Смотрите BigPicture ➤ еда и напитки ➤ Лучшие хот-доги Нью-Йорка

Лучшие хот-доги Нью-Йорка

0

Каждую третью среду июля в США отмечают Национальный день хот-дога. Сосиска, вложенная в разрезанную с одного края удлиненную булочку, политая кетчупом или горчицей, сегодня считается классикой американской кухни.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №1 - BigPicture.ru

Спонсор поста:

Фото шкафов купе: наша компания создаст вместе с Вами идеальный шкаф купе, начиная от мысленного образа и заканчивая монтажом готового изделия.

Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более 100 лет назад, и за все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь огромным спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его «осовремененной» версии.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №2 - BigPicture.ru — Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога тогда составляла 3 цента, два отдавали за 5 центов.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №3 - BigPicture.ru

Хот-дог Shack-cago или «Chicago». Ингредиенты: говядина, картофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №4 - BigPicture.ru — Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера «Nathan’s» была сделана в 1922 году. В ней продавали хот-доги вдвое дешевле, чем у конкурентов, такой своеобразный демпинг.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №5 - BigPicture.ru — Вот так сегодня выглядит хот-дог от «Nathan’s».

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №6 - BigPicture.ru — Хот-доги от «Asia Dog», популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №7 - BigPicture.ru — В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог. По странному стечению обстоятельств, вскоре он был переизбран на второй срок.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №8 - BigPicture.ru — В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И. Кох обедали хот-догами в закусочной Katz, перед началом избирательной кампании мистера Блумберга.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №9 - BigPicture.ru — Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №10 - BigPicture.ru — Хот-дог «на пятнадцать укусов» от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти полкило!

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №11 - BigPicture.ru — Закусочная «Gray’s Papaya» в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый «Sabrett dog» – традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №12 - BigPicture.ru — Хот-дог с квашеной капустой от закусочной «Papaya King», которая была основана в 1930 году.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №13 - BigPicture.ru — Хот-дог от закусочной «Zak Pelaccio’s Fatty Crab»: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок, маринованный перец чили и маринованный редис.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №14 - BigPicture.ru

Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр Нью-Йорка Блумберг на Манхэттене. По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №15 - BigPicture.ru — Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №16 - BigPicture.ru — Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной «Good to Go Organics» в Центральном парке. Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства «Hawthorne Valley Farm» в Хадсон-Вэлли.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №17 - BigPicture.ru — Закусочная «Bark», открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году. Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №18 - BigPicture.ru — Хот-дог от закусочной «Bark» с маринованным перцем, горчицей и луком.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №19 - BigPicture.ru — Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Обычная цена до того была 60 центов.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №20 - BigPicture.ru — Крис Антиста, один из основателей закусочной «Crif Dogs», открытой в 2002 году.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №21 - BigPicture.ru — Мясной магазин «Meat Hook» в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №22 - BigPicture.ru — Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. «Клиент всегда прав», утверждает он, «Потому я стараюсь угодить каждому!».

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №23 - BigPicture.ru — Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона.

Смотрите также: Салат из помидоров и огурцов опасен для здоровья и дело вовсе не в нитратах

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки Северная Америка

Теги: Нью-Йорк товар уличная еда фастфуд хот-дог

Популярное

Зонтик для салфеток и еще 22 штуковины, чей смысл объяснил коллективный разум

Зонтик для салфеток и еще 22 штуковины, чей смысл объяснил коллективный разум

Как появилась песня «Мурка»: реальная история Маруси Климовой

Как появилась песня "Мурка": реальная история Маруси Климовой

8 стран, в которых юбка — признак мужественности

8 стран, в которых юбка — признак мужественности

25 блогеров, богатству которых можно только позавидовать

25 блогеров, богатству которых можно только позавидовать

Не совершайте эти ошибки! 30 главных запретов кухни для неопытных кулинаров

Не совершайте эти ошибки! 30 главных запретов кухни для неопытных кулинаров

Шеф-повар не советует: 10 блюд в ресторане, которые нельзя заказывать ни в коем случае

Шеф-повар не советует: 10 блюд в ресторане, которые нельзя заказывать ни в коем случае

Поразительные фото эфиопских племен

Поразительные фото эфиопских племен

Принудительные роды, или Как Чаушеску указом 770 «улучшал» демографию Румынии

Принудительные роды, или Как Чаушеску указом 770 "улучшал" демографию Румынии

Почему изображения Древнего Египта такие примитивные

Почему изображения Древнего Египта такие примитивные

Малолетние звезды: 10 актрис, снявшихся в сексуальных сценах до 18 лет

Малолетние звезды: 10 актрис, снявшихся в сексуальных сценах до 18 лет

Самые горячие темы

Новые посты

Несносный поручик, или Почему смерть Лермонтова не вызвала скорби

Несносный поручик, или Почему смерть Лермонтова не вызвала скорби

Четвероногая звезда «Мосфильма» — бронзовый конь, который снимался не реже Миронова

Четвероногая звезда «Мосфильма» — бронзовый конь, который снимался не реже Миронова

25 гениев, которые победили систему, следуя правилам

25 гениев, которые победили систему, следуя правилам

Осторожно, идиоты на работе, или Каким образом они еще живы?

Осторожно, идиоты на работе, или Каким образом они еще живы?

Потусторонние кадры

Потусторонние кадры

Бегуны-голбешники, самая страшная секта в истории России

Бегуны-голбешники, самая страшная секта в истории России

Кровавое солнышко Руси: каким человеком был Святой креститель князь Владимир

Кровавое солнышко Руси: каким человеком был Святой креститель князь Владимир

Красота женщин Индонезии на портретах Жозефины Линггар

Красота женщин Индонезии на портретах Жозефины Линггар

5 признаков того, что в ваших жилах течет дворянская кровь

5 признаков того, что в ваших жилах течет дворянская кровь

Фотограф Сара Бахба и ее гастрономический оргазм

Фотограф Сара Бахба и ее гастрономический оргазм

Звезды без маски – коллекция работ светского репортера Paris Match

Звезды без маски – коллекция работ светского репортера Paris Match

Как живет каирская «империя мусорщиков», диктующая властям Египта свою волю

Как живет каирская «империя мусорщиков», диктующая властям Египта свою волю

Показать еще