Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
Продлевая жизнь — на этих котов невозможно смотреть без смеха Продлевая жизнь - на этих котов невозможно смотреть без смеха 20 больших собак, которые понятия не имеют, насколько огромны 20 больших собак, которые понятия не имеют, насколько огромны Настоящие имена известных людей Настоящие имена известных людей 20 эмоциональных стоп-кадров, которые растопят сердце даже «сухаря» 20 эмоциональных стоп-кадров, которые растопят сердце даже "сухаря" За секунду до… За секунду до... 17 фотографий, на которых знаменитые люди дурачатся совсем как дети 17 фотографий, на которых знаменитые люди дурачатся совсем как дети 5 случаев удивительного возвращения из многолетней комы 5 случаев удивительного возвращения из многолетней комы Подвиг узбекских солдат в немецком плену, о котором никто не знал Подвиг узбекских солдат в немецком плену, о котором никто не знал А вы бы узнали звезд на этих детских фото? А вы бы узнали звезд на этих детских фото? Студент СССР в разрезе: все, что вы хотели знать, но боялись спросить Студент СССР в разрезе: все, что вы хотели знать, но боялись спросить

Самые горячие темы

Звезда «Забриски-Пойнт» и ограбление банка: как Марк Фрешетт променял Голливуд на тюрьму

Звезда «Забриски-Пойнт» и ограбление банка: как Марк Фрешетт променял Голливуд на тюрьму
22 редких снимка прошлого: что скрывается за каждым кадром

22 редких снимка прошлого: что скрывается за каждым кадром
Гурченко — соблазнительница в 48 лет: возраст актёров советских фильмов, о котором вы не догадывались

Гурченко — соблазнительница в 48 лет: возраст актёров советских фильмов, о котором вы не догадывались

Новые посты

Как воспитывали детей в казачьих семьях

Как воспитывали детей в казачьих семьях
Папа может, папа может быть кем угодно: крутые отцы, с которыми детям ну очень весело

Папа может, папа может быть кем угодно: крутые отцы, с которыми детям ну очень весело
20 фотографий, которые доказывают, что общественный транспорт — это одно большое безумие

20 фотографий, которые доказывают, что общественный транспорт — это одно большое безумие
Голые красотки от Александра Савушкина

Голые красотки от Александра Савушкина
22 загадочных предмета, назначение которых пришлось спрашивать в интернете

22 загадочных предмета, назначение которых пришлось спрашивать в интернете
Порнозависим, небось? Как определить у себя нездоровую тягу к взрослым фильмам

Порнозависим, небось? Как определить у себя нездоровую тягу к взрослым фильмам
Дом, который построил Джозеф, или Как защитить свое жилище от посягательств

Дом, который построил Джозеф, или Как защитить свое жилище от посягательств
Вдали от мирской суеты — 10 самых уединенных отелей на планете

Вдали от мирской суеты — 10 самых уединенных отелей на планете
Вагонная тема в живописи

Вагонная тема в живописи
Фотографии эпичных провалов, которые доказывают: у вас выдался просто отличный день

Фотографии эпичных провалов, которые доказывают: у вас выдался просто отличный день
Лев в качестве домашнего питомца

Лев в качестве домашнего питомца
Японский музей Тинсекикан коллекционирует камни, похожие на лица

Японский музей Тинсекикан коллекционирует камни, похожие на лица
Показать еще Загрузить еще постов