Интересные свойства сыра фета Премиалле

0

Сыр фета родом из древней Эллады. Говорят, ее очень любил греческий философ Гомер. Так это или нет, нам узнать уже не дано. А вот многочисленные полезные свойства этого сыра известны со времен античности, и подтверждаются хвалебными отзывами современных ученых.

К счастью, развитие цивилизации позволило грекам поделиться со всем миром своим чудодейственным рецептом. И теперь, благодаря сыру фета Premialle мы и в Украине можем лакомиться этом прекрасным продуктом, и получать всю пользу от него.

 

  1. Слово «фета» в переводе с греческого означает «ломоть». Это и неудивительно. Как во времена Гомера, так и сейчас, фету нарезают достаточно крупными кусками, чтобы она, в силу своей рассыпчатой структуры, не крошилась. Кстати, кто бывал в Греции знает, что даже в пресловутый греческий салат местные сыр кладут одним большим бруском, а не режут кубиками, как у нас.
  2. Фотография: Интересные свойства сыра фета Премиалле №1 - BigPicture.ru

  3. В 100 г феты содержится суточная норма кальция и фосфора, а также треть нормы цинка.
  4. Несмотря на кажущуюся легкость для организма, этот сыр является достаточно высококалорийным. В 100 граммах продукта имеется 260-290 ккал, что можно прировнять, например, к аналогичному по размерам шоколадному батончику.
  5. Фету можно употреблять как успокоительное. Витамины группы В, входящие в ее состав, действуют седативно на нервную систему, а также снижают давление.
  6. В этом сыре имеются и пробиотики. Эти микроорганизмы эффективно борются с патогенной микрофлорой желудка и кишечника. Данное свойство весьма кстати при пищевых отравлениях и расстройствах ЖКТ.
  7. Регулярное потребление феты незамедлительно сказывается на состоянии ногтей и волос. Всему «виной» тандем кальция и витамина D, входящий в состав данного продукта.
  8. Фета улучшает и кожу, делая ее более упругой. За это ответственный витамин А.
  9. Несмотря на высокую жирность и калорийность, греческий сыр не откладывает лишних сантиметров на талии. Дело в том, что в нем крайне мало углеводов — всего 4 г на 100 г продукта. А именно углеводы, как известно, являются основной причиной избыточного веса.
  10. Фотография: Интересные свойства сыра фета Премиалле №2 - BigPicture.ru

  11. Мы воспринимаем фету исключительно как соленый сыр. Между тем, в некоторых районах Греции фета готовится абсолютно без соли. Для такого продукта характерны тонкий вкус и нежная консистенция. Обусловлено подобное «исключение из правил» вполне обыденным фактом. Во времена античности для некоторых жителей Эллады соль была неподъемно дорога, и они заменяли ее оливковым маслом, коего на полуострове всегда было в избытке.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

Развенчиваем 7 мифов о витамине D, в которые все упорно продолжают верить

Развенчиваем 7 мифов о витамине D, в которые все упорно продолжают верить

Спутник, наклони камеру: фотографии из космоса, которые не похожи на карты Google

Спутник, наклони камеру: фотографии из космоса, которые не похожи на карты Google

Тайны человеческой души в картинах Дино Валлса

Тайны человеческой души в картинах Дино Валлса

Запретные фото — кадры из знаменитых мест, где нельзя снимать

Запретные фото — кадры из знаменитых мест, где нельзя снимать

Маракуйя, лимоны, инжир и другие фрукты, которые можно вырастить у себя в квартире или на работе

Маракуйя, лимоны, инжир и другие фрукты, которые можно вырастить у себя в квартире или на работе

«За Родину! Заставили!»: Как воевали штрафники и что они кричали вместо «Ура!»

«За Родину! Заставили!»: Как воевали штрафники и что они кричали вместо «Ура!»

22 фотографии людей, пойманных за съемкой идиотских селфи

22 фотографии людей, пойманных за съемкой идиотских селфи

Этюды в багровых тонах датской художницы Инге Шустер

Этюды в багровых тонах датской художницы Инге Шустер

Сверху черный, снизу белый — самые провальные попытки загореть

Сверху черный, снизу белый — самые провальные попытки загореть

35 необычных и классных фото, которые вас развлекут и порадуют

35 необычных и классных фото, которые вас развлекут и порадуют

Памяти слоу-мо: 17 лучших киносцен в замедленной съемке

Памяти слоу-мо: 17 лучших киносцен в замедленной съемке

Что такое фрэггинг и почему его боялись офицеры армии США во Вьетнаме

Что такое фрэггинг и почему его боялись офицеры армии США во Вьетнаме