Лучшие хот-доги Нью-Йорка

0

Каждую третью среду июля в США отмечают Национальный день хот-дога. Сосиска, вложенная в разрезанную с одного края удлиненную булочку, политая кетчупом или горчицей, сегодня считается классикой американской кухни.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №1 - BigPicture.ru

Спонсор поста:
Фото шкафов купе: наша компания создаст вместе с Вами идеальный шкаф купе, начиная от мысленного образа и заканчивая монтажом готового изделия.
Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более 100 лет назад, и за все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь огромным спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его «осовремененной» версии.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №2 - BigPicture.ru
Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога тогда составляла 3 цента, два отдавали за 5 центов.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №3 - BigPicture.ru

Хот-дог Shack-cago или «Chicago». Ингредиенты: говядина, картофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №4 - BigPicture.ru
Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера «Nathan’s» была сделана в 1922 году. В ней продавали хот-доги вдвое дешевле, чем у конкурентов, такой своеобразный демпинг.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №5 - BigPicture.ru
Вот так сегодня выглядит хот-дог от «Nathan’s».
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №6 - BigPicture.ru
Хот-доги от «Asia Dog», популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №7 - BigPicture.ru
В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог. По странному стечению обстоятельств, вскоре он был переизбран на второй срок.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №8 - BigPicture.ru
В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И. Кох обедали хот-догами в закусочной Katz, перед началом избирательной кампании мистера Блумберга.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №9 - BigPicture.ru
Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №10 - BigPicture.ru
Хот-дог «на пятнадцать укусов» от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти полкило!
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №11 - BigPicture.ru
Закусочная «Gray’s Papaya» в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый «Sabrett dog» – традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №12 - BigPicture.ru
Хот-дог с квашеной капустой от закусочной «Papaya King», которая была основана в 1930 году.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №13 - BigPicture.ru
Хот-дог от закусочной «Zak Pelaccio’s Fatty Crab»: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок, маринованный перец чили и маринованный редис.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №14 - BigPicture.ru

Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр Нью-Йорка Блумберг на Манхэттене. По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг.

Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №15 - BigPicture.ru
Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №16 - BigPicture.ru
Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной «Good to Go Organics» в Центральном парке. Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства «Hawthorne Valley Farm» в Хадсон-Вэлли.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №17 - BigPicture.ru
Закусочная «Bark», открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году. Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №18 - BigPicture.ru
Хот-дог от закусочной «Bark» с маринованным перцем, горчицей и луком.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №19 - BigPicture.ru
Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Обычная цена до того была 60 центов.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №20 - BigPicture.ru
Крис Антиста, один из основателей закусочной «Crif Dogs», открытой в 2002 году.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №21 - BigPicture.ru
Мясной магазин «Meat Hook» в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой.
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №22 - BigPicture.ru
Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. «Клиент всегда прав», утверждает он, «Потому я стараюсь угодить каждому!».
Фотография: Лучшие хот-доги Нью-Йорка №23 - BigPicture.ru
Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона.

Смотрите также: Салат из помидоров и огурцов опасен для здоровья и дело вовсе не в нитратах

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки Северная Америка

Теги:

Популярное
20 посланий, чья информативность и привлекательность граничат с розыгрышами 20 посланий, чья информативность и привлекательность граничат с розыгрышами Дерзкие и опасные: 20 винтажных фото японских девушек сукэбан Дерзкие и опасные: 20 винтажных фото японских девушек сукэбан Все самые лучшие фотографии Одри Хепбёрн Все самые лучшие фотографии Одри Хепбёрн 20 эпических фиаско и косяков, которые вас точно развеселят 20 эпических фиаско и косяков, которые вас точно развеселят Развенчиваем 5 популярных мифов о конкистадорах и завоевании Америки Развенчиваем 5 популярных мифов о конкистадорах и завоевании Америки 40 занимательных ответов на вопрос «А что будет, если?» 40 занимательных ответов на вопрос "А что будет, если?" «Идем рубать немцев» — как коллаборационисты из Русской освободительной армии в 1945 году освободили Прагу "Идем рубать немцев" - как коллаборационисты из Русской освободительной армии в 1945 году ... Работящие коты-заводчане: они никогда не скажут, что у них лапки Работящие коты-заводчане: они никогда не скажут, что у них лапки Благодатный иерусалимский огонь: чудо или мистификация? Благодатный иерусалимский огонь: чудо или мистификация? 20 фотографий о рождении новой жизни, которые доказывают, что дети — это чудо 20 фотографий о рождении новой жизни, которые доказывают, что дети — это чудо

Самые горячие темы

Детектив по-древнеримски, или Как император Тиберий раскрыл преступление

Детектив по-древнеримски, или Как император Тиберий раскрыл преступление
Style not size, или Как девушки разных размеров выглядят в одинаковой одежде

Style not size, или Как девушки разных размеров выглядят в одинаковой одежде
33 фотографии про «прекрасное советское прошлое»

33 фотографии про «прекрасное советское прошлое»

Новые посты

Почему успеха добиваются худшие, или Как работает закон отрицательной селекции

Почему успеха добиваются худшие, или Как работает закон отрицательной селекции
Откуда в Меланезии взялись темнокожие люди со светлыми волосами

Откуда в Меланезии взялись темнокожие люди со светлыми волосами
Акушерка Энн Ломан — пособница разврата, убийца и… спасительница

Акушерка Энн Ломан — пособница разврата, убийца и… спасительница
Чудесные светящиеся трамваи в ночном Будапеште

Чудесные светящиеся трамваи в ночном Будапеште
Печальная история первого плавучего отеля, который преследовали неудачи

Печальная история первого плавучего отеля, который преследовали неудачи
20 фото знаменитостей ХХ века на мотоциклах

20 фото знаменитостей ХХ века на мотоциклах
Секретные спаленки стюардесс на дальних перелетах

Секретные спаленки стюардесс на дальних перелетах
Сама женственность: подводные портреты девушек от студии Staudinger+Franke

Сама женственность: подводные портреты девушек от студии Staudinger+Franke
За год жизни в лесу Спенсер Байлс превратил его в сказку

За год жизни в лесу Спенсер Байлс превратил его в сказку
Портреты леди: Джулианна Мур в модных интерпретациях великих картин

Портреты леди: Джулианна Мур в модных интерпретациях великих картин
Немец десять лет искал по всей Европе кладбища старых машин — от тракторов до «Мерседесов»

Немец десять лет искал по всей Европе кладбища старых машин — от тракторов до «Мерседесов»
8 вещей, строго запрещенных солдатам ЦАХАЛа

8 вещей, строго запрещенных солдатам ЦАХАЛа
Показать еще Загрузить еще постов