Смотрите BigPicture ➤ Азия ➤ Яцухаси — самые продаваемые сладости в Киото

Яцухаси — самые продаваемые сладости в Киото

0

Пишет живущая в Осаке Наталья Соболевская ака nobody-s-fool продолжает свои рассказы про страну Восходящего Солнца. На этот раз речь пойдет про традиционные японские сладости.

Смотрите также другие репортажи Натальи: Чем оснащена среднестатистическая японская квартира? Кото-кафе в Осаке

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №2 - BigPicture.ru — 1. Когда я оказалась первый раз в Японии, и нас угощали в храме зеленым чаем и традиционными сладостями, с первого раза я, честно сказать, не оценила вкуса. Со временем мне приходилось пробовать разные виды сладостей и многие из них с первого раза мне не нравились, а потом я как-то внезапно обнаружила, что стала есть все это с удовольствием. Видимо это дело привычки.

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №3 - BigPicture.ru — 2. Но есть один вид сладостей, которые понравились мне с первого раза. Это очень известные сладости из Киото. И я обязательно везу их оттуда из каждой поездки.

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №4 - BigPicture.ru — 3. И везу их оттуда не только я. По статистике на эти треугольнички приходится почти 50% продаж всех традиционных сладостей в Киото. Их покупают и сами японцы, которые путешествуют по стране. Здесь не принято куда-то ехать в отпуск или в командировку и не привести после этого какой-нибудь сувенир домой, коллегам, друзьям или родственникам. И съедобные сувениры однозначно в ходу. Это можно объяснить тем, что японцы имеют повышенный интерес к любой местной еде. И действительно кухня сильно отличается от региона к региону. Да и от еды больше толку, чем от статуэток и магнитиков. Иностранцы тоже охотно покупают яцухаси. У них достаточно нейтральный вкус даже для тех, кто азиатские сладости ни в каком виде не воспринимает.

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №5 - BigPicture.ru — 4. Изначально яцухаси делали из рисовой муки, сахара и корицы. Тесто у них мягкое, слегка тянется и напоминает по консистенции моти. Традиционные виды яцухаси обычно делают с черным кунжутом, сладкими бобами или зеленым чаем. Кунжутные - мои любимые.

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №6 - BigPicture.ru — 5. В Киото мы зашли в одну лавку, тогрующую этими сладостями. Не зайти было сложно. Одна девушка стояла на входе и предлагала попробовать кусочки треугольничков. Стандартная вроде дегустация. Во многих магазинах такая же. Но она тут же приглашает вглубь магазина и говорит, что там еще наливают зеленый чай. Ну как отказаться от зеленого чая?

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №7 - BigPicture.ru — 6. В итоге мы зашли в магазин и увидели, что у них продается огромное количество треугольничков с фруктовыми начинками: яблоки, персик, банан с шоколадом, черника, манго и т.д. Если кто-то не может есть традиционные виды с бобами или зеленым чаем, то это отличный компромисс. Хотя, положа руку на сердце, не могу не сказать, что это всего лишь химические ароматизаторы. Не очень аутентично.

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №8 - BigPicture.ru — 7. По всему магазину стоят коробочки с кусочками всех вкусов. В итоге мы почти там пообедали, пока перепробовали все вкусы и решали, что из этого купить домой. И я была рада возможности попробовать все, потому что те вкусы, на которые я положила глаз изначально, мне в итоге не очень понравились. Домой поехали манго, черника и что-то там еще:)

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №9 - BigPicture.ru — 8. На подарки японцы берут обычно красиво упакованные коробки. А тут мы обнаружили в продаже маленькие пачки. Они получаются даже дешевле. И для домашних можно купить и их, если не важна упаковка.

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №10 - BigPicture.ru — 9.

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №11 - BigPicture.ru — 10.

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №12 - BigPicture.ru — 11. Печеные палочки из теста для яцухаси. Эти вот с черным кунжутом. Но я не большой фанат таких палочек и предпочитаю сырое тесто.

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №13 - BigPicture.ru — 12. Тут видно, что сам по себе магазин достаточно просторный. Во многих других зад повернуть негде. Поэтому люди там долго и не задерживаются:)

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №14 - BigPicture.ru — 13. Полоски сырого теста для тех, кто не хочет никакой начинки.

