40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать

0

Ужин в ресторане — это не просто вопрос еды и насыщения. Это может быть настоящим приключением. В некоторых ресторанах предлагают изысканные блюда, невероятные виды из окна и потрясающую атмосферу — и люди готовы лететь на край света, лишь бы отобедать в них.

От снежной деревни в Финляндии до подводного ресторана на Мальдивах — Бигпикча приглашает вас в виртуальный тур по 40 лучшим ресторанам мира, в которых обязательно стоит побывать. Пакуем чемоданы и… приятного аппетита!

Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №1 - BigPicture.ru

Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №2 - BigPicture.ru
1. «Аль-Махара» расположен в роскошном отеле Burj Al Arab в Дубае и может похвастаться лучшими морепродуктами в городе. Золотая арка ресторана ведет в столовую, построенную вокруг изумительного аквариума, так что гости могут любоваться акулами, скатами и прочими подводными обитателями, проплывающими мимо.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №3 - BigPicture.ru
2. Московский ресторан «Белый кролик» предлагает не только потрясающую кухню, но и изумительные виды с 16-го этажа. В этом году ресторан занял 23-е место в списке лучших в мире.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №4 - BigPicture.ru
3. Ну а первое место в списке лучших ресторанов мира в этом году занял El Celler de Can Roca, который находится в испанском городе Жирона. Им управляют три брата Рока, образующие потрясающее ресторанное трио: главный шеф-повар, повар-кондитер и сомелье.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №5 - BigPicture.ru
4. Заведение Peter Luger действует в Нью-Йорке с конца 19-го века. В простенькой обстановке пивного кабака в этом бруклинском ресторанчике (который имеет одну звезду Michelin) подают традиционные стейки. Кстати, здесь по-прежнему принимают только наличные.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №6 - BigPicture.ru
5. В меню расположенного вдоль пляжа ресторана Can Majó в Барселоне полно блюд из свежих морепродуктов, в том числе любимая испанская паэлья: подкрашенный шафраном рис с морепродуктами и чоризо.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №7 - BigPicture.ru
6. Ресторан Maní в Сан-Паулу находится в помещении, где раньше был частный дом. Здесь царит уютная домашняя обстановка, но в то же время ресторан считается одним из лучших в мире. В этом году он занял 41-е место.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №8 - BigPicture.ru
7. Токийский ресторан суши Sukiyabashi Jirō обрел популярность после того, как засветился в документальном фильме «Мечты Дзиро о суши», а также после того, как президент США Барак Обама поужинал там с премьер-министром Японии. Обед в этом ресторане с тремя звездами Michelin (который, кстати, находится в подвальном помещении офисного здания) длится всего 30 минут и стоит не больше 300 долларов. Суши готовит шеф-повар, причем здесь они самые свежие.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №9 - BigPicture.ru
8. Расположенный на вершине утеса над Тихим океаном ресторан Sierra Mar в Биг-Суре, Калифорния, предлагает восхитительные виды на океан через огромные окна от пола до потолка, а также одну из лучших в мире винных карт.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №10 - BigPicture.ru
9. Ресторан D.O.M. расположен в Сан-Паулу и свои ингредиенты берет из лесов Амазонки. Здесь готовят истинно бразильские блюда. Ресторан занял 9-е место в списке лучших в мире в этом году.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №11 - BigPicture.ru
10. Ресторан Ithaa считается первым в мире подводным рестораном. Он находится на глубине 4 метров на острове Рангали, что в составе Мальдивских островов. Гости этого необычного заведения окружены коралловыми садами и местными экзотическими обитателями водных глубин.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №12 - BigPicture.ru
11. Заведение 360 Istanbul East находится на крыше отеля Hilton Doubletree в Стамбуле. Это ресторан, бар и клуб в одном флаконе. Здесь также есть летняя терраса и бассейн инфинити.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №13 - BigPicture.ru
12. Blindekuh (в переводе с немецкого «слепая корова») имеет два «филиала» — в Цюрихе и Базеле, оба в Швейцарии. Ресторан считается первым в своем роде: здесь гостей обслуживают в полумраке частично или полностью слепые официанты.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №14 - BigPicture.ru
13. Ресторан Per Se называют нью-йоркской версией The French Laundry, который находится в калифорнийской долине Напа. Он является частью знаменитой группы ресторанов шеф-повара Томаса Келлера. В этом заведении, имеющем три звезды Michelin, используется французский метод приготовления пищи, а также есть дегустационное меню из девяти блюд и вегетарианское меню из девяти блюд, которые меняются ежедневно.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №15 - BigPicture.ru
14. В ресторане Gaggan, что в Бангкоке, подают инновационные индийские блюда, благодаря которым заведение заняло 10-е место в списке лучших ресторанов мире в этом году.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №16 - BigPicture.ru
15. В снежной деревне Лайнио в Финляндии находится не только снежный отель, но и снежный ресторан. Каждый год его строят из 20 миллионов килограммов снега и 350 000 кило льда. Здесь подают традиционные местные блюда, а внутри всегда поддерживается температура от –2 до –5 °C, так что стоит одеться потеплее.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №17 - BigPicture.ru
16. Aziamendi находится на прекрасных берегах Натай-Бич в Пхукете, Таиланд. Им управляет самый молодой испанский шеф-повар, получивший три звезды Michelin, Энеко Атча. В меню — слияние испанской, баскской и тайской кухонь.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №18 - BigPicture.ru
17. Mi Casa — один из лучших испанских ресторанов в Пуэрто-Рико — находится на территории курорта Ritz Carlton Reserve, на потрясающем пляже Дорадо. В меню — новые версии таких классических блюд, как асапао и лечо.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №19 - BigPicture.ru
18. В единственном ресторане с тремя звездами Michelin в Бруклине под названием Brooklyn Fare гости сидят на стульях вокруг стола шеф-повара. Ресторан черпает вдохновение из японской и французской кухонь, так что здесь подают в основном морепродукты.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №20 - BigPicture.ru
