Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
Кто такие «плечевые» и как работал их бизнес при СССР Кто такие "плечевые" и как работал их бизнес при СССР Ей дважды ввели смертельную инъекцию — а она осталась жива. Невероятная история Кристы Пайк Ей дважды ввели смертельную инъекцию — а она осталась жива. Невероятная история Кристы Пай ... Знаменитые бренды, которые совсем по-другому называются за границей Знаменитые бренды, которые совсем по-другому называются за границей Совсем другой человек: 22 поразительных фото до и после пластических операций Совсем другой человек: 22 поразительных фото до и после пластических операций Как появились купальники Jantzen, совершившие переворот в пляжной моде Как появились купальники Jantzen, совершившие переворот в пляжной моде Трудно поверить, но эти 5 человек с аномалиями действительно существовали! Трудно поверить, но эти 5 человек с аномалиями действительно существовали! 30 вещей, бесполезность которых близка к восьмидесятому уровню 30 вещей, бесполезность которых близка к восьмидесятому уровню Принцессы тоже какают? 11 пикантных фактов о девушках, про которые мужчинам лучше не знать Принцессы тоже какают? 11 пикантных фактов о девушках, про которые мужчинам лучше не знать Полный привет из 80-х: постеры музыкальных групп, которые никто никогда не повесит на стену Полный привет из 80-х: постеры музыкальных групп, которые никто никогда не повесит на стен ... Серьезные фото эпохи СССР получают с новыми подписями несерьезный смысл Серьезные фото эпохи СССР получают с новыми подписями несерьезный смысл

Самые горячие темы

103 года — и мировой рекорд: японец Миядзаки Хидэкити пробежал 100 метров быстрее всех людей своего возраста

103 года — и мировой рекорд: японец Миядзаки Хидэкити пробежал 100 метров быстрее всех людей своего возраста
Невесту покупали, вдову продавали: брачный рынок лангобардской Италии

Невесту покупали, вдову продавали: брачный рынок лангобардской Италии
Дверь, которую придумали против террористов, не спасла от своего же пилота

Дверь, которую придумали против террористов, не спасла от своего же пилота

Новые посты

Фотопортреты Карли Девидсон — домашние питомцы и их хозяева

Фотопортреты Карли Девидсон — домашние питомцы и их хозяева
15 мест, где осень особенно прекрасна

15 мест, где осень особенно прекрасна
Как выглядел Ленинград в 1961 году

Как выглядел Ленинград в 1961 году
Взлет и падение Линн Фредерик, «английской розы» Голливуда

Взлет и падение Линн Фредерик, «английской розы» Голливуда
4 запрета, которые нельзя нарушать японским женщинам

4 запрета, которые нельзя нарушать японским женщинам
Взгляд снизу — чудесные фотографии кошек с необычного ракурса

Взгляд снизу — чудесные фотографии кошек с необычного ракурса
Можно ли заболеть от кондиционера? Отвечают специалисты

Можно ли заболеть от кондиционера? Отвечают специалисты
Эксперт назвал 10 способов управления массами, которые активно использует власть

Эксперт назвал 10 способов управления массами, которые активно использует власть
Эти 22 фотографии доказывают: человек меняется, когда очень нужно

Эти 22 фотографии доказывают: человек меняется, когда очень нужно
«Не подходи, убьет»: 12 худших примеров электропроводки за границей

«Не подходи, убьет»: 12 худших примеров электропроводки за границей
14 экологичных жилищ, которые вызовут восторг у каждого

14 экологичных жилищ, которые вызовут восторг у каждого
10 выдающихся личностей, которые могли бы изменить мир, но погибли на «Титанике»

10 выдающихся личностей, которые могли бы изменить мир, но погибли на «Титанике»
Показать еще Загрузить еще постов