Вам нужен мел? Заходите
Добыча мела идет в открытых карьерах или на меловых горах. Раньше, до развития технологий постобработки сырья, его просто механически в ручную очищали от визуальных загрязнений, затем промывали в воде, высушивали на солнце и сразу употребляли в еду.
Если вы хоть раз были в горах из мела, то не могли не восхищаться их первозданной красотой. Необычный пейзаж, когда на белой почве растут ели, цветы – завораживает. Не зря в таких уединенных и чистых местах возводились монастыри и церкви. Строили храмы. Паломники непременно старались привезти из святых мест кусочек мела. Его наделяли целебной силой, а многие съедали кусочек http://mel-ok.com.ru/, чтобы обрести здоровье.
Современная обработка мела
Все изменилось с приходом технологий. Монастырские хозяйства и сейчас предлагают освященные меловые грудки, уверяя, что они пригодны для пищи. Но купить мел с рук – дело опасное. Он подлежит сертификации. Его пищевое качество контролируют санитарно-гигиенические службы.
Где гарантия, что источник мела, возле которого выстроен монастырь или храм, до сих пор чистый, не загрязнен химическими шламами? Довод, что «да он столетия здесь стоит (про монастырь) и всегда продавал мел. От их мела только польза людям» — не аргумент рисковать здоровьем.
Тем более, не стремитесь самостоятельно идти в горы и собирать там меловые кусочки, чтоб потом их съедать.
Съедобный белый пищевой мел продается в любой аптеке, в любом интернет-магазине в прочной вощеной упаковке. Наклеена этикетка с перечнем состава, с номером сертифицирования партии.
И без разницы, где добыт мел – в Святогорских или Белгородских меловых горах, он всегда будет упакован и снабжен этикеткой. Это – гарантия, что купив его для еды, вы не употребите вместе с белым и визуально чистым брусочком патогенную флору.
Проблема купить мел? У нас есть любой
Мелоедством уже никого не удивишь. Интернет пестрит форумами любителей. Там они делятся своими привычками, рассказывают, когда и сколько съедают. Удивительно другое. Они заставят вас поверить, что мел, только с виду одинаковый, а на вкус совершенно разный. Из Святогорска – со сладковатым привкусом. А мел из Нижнего Оскола, которому дали название «Генерал Ватутин» имеет сливочный вкус и сероватый оттенок.
Есть любители, которые ценят его за пыль поверх бруска, она считается как присыпка сахарной пудры. Другие ценят послевкусие и запах мела, а третьи ценят по кашицеобразованию.
И главное, что мел пищевой не всегда дешевый продукт. Есть сорта, которые оцениваются в 5-10 долларов за 100г – это чешский и бразильский мел.
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
 22 забавные безделицы, которые многие мечтают получить в подарок
                    
                    22 забавные безделицы, которые многие мечтают получить в подарок
                
                                            
                    
                         "Дайте две!" 22 странные и крутые вещи, которые вызывают желание ими обладать
                    
                    "Дайте две!" 22 странные и крутые вещи, которые вызывают желание ими обладать
                
                                            
                    
                         22 крутых примера организации пространства для чистоты и уюта в доме
                    
                    22 крутых примера организации пространства для чистоты и уюта в доме
                
                                            
                    
                         Карты мира — как они выглядят в разных странах
                    
                    Карты мира — как они выглядят в разных странах
                
                                            
                    
                         Исторические события, которые принесли человечеству самые масштабные потери
                    
                    Исторические события, которые принесли человечеству самые масштабные потери
                
                                            
                    
                         Как суперзвезда кино 90-х Керсти Элли из-за обжорства потеряла все и умерла
                    
                    Как суперзвезда кино 90-х Керсти Элли из-за обжорства потеряла все и умерла
                
                                            
                    
                         100 лучших фотографий кошек всех времен и народов
                    
                    100 лучших фотографий кошек всех времен и народов
                
                                            
                    
                         Самые необычные транспортные тоннели
                    
                    Самые необычные транспортные тоннели
                
                                            
                    
                         Нет, не стыдно: 35 питомцев, которых поймали на наглых преступлениях
                    
                    Нет, не стыдно: 35 питомцев, которых поймали на наглых преступлениях
                
                                            
                    
                         Яркие иллюстрации золотой советской жизни - журнал "Огонек" в 50-е годы
                    
                    Яркие иллюстрации золотой советской жизни - журнал "Огонек" в 50-е годы
                
                    	 
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        