Топ-100

Выбрать печь для пиццы: итальянские традиции

0

Все же есть в традициях что-то такое неуловимое, прикасаясь к которому, ощущаешь гордость. Даже если это первое прикосновение. Ведь у традиции есть история, и это не просто потребительская цепочка «продавец-покупатель», это нечто большее, неосязаемое и неизмеримое, но очень и очень важное.

Кулинарные традиции – особый разговор, который лучше всего вести, пробуя шедевры итальянской кухни. Пицца – конечно же, речь идет о ней. И приготовлена она должна быть не в электрическом конвекторе, а в настоящей – на дровах. Те пиццерии, которые всерьез заинтересованы в точном соблюдении традиций, сначала идут выбрать печь для пиццы в Профстор, где представлено профессиональное оборудование для ресторанов.

Если полистать страницы новейшей истории, то буквально пятнадцать лет назад пытались привести к единству и заставить готовить пиццу на электричестве. Итальянцы возмутились, европейцы, как водится, пошли на попятную – в итоге все ценители первоклассного блюда остались довольны сохранением аутентичного вкуса блюда.

Все дело в том, что именно дрова придают продукту запах дымка. Благодаря такой детали он становится деликатным на вкус, приобретая собственный характер. А приготовленные на «электрике» различаются толщиной теста и вкусом ингредиентов, но все одинаковы по своей сути. Да, конечно, в зависимости от мастерства пиццайоло продукт может получиться бесподобным, но не близким к идеалу, поскольку только дровяные печи способны реализовать эту задачу.

Особенность конструкции такой печи заключается в равномерном распределении тепла за счет внутренней облицовки. Некоторые модели реализованы конструктивно так, что за приготовлением пиццы можно наблюдать. Если хотите превратить это действо в шоу для клиента, возьмите эту возможность на вооружение. Сами профессиональные печи для пиццы на дровах можно выбрать и купить на сайте Профстор. Дешевыми такие модели не назовешь, но качество готовой продукции того стоит. И очень скоро заведение обретет свою влюбленную постоянную клиентуру.

Профстор дает гарантию на все профессиональное оборудование и доставляет приобретения по всей территории Украины. Одновременно его специалисты предоставляют услуги ремонта такой техники на основе собственного сервисного центра.

Традиции могут быть разными, а итальянские – еще и очень вкусными. Побалуйте своих клиентов гастрономическими шедеврами.

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Круто, но жутко: эти реалистичные 3D-модели из Симпсонов напугают любого

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(1)
}
            

Без шума и пыли: Лайфхаки от эксперта по чистоте о том, как бороться с мелким мусором

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(2)
}
            

Американские школьники захотели вернуть темнокожих на плантации

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(3)
}
            

Аль-Наслаа – мистическая скала с идеальным разломом посреди аравийской пустыни

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(4)
}
            

Женщина неожиданно забеременела в 62 года, несмотря на менопаузу и вазэктомию мужа

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(5)
}
            

20 доказательств, что капибары — самые милые и дружелюбные животные в мире

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(6)
}
            

Блондины из Африки: Почему народ гуанчи считают потомками атлантов

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(7)
}
            

Черно-белая уличная съемка от именитого мастера стрит-фотографии Алана Шаллера

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(8)
}
            

20 фото «до и после», глядя на которые вы захотите прибраться

                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(true)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(9)
}