19. Пожалуй, ни один вид не сравнится с тем, что открывается из ресторана La Chèvre d’Or в Эзе, Франция, — городе, который лежит между Ниццей и Монако на Французской Ривьере. Ресторан является частью очаровательного отеля с видами на Средиземное море.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №21 - BigPicture.ru
20. Если вы ищете удаленный и самый что ни на есть традиционный ресторанчик, то Fäviken — то, что нужно. Это заведение, занявшее 25-е место в списке лучших ресторанов мира в этом году, находится в амбаре 18-го века в городе Ярпен, что в Северной Швеции, и вмещает только 12 гостей.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №22 - BigPicture.ru
21. Temple Restaurant Beijing с его европейской кухней и австралийской архитектурой является одним из лучших в Китае, отчасти потому, что находится в бывшем тибетском храме.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №23 - BigPicture.ru
22. Perlan в Рейкьявике — это вращающийся ресторан, который совершает полный «оборот» каждые два часа, предоставляя гостям возможность увидеть город, наслаждаясь изысканными блюдами из лобстеров или фуа-гра.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №24 - BigPicture.ru
23. Ресторан Ultraviolet Пола Пэйра в Шанхае не похож ни на один другой. Здесь вы сможете насладиться блюдами в особой обстановке. Все сидят за одним столом на 10 мест в одной комнате, но каждое новое блюдо подают под новую музыку и новый цвет.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №25 - BigPicture.ru
24. L’Antica Pizzeria da Michele может показаться дырой в стене, но здесь подают традиционную неаполитанскую пиццу с 1906 года. В пиццерии только два вида пиццы — «Маринара» и «Маргарита», потому что первоначальный владелец считал, что нет нужды «захламлять» пиццу чем-то еще.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №26 - BigPicture.ru
25. Ресторан Alain Ducasse с тремя звездами Michelin находится в парижском отеле Hôtel Plaza Athénée и может похвастаться ультрасовременными и роскошными интерьерами, а также меню высокой кухни. Главные деликатесы ресторана — блюда из рыбы.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №27 - BigPicture.ru
26. В прошлом году ресторан Central в Лиме, Перу, занял первое место в списке лучших ресторанов Латинской Америки, а в этом году стал четвертым в списке лучших ресторанов мира. Заведение может похвастаться городским садом, собственной системой фильтрации и местными ингредиентами.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №28 - BigPicture.ru
27. Еще один ресторан Томаса Келлера (три звезды Michelin) — French Laundry, где подают лучшие французские блюда в превосходной атмосфере Янтвилла — городка в калифорнийской долине Напа.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №29 - BigPicture.ru
28. Ресторан Sawada в Токио — лучшее заведение «омакасэ» (когда шеф-повар выбирает, что вы будете есть). Это небольшое заведение может уместить лишь шесть гостей за раз, на еду отводят около трех часов, а цены, надо сказать, нешуточные — начиная с 270 долларов. Но суши здесь невероятно свежие — стоят всего вышеперечисленного.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №30 - BigPicture.ru
29. Открытая кухня в ресторане Test Kitchen в Кейптауне, ЮАР, позволяет гостям наслаждаться едой, наблюдая, как трудятся повара. В этом году ресторан занял 28-е место в списке лучших в мире.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №31 - BigPicture.ru
30. Одни из самых заказываемых блюд в L’Atelier Saint Germain de Joël Robuchon в Париже — стейк, бараньи ребрышки и фуа-гра. Этот ресторан с двумя звездами Michelin также дает гостям возможность посмотреть, как готовится их еда.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №32 - BigPicture.ru
31. Ресторан Tuğra находится в экстравагантном отеле Ciragan Palace Kempinski в Стамбуле. Здесь османский декор прекрасно сочетается с исторической кухней и изумительными видами на Босфор.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №33 - BigPicture.ru
32. Заведение Bern’s Steak House в Тампе начиналось как буфет в 1953 году, но в итоге выросло до ресторана с восемью комнатами и десертной. Берна, открывшего этот ресторан со своей женой Гертой, уже нет на этом свете, но заведением управляют его сыновья.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №34 - BigPicture.ru
33. Главной деталью ресторана Sibilla Ristorante является его местонахождение. Это итальянское чудо находится в итальянском городе Тиволи, у основания двух древнеримских храмов. Что может быть изысканнее, чем наслаждаться итальянской едой среди руин?
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №35 - BigPicture.ru
34. Главной изюминкой Cabaña Las Lilas в Буэнос-Айресе, Аргентина, является аргентинское мясо и бразильский уют и гостеприимство. Идеальное заведение для любителей мяса — курицы, телятины и свинины.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №36 - BigPicture.ru
35. Кухню в ресторане Ezard описывают как «австралийский фристайл». В этом ресторанчике, который находится в подвале одного из зданий Мельбурна, подают отменные блюда из морепродуктов.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №37 - BigPicture.ru
36. Рестораном Osteria Francescana владеет и управляет итальянский шеф-повар Массимо Боттура, который вернулся в родной город Модена в Италии, чтобы открыть ресторанчик. Это не только заведение с тремя звездами Michelin, но и ресторан №1 в Италии, а также обладатель второго места в списке лучших ресторанов мира этого года.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №38 - BigPicture.ru
37. Несмотря на то что Madrid’s La Castela сейчас приобрел статус тапас-бара, здесь по-прежнему царит атмосфера традиционной мадридской таверны: мрамор, зеркала, оловянная барная стойка и полки с лепниной. Выбор спиртных напитков — потеряешься, а тапас подают в основном из морепродуктов.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №39 - BigPicture.ru
38. В своем сиднейском ресторанчике Quay шеф-повар Питер Гилмор подает блюда, созданные из местных продуктов. Из огромных стеклянных окон открываются потрясающие виды на Сиднейский оперный театр.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №40 - BigPicture.ru
39. В ресторане с одной звездой Michelin «Narisawa» в Токио подают французские блюда с японскими ингредиентами. Ресторан занял 8-е место в списке лучших в мире.
Фотография: 40 лучших ресторанов мира, в которых обязательно стоит побывать №41 - BigPicture.ru
40. Ресторан Blue на острове Большой Кайман является частью отеля Ritz Carlton. Это единственный карибский ресторан, получивший награду AAA Five Diamond. Французский шеф-повар Фредерик Морино специализируется на блюдах из свежих морепродуктов, пойманных неподалеку от острова.

