Яцухаси — самые продаваемые сладости в Киото

0

Пишет живущая в Осаке Наталья Соболевская ака nobody-s-fool продолжает свои рассказы про страну Восходящего Солнца. На этот раз речь пойдет про традиционные японские сладости.

Смотрите также другие репортажи Натальи: Чем оснащена среднестатистическая японская квартира? Кото-кафе в Осаке

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №1 - BigPicture.ru

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №2 - BigPicture.ru
1. Когда я оказалась первый раз в Японии, и нас угощали в храме зеленым чаем и традиционными сладостями, с первого раза я, честно сказать, не оценила вкуса. Со временем мне приходилось пробовать разные виды сладостей и многие из них с первого раза мне не нравились, а потом я как-то внезапно обнаружила, что стала есть все это с удовольствием. Видимо это дело привычки.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №3 - BigPicture.ru
2.  Но есть один вид сладостей, которые понравились мне с первого раза. Это очень известные сладости из Киото. И я обязательно везу их оттуда из каждой поездки.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №4 - BigPicture.ru
3. И везу их оттуда не только я. По статистике на эти треугольнички приходится почти 50% продаж всех традиционных сладостей в Киото. Их покупают и сами японцы, которые путешествуют по стране. Здесь не принято куда-то ехать в отпуск или в командировку и не привести после этого какой-нибудь сувенир домой, коллегам, друзьям или родственникам. И съедобные сувениры однозначно в ходу. Это можно объяснить тем, что японцы имеют повышенный интерес к любой местной еде. И действительно кухня сильно отличается от региона к региону. Да и от еды больше толку, чем от статуэток и магнитиков. Иностранцы тоже охотно покупают яцухаси. У них достаточно нейтральный вкус даже для тех, кто азиатские сладости ни в каком виде не воспринимает.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №5 - BigPicture.ru
4. Изначально яцухаси делали из рисовой муки, сахара и корицы. Тесто у них мягкое, слегка тянется и напоминает по консистенции моти. Традиционные виды яцухаси обычно делают с черным кунжутом, сладкими бобами или зеленым чаем. Кунжутные - мои любимые.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №6 - BigPicture.ru
5. В Киото мы зашли в одну лавку, тогрующую этими сладостями. Не зайти было сложно. Одна девушка стояла на входе и предлагала попробовать кусочки треугольничков. Стандартная вроде дегустация. Во многих магазинах такая же. Но она тут же приглашает вглубь магазина и говорит, что там еще наливают зеленый чай. Ну как отказаться от зеленого чая?
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №7 - BigPicture.ru
6. В итоге мы зашли в магазин и увидели, что у них продается огромное количество треугольничков с фруктовыми начинками: яблоки, персик, банан с шоколадом, черника, манго и т.д. Если кто-то не может есть традиционные виды с бобами или зеленым чаем, то это отличный компромисс. Хотя, положа руку на сердце, не могу не сказать, что это всего лишь химические ароматизаторы. Не очень аутентично.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №8 - BigPicture.ru
7. По всему магазину стоят коробочки с кусочками всех вкусов. В итоге мы почти там пообедали, пока перепробовали все вкусы и решали, что из этого купить домой. И я была рада возможности попробовать все, потому что те вкусы, на которые я положила глаз изначально, мне в итоге не очень понравились. Домой поехали манго, черника и что-то там еще:)
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №9 - BigPicture.ru
8. На подарки японцы берут обычно красиво упакованные коробки. А тут мы обнаружили в продаже маленькие пачки. Они получаются даже дешевле. И для домашних можно купить и их, если не важна упаковка.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №10 - BigPicture.ru
9.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №11 - BigPicture.ru
10.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №12 - BigPicture.ru
11. Печеные палочки из теста для яцухаси. Эти вот с черным кунжутом. Но я не большой фанат таких палочек и предпочитаю сырое тесто.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №13 - BigPicture.ru
12. Тут видно, что сам по себе магазин достаточно просторный. Во многих других зад повернуть негде. Поэтому люди там долго и не задерживаются:)
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №14 - BigPicture.ru
13. Полоски сырого теста для тех, кто не хочет никакой начинки.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №15 - BigPicture.ru
14.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №16 - BigPicture.ru
15. Яцухаси делают разные производители. Их можно купить во многих лавках Киото, а также в ларьках на вокзалах и в аэропортах по всему Кансаю. Это отлично подходит для тех, кто откладывает покупку сувениров на последний момент. Я до этого всегда покупала треугольнички другого производителя, но тут сложно было пройти мимо этой лавки с их нескромным сервисом. Посетителей у них толпа, а в соседних лавках, продающих абсолютно такие же треугольнички, почти никого.
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №17 - BigPicture.ru
16. Тут же продавали порошковый зеленый чай с сахаром. Я уже писала, как нас угощали похожим в прошлую поездку в Киото. За это время мое мнение не изменилось - зеленый чай с сахаром это извращение:)
Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №18 - BigPicture.ru
17. Также были другие сладости с зеленым чаем, но после дегустации 10 видов треугольничков больше уже ничего не хотелось:)

