15 легендарных городских десертов

0

Кухня каждой страны по-своему неповторима и уникальна. Именно поэтому, отправляясь в путешествие, многие из нас устраивают своего рода «гастрономические туры», пытаясь попробовать как можно больше традиционных местных блюд. Стоит заметить, что, помимо национальной кухни, некоторые города славятся своими легендарными десертами, известными во всем мире. К примеру, какой сладкоежка не знает, что такое чизкейк?

Фотография: 15 легендарных городских десертов №1 - BigPicture.ru

Фотография: 15 легендарных городских десертов №2 - BigPicture.ru
Бостонский торт (Бостон, США)

Классический бостонский кремовый торт представляет собой легкую и неимоверно воздушную выпечку, которая, как ни удивительно, не принесет вреда вашей фигуре. Очень многие сравнивают его с тем самым птичьим молоком на основе манки, которое напоминает вкус из детства.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №3 - BigPicture.ru
Торт Павлова (Веллингтон, Новая Зеландия)

Торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов. Назван в честь балерины Анны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №4 - BigPicture.ru
Миланское печенье (Милан, Италия)

Традиционная выпечка, маленькие печенья, которые обычно подаются вместе с чашечкой чая или горячего шоколада, а также в конце обеда с кофе.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №5 - BigPicture.ru
Нюрнбергский пряник (Нюрнберг, Германия)

Традиционные пряники из франконо-баварского города Нюрнберга, известные еще со времен Средневековья. Особенно популярны в рождественский период, хотя изготавливаются и продаются круглый год.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №6 - BigPicture.ru
Линцер (Линц, Австрия)

Классический австрийский десерт, названный так по имени австрийского города Линц. Это торт из очень нежного рассыпчатого орехового теста, покрытый джемом и сеткой из того же теста.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №7 - BigPicture.ru
Эстерхази (Будапешт, Венгрия)

Миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь венгерского дипломата Пала Антала Эстерхази, служившего министром иностранных дел Венгрии во время революции 1848-1849 годов.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №8 - BigPicture.ru
Черный лес (Шварцвальд, Германия)

Шварцвальдский вишневый торт, более известный как «Черный лес» — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее время снискал мировую известность.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №9 - BigPicture.ru
Чизкейк (Нью-Йорк, США)

Чизкейк — это творожный (сырный) десерт, в котором сливочно-творожный слой выкладывается на основу из крошек печенья. Американский чизкейк запекают, английский — холодный чизкейк без выпечки.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №10 - BigPicture.ru
Торт Ленинградский (Санкт-Петербург, Россия)

Представляет собой песочные коржи, прослоенные сливочным шоколадным кремом. Один из самых популярных тортов в советской кулинарии.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №11 - BigPicture.ru
Лимбургский флай (Лимбург, Нидерланды)

Слово «флай» происходит от круглой плоской основы пирога, называемого flado, сверху которого выкладывают фруктовую начинку. Лимбург — провинция Нидерландов, расположенная в предгорьях Арденн.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №12 - BigPicture.ru
Захер (Вена, Австрия)

Шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №13 - BigPicture.ru
Цугский вишневый торт (Цуг, Швейцария)

Известный швейцарский торт из слоев орехового безе, бисквита и сливочного крема. Назван в честь места своего «рождения» — швейцарского города Цуг.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №14 - BigPicture.ru
Добош (Сентендре, Венгрия)

Традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоев бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. Был любимым тортом императрицы Австро-Венгрии Елизаветы, супруги Франца Иосифа.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №15 - BigPicture.ru
Франкфуртский венок (Франкфурт, Германия)

Неотразимый торт немецкого происхождения, состоящий из бисквита, пропитанного сиропом с киршем, и начиненный между слоями легким масляным кремом и вишнями.

Фотография: 15 легендарных городских десертов №16 - BigPicture.ru
Киевский торт (Киев, Украина)

Торт, рецептура и технология которого была разработана в 1965 году на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса. Состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками крема. Поверхность торта украшена различными кремами, боковая поверхность обсыпана ореховой крошкой из фундука.

Смотрите также:
30 блюд из разных стран мира, которые стоит попробовать,
Сладкий яд: 10 дельных советов, которые помогут избавиться от тяги к сладкому,
5 вкуснейших десертов без муки и сахара

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Простые жизненные радости с необычного ракурса

Простые жизненные радости с необычного ракурса

Как работает туалет в самолете, или Почему раньше нельзя было есть голубой лед

Как работает туалет в самолете, или Почему раньше нельзя было есть голубой лед

20 архивных фото знаменитостей, которые вы скорее всего не видели

20 архивных фото знаменитостей, которые вы скорее всего не видели

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Любить по-русски, как в крестьянских избах уединялись для секса

Любить по-русски, как в крестьянских избах уединялись для секса

27 кадров в память о Джоне Ленноне

27 кадров в память о Джоне Ленноне

«Ледяной человек» Эци и его история

«Ледяной человек» Эци и его история

10 сексуальных традиций Древнего мира, которые приведут в шок современного человека

10 сексуальных традиций Древнего мира, которые приведут в шок современного человека

Испанец Висенте Ромеро Редондо — единственный в мире художник, который умеет рисовать свет

Испанец Висенте Ромеро Редондо — единственный в мире художник, который умеет рисовать свет

Целование срамоты и тарантас для мастурбации: интимные традиции Руси

Целование срамоты и тарантас для мастурбации: интимные традиции Руси

Монстры из 90-х: 7 самых известных киллеров России

Монстры из 90-х: 7 самых известных киллеров России

25 домов из известных фильмов и их реальная стоимость

25 домов из известных фильмов и их реальная стоимость

16 прекрасных мам вместе со своими крохотными, но не менее очаровательными копиями!

16 прекрасных мам вместе со своими крохотными, но не менее очаровательными копиями!

Не стоит завидовать снимкам «до и после», резко сброшенные килограммы могут вернуться с лихвой

Не стоит завидовать снимкам «до и после», резко сброшенные килограммы могут вернуться с лихвой

Родственные связи в фотопроекте «Семейное дерево»

Родственные связи в фотопроекте «Семейное дерево»

22 неоднозначные фотографии, о которые сам черт глаз сломит

22 неоднозначные фотографии, о которые сам черт глаз сломит