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №15 - BigPicture.ru — 14.

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №16 - BigPicture.ru — 15. Яцухаси делают разные производители. Их можно купить во многих лавках Киото, а также в ларьках на вокзалах и в аэропортах по всему Кансаю. Это отлично подходит для тех, кто откладывает покупку сувениров на последний момент. Я до этого всегда покупала треугольнички другого производителя, но тут сложно было пройти мимо этой лавки с их нескромным сервисом. Посетителей у них толпа, а в соседних лавках, продающих абсолютно такие же треугольнички, почти никого.

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №17 - BigPicture.ru — 16. Тут же продавали порошковый зеленый чай с сахаром. Я уже писала, как нас угощали похожим в прошлую поездку в Киото. За это время мое мнение не изменилось - зеленый чай с сахаром это извращение:)

Фотография: Яцухаси - самые продаваемые сладости в Киото №18 - BigPicture.ru — 17. Также были другие сладости с зеленым чаем, но после дегустации 10 видов треугольничков больше уже ничего не хотелось:)

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: Азия

Теги: еда сладости Япония

Популярное

«Долой стыд!» — сексуальная революция в СССР 20-х годов

"Долой стыд!" - сексуальная революция в СССР 20-х годов

Гротескные картины художника Анатолия Козельского

Гротескные картины художника Анатолия Козельского

Рафаэль Альварес и его шокирующие и хулиганские иллюстрации на злобу дня

Рафаэль Альварес и его шокирующие и хулиганские иллюстрации на злобу дня

Как бы выглядели исторические личности, если бы они жили в наше время

Как бы выглядели исторические личности, если бы они жили в наше время

Сумрачная реальность фотографа-антихриста Уильяма Мортенсена

Сумрачная реальность фотографа-антихриста Уильяма Мортенсена

Топ-25 табу в употреблении пищи со всего мира, которые стоит запомнить

Топ-25 табу в употреблении пищи со всего мира, которые стоит запомнить

20 фотографий, которые были сделаны в самый подходящий момент

20 фотографий, которые были сделаны в самый подходящий момент

Фотограф Forbes Мария Сварбова и ее пугающий стерильный минимализм

Фотограф Forbes Мария Сварбова и ее пугающий стерильный минимализм

16 мейн-кунов, в сравнении с которыми ваш котик будет смотреться крошечным

16 мейн-кунов, в сравнении с которыми ваш котик будет смотреться крошечным

Безголовый петух Майк: как птица прожила 18 месяцев без головы и заработала тысячи долларов

Безголовый петух Майк: как птица прожила 18 месяцев без головы и заработала тысячи долларо ...

Самые горячие темы

Новые посты

8 предметов советского быта, бесследно ушедшие из наших домов

8 предметов советского быта, бесследно ушедшие из наших домов

«Мокрая» эротика японского художника Изуми Ушиды

«Мокрая» эротика японского художника Изуми Ушиды

Сад космических размышлений Чарльза Дженкса

Сад космических размышлений Чарльза Дженкса

Как снимали легендарную советскую комедию «Полосатый рейс»

Как снимали легендарную советскую комедию «Полосатый рейс»

Жестокий и харизматичный Шарль Собрадж по прозвищу «Змей» и «Бикини-убийца»

Жестокий и харизматичный Шарль Собрадж по прозвищу «Змей» и «Бикини-убийца»

Картины из гвоздей

Картины из гвоздей

22 невероятно милых фото с животными, которые скрасят даже самый хмурый день

22 невероятно милых фото с животными, которые скрасят даже самый хмурый день

История Василе Горгоша, пропавшего, и вернувшегося домой через 30 лет, без памяти и в той же одежде

История Василе Горгоша, пропавшего, и вернувшегося домой через 30 лет, без памяти и в той же одежде

Ковры в казино

Ковры в казино

10 бестактных вопросов, которые раздражают всех женщин

10 бестактных вопросов, которые раздражают всех женщин

Юмористические открытки царской России: мемы, над которыми смеялись до революции

Юмористические открытки царской России: мемы, над которыми смеялись до революции

22 песика, которые могут спать где угодно и когда угодно!

22 песика, которые могут спать где угодно и когда угодно!

Показать еще