Интересные свойства сыра фета Премиалле

0

Сыр фета родом из древней Эллады. Говорят, ее очень любил греческий философ Гомер. Так это или нет, нам узнать уже не дано. А вот многочисленные полезные свойства этого сыра известны со времен античности, и подтверждаются хвалебными отзывами современных ученых.

К счастью, развитие цивилизации позволило грекам поделиться со всем миром своим чудодейственным рецептом. И теперь, благодаря сыру фета Premialle мы и в Украине можем лакомиться этом прекрасным продуктом, и получать всю пользу от него.

 

  1. Слово «фета» в переводе с греческого означает «ломоть». Это и неудивительно. Как во времена Гомера, так и сейчас, фету нарезают достаточно крупными кусками, чтобы она, в силу своей рассыпчатой структуры, не крошилась. Кстати, кто бывал в Греции знает, что даже в пресловутый греческий салат местные сыр кладут одним большим бруском, а не режут кубиками, как у нас.
  2. Фотография: Интересные свойства сыра фета Премиалле №1 - BigPicture.ru

  3. В 100 г феты содержится суточная норма кальция и фосфора, а также треть нормы цинка.
  4. Несмотря на кажущуюся легкость для организма, этот сыр является достаточно высококалорийным. В 100 граммах продукта имеется 260-290 ккал, что можно прировнять, например, к аналогичному по размерам шоколадному батончику.
  5. Фету можно употреблять как успокоительное. Витамины группы В, входящие в ее состав, действуют седативно на нервную систему, а также снижают давление.
  6. В этом сыре имеются и пробиотики. Эти микроорганизмы эффективно борются с патогенной микрофлорой желудка и кишечника. Данное свойство весьма кстати при пищевых отравлениях и расстройствах ЖКТ.
  7. Регулярное потребление феты незамедлительно сказывается на состоянии ногтей и волос. Всему «виной» тандем кальция и витамина D, входящий в состав данного продукта.
  8. Фета улучшает и кожу, делая ее более упругой. За это ответственный витамин А.
  9. Несмотря на высокую жирность и калорийность, греческий сыр не откладывает лишних сантиметров на талии. Дело в том, что в нем крайне мало углеводов — всего 4 г на 100 г продукта. А именно углеводы, как известно, являются основной причиной избыточного веса.
  10. Фотография: Интересные свойства сыра фета Премиалле №2 - BigPicture.ru

  11. Мы воспринимаем фету исключительно как соленый сыр. Между тем, в некоторых районах Греции фета готовится абсолютно без соли. Для такого продукта характерны тонкий вкус и нежная консистенция. Обусловлено подобное «исключение из правил» вполне обыденным фактом. Во времена античности для некоторых жителей Эллады соль была неподъемно дорога, и они заменяли ее оливковым маслом, коего на полуострове всегда было в избытке.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Тонкости советского хлебосольства, или Как принимали гостей и ходили в гости в СССР

Тонкости советского хлебосольства, или Как принимали гостей и ходили в гости в СССР

Бурунданга — существует ли на самом деле жуткий наркотик из джунглей

Бурунданга — существует ли на самом деле жуткий наркотик из джунглей

22 неоднозначные фотографии, о которые сам черт глаз сломит

22 неоднозначные фотографии, о которые сам черт глаз сломит

Новые посты

Вредные советы по соблазнению мужчин, или Как делать не надо

Вредные советы по соблазнению мужчин, или Как делать не надо

Странная история «повелителя дождя» Чарльза Хэтфилда, едва не утопившего Калифорнию

Странная история «повелителя дождя» Чарльза Хэтфилда, едва не утопившего Калифорнию

Как сновидения предупреждают нас о проблемах со здоровьем

Как сновидения предупреждают нас о проблемах со здоровьем

Метро — не место для нормальных людей, и вот 20 доказательств

Метро — не место для нормальных людей, и вот 20 доказательств

20 фото невероятно красивых заброшенных мест Японии

20 фото невероятно красивых заброшенных мест Японии

Под пристальным присмотром мамы-львицы

Под пристальным присмотром мамы-львицы

Почему в СССР продавали молоко в треугольных пакетах, как нас шведы одурачили

Почему в СССР продавали молоко в треугольных пакетах, как нас шведы одурачили

Как не устроить чертов пожар — подробный и понятный ликбез по удлинителям

Как не устроить чертов пожар — подробный и понятный ликбез по удлинителям

10 способов превратить детский завтрак в мультфильм на тарелке

10 способов превратить детский завтрак в мультфильм на тарелке

Такая милая дружба пса и совушки

Такая милая дружба пса и совушки

Веселые мопсы — мастера маскировки

Веселые мопсы — мастера маскировки

Как черное платье превратилось в соленую скульптуру на дне моря

Как черное платье превратилось в соленую скульптуру на дне моря