Смотрите BigPicture ➤ еда и напитки ➤ Лучшие хот-доги Нью-Йорка

Лучшие хот-доги Нью-Йорка

0

Каждую третью среду июля в США отмечают Национальный день хот-дога. Сосиска, вложенная в разрезанную с одного края удлиненную булочку, политая кетчупом или горчицей, сегодня считается классикой американской кухни.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №1 - BigPicture.ru

Спонсор поста:

Фото шкафов купе: наша компания создаст вместе с Вами идеальный шкаф купе, начиная от мысленного образа и заканчивая монтажом готового изделия.

Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более 100 лет назад, и за все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь огромным спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его «осовремененной» версии.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №2 - BigPicture.ru — Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога тогда составляла 3 цента, два отдавали за 5 центов.

Хот-дог Shack-cago или «Chicago». Ингредиенты: говядина, картофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №4 - BigPicture.ru — Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера «Nathan’s» была сделана в 1922 году. В ней продавали хот-доги вдвое дешевле, чем у конкурентов, такой своеобразный демпинг.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №5 - BigPicture.ru — Вот так сегодня выглядит хот-дог от «Nathan’s».

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №6 - BigPicture.ru — Хот-доги от «Asia Dog», популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №7 - BigPicture.ru — В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог. По странному стечению обстоятельств, вскоре он был переизбран на второй срок.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №8 - BigPicture.ru — В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И. Кох обедали хот-догами в закусочной Katz, перед началом избирательной кампании мистера Блумберга.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №9 - BigPicture.ru — Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №10 - BigPicture.ru — Хот-дог «на пятнадцать укусов» от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти полкило!

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №11 - BigPicture.ru — Закусочная «Gray’s Papaya» в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый «Sabrett dog» – традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №12 - BigPicture.ru — Хот-дог с квашеной капустой от закусочной «Papaya King», которая была основана в 1930 году.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №13 - BigPicture.ru — Хот-дог от закусочной «Zak Pelaccio’s Fatty Crab»: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок, маринованный перец чили и маринованный редис.

Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр Нью-Йорка Блумберг на Манхэттене. По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №15 - BigPicture.ru — Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №16 - BigPicture.ru — Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной «Good to Go Organics» в Центральном парке. Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства «Hawthorne Valley Farm» в Хадсон-Вэлли.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №17 - BigPicture.ru — Закусочная «Bark», открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году. Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №18 - BigPicture.ru — Хот-дог от закусочной «Bark» с маринованным перцем, горчицей и луком.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №19 - BigPicture.ru — Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Обычная цена до того была 60 центов.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №20 - BigPicture.ru — Крис Антиста, один из основателей закусочной «Crif Dogs», открытой в 2002 году.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №21 - BigPicture.ru — Мясной магазин «Meat Hook» в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №22 - BigPicture.ru — Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. «Клиент всегда прав», утверждает он, «Потому я стараюсь угодить каждому!».

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №23 - BigPicture.ru — Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона.

Смотрите также: Салат из помидоров и огурцов опасен для здоровья и дело вовсе не в нитратах

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки Северная Америка

Теги: Нью-Йорк товар уличная еда фастфуд хот-дог

Популярное

В одежде и без — необычный фотопроект американца

В одежде и без - необычный фотопроект американца

Забавный фотопроект про книги, который поймет не всякий

Забавный фотопроект про книги, который поймет не всякий

Уиджи — неугомонный фотограф, который был везде и всюду

Уиджи — неугомонный фотограф, который был везде и всюду

Лица британской преступности XIX века

Лица британской преступности XIX века

Зима болезни принесла: 8 угроз здоровью, которые несет холод

Зима болезни принесла: 8 угроз здоровью, которые несет холод

Резьба по книгам

Резьба по книгам

Рождение легенды — как придумали Микки Мауса?

Рождение легенды - как придумали Микки Мауса?

10 диснеевских принцесс с серьезными психическими расстройствами

10 диснеевских принцесс с серьезными психическими расстройствами

«Если я не вижу моря, я не живу» — морские волки с острова Парос

"Если я не вижу моря, я не живу" - морские волки с острова Парос

Что такое «не везет» — 22 фото людей, у которых выдался очень непростой денек

Что такое "не везет" - 22 фото людей, у которых выдался очень непростой денек

Самые горячие темы

Новые посты

Кого боялись наши предки? Анчутка, шишимора и другие опасные персонажи мифологии Древней Руси

Кого боялись наши предки? Анчутка, шишимора и другие опасные персонажи мифологии Древней Руси

Безумные старые снимки подростков Флориды

Безумные старые снимки подростков Флориды

Цветные фотографии Японии начала 1950-х

Цветные фотографии Японии начала 1950-х

Как приготовить виски из самогона — пропорции, рецепты и советы

Как приготовить виски из самогона — пропорции, рецепты и советы

Брошенный посреди рая: круизный лайнер после крушения прославился на весь мир

Брошенный посреди рая: круизный лайнер после крушения прославился на весь мир

22 фото, которые наглядно демонстрируют, что все в мире относительно

22 фото, которые наглядно демонстрируют, что все в мире относительно

Что продавалось в торговых автоматах СССР — от бутербродов до керосина

Что продавалось в торговых автоматах СССР — от бутербродов до керосина

10 всемирно известных фотографов-портретистов

10 всемирно известных фотографов-портретистов

«Блюцифер» — история жуткой скульптуры, убившей своего создателя

«Блюцифер» — история жуткой скульптуры, убившей своего создателя

6 крошечных существ, способных причинять нестерпимую боль

6 крошечных существ, способных причинять нестерпимую боль

Сломанные судьбы: дети, из которых хотели сделать звезд, но сделали их несчастными

Сломанные судьбы: дети, из которых хотели сделать звезд, но сделали их несчастными

Маскировка 80 lvl. Фотопроект Арта Вульфа «Исчезновение»

Маскировка 80 lvl. Фотопроект Арта Вульфа «Исчезновение»

Показать еще

Загрузить еще постов