Выбрать печь для пиццы: итальянские традиции
Все же есть в традициях что-то такое неуловимое, прикасаясь к которому, ощущаешь гордость. Даже если это первое прикосновение. Ведь у традиции есть история, и это не просто потребительская цепочка «продавец-покупатель», это нечто большее, неосязаемое и неизмеримое, но очень и очень важное.
Кулинарные традиции – особый разговор, который лучше всего вести, пробуя шедевры итальянской кухни. Пицца – конечно же, речь идет о ней. И приготовлена она должна быть не в электрическом конвекторе, а в настоящей – на дровах. Те пиццерии, которые всерьез заинтересованы в точном соблюдении традиций, сначала идут выбрать печь для пиццы в Профстор, где представлено профессиональное оборудование для ресторанов.
Если полистать страницы новейшей истории, то буквально пятнадцать лет назад пытались привести к единству и заставить готовить пиццу на электричестве. Итальянцы возмутились, европейцы, как водится, пошли на попятную – в итоге все ценители первоклассного блюда остались довольны сохранением аутентичного вкуса блюда.
Все дело в том, что именно дрова придают продукту запах дымка. Благодаря такой детали он становится деликатным на вкус, приобретая собственный характер. А приготовленные на «электрике» различаются толщиной теста и вкусом ингредиентов, но все одинаковы по своей сути. Да, конечно, в зависимости от мастерства пиццайоло продукт может получиться бесподобным, но не близким к идеалу, поскольку только дровяные печи способны реализовать эту задачу.
Особенность конструкции такой печи заключается в равномерном распределении тепла за счет внутренней облицовки. Некоторые модели реализованы конструктивно так, что за приготовлением пиццы можно наблюдать. Если хотите превратить это действо в шоу для клиента, возьмите эту возможность на вооружение. Сами профессиональные печи для пиццы на дровах можно выбрать и купить на сайте Профстор. Дешевыми такие модели не назовешь, но качество готовой продукции того стоит. И очень скоро заведение обретет свою влюбленную постоянную клиентуру.
Профстор дает гарантию на все профессиональное оборудование и доставляет приобретения по всей территории Украины. Одновременно его специалисты предоставляют услуги ремонта такой техники на основе собственного сервисного центра.
Традиции могут быть разными, а итальянские – еще и очень вкусными. Побалуйте своих клиентов гастрономическими шедеврами.
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
![Африканский водоем-убийца: на счету озера Ниос 1800 человеческих жертв](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2021/04/bigpicture_ru_49783565358_21902f0cef_b-600x320.jpg)
![Вероника Лебедева: как сложилась судьба маленькой звезды советского фильма «Подкидыш»](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2023/06/bigpicture_ru_veronika-lebedeva-podkidish-04-600x320.jpg)
![Темная сторона сказок братьев Гримм: что скрывается за детскими историями](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2024/07/bigpicture_ru_1686203648_polinka-top-p-skazki-bratev-grimm-kartinki-krasivo-41-600x320.jpg)
![Мистические случаи массового исчезновения людей, так и оставшиеся тайной](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2017/07/1916_EskimoWomen1-600x320.jpg)
![22 фото, сделанных в самый что ни на есть подходящий момент](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2021/11/bigpicture_ru_4qdtjx7vvqe71.jpg)
![«Сухой закон» Горбачева: почему война с пьянством была бесславно проиграна](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2020/06/1026562501_0-44-2945-1711_600x0_80_0_0_7d9d31bcd4ebd200359acc185853a846-600x320.jpg)
![19 снимков о том, что бывает, когда берешь на работу перфекциониста](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2016/02/PerfectionistsAtWork09-600x320.jpg)
![Почему обитательницы гаремов беременели от евнухов и зачем гаремщики женились](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2024/07/bigpicture_ru_in-the-harem-by-f.-fasce-600x320.jpg)
![8 стран, в которых юбка — признак мужественности](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2018/11/kilt1-600x320.jpg)
![8 невинных фото, на которых не каждый найдет обнаженных моделей](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2022/10/bigpicture_ru_079915809d083e7971-48055707-600x320.jpg)