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия

Теги:

Популярное
Эротические работы турецкого фотохудожника Мерткана Хергула Эротические работы турецкого фотохудожника Мерткана Хергула Стеатопигия: что мы знаем о больших черных ягодицах Стеатопигия: что мы знаем о больших черных ягодицах Ориоль Маспонс — главный вдохновитель и провокатор испанской фотографии Ориоль Маспонс - главный вдохновитель и провокатор испанской фотографии Как ходят в туалет в разных странах мира Как ходят в туалет в разных странах мира 15 интересных, но страшных фактов о смерти, которые вас удивят 15 интересных, но страшных фактов о смерти, которые вас удивят Стивен Кинг выбросил рукопись «Кэрри» в мусор. Что было дальше — изменило всё Стивен Кинг выбросил рукопись "Кэрри" в мусор. Что было дальше — изменило всё Один в лодке: как рыбак из Мексики провел 440 дней в океане без еды и воды Один в лодке: как рыбак из Мексики провел 440 дней в океане без еды и воды 30 забавных медведей, которые гарантированно поднимут вам настроение 30 забавных медведей, которые гарантированно поднимут вам настроение 22 фото, на которых все настолько плохо, что даже… хорошо 22 фото, на которых все настолько плохо, что даже... хорошо Короли самообмана: 22 примера, когда явно переборщили с фотошопом и фильтрами Короли самообмана: 22 примера, когда явно переборщили с фотошопом и фильтрами

Самые горячие темы

10 лучших хорроров 90-х: от «Молчания ягнят» до «Крика»

10 лучших хорроров 90-х: от «Молчания ягнят» до «Крика»
Мечтал стать ковбоем, а стал экспонатом: 86 лет скитаний канадского великана

Мечтал стать ковбоем, а стал экспонатом: 86 лет скитаний канадского великана
40 снимков из 1960-х, которые объясняют, что такое настоящий стиль

40 снимков из 1960-х, которые объясняют, что такое настоящий стиль

Новые посты

Ухо высотой с трёхэтажный дом: как отмывают самого большого Будду Японии

Ухо высотой с трёхэтажный дом: как отмывают самого большого Будду Японии
Космические сладости, от которых можно улететь на седьмое небо

Космические сладости, от которых можно улететь на седьмое небо
350 лет хаоса: почему весь мир никак не мог договориться, какой сегодня день

350 лет хаоса: почему весь мир никак не мог договориться, какой сегодня день
Как стать любимцем женщин при росте 120 см? Стать стриптизером

Как стать любимцем женщин при росте 120 см? Стать стриптизером
Игорь Красавин: как сложилась судьба актера, сыгравшего принца Патрика

Игорь Красавин: как сложилась судьба актера, сыгравшего принца Патрика
22 впечатляющих фото вещей и явлений, которые доказывают, как удивителен наш мир

22 впечатляющих фото вещей и явлений, которые доказывают, как удивителен наш мир
23 потрясающих кадра Стэнли Кубрика

23 потрясающих кадра Стэнли Кубрика
5 самых нелепых законов штата Нью-Йорк

5 самых нелепых законов штата Нью-Йорк
22 уличные фотографии советской жизни от Владимира Богданова

22 уличные фотографии советской жизни от Владимира Богданова
Алекс Прагер — фотограф, которая превращает жизнь в голливудский фильм

Алекс Прагер — фотограф, которая превращает жизнь в голливудский фильм
Как эксцентричный дантист Мартин ван Батчелл жил с мумией жены

Как эксцентричный дантист Мартин ван Батчелл жил с мумией жены
Как кошки в истории наследили

Как кошки в истории наследили
Показать еще Загрузить еще постов