Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
Готтентоты — самый загадочный народ Черного континента Готтентоты — самый загадочный народ Черного континента 10 чудесных превращений с помощью макияжа 10 чудесных превращений с помощью макияжа 20 самых стремных и странных вещей из домов родственников 20 самых стремных и странных вещей из домов родственников Черная жемчужина русского балета, обаявшая Хичкока и весь Голливуд Черная жемчужина русского балета, обаявшая Хичкока и весь Голливуд 15 персонажей, которым пришлось умереть на экране из-за смерти актера в жизни 15 персонажей, которым пришлось умереть на экране из-за смерти актера в жизни Пустота, простота и нищета: 16 реальных фото квартир жителей Северной Кореи Пустота, простота и нищета: 16 реальных фото квартир жителей Северной Кореи Богиня со змеями, девушка с красными губами и прыжки через быка: как минойцы относились к телу и полу Богиня со змеями, девушка с красными губами и прыжки через быка: как минойцы относились к ... Черно-белая страсть в работах фотохудожника Kalynsky Черно-белая страсть в работах фотохудожника Kalynsky Свой среди палачей: как уроженец Ленинградской области 20 лет скрывался от советского правосудия за участие в расстреле 500 человек Свой среди палачей: как уроженец Ленинградской области 20 лет скрывался от советского прав ... 15 реальных дорожно-транспортных происшествий, которые выглядят как кадры остросюжетных фильмов 15 реальных дорожно-транспортных происшествий, которые выглядят как кадры остросюжетных фи ...

Самые горячие темы

Маргарета, которая стала Матой Хари: как голландская девочка придумала себя заново — и поплатилась за это жизнью

Маргарета, которая стала Матой Хари: как голландская девочка придумала себя заново — и поплатилась за это жизнью
Театр одного скандала: как соцсети сделали Садальского знаменитым во второй раз

Театр одного скандала: как соцсети сделали Садальского знаменитым во второй раз
Сломала нос, разбила таз, но встала: как Эмили Харрингтон завоевала золото после трех смертельных падений

Сломала нос, разбила таз, но встала: как Эмили Харрингтон завоевала золото после трех смертельных падений

Новые посты

22 доказательства того, что ни один ребенок не должен расти без питомца

22 доказательства того, что ни один ребенок не должен расти без питомца
Почему альпинисты теряют пальцы и не чувствуют этого — и другие ужасы зоны смерти

Почему альпинисты теряют пальцы и не чувствуют этого — и другие ужасы зоны смерти
Пугающая красота реалистичных манекенов Пьера Иманса

Пугающая красота реалистичных манекенов Пьера Иманса
10 часто испытываемых эмоций, у которых, оказывается, есть названия

10 часто испытываемых эмоций, у которых, оказывается, есть названия
Пирамиды Гизы, какими вы их еще не видели

Пирамиды Гизы, какими вы их еще не видели
35 идиотских решений бытовых проблем, которые на самом деле работают

35 идиотских решений бытовых проблем, которые на самом деле работают
20 залипательных гифок о гипнотизирующем процессе производства

20 залипательных гифок о гипнотизирующем процессе производства
Топ-20 небезопасных вещей, которыми развлекались дети в СССР

Топ-20 небезопасных вещей, которыми развлекались дети в СССР
Американский перевал Дятлова: 5 смертей в горах Калифорнии, оставшиеся загадкой

Американский перевал Дятлова: 5 смертей в горах Калифорнии, оставшиеся загадкой
Насколько обезьяна сильнее человека и почему?

Насколько обезьяна сильнее человека и почему?
22 разнообразные поделки из дерева, от которых дух захватывает

22 разнообразные поделки из дерева, от которых дух захватывает
Нуарный киберпанк в картинах Тима Разумовского

Нуарный киберпанк в картинах Тима Разумовского
Показать еще Загрузить еще постов