Вам нужен мел? Заходите

0

Добыча мела идет в открытых карьерах или на меловых горах. Раньше, до развития технологий постобработки сырья, его просто механически в ручную очищали от визуальных загрязнений, затем промывали в воде, высушивали на солнце и сразу употребляли в еду.

Если вы хоть раз были в горах из мела, то не могли не восхищаться их первозданной красотой. Необычный пейзаж, когда на белой почве растут ели, цветы – завораживает. Не зря в таких уединенных и чистых местах возводились монастыри и церкви. Строили храмы. Паломники непременно старались привезти из святых мест кусочек мела. Его наделяли целебной силой, а многие съедали кусочек http://mel-ok.com.ru/, чтобы обрести здоровье.

Современная обработка мела

Все изменилось с приходом технологий. Монастырские хозяйства и сейчас предлагают освященные меловые грудки, уверяя, что они пригодны для пищи. Но купить мел с рук – дело опасное. Он подлежит сертификации. Его пищевое качество контролируют санитарно-гигиенические службы.

Где гарантия, что источник мела, возле которого выстроен монастырь или храм, до сих пор чистый, не загрязнен химическими шламами? Довод, что «да он столетия здесь стоит (про монастырь) и всегда продавал мел. От их мела только польза людям» — не аргумент рисковать здоровьем.

Тем более, не стремитесь самостоятельно идти в горы и собирать там меловые кусочки, чтоб потом их съедать.

Съедобный белый пищевой мел продается в любой аптеке, в любом интернет-магазине в прочной вощеной упаковке. Наклеена этикетка с перечнем состава, с номером сертифицирования партии.

И без разницы, где добыт мел – в Святогорских или Белгородских меловых горах, он всегда будет упакован и снабжен этикеткой. Это – гарантия, что купив его для еды, вы не употребите вместе с белым и визуально чистым брусочком патогенную флору.

Проблема купить мел? У нас есть любой

Мелоедством уже никого не удивишь. Интернет пестрит форумами любителей. Там они делятся своими привычками, рассказывают, когда и сколько съедают. Удивительно другое. Они заставят вас поверить, что мел, только с виду одинаковый, а на вкус совершенно разный. Из Святогорска – со сладковатым привкусом. А мел из Нижнего Оскола, которому дали название «Генерал Ватутин» имеет сливочный вкус и сероватый оттенок.

Есть любители, которые ценят его за пыль поверх бруска, она считается как присыпка сахарной пудры. Другие ценят послевкусие и запах мела, а третьи ценят по кашицеобразованию.

И главное, что мел пищевой не всегда дешевый продукт. Есть сорта, которые оцениваются в 5-10 долларов за 100г – это чешский и бразильский мел.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

Скандальные вечеринки Фредди Меркьюри: тайны звездных гостей и безумные развлечения

Скандальные вечеринки Фредди Меркьюри: тайны звездных гостей и безумные развлечения

Как диких жителей Германии приучали к хваленому немецкому порядку

Как диких жителей Германии приучали к хваленому немецкому порядку

Подвиг советской стюардессы Надежды Курченко

Подвиг советской стюардессы Надежды Курченко

Как советский Мальчиш-кибальчиш стал президентом компании у американских буржуинов

Как советский Мальчиш-кибальчиш стал президентом компании у американских буржуинов

15 странных снимков из России

15 странных снимков из России

22 удивительные вещи, которые редко кому удавалось увидеть

22 удивительные вещи, которые редко кому удавалось увидеть

20 загадочных исторических снимков, которые не поймешь без объяснения

20 загадочных исторических снимков, которые не поймешь без объяснения

Как советские граждане крутили курортные романы

Как советские граждане крутили курортные романы

История спасения: как книга Агаты Кристи стала ключом к спасению девочки

История спасения: как книга Агаты Кристи стала ключом к спасению девочки

Почему ведьм изображали верхом на метле

Почему ведьм изображали верхом на метле

Этих модных собак после стрижки просто не узнать!

Этих модных собак после стрижки просто не узнать!

Как любовь к рэкетиру погубила Александру Петрову — «Мисс Россия — 1996»

Как любовь к рэкетиру погубила Александру Петрову — «Мисс Россия — 1996»