Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
Как кеды стали в СССР народной обувью Как кеды стали в СССР народной обувью 50 примеров того, как люди доработали мебель IKEA, проявив творческий подход 50 примеров того, как люди доработали мебель IKEA, проявив творческий подход На что только не способна монтажная пена! Подборка лучших фото из интернета На что только не способна монтажная пена! Подборка лучших фото из интернета Вещи на века: 20 изделий, которым сто лет в обед, а они все так же функциональны Вещи на века: 20 изделий, которым сто лет в обед, а они все так же функциональны Самые красивые мужчины 20 века в фото Самые красивые мужчины 20 века в фото «Барселонская вампирша» Энрикета Марти и ее жуткий бизнес на детских жизнях "Барселонская вампирша" Энрикета Марти и ее жуткий бизнес на детских жизнях 15 котов, которые ненавидят селфи с людьми 15 котов, которые ненавидят селфи с людьми Мертв по собственному желанию: ученые описали феномен смерти из-за потери воли к жизни Мертв по собственному желанию: ученые описали феномен смерти из-за потери воли к жизни Охота на Ночного демона: история первого днепропетровского маньяка Берлизова Охота на Ночного демона: история первого днепропетровского маньяка Берлизова Без пары в Южной Корее — о том, как корейцы относятся к одиночкам и что такое поколение Сампо Без пары в Южной Корее - о том, как корейцы относятся к одиночкам и что такое поколение Са ...

Самые горячие темы

Он нокаутировал 4 соперников на Олимпиаде и умер в 43: трагедия Вячеслава Лемешева

Он нокаутировал 4 соперников на Олимпиаде и умер в 43: трагедия Вячеслава Лемешева
Юмористические открытки царской России: мемы, над которыми смеялись до революции

Юмористические открытки царской России: мемы, над которыми смеялись до революции
Сесилия Йоркская: третья дочь короля, которую трижды выдали замуж и лишили всего за любовь

Сесилия Йоркская: третья дочь короля, которую трижды выдали замуж и лишили всего за любовь

Новые посты

Кладбища слонов: мифы, научные факты и удивительные ритуалы смерти из мира животных

Кладбища слонов: мифы, научные факты и удивительные ритуалы смерти из мира животных
Голуби-киборги

Голуби-киборги
Хватит на века! 22 доказательства, что раньше делали более качественные вещи

Хватит на века! 22 доказательства, что раньше делали более качественные вещи
Что там — в самом центре Европы?..

Что там — в самом центре Европы?..
Филадельфийский эксперимент: как городская легенда о телепортации эсминца стала главной теорией заговора 20 века

Филадельфийский эксперимент: как городская легенда о телепортации эсминца стала главной теорией заговора 20 века
Прекрасная Женевьева — звезда косплея, создающая собственную реальность

Прекрасная Женевьева — звезда косплея, создающая собственную реальность
Почему в Средние века люди укладывались спать дважды за ночь

Почему в Средние века люди укладывались спать дважды за ночь
Умопомрачительный «Ротор» – вращающийся аттракцион 50-х для самых отчаянных

Умопомрачительный «Ротор» – вращающийся аттракцион 50-х для самых отчаянных
Кто был главным коллекционером автомобилей в СССР и как пополнялось его собрание

Кто был главным коллекционером автомобилей в СССР и как пополнялось его собрание
«Я вижу лица»: 20+ обманчивых фото, на которые придется взглянуть дважды

«Я вижу лица»: 20+ обманчивых фото, на которые придется взглянуть дважды
Как фотографироваться с подружкой, если у вас… нет подружки

Как фотографироваться с подружкой, если у вас… нет подружки
Смотрите выше: 6 звезд, которые сделали операцию по уменьшению груди

Смотрите выше: 6 звезд, которые сделали операцию по уменьшению груди
Показать еще Загрузить еще постов