Как есть роллы правильно?

0

Японская кухня давно перестала быть чем-то экзотическим, и сегодня даже дети умеют ловко справляться палочками. Несмотря на то, что число суши-баров в городах с каждым годом растет, а роллы понемногу вытесняют с праздничных столов оливье и шубу, многим так и не удается правильно есть эти блюда.

Давайте узнаем основные нюансы японской трапезы

Всеми любимые роллы – это скорее не японская, а американская кухня. В традиционных ресторанах Японии вам скорее предложат суши – полоски риса с кусочком рыбы сверху или сашими – тонко нарезанные морепродукты с нарезкой дайкона и соевым соусом. Кстати, полакомиться этими изысками можно и здесь, заказав с доставкой на сервисе https://www.tanuki.ru/

Стоит отметить, что даже в Японии палочками едят далеко не все блюда – только определенные виды роллов. Сашими (рис с тонкой полоской рыбы сверху) и роллы, завернутые в нори, едят руками. Кстати, с палочками тоже нужно уметь обращаться – ими нельзя размахивать, подзывать официанта и облизывать. Не стоит также втыкать палочки в рис вертикально – в Японии это принято только на поминках.

Если у вас не получается ловко орудовать палочками с первого раза, не стоит сразу хвататься за вилку. Лучше всего позвать официанта и попросить дать небольшой мастер-класс – он с удовольствием согласится. В некоторых заведениях к порции роллов могут принести специальные «учебные» палочки, соединенные в верхней части.

К порции роллов обычно подают маринованный имбирь, чтобы перебить вкус разных видов блюда, а также васаби – «японский хрен» для усиления остроты вкуса. Сначала возьмите немного имбиря и съешьте его. Имбирь можно брать руками, однако не стоит мочить в соевый соус или есть вместе с суши. Если хотите добавить к блюду немного пикантности – смешайте васаби с соевым соусом.

Роллы, завернутые в лист нори, лучше брать руками. Возьмите кончиками пальцев за краешек ролла и окуните кончиком в мисочку с соевым соусом. Осторожно достаньте ролл и положите сразу в рот. Чередуйте разные вкусы роллов с небольшими кусочками имбиря.

Суши рекомендуется есть палочками. Осторожно возьмите блюдо, обмакните в соевый соус рыбной стороной. Вы сразу заметите, насколько изменился вкус – он стал ярче и насыщеннее.

Все вышеуказанные способы рекомендуют известные шеф-повара японских ресторанов, которые знают все об этом виде еды. Попробуйте и вы – после этого вы не станете есть любимые роллы иначе.

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

7 фуу-фактов о самых вонючих мужчинах мира

7 фуу-фактов о самых вонючих мужчинах мира

Первая женщина Лилит: почему Библия молчит о предшественнице Евы

Первая женщина Лилит: почему Библия молчит о предшественнице Евы

Киноляпы заднего плана — актеры массовки, которые облажались

Киноляпы заднего плана — актеры массовки, которые облажались

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Ты не мать, а ехидна

Ты не мать, а ехидна

Неизвестные фотографии Брюса Ли из семейного архива

Неизвестные фотографии Брюса Ли из семейного архива

Пара 30 лет потратила на восстановление заповедника, пересаживая тропический лес

Пара 30 лет потратила на восстановление заповедника, пересаживая тропический лес

Джина Карано — из толстухи и жертвы буллинга в бойцы ММА и звезды Голливуда

Джина Карано — из толстухи и жертвы буллинга в бойцы ММА и звезды Голливуда

«Учащенный пульс» — ошеломляющая красота женщин в работах московского фотографа

«Учащенный пульс» — ошеломляющая красота женщин в работах московского фотографа

Заброшенный туннель под Неаполем, ставший склепом для автомобилей

Заброшенный туннель под Неаполем, ставший склепом для автомобилей

Сильвестр Сталлоне, Камерон Диаз и еще 5 звезд, начинавших с эротики и порно

Сильвестр Сталлоне, Камерон Диаз и еще 5 звезд, начинавших с эротики и порно

Фриц Хаарманн – убийца-вампир, любитель сосисок с человечиной

Фриц Хаарманн – убийца-вампир, любитель сосисок с человечиной

Лица знаменитостей, собранные из завораживающей мозаики

Лица знаменитостей, собранные из завораживающей мозаики

Он вам не Иван IV: как проходили молодые годы государя Иоанна Васильевича Грозного

Он вам не Иван IV: как проходили молодые годы государя Иоанна Васильевича Грозного

От этих признаний даже вам станет стыдно: пользователи Reddit рассказали про самые нелепые ситуации из детства

От этих признаний даже вам станет стыдно: пользователи Reddit рассказали про самые нелепые ситуации из детства

Сама наглость: коты, которые плевать хотели на нормы хорошего поведения

Сама наглость: коты, которые плевать хотели на нормы хорошего поведения