Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
Самые горячие красотки 70-х Самые горячие красотки 70-х Не везет, так не везет: 30 примеров эпических провалов, когда день не задался Не везет, так не везет: 30 примеров эпических провалов, когда день не задался 11 причин спать голышом 11 причин спать голышом 20 невероятных тортов от волшебницы-кондитера из Калининграда 20 невероятных тортов от волшебницы-кондитера из Калининграда Естественная женская красота и эротизм в фотографиях Тони Андреаса Рудольфа Естественная женская красота и эротизм в фотографиях Тони Андреаса Рудольфа Тютелька в тютельку — 20 идеальных фото, которые заставят перфекционистов пищать от удовольствия Тютелька в тютельку - 20 идеальных фото, которые заставят перфекционистов пищать от удовол ... La Dolce Vita — яркие фотографии прекрасной Италии 80-х La Dolce Vita - яркие фотографии прекрасной Италии 80-х Нежная деревенская эротика от белорусского фотографа Максима Батурина Нежная деревенская эротика от белорусского фотографа Максима Батурина Какое вино пил Иисус: от библейских легенд до археологических находок Какое вино пил Иисус: от библейских легенд до археологических находок Зачем турки раскладывают на полях тысячи ковров Зачем турки раскладывают на полях тысячи ковров

Самые горячие темы

Он нокаутировал 4 соперников на Олимпиаде и умер в 43: трагедия Вячеслава Лемешева

Он нокаутировал 4 соперников на Олимпиаде и умер в 43: трагедия Вячеслава Лемешева
Юмористические открытки царской России: мемы, над которыми смеялись до революции

Юмористические открытки царской России: мемы, над которыми смеялись до революции
Сесилия Йоркская: третья дочь короля, которую трижды выдали замуж и лишили всего за любовь

Сесилия Йоркская: третья дочь короля, которую трижды выдали замуж и лишили всего за любовь

Новые посты

Жилой комплекс «Красная стена» — безумный дом из «Игры в кальмара»

Жилой комплекс «Красная стена» — безумный дом из «Игры в кальмара»
Зачем немцы построили в Баварии земной филиал Вальхаллы

Зачем немцы построили в Баварии земной филиал Вальхаллы
Простые радости и теплые чувства на картинах американки Анджелы Тротты Томас

Простые радости и теплые чувства на картинах американки Анджелы Тротты Томас
Как стать настоящим фотографом: 7 уроков Анри Картье-Брессона

Как стать настоящим фотографом: 7 уроков Анри Картье-Брессона
20 мест на планете, где природа не пожалела красок

20 мест на планете, где природа не пожалела красок
50 примеров того, как люди доработали мебель IKEA, проявив творческий подход

50 примеров того, как люди доработали мебель IKEA, проявив творческий подход
Виктор Чукарин: узник 17 концлагерей, который стал семикратным олимпийским чемпионом

Виктор Чукарин: узник 17 концлагерей, который стал семикратным олимпийским чемпионом
«Черная вдова» Эльфрида Блауэнштайнер

«Черная вдова» Эльфрида Блауэнштайнер
10 любопытных фактов о фильме «День сурка»

10 любопытных фактов о фильме «День сурка»
Как супруги Бэйли выживали 117 дней в Тихом океане на крошечном плоту

Как супруги Бэйли выживали 117 дней в Тихом океане на крошечном плоту
Им не нужны слова, чтобы общаться

Им не нужны слова, чтобы общаться
На что только не способна монтажная пена! Подборка лучших фото из интернета

На что только не способна монтажная пена! Подборка лучших фото из интернета
Показать еще Загрузить еще постов