22 примера невероятно красивой подачи блюд, которые точно оценят эстеты

В еде важны не только вкусовые качества, но и внешний вид. Когда блюдо выглядит аппетитно и красиво, ты ешь его с огромным удовольствием и наслаждаешься каждым кусочком. А вот «дежурная» подача, наоборот, не вызывает никаких эмоций.

Повара, которые готовили эти блюда, действительно постарались на славу. Только посмотрите, какие произведения искусства они создали прямо на тарелках!

Карпаччо из цукини с лимонным соком, базиликом и пармезаном.

Гребешки с фенхелем и рукколой для настоящих гурманов.

Оригинальная подача пирога с манго и маракуйей.

Салат с огурцом, авокадо, гранатом и лимонными шариками.

Этот осьминог на гриле выглядит просто восхитительно!

Красивая и небанальная подача ризотто.

Летние роллы с зеленью.

Томаты, моцарелла и базилик — идеальное сочетание.

Это всего лишь свекла, но как красиво.

Говядина Веллингтон под «шапочкой» из сыра.

Необычное сочетание продуктов в салате: клубника, томаты черри, свекла, мята, специя сумах и мусс из козьего сыра.

Батат, репа, жареная кукуруза и масло кориандра. Вегетарианцы точно оценят!

Пани-пури с начинкой из батата + кукуруза с рисом, настоянным на кардамоне.

Роскошная подача груши в красном вине.

Бутерброды тоже могут выглядеть красиво.

Десерт из кокоса и яблок.

Волшебный манговый пирог.

Паннакотта из белого шоколада + клубничный сорбет.

Для тех, кто не любит «слишком высокую» кухню — Утка императрицы.

Черничный Гравлакс с икрой.

Когда блюдо в тарелке заиграло яркими красками.

Даже жареный редис можно подать оригинально.

Конечно, в желании удивить гостей главное не переусердствовать, как это иногда бывает. Раньше мы делились подборкой самой безумной подачи блюд, в которой были задействованы и пенопласт, и камни, и рога животных, и даже колючая проволока!

Смотрите также — Отличная идея, как накормить капризного ребенка: японка готовит блюда из мультфильмов Миядзаки