    Уникальные фотографии: жизнь девочки до рождения

    Как куча апельсиновых корок поменяла экосистему в Центральной Америке

    Как куча апельсиновых корок поменяла экосистему в Центральной Америке

    Кинжалы Анджелины и еще 8 странных и крутых хобби звезд

    Кинжалы Анджелины и еще 8 странных и крутых хобби звезд

    Все больше и больше: как изменилась женская грудь за последние 50 лет

    Все больше и больше: как изменилась женская грудь за последние 50 лет

    Сюрреалистичный мир российских подъездов

    Сюрреалистичный мир российских подъездов

    Карпатская мифология: во что верили горцы, живущие в центре Европы

    Карпатская мифология: во что верили горцы, живущие в центре Европы

    Почему первой женщиной, казненной в России в 20 веке, стала учительница

    Почему первой женщиной, казненной в России в 20 веке, стала учительница

    Елена Ивская, модель из Хабаровска, которая стала фотографом

    Елена Ивская, модель из Хабаровска, которая стала фотографом

    Самые абсурдные налоги в мире

    Самые абсурдные налоги в мире

    Эротические мотивы от Андрея Лукаса

    Эротические мотивы от Андрея Лукаса

    Девушки армии Израиля: особый взгляд на женщин-воинов в фотоработах Рэйчел Папо

    Девушки армии Израиля: особый взгляд на женщин-воинов в фотоработах Рэйчел Папо

    20 интересных фактов о драгоценностях

    20 интересных фактов о драгоценностях