Корень лотоса, закуска из лопуха и омлет с иероглифами: чем кормят на вокзале в Токио

0

Как только поезд трогается, люди любых национальностей начитают распаковывать дорожные обеды. И у японцев они оформлены с особой эстетикой и тщательностью. Ведь именно тут зародилась культура еды на вынос бэнто. А от разнообразия продуктовых лавок, киосков и магазинчиков с бэнто на японских вокзалах просто голова идет кругом.

Давно живущая в Стране восходящего солнца блогер Инга ака melon_panda продемонстрировала, чем кормят на токийском вокзале, и рассказала историю своего обеда.

Фотография: Корень лотоса, закуска из лопуха и омлет с иероглифами: чем кормят на вокзале в Токио №1 - BigPicture.ru

Ну что, все сытые?.. На днях я ездила в командировку в Токио на один день. Обычно, когда еду, всегда мечтаю после необходимых дел пообедать в модном ресторане с бокалом шампанского, а потом еще пополдничать пирожным… В итоге, как и все, после дня бешеной беготни, чтобы не терять ни минуты, покупаю бэнто — обед в коробке — на станции и, как все, разворачиваю его в первые же секунды после того, как трогается поезд. Железнодорожное бэнто, я считаю, обязательный пункт программы, без него поездка не считается — ни деловая, ни туристическая. Даже не факт, что это будет супервкусно, но точно интересно!

Фотография: Корень лотоса, закуска из лопуха и омлет с иероглифами: чем кормят на вокзале в Токио №2 - BigPicture.ru
Коробочка еды с собой, приобретаемая в дорогу на станции, — это целый культ в Японии. Выставки-продажи таких обедов с характерными для разных регионов блюдами периодически проводятся в супермаркетах японских городов — можно никуда не ехать, но пойти за продуктами и купить точно такое же бэнто, какое ел 5 лет назад в Осаке или в Фукуоке. Это и воспоминания, и маленькая сентиментальность, и бизнес, как ни крути.

При входе на станцию большого города вначале обязательно будет большой магазин-галерея сувениров, кондитерских, пекарен и готовых обедов — именно там выбор самый большой. Если вас пронесло мимо и вы уже вышли к тому месту, где разделяются направления — на поезда, метро, синкансен — шанс купить еду еще есть, а вот если вы уже нашли свою платформу и вышли на нее — выбор бэнто сокращается до одного киоска. Но и там можно выбрать из нескольких вариантов бутербродов, онигири, 4-6 обедов.

Фотография: Корень лотоса, закуска из лопуха и омлет с иероглифами: чем кормят на вокзале в Токио №3 - BigPicture.ru
Так выглядит витрина с токийскими обедами.
Фотография: Корень лотоса, закуска из лопуха и омлет с иероглифами: чем кормят на вокзале в Токио №4 - BigPicture.ru
В таком магазине наибольший выбор.
Фотография: Корень лотоса, закуска из лопуха и омлет с иероглифами: чем кормят на вокзале в Токио №5 - BigPicture.ru
Беспроигрышный вариант для ребенка, обычно не стоит вопрос выкинуть коробку, хоть она и одноразовая.
Фотография: Корень лотоса, закуска из лопуха и омлет с иероглифами: чем кормят на вокзале в Токио №6 - BigPicture.ru
Сразу скажу, это был дорогой ланч — 1580 иен, около 15 долларов. Можно купить и в два, и в полтора раза дешевле, будет не хуже, только количество микроблюд внутри коробки меньше и не такое богатое оформление.
Фотография: Корень лотоса, закуска из лопуха и омлет с иероглифами: чем кормят на вокзале в Токио №7 - BigPicture.ru
Тут коробка была сделана из чего-то вроде тонкой фанеры, под лаковое дерево, а под крышкой — не только полное перечисление меню, как в ресторане, но и чудесная открытка с ретровидом, которую можно отправить по почте. Я бы обязательно так и сделала, если бы не заляпала ее.
Фотография: Корень лотоса, закуска из лопуха и омлет с иероглифами: чем кормят на вокзале в Токио №8 - BigPicture.ru
Еда была очень вкусная, особенно с голодухи так вообще — все эти овощи, ммм! Обратите внимание на соотношение количества овощей, риса и мяса. Шарик посередине — это десерт, и я только его не стала есть. Это обвалянный в крахмале шарик моти с бобовой начинкой. В нем я вижу только лишние пустые калории, особенно после плотного обеда, имхо, вообще смысла не имеет.
Фотография: Корень лотоса, закуска из лопуха и омлет с иероглифами: чем кормят на вокзале в Токио №9 - BigPicture.ru
Тыква, кусочек рэнкона — корня лотоса, дырочки которого нафаршированы мясом, такой же ломтик корня, но без начинки, острая закуска из корня лопуха и морковки с кунжутом, еще морковка, кусочек конняку, стебель чего-то.
Фотография: Корень лотоса, закуска из лопуха и омлет с иероглифами: чем кормят на вокзале в Токио №10 - BigPicture.ru
Над жареной рыбой — омлет с зажаренным принтом.

Смотрите также: Лучший подарок истинным любителям мяса: бэнто с премиальной мраморной говядиной из Японии

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

История жизни Дженис Дикинсон — скандальной ведьмы и первой в мире супермодели

История жизни Дженис Дикинсон — скандальной ведьмы и первой в мире супермодели

Худший секс-круиз в истории: как сифилис попал в Европу и изменил историю

Худший секс-круиз в истории: как сифилис попал в Европу и изменил историю

Секреты русских балерин: как оставаться молодой до глубокой старости

Секреты русских балерин: как оставаться молодой до глубокой старости

Новые посты

История рыцаря Иоганна Шильтбергера, который 30 лет пробыл в плену

История рыцаря Иоганна Шильтбергера, который 30 лет пробыл в плену

Хвала воде — подборка фото из архива LIFE

Хвала воде — подборка фото из архива LIFE

Друзья жениха, без которых свадебная фотосессия была бы скучнейшим мероприятием

Друзья жениха, без которых свадебная фотосессия была бы скучнейшим мероприятием

35 впечатляющих фото, которые показывают беспощадность времени

35 впечатляющих фото, которые показывают беспощадность времени

40 сомнительных архитектурных решений, от которых невозможно оторвать взгляд

40 сомнительных архитектурных решений, от которых невозможно оторвать взгляд

Лестница в небеса: от этих фото у вас подкосятся ноги!

Лестница в небеса: от этих фото у вас подкосятся ноги!

Бадяга — она спасает тебя от синяков, а ты даже не знаешь, что это не растение

Бадяга — она спасает тебя от синяков, а ты даже не знаешь, что это не растение

Спартанцы: как жили самые суровые воины древности

Спартанцы: как жили самые суровые воины древности

Пророк Санбой — история непростой жизни «солнечного мальчика»

Пророк Санбой — история непростой жизни «солнечного мальчика»

Кельты, майя и другие народы, о которых мы слышали, но мало знаем об их судьбе

Кельты, майя и другие народы, о которых мы слышали, но мало знаем об их судьбе

5 нездоровых крайностей здорового питания

5 нездоровых крайностей здорового питания

5 рецептов окрошки, которая спасет от жары

5 рецептов окрошки, которая спасет от жары