Врачи предупреждают: жареная картошка убивает наш мозг

0

Картошку у нас очень любят в любом ее виде. Пюре, просто отварная, запеченная в духовке и на костре, в виде драников — перечислять можно бесконечно. Но королевой блюд из культового корнеплода, вне всякого сомнения, можно считать жареную картошку. Многие едят ее несколько раз в неделю и, как считают медики, наносят своему мозгу серьезный ущерб.

Bigpicture.ru картоха

Российский врач-диетолог Елена Соломатина предупреждает, что жареная картошка — самое вредное из картофельных блюд. Она буквально «ломает» человеческий мозг. Во всем виноват высокий гликемический индекс — после жареной картошки подскакивает уровень глюкозы в крови.

Bigpicture.ru c9c234349a004469c042d7cb4c960a41

Гликемический индекс (ГИ) — это показатель, указывающий на скорость, с которой углеводы из продукта переходят в кровь и повышают уровень сахара. Выше индекс — быстрее процесс. Высокий уровень глюкозы стимулирует выработку инсулина, а это может привести к повреждению эндотелия сосудов. Организм начинает «латать» эти дефекты холестерином, от чего сужается просвет сосудов.

Это приводит к нарушению кровообращения, в том числе и в головном мозге, который будет получать меньше кислорода и питательных веществ. «Голодание» такого рода может вызвать гибель нейронов и, как следствие, снижение мозговой деятельности. Врач говорит, что мозг как будто «ломается». Ухудшается память, снижается внимание и способность быстро принимать решения.

Bigpicture.ru shutterstock 2407600649 1705328944bep1s

Хорошо что есть блюда, способные снижать уровень холестерина. Так что если вы долго были фанатом жареной картошки, то самое время остановиться и перейти на эти продукты, помогающие вернуть сосудам форму.

Смотрите также — Причины, по которым нам хочется съесть тот или иной продукт

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

8 мифов, в которые верили дети 80-х

8 мифов, в которые верили дети 80-х

Россияна Марковская — самая красивая пресс-секретарь России

Россияна Марковская — самая красивая пресс-секретарь России

Зачем в США на входе в магазин устанавливают линейку

Зачем в США на входе в магазин устанавливают линейку

Новые посты

Художница использует свои руки как холст, чтобы показать потаенные миры

Художница использует свои руки как холст, чтобы показать потаенные миры

15 загадочных городов-призраков, разбросанных по всему миру

15 загадочных городов-призраков, разбросанных по всему миру

30 увлекательных фактов из серии «Сегодня я узнал»

30 увлекательных фактов из серии «Сегодня я узнал»

Невероятно, но факт: визажист творит настоящие чудеса!

Невероятно, но факт: визажист творит настоящие чудеса!

Маяк Тридрангар — лучшее место, чтобы пережить зомби-апокалипсис

Маяк Тридрангар — лучшее место, чтобы пережить зомби-апокалипсис

Как проходила первая брачная ночь у казаков

Как проходила первая брачная ночь у казаков

30 фото забавных теней, которые похожи на что-то другое

30 фото забавных теней, которые похожи на что-то другое

Знаменитости до и после посещения России

Знаменитости до и после посещения России

20+ чудаковатых собак, которые надолго зарядят вас позитивом

20+ чудаковатых собак, которые надолго зарядят вас позитивом

Что стало с Дусей Мерзляковой, которую родная мать держала на цепи

Что стало с Дусей Мерзляковой, которую родная мать держала на цепи

Млечный путь над…

Млечный путь над…

Где хранили денежки раньше и сейчас: современные копилки VS времен СССР

Где хранили денежки раньше и сейчас: современные копилки VS времен СССР