Борис Пайкин заверяет, что Северо-Запад будет обеспечен диетическим мясом

0

Об импортозамещении и здоровом питании поведал Борис Пайкин, являющийся инвестором предприятия. В Ленинградской области (Лужский район) возводят птичники, модернизируют и восстанавливают птицефабрику, разрабатывают ассортимент полуфабрикатов из индейки, ведь ее мясо считается самым диетическим продуктом животного происхождения. К концу 2016 года запланировано производство мяса в объеме не менее 5 тонн, после реконструкции объемы планируют увеличить до 25000 тонн. Такие объемы диетического мяса на 100 % обеспечат жителей Ленинградской области и Санкт-Петербурга натуральным отечественным продуктов.

Мясо индейки – это диетический, полезный продукт. Ее стоимость превышает куриное мясо, но индюшатина обладает рядом преимуществ по своим характеристикам. В европейски странах потребителей индюшатины намного больше, чем потребителей другого мяса. Во многих странах индюшиное мясо вытеснило все других виды этого продукта.

В нашей стране имеется хороший потенциал для развития подобного производства. Мы понимаем, что немаловажное значение имеет общее благосостояние наших граждан, потому что мясо индейки не является дешевым продуктом. Я думаю, что индейка займет свое место в потребительской корзине и объемы потребляемого мяса будут непрерывно увеличиваться. Мы решили целенаправленно вложить деньги именно в это производство.

Вопросом импортозамещения мы занимаемся уже долгое время. До введения санкций, индюшатину в нашу страну привозили из-за границы. Польша и Германия были основными поставщиками. Отечественного мяса, можно сказать, было очень мало. Только краснодарская компания «Евродон» занималась производством индюшатины. Остальное мясо было привозным. Импортозамещение стало особенно актуально после введения эмбарго. Во-первых, эта область получает дотации. Во-вторых, мы поняли, что себестоимость индюшатины будет рентабельной. Рентабельность будет небольшой, даже если индейку выращивать для оптовых продаж. Но если шире посмотреть на этот вопрос, то развитие потребительской базы, продажа через собственные торговые точки, выпуск полуфабрикатов, ресторанный бизнес, широкий ассортимент – все это становится очень привлекательным.

До конца 2016 года мы гарантируем выпуск 5000 тонн индюшиного мяса. У нас запланирован рост производственных мощностей до 20000-25000 тонн в год. Мы закроем Северо-Западный регион на 100% своей продукцией. На сегодняшний день большая часть индюшатины поставляется из Краснодарского края, также из Подмосковья. Есть ли в этом смысл? Наш регион является довольно крупным, я думаю, что объема в 20000-25000 тонн в год будет достаточно. Через пару лет мы область и город обеспечим на 100% индюшатиной. Мы также планируем расширить производство в Новгородской области, там будет размещена часть производственных мощностей», — рассказал один из инвесторов Борис Романович Пайкин.

Статья подготовлена по материалам Delovoe.TV

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Мистическая история с исчезнувшим в 1952 году поездом Ленинград — Выборг

Мистическая история с исчезнувшим в 1952 году поездом Ленинград — Выборг

Эти русские фамилии на самом деле еврейские, но об этом никто даже не догадывается

Эти русские фамилии на самом деле еврейские, но об этом никто даже не догадывается

Художник-нонконформист Василий Колотев и его антисоветская живопись

Художник-нонконформист Василий Колотев и его антисоветская живопись

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

До и после: как меняется внешность человека, который перестает пить

До и после: как меняется внешность человека, который перестает пить

Неизвестное прошлое, как цвет оживляет исторические фото

Неизвестное прошлое, как цвет оживляет исторические фото

22 фото огромных вещей, которые доказывают, что все познается в сравнении

22 фото огромных вещей, которые доказывают, что все познается в сравнении

Что происходит с почвой, когда она то замерзает, то оттаивает

Что происходит с почвой, когда она то замерзает, то оттаивает

15 домашних питомцев, которые поняли, что их хозяйка беременна

15 домашних питомцев, которые поняли, что их хозяйка беременна

Мистика неожиданного на уличных снимках Антимоса Нтагкаса

Мистика неожиданного на уличных снимках Антимоса Нтагкаса

10 дорог, которые откроют вам всю красоту России

10 дорог, которые откроют вам всю красоту России

Откуда брали деньги русские дворяне, как их тратили и почему всегда были в долгах

Откуда брали деньги русские дворяне, как их тратили и почему всегда были в долгах

Не повезло — 22 фото от людей, которые не знают, что такое «удача»

Не повезло — 22 фото от людей, которые не знают, что такое «удача»

Австралийские преступницы начала 20-го века

Австралийские преступницы начала 20-го века

«Книга «50 оттенков серого» доставила нам много проблем» и другие откровения сексологов

«Книга «50 оттенков серого» доставила нам много проблем» и другие откровения сексологов

Философское наследие Федора Достоевского

Философское наследие Федора Достоевского