15 легендарных городских десертов

0

Кухня каждой страны по-своему неповторима и уникальна. Именно поэтому, отправляясь в путешествие, многие из нас устраивают своего рода «гастрономические туры», пытаясь попробовать как можно больше традиционных местных блюд. Стоит заметить, что, помимо национальной кухни, некоторые города славятся своими легендарными десертами, известными во всем мире. К примеру, какой сладкоежка не знает, что такое чизкейк?

Фотография: 15 легендарных городских десертов №1 - BigPicture.ru

Фотография: 15 легендарных городских десертов №2 - BigPicture.ru
Бостонский торт (Бостон, США)

Классический бостонский кремовый торт представляет собой легкую и неимоверно воздушную выпечку, которая, как ни удивительно, не принесет вреда вашей фигуре. Очень многие сравнивают его с тем самым птичьим молоком на основе манки, которое напоминает вкус из детства.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №3 - BigPicture.ru
Торт Павлова (Веллингтон, Новая Зеландия)

Торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов. Назван в честь балерины Анны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №4 - BigPicture.ru
Миланское печенье (Милан, Италия)

Традиционная выпечка, маленькие печенья, которые обычно подаются вместе с чашечкой чая или горячего шоколада, а также в конце обеда с кофе.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №5 - BigPicture.ru
Нюрнбергский пряник (Нюрнберг, Германия)

Традиционные пряники из франконо-баварского города Нюрнберга, известные еще со времен Средневековья. Особенно популярны в рождественский период, хотя изготавливаются и продаются круглый год.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №6 - BigPicture.ru
Линцер (Линц, Австрия)

Классический австрийский десерт, названный так по имени австрийского города Линц. Это торт из очень нежного рассыпчатого орехового теста, покрытый джемом и сеткой из того же теста.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №7 - BigPicture.ru
Эстерхази (Будапешт, Венгрия)

Миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь венгерского дипломата Пала Антала Эстерхази, служившего министром иностранных дел Венгрии во время революции 1848-1849 годов.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №8 - BigPicture.ru
Черный лес (Шварцвальд, Германия)

Шварцвальдский вишневый торт, более известный как «Черный лес» — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее время снискал мировую известность.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №9 - BigPicture.ru
Чизкейк (Нью-Йорк, США)

Чизкейк — это творожный (сырный) десерт, в котором сливочно-творожный слой выкладывается на основу из крошек печенья. Американский чизкейк запекают, английский — холодный чизкейк без выпечки.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №10 - BigPicture.ru
Торт Ленинградский (Санкт-Петербург, Россия)

Представляет собой песочные коржи, прослоенные сливочным шоколадным кремом. Один из самых популярных тортов в советской кулинарии.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №11 - BigPicture.ru
Лимбургский флай (Лимбург, Нидерланды)

Слово «флай» происходит от круглой плоской основы пирога, называемого flado, сверху которого выкладывают фруктовую начинку. Лимбург — провинция Нидерландов, расположенная в предгорьях Арденн.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №12 - BigPicture.ru
Захер (Вена, Австрия)

Шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №13 - BigPicture.ru
Цугский вишневый торт (Цуг, Швейцария)

Известный швейцарский торт из слоев орехового безе, бисквита и сливочного крема. Назван в честь места своего «рождения» — швейцарского города Цуг.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №14 - BigPicture.ru
Добош (Сентендре, Венгрия)

Традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоев бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. Был любимым тортом императрицы Австро-Венгрии Елизаветы, супруги Франца Иосифа.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №15 - BigPicture.ru
Франкфуртский венок (Франкфурт, Германия)

Неотразимый торт немецкого происхождения, состоящий из бисквита, пропитанного сиропом с киршем, и начиненный между слоями легким масляным кремом и вишнями.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №16 - BigPicture.ru
Киевский торт (Киев, Украина)

Торт, рецептура и технология которого была разработана в 1965 году на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса. Состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками крема. Поверхность торта украшена различными кремами, боковая поверхность обсыпана ореховой крошкой из фундука.

Смотрите также:
30 блюд из разных стран мира, которые стоит попробовать,
Сладкий яд: 10 дельных советов, которые помогут избавиться от тяги к сладкому,
5 вкуснейших десертов без муки и сахара

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

История Августа Ландмессера — человека с фотографии, не поднявшего руку в нацистском приветствии

История Августа Ландмессера — человека с фотографии, не поднявшего руку в нацистском приветствии

Что такое стоицизм и как эта античная философия может пригодиться сегодня

Что такое стоицизм и как эта античная философия может пригодиться сегодня

«Бабы новых нарожают»— что это за фраза и почему ее приписывают Жукову

«Бабы новых нарожают»— что это за фраза и почему ее приписывают Жукову

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

22 милых фото хомяков, которые заставят вас улыбнуться

22 милых фото хомяков, которые заставят вас улыбнуться

Фото знаменитостей в криминальном ретро-стиле

Фото знаменитостей в криминальном ретро-стиле

20 первых фото из истории фотографии

20 первых фото из истории фотографии

Пекин 1947 года в цвете: на изломе эпох

Пекин 1947 года в цвете: на изломе эпох

50 жутких примеров, когда Мать-природа заставила онеметь от ужаса

50 жутких примеров, когда Мать-природа заставила онеметь от ужаса

Зеленка и подорожник от всех болезней: все о домашней медицине в СССР

Зеленка и подорожник от всех болезней: все о домашней медицине в СССР

20 занимательных исторических кадров, рассказывающих о жизни в прошлом лучше учебников

20 занимательных исторических кадров, рассказывающих о жизни в прошлом лучше учебников

Как выглядит заброшенный японский спа-курорт

Как выглядит заброшенный японский спа-курорт

11 привычек, которые делают из человека настоящего гения

11 привычек, которые делают из человека настоящего гения

Интернет приходится защищать от… нападений акул

Интернет приходится защищать от… нападений акул

Метание лисиц – жестокий немецкий вид спорта, к счастью, совершенно забытый

Метание лисиц – жестокий немецкий вид спорта, к счастью, совершенно забытый

На грани милоты и ужаса: сингапурская художница создает необычные миниатюры

На грани милоты и ужаса: сингапурская художница создает необычные миниатюры