Дрожащее искусство: кондитер создает невероятные 3D-торты из желе
Кондитер Сью Хенг Бун (Siew Heng Boon) создает торты, которые не очень-то похожи на нечто съедобное. Ее прозрачные творения больше напоминают тяжелые стеклянные изделия с цветами внутри. Желейные 3D-торты (так их и называют) делают из желатина, а сложные узоры рисуют с помощью специальных инструментов, которыми впрыскивают цвет.
Торты Бун — отличный пример того, как еда превращается в искусство. Сью увлеклась изготовлением 3D-желе несколько лет назад, когда соседка ее матери принесла такой торт. Десерт настолько заинтриговал Бун, что она записалась на курсы кулинарии к знаменитому учителю по искусству 3D-желе в Малайзии (такие существуют, оказывается). После небольшой практики женщина стала выкладывать творения в Facebook и Instagram, и вскоре посыпались заказы. Кондитер открыла в Сиднее свое дело Jelly Alchemy (в переводе — «желейная алхимия»).
Итак, из чего же делают желейный торт? Сначала желе разных цветов нагревают, чтобы довести до жидкого состояния, затем вводят в прозрачную основу с помощью специальных инструментов. После декорирования сверху добавляют слой желе со вкусом.
Весь процесс приготовления на видео.
Смотрите также:
Сладкая геометрия: девушка-архитектор из Украины печет торты с помощью 3D-принтера
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Метро - не место для нормальных людей, и вот 20 доказательств
22 примера креативных идей, граничащих с гениальностью
Роскошные надгробия бандитского кладбища под Екатеринбургом
9 страшных смертей во время съемок фильмов
Почему в исламе порицаются супружеские измены, но разрешалось иметь наложниц
40 странных фото, от которых взгляд не оторвать
Почему обезьяны убивают своих детенышей
Как фашисты издевались над советскими женщинами
15 признаков того, что человек – гений. Проверьте себя!
22 загадочных предмета, назначение которых пришлось спрашивать в интернете
