Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
Ведические жены — уйди с работы, сними трусы и будь счастлива! Ведические жены - уйди с работы, сними трусы и будь счастлива! «Мы снимаем, чтобы люди задавали вопросы»: подборка фото, отчаянно требующих объяснений "Мы снимаем, чтобы люди задавали вопросы": подборка фото, отчаянно требующих объяснений 25 крошечных городов, которые слишком хороши, чтобы быть реальностью 25 крошечных городов, которые слишком хороши, чтобы быть реальностью Овощи и фрукты, которые напоминают, что у природы отличное чувство юмора Овощи и фрукты, которые напоминают, что у природы отличное чувство юмора Берегитесь этих вещей: 10 опасных находок, которые могут доставить неприятности Берегитесь этих вещей: 10 опасных находок, которые могут доставить неприятности Человеческие жертвоприношения в Древнем Риме — кого и зачем приносили в жертву Человеческие жертвоприношения в Древнем Риме - кого и зачем приносили в жертву Тайна смерти актрисы Инны Бурдученко — заговор врагов или банальная халатность? Тайна смерти актрисы Инны Бурдученко — заговор врагов или банальная халатность? Приятно посмотреть — 22 примера потрясающего дизайна Приятно посмотреть - 22 примера потрясающего дизайна Любимые женщины Владимира Высоцкого Любимые женщины Владимира Высоцкого Коктейль из смешанных кровей — 15 чертовски красивых девушек-метисок Коктейль из смешанных кровей - 15 чертовски красивых девушек-метисок

Самые горячие темы

Женат в 5 городах: как брачные аферисты обманывали советских невест

Женат в 5 городах: как брачные аферисты обманывали советских невест
Что это за штука? 20 загадочных находок с ответами

Что это за штука? 20 загадочных находок с ответами
Зачем австралиец разрезал банан на 40 кусочков, и другие истории ретроотпуска

Зачем австралиец разрезал банан на 40 кусочков, и другие истории ретроотпуска

Новые посты

17 действительно ПОТРЯСных гифок для настоящих мужчин

17 действительно ПОТРЯСных гифок для настоящих мужчин
Рихард Зорге — легендарный советский разведчик, которого погубила страсть к женщинам

Рихард Зорге — легендарный советский разведчик, которого погубила страсть к женщинам
Обