Еда живая и мертвая: рыбу инь-ян с живой головой и жареным туловищем запретили в ресторанах Тайваня
Существует множество блюд из рыбы, которые шокируют своим видом, запахом и составом, но рыба инь-ян, пожалуй, самое странное из них. Такая рыбка при подаче на стол остается и живой, и мертвой одновременно, потому что ее туловище готовят, а голову оставляют нетронутой. Из-за этого рыба движется, пока ее едят. Узнайте технику приготовления необычного деликатеса из нашего материала.
https://www.tiktok.com/@lifetiper/video/6937178181237574913?referer_url=https%3A%2F%2Fwww.odditycentral.com%2F&referer_video_id=6937178181237574913&refer=embed
Фото и видео необычного деликатеса наделали много шума в интернете. Шокирующего эффекта живой головы удается достичь благодаря специальной технике приготовления. Все нужно делать очень быстро. Сначала у живой рыбы удаляют чешую, затем ее голову обматывают полотенцем со льдом, а туловище кладут на сковороду с кипящим маслом и жарят в течение двух минут. Затем карпа выкладывают на тарелку, обильно поливают кисло-сладким соусом и сразу подают на стол.
Шеф-повар, авто этого жутковатого рецепта, убеждает, что рыба на самом деле не живая, а движения головы — всего лишь неконтролируемые нервные спазмы. Тем не менее, процесс приготовления и видео странного блюда не на шутку рассердило борцов за права животных и многих других пользователей соцсетей. Из-за народного возмущения готовить и подавать рыбу инь-ян на Тайване запретили.
И хотя деликатес попал под запрет на своей родине, в других странах его можно продегустировать. Живую-мертвую рыбу начали готовить в Китае, ее и сегодня подают в местных ресторанах.
Странные гастрономические предпочтения народов мира удивляют и приводят в ужас одновременно. Вот 10 самых шокирующих блюд с разных уголков планеты.
Смотрите также — Съешь живым: 10 самых садистских блюд в мире
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Почему в Гонконге строят "дырявые" небоскребы
Тайна шведского стола, или Почему об этом формате подачи еды знают только наши
40 самых удачных фотографий животных, сделанных в нужный момент
От матери-одиночки до принцессы – невероятная история Метте-Марит
25 мест в России, где очень весело живется
Редкие снимки британской спецоперации по спасению детей во время холокоста
6 легендарных поражений на поле битвы, причиной которым стала пьянка
14 фильмов, в которых режиссеры спрятали шедевры живописи, а зрители и не заметили
На Красную площадь в тапочках - Когда в ГУМе были коммуналки
35 детей знаменитостей, которые выглядят точно как их родители в том же возрасте
