Лучшие хот-доги Нью-Йорка

0

Каждую третью среду июля в США отмечают Национальный день хот-дога. Сосиска, вложенная в разрезанную с одного края удлиненную булочку, политая кетчупом или горчицей, сегодня считается классикой американской кухни.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №1 - BigPicture.ru

Спонсор поста:
Фото шкафов купе: наша компания создаст вместе с Вами идеальный шкаф купе, начиная от мысленного образа и заканчивая монтажом готового изделия.

Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более 100 лет назад, и за все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь огромным спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его «осовремененной» версии.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №2 - BigPicture.ru
Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога тогда составляла 3 цента, два отдавали за 5 центов.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №3 - BigPicture.ru

Хот-дог Shack-cago или «Chicago». Ингредиенты: говядина, картофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №4 - BigPicture.ru
Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера «Nathan’s» была сделана в 1922 году. В ней продавали хот-доги вдвое дешевле, чем у конкурентов, такой своеобразный демпинг.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №5 - BigPicture.ru
Вот так сегодня выглядит хот-дог от «Nathan’s».
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №6 - BigPicture.ru
Хот-доги от «Asia Dog», популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №7 - BigPicture.ru
В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог. По странному стечению обстоятельств, вскоре он был переизбран на второй срок.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №8 - BigPicture.ru
В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И. Кох обедали хот-догами в закусочной Katz, перед началом избирательной кампании мистера Блумберга.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №9 - BigPicture.ru
Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №10 - BigPicture.ru
Хот-дог «на пятнадцать укусов» от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти полкило!
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №11 - BigPicture.ru
Закусочная «Gray’s Papaya» в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый «Sabrett dog» – традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №12 - BigPicture.ru
Хот-дог с квашеной капустой от закусочной «Papaya King», которая была основана в 1930 году.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №13 - BigPicture.ru
Хот-дог от закусочной «Zak Pelaccio’s Fatty Crab»: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок, маринованный перец чили и маринованный редис.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №14 - BigPicture.ru

Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр Нью-Йорка Блумберг на Манхэттене. По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №15 - BigPicture.ru
Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №16 - BigPicture.ru
Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной «Good to Go Organics» в Центральном парке. Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства «Hawthorne Valley Farm» в Хадсон-Вэлли.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №17 - BigPicture.ru
Закусочная «Bark», открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году. Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №18 - BigPicture.ru
Хот-дог от закусочной «Bark» с маринованным перцем, горчицей и луком.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №19 - BigPicture.ru
Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Обычная цена до того была 60 центов.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №20 - BigPicture.ru
Крис Антиста, один из основателей закусочной «Crif Dogs», открытой в 2002 году.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №21 - BigPicture.ru
Мясной магазин «Meat Hook» в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №22 - BigPicture.ru
Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. «Клиент всегда прав», утверждает он, «Потому я стараюсь угодить каждому!».
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №23 - BigPicture.ru
Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона.

Смотрите также: Салат из помидоров и огурцов опасен для здоровья и дело вовсе не в нитратах

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки Северная Америка

Теги:

Популярное
30 необычайно красивых птиц, о которых вы, возможно, не слышали 30 необычайно красивых птиц, о которых вы, возможно, не слышали 25 человек, которых настигло невезение 25 человек, которых настигло невезение В последнюю ходку: как хоронили криминальных авторитетов 90-х В последнюю ходку: как хоронили криминальных авторитетов 90-х Современные сказки и быль в иллюстрациях Юлии Журавлевой Современные сказки и быль в иллюстрациях Юлии Журавлевой 22 примера, когда киношников поймали за использованием обычных предметов в качестве реквизита 22 примера, когда киношников поймали за использованием обычных предметов в качестве реквиз ... 16 табличек от хозяев с прекрасным чувством юмора 16 табличек от хозяев с прекрасным чувством юмора 20 находчивых детей, хитрости которым точно не занимать 20 находчивых детей, хитрости которым точно не занимать Кто такие компаньонки и чем занимались женщины этой профессии Кто такие компаньонки и чем занимались женщины этой профессии Ожидание/Реальность: 29 примеров беспощадного онлайн-шоппинга Ожидание/Реальность: 29 примеров беспощадного онлайн-шоппинга Бурятская модель Ирина Пантаева — из уборщиц в музы Карла Лагерфельда Бурятская модель Ирина Пантаева - из уборщиц в музы Карла Лагерфельда

Самые горячие темы

«Ни одну гору не принимаю как должное» — последние слова альпиниста, погибшего под лавиной

«Ни одну гору не принимаю как должное» — последние слова альпиниста, погибшего под лавиной
50 000 долларов могли спасти город. Их не нашли — и он горит уже больше 60 лет

50 000 долларов могли спасти город. Их не нашли — и он горит уже больше 60 лет
Секс как акт Творения: почему в еврейской мистике телесная близость — это космический ритуал

Секс как акт Творения: почему в еврейской мистике телесная близость — это космический ритуал

Новые посты

Что такое «эффект свидетеля», или Почему человек остается без помощи в толпе

Что такое «эффект свидетеля», или Почему человек остается без помощи в толпе
Фотограф показал всю роскошь московского и питерского метро без людей

Фотограф показал всю роскошь московского и питерского метро без людей
Итальянка с горячим сердцем и роскошной внешностью: 30 винтажных снимков Антонеллы Луальди

Итальянка с горячим сердцем и роскошной внешностью: 30 винтажных снимков Антонеллы Луальди
Когда очень хочется в Черногорию

Когда очень хочется в Черногорию
Фотопортреты знаменитостей Рено Монфорни

Фотопортреты знаменитостей Рено Монфорни
Удобства средневековых замков, или Зачем уединяться в гардеробе

Удобства средневековых замков, или Зачем уединяться в гардеробе
Худшая работа на свете: человек, который убирает последствия авиакатастроф

Худшая работа на свете: человек, который убирает последствия авиакатастроф
Смертельная белизна: невероятные портреты альбиносов Танзании

Смертельная белизна: невероятные портреты альбиносов Танзании
Порнозвезда 90-х Аннабель Чонг: Как из гэнгбенга и БДСМ плавно перейти в IT

Порнозвезда 90-х Аннабель Чонг: Как из гэнгбенга и БДСМ плавно перейти в IT
Почему мы хотим красное, а пьем белое? Иллюстратор раскрыл секрет выбора алкогольных напитков

Почему мы хотим красное, а пьем белое? Иллюстратор раскрыл секрет выбора алкогольных напитков
Тайна смерти Мэрилин Монро: 7 неожиданных версий смерти актрисы

Тайна смерти Мэрилин Монро: 7 неожиданных версий смерти актрисы
Красотки, которые зря доверились своему стилисту, и теперь сильно об этом жалеют

Красотки, которые зря доверились своему стилисту, и теперь сильно об этом жалеют
Показать еще Загрузить еще постов