Топ-100

Как готовить самые вкусные фрикадельки в мире: IKEA раскрыла легендарный рецепт

0

Фрикадельки — это здорово. Но фрикадельки от ИКЕА — это просто находка! Те, кто их пробовал хотя бы раз, уже не забудет. А у тех, кому раньше не доводилось отужинать этими божественными мясными кусочками, появился шанс наконец-то их продегустировать. И что самое важное — не нарушая при этом режим самоизоляции.

Шведская компания опубликовала свой фирменный рецепт приготовления вкусных фрикаделек в домашних условиях в твиттере, и он мгновенно завирусился. И нас это нисколько не удивляет: он настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Да и все необходимые ингредиенты не так уж трудно достать.

Ингредиенты

Для фрикаделек:

500 г говяжьего фарша;
250 г свиного фарша;
луковица;
зубчик чеснока;
100 г панировочных сухарей;
яйцо;
5 ч. л. цельного молока;
соль и перец.

Для соуса:

капля подсолнечного масла;
40 г сливочного масла;
40 г муки;
150 мл овощного бульона;
150 мл говяжьего бульона;
150 мл густых сливок;
2 ч. л. соевого соуса;
1 ч. л. дижонской горчицы.

Как готовить

  • Соединить два вида фарша в миске и перемешать мясо руками. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, сухари и яйцо, а затем снова перемешать. Добавить молоко, соль и перец.
  • Сформировать маленькие круглые шарики и отправить их в холодильник на два часа (чтобы они застыли и не потеряли форму во время готовки).
  • Поставить сковороду на средний огонь и налить на нее масло. Как только оно нагреется, выложить на него фрикадельки и обжарить их со всех сторон.
  • Переложить фрикадельки на противень, накрыть его крышкой или фольгой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов при режиме «конвенция». Готовить фрикадельки полчаса.
  • Пока фрикадельки в духовке, приготовить знаменитый шведский соус. Для этого растопить в маленькой кастрюльке сливочное масло, насыпать в него муку и мешать в течение двух минут. Добавить в смесь бульон (овощной и говяжий), соевой соус и горчицу. Томить соус на медленном огне до загустения.
  • Полить фрикадельки соусом и подавать с гарниром из картофельного пюре или вареного картофеля.
  • Смотрите также — Как приготовить виски из самогона: пропорции, рецепты и советы

    Источник

    А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

    Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

    Популярное

    Самые горячие темы

    Новости партнеров

    Загрузка...

    Новые посты

    История сэра Уильяма Стеда, борца с педофилами, или Как купить 13-летнюю девственницу в Лондоне

    История сэра Уильяма Стеда, борца с педофилами, или Как купить 13-летнюю девственницу в Лондоне

    Граждане, проверяйте свои селфи, прежде чем выложить их в интернет!

    Граждане, проверяйте свои селфи, прежде чем выложить их в интернет!

    Гастрономические капризы самых жестоких диктаторов

    Гастрономические капризы самых жестоких диктаторов

    Яблочко от яблони: 25 знаменитостей, которые пошли по стопам своих родителей

    Яблочко от яблони: 25 знаменитостей, которые пошли по стопам своих родителей

    22 тату, за каждой из которых стоит целая история

    22 тату, за каждой из которых стоит целая история

    Мило Муаре: превращая эксгибиционизм в искусство и наоборот

    Мило Муаре: превращая эксгибиционизм в искусство и наоборот

    22 факта об алкоголе, от которых кто-то может и протрезветь

    22 факта об алкоголе, от которых кто-то может и протрезветь

    Зачем японцы выставляют вдоль заборов и столбов бутылки с водой

    Зачем японцы выставляют вдоль заборов и столбов бутылки с водой

    Буратино в реальной жизни: человек с самым длинным носом в мире

    Буратино в реальной жизни: человек с самым длинным носом в мире

    Мемно, масштабно, кошмарно: 30 примеров гениального декора от фанатов Хэллоуина

    Мемно, масштабно, кошмарно: 30 примеров гениального декора от фанатов Хэллоуина

    Супруги из Канады переправили дом своей мечты вплавь по озеру на самодельном плоту

    Супруги из Канады переправили дом своей мечты вплавь по озеру на самодельном плоту

    Сова, спешащая куда-то по траве, умилила миллионы и стала популярным мемом

    Сова, спешащая куда-то по траве, умилила миллионы и стала популярным мемом