В каких странах едят больше всего хлеба

0

В нашей стране всегда было особое, трепетное отношение к хлебу. В эпоху СССР сформировался даже целый культ хлеба, отголоски которого ощущаются до сих пор. Не удивительно, что многие считают, что именно в странах бывшего Союза этого продукта потребляют больше всего. Но это не так и есть страны, где спрос на хлеб гораздо выше.

Bigpicture ru man eating some bread 1409406

Всегда считалось, что лучше всего едят хлеб в странах с низким уровнем жизни. Последние исследования Всемирного банка опровергли это. Статистика говорит, что больше всего хлебобулочные изделия любят в странах с развитой экономикой. Также большую роль играют национальные традиции и некоторые другие факторы.

Россия

Bigpicture ru 999999

Количество потребляемого на душу населения хлеба в России постепенно падает. Но, несмотря на это, цифра все еще остается довольно внушительной — 57 кг. Тенденция к падению спроса на хлеб заметна в больших городах страны. В то же время на периферии все остается по-прежнему. Россияне постепенно теряют интерес к белому хлебу из высших сортов муки. В то же время черный и серый хлеб не спешат сдавать свои позиции.

Франция

Bigpicture ru loaf 5128835 960 720

Французы совсем немного обошли россиян — в среднем житель этой страны съедает в год 58 кг хлеба. Мы не представляем себе Францию без багетов и круассанов и думаем, что ее жители поедают их в огромных количествах. В 2000 году это так и было — на одного гражданина республики приходилось 153 кг различных хлебобулочных изделий. Как мы видим, цифра изменилась почти на 100 кг, но при этом французы, как и раньше, входят в число европейских лидеров по поеданию хлеба.

США

Pretty brunette holding bag of bread

Оказывается, американцы любят хлеб больше чем россияне. В год каждый из них съедает 60 кг мучного. И это можно считать солидным прогрессом, так как раньше цифра была в разы больше. Снижение интереса к хлебу удалось добиться при помощи пропаганды здорового образа жизни. Началась она гораздо раньше, чем мы все представляли.

В начале 20-х годов диетолог Бернарр Макфадден и его последователи организовали движение «Против хлеба». Они утверждали, что продукты из муки вызывают рак, туберкулез и диабет. Доходило до смешного — адепты Макфаддена заявляли, что поедание хлеба вызывает у людей преступные наклонности. Несколько лет назад США охватила глютеновая истерия. Глютен — белок, содержащийся в муке, вызывает у некоторых людей аллергию. Из-за страха перед анафилактическим шоком американцы начали массово отказываться от хлеба.

Греция

Bigpicture ru 02a53d6f90194681c7de0afb42316e0b

Житель Греции съедает за год 68 кг хлеба, что на 11 кг больше, чем позволяет себе россиянин. При этом потребление мучных изделий в этой стране имеет свою специфику. Если большинство европейцев предпочитают фабричную продукцию, то греки больше любят хлеб, выпеченный в небольших пекарнях.

В стране почти 95 процентов населения покупают именно крафтовый хлеб. Когда-то спрос на хлеб начал стремительно падать и владельцы частных пекарен снизили цену на свою продукцию. Благодаря этому, интерес к продукции из супермаркетов сильно упал, а каждая греческая семья имеет «своего» поставщика.

Германия

Bigpicture ru yaum3skaeay

Немцы любят хлеб больше многих других европейцев. А еще они знают в нем толк. В стране можно купить более 100 видов разного хлеба на любой вкус. Не удивительно, что немец съедает по 85 кг мучного в год. Спросом пользуется как продукция из супермаркетов, так и выпечка из небольших пекарен. Вопреки мнению, что немцы едят только белый хлеб, статистика утверждает, что они с удовольствием едят и ржаной.

Болгария

Bigpicture ru 445cb04411afaf9e155887fa268fbf23

В Болгарии едят с хлебом буквально все. Потребление этого продукта на душу населения составляет 95 кг в год! Наибольшим спросом у болгар пользуется питка — аналог нашего каравая. Выпекают этот хлеб много столетий и до сих пор это самый желанный вид во всех регионах страны.

Сербия

Bigpicture ru maxresdefault

Но по сравнению с сербами болгары просто дети малые. В Сербии умудряются съесть в год по 106 кг хлеба и спрос на мучное растет с каждым годом. При этом сербы предпочитают традиционный хлеб лепиньи. Это плоские лепешки из теста, используемые как основа для мясных блюд. Любое мясо в этой стране подают с этим хлебом.

Алжир

Bigpicture ru 1570003930179524707

Мы уже писали о любви французов к хлебу. Алжир долгое время был французской колонией, поэтому неудивительно, что там любят хлеб. Алжирцы занимают достойное место в топе хлебоедов, так как потребляют 106 кг мучных изделий в год. Хлеб неплохо подходит для местного жаркого климата, а кроме этого вписывается в традицию мусульманских постов.

Турция

Bigpicture ru 1

Турок можно назвать непревзойденными ценителями хлеба. В среднем турки едят в два раза больше хлеба, чем россияне. Статистика говорит, что они потребляют 120 кг на человека. В Турции больше всего любят национальный хлеб экмек. Его подают с медом или маслом. При этом для турок характерно особое уважительное отношение к хлебу, почти как у жителей бывшего СССР.

Смотрите также — 7 главных русских хлебов

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Брэд Питт заявил о том, что завершает карьеру

Брэд Питт заявил о том, что завершает карьеру

95 атомных фактов от проводника со стажем, которые должен знать каждый

95 атомных фактов от проводника со стажем, которые должен знать каждый

Коллекция архивных кадров, каждый из которых поведает свою историю

Коллекция архивных кадров, каждый из которых поведает свою историю

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

22 провокационных рисунка, показывающих темную сторону общества

22 провокационных рисунка, показывающих темную сторону общества

Принудительные роды, или Как Чаушеску указом 770 «улучшал» демографию Румынии

Принудительные роды, или Как Чаушеску указом 770 «улучшал» демографию Румынии

5 причин есть овощи зеленого цвета

5 причин есть овощи зеленого цвета

30 редких вещей, которые люди случайно нашли и остались в полном восторге

30 редких вещей, которые люди случайно нашли и остались в полном восторге

Удивительное под ногами, или Что такое «детройтский агат»

Удивительное под ногами, или Что такое «детройтский агат»

26 невероятных фактов, о которых вы, готовы поспорить, не знаете

26 невероятных фактов, о которых вы, готовы поспорить, не знаете

Хотела на море, а получилось как всегда: фото эффектных дачниц в купальниках

Хотела на море, а получилось как всегда: фото эффектных дачниц в купальниках

Зачем в СССР производили треугольные бутылки

Зачем в СССР производили треугольные бутылки

Коты в холодильниках

Коты в холодильниках

Топ-10 странных военных изобретений, которым было не суждено попасть на вооружение

Топ-10 странных военных изобретений, которым было не суждено попасть на вооружение

40 впечатляющих снимков Корейской войны

40 впечатляющих снимков Корейской войны

The Sims: краткая история самого успешного в истории симулятора жизни

The Sims: краткая история самого успешного в истории симулятора жизни