Смотрите также: Самые знаменитые рестораны советской Москвы

Источник: businessinsider.com

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: мир

Теги:

Популярное

Самые горячие темы

Город замков-призраков Бурдж Аль-Бабас

Город замков-призраков Бурдж Аль-Бабас

Забавные фотки экспериментов на кухне, закончившихся провалом

Забавные фотки экспериментов на кухне, закончившихся провалом

Питерский каннибал Ильшат Кузиков: суп из Эдика и прочие «деликатесы» безумного кулинара

Питерский каннибал Ильшат Кузиков: суп из Эдика и прочие «деликатесы» безумного кулинара

Новые посты

История роковой красавицы Марии Тарновской по прозвищу «Кровавая графиня»

История роковой красавицы Марии Тарновской по прозвищу «Кровавая графиня»

Курлы-курлы? Уличный художник Super A и его гигантские голуби

Курлы-курлы? Уличный художник Super A и его гигантские голуби

Нация подкаблучников — как живет народ минангкабау, называющий себя потомками Македонского

Нация подкаблучников — как живет народ минангкабау, называющий себя потомками Македонского

19 кошатников, которые знают, как ужиться со своими любимцами

19 кошатников, которые знают, как ужиться со своими любимцами

Как выглядят 2 тысячи калорий в виде блюд из фастфуда

Как выглядят 2 тысячи калорий в виде блюд из фастфуда

Что произойдет, если отказаться от чистки зубов

Что произойдет, если отказаться от чистки зубов

Почему в качестве доноров органов для человека используют свиней, а не обезьян

Почему в качестве доноров органов для человека используют свиней, а не обезьян

Австралия — смертельный континент

Австралия — смертельный континент

Известные красавицы, которые не вписывались в каноны красоты

Известные красавицы, которые не вписывались в каноны красоты

11 фотографий, заставляющих понять, как поразительно мала наша Земля

11 фотографий, заставляющих понять, как поразительно мала наша Земля

30 «унылых» тортов, глядя на которые можно расплакаться

30 «унылых» тортов, глядя на которые можно расплакаться

Забавные фотки экспериментов на кухне, закончившихся провалом

Забавные фотки экспериментов на кухне, закончившихся провалом