Топ-100

Как готовить самые вкусные фрикадельки в мире: IKEA раскрыла легендарный рецепт

0

Фрикадельки — это здорово. Но фрикадельки от ИКЕА — это просто находка! Те, кто их пробовал хотя бы раз, уже не забудет. А у тех, кому раньше не доводилось отужинать этими божественными мясными кусочками, появился шанс наконец-то их продегустировать. И что самое важное — не нарушая при этом режим самоизоляции.

Шведская компания опубликовала свой фирменный рецепт приготовления вкусных фрикаделек в домашних условиях в твиттере, и он мгновенно завирусился. И нас это нисколько не удивляет: он настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Да и все необходимые ингредиенты не так уж трудно достать.

Ингредиенты

Для фрикаделек:

500 г говяжьего фарша;
250 г свиного фарша;
луковица;
зубчик чеснока;
100 г панировочных сухарей;
яйцо;
5 ч. л. цельного молока;
соль и перец.

Для соуса:

капля подсолнечного масла;
40 г сливочного масла;
40 г муки;
150 мл овощного бульона;
150 мл говяжьего бульона;
150 мл густых сливок;
2 ч. л. соевого соуса;
1 ч. л. дижонской горчицы.

Как готовить

  • Соединить два вида фарша в миске и перемешать мясо руками. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, сухари и яйцо, а затем снова перемешать. Добавить молоко, соль и перец.
  • Сформировать маленькие круглые шарики и отправить их в холодильник на два часа (чтобы они застыли и не потеряли форму во время готовки).
  • Поставить сковороду на средний огонь и налить на нее масло. Как только оно нагреется, выложить на него фрикадельки и обжарить их со всех сторон.
  • Переложить фрикадельки на противень, накрыть его крышкой или фольгой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов при режиме «конвенция». Готовить фрикадельки полчаса.
  • Пока фрикадельки в духовке, приготовить знаменитый шведский соус. Для этого растопить в маленькой кастрюльке сливочное масло, насыпать в него муку и мешать в течение двух минут. Добавить в смесь бульон (овощной и говяжий), соевой соус и горчицу. Томить соус на медленном огне до загустения.
  • Полить фрикадельки соусом и подавать с гарниром из картофельного пюре или вареного картофеля.
  • Смотрите также – Как приготовить виски из самогона: пропорции, рецепты и советы

    Источник

    А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

    Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

    Популярное

    Самые горячие темы

    Новости партнеров

    Загрузка...

    Новые посты

    Эд ван дер Элскен: любовь, секс, искусство и джаз

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(1)
    }
                

    6 видов сновидений, которые указывают на психические расстройства

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(2)
    }
                

    8 актеров, которых вы, скорее всего, не видели молодыми

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(3)
    }
                

    20 супер-мимимишных фотографий, которые вызовут у вас восторг

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(4)
    }
                

    Настоящий Доктор Дулиттл: как британец стал повелителем диких птиц

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(5)
    }
                

    19 снимков о том, что бывает, когда берешь на работу перфекциониста

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(6)
    }
                

    11 знаменитостей, скопировавших стиль звезд из прошлого

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(7)
    }
                

    От любви до ненависти: история непростых взаимоотношений людей и кошек

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(false)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(8)
    }
                

    20 примеров самого бесполезного и глупого дизайна, авторам которого должно быть стыдно

                    array(3) {
      ["result"]=>
      bool(true)
      ["iBlockSize"]=>
      int(1)
      ["iFullCountBlocks"]=>
      int(9)
    }