Что такое «рисомясо»: японские ученые изобрели новый продукт

0

Современные ученые не только разрабатывают новые материалы и технологии, но и создают инновационные продукты. Искусственным мясом никого уже не удивишь — есть рестораны, готовые угостить гурманов выращенной в пробирке говядиной и свининой. Но японцы  пошли еще дальше и изобрели «рисомясо», объединяющее в себе растительные и животные белки.

Bigpicture.ru Японские ученые создали рисомясо

Выглядит новое блюдо как рисовая каша розового цвета. Что касается вкуса, то это похоже на обычную говядину с рисом. Дегустаторы заявили, что если не смотреть в тарелку, то сложно понять, что это совсем не то, чем кажется на вкус. Технологию производства «рисомяса» трудно назвать простой и общедоступной.

Bigpicture.ru Японские ученые создали рисомясо

Чтобы получить гибрид риса и говядины, мышечные и жировые стволовые клетки коров пересаживают в зерна. После этого полученный полуфабрикат отправляют в специальный инкубатор. Там «рисомясо» доходит до кондиции 6 суток. Только после этого розовая каша с вкусом говядины готова к употреблению.

Ученые считают, что новинка имеет серьезные перспективы. Продукт, питательный и вкусный, пока не получится сделать общедоступным из-за сложной технологии производства. Но уже есть планы использовать «рисомясо» в рационе космонавтов и военных. Также оно может спасать людей в регионах, где есть серьезные проблемы с продовольствием. Транспортировать и хранить такой продукт гораздо проще, чем отдельно рис и мясо.

Bigpicture.ru Японские ученые создали рисомясо

В перспективе «рисомясо» можно будет производить в больших объемах. Его создатели считают, что в будущем его цена не превысит 2 долларов за килограмм. Рис — это основной продукт питания во многих странах. В регионах с подходящим климатом проблем с выращиванием этой культуры не возникает. А вот разведение крупного рогатого скота — вид деятельности, недоступный для многих. Остается добавить, что изобретение ученых абсолютно безопасно для человека.

Смотрите также — Тысячи свиней вздохнули с облегчением: украинцы изобрели искусственное сало

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Убийство Рэйчел Барбер: жуткая история няни-психопатки, пытавшейся украсть чужую личность

Убийство Рэйчел Барбер: жуткая история няни-психопатки, пытавшейся украсть чужую личность

Сексуальные и динамичные работы Саймона Бродзиака

Сексуальные и динамичные работы Саймона Бродзиака

Убийство Мэри Мейер, или Тайна последней любви президента Джона Кеннеди

Убийство Мэри Мейер, или Тайна последней любви президента Джона Кеннеди

Новые посты

История Pluto Lamp: как британец научил фонари продавать кофе и вызывать полицию

История Pluto Lamp: как британец научил фонари продавать кофе и вызывать полицию

Девушки и их кошки в фотопроекте Бриэнн Уиллс

Девушки и их кошки в фотопроекте Бриэнн Уиллс

Как обмануть аппетит: лучшие способы борьбы с перекусами и перееданием

Как обмануть аппетит: лучшие способы борьбы с перекусами и перееданием

Начесы, бабетты и модельные стрижки: что происходило в салонах красоты в СССР

Начесы, бабетты и модельные стрижки: что происходило в салонах красоты в СССР

50 жутких примеров, когда Мать-природа заставила онеметь от ужаса

50 жутких примеров, когда Мать-природа заставила онеметь от ужаса

Как компьютер вредит нашей коже и можно ли этого избежать

Как компьютер вредит нашей коже и можно ли этого избежать

Лыжи, серфинг, парашют: Эта кошка живет в сто раз интереснее вас

Лыжи, серфинг, парашют: Эта кошка живет в сто раз интереснее вас

С 1 апреля! 10 фактов об улыбке и смехе

С 1 апреля! 10 фактов об улыбке и смехе

«Дайте два!»: 20 вещей, которыми захочет владеть каждый

«Дайте два!»: 20 вещей, которыми захочет владеть каждый

18 примеров рекламы, доказывающей, что японцы — самая сумасшедшая нация

18 примеров рекламы, доказывающей, что японцы — самая сумасшедшая нация

Как наши предки боролись с бессонницей

Как наши предки боролись с бессонницей

Вид с храма Христа Спасителя: как выглядела Москва в 1867 году

Вид с храма Христа Спасителя: как выглядела Москва в 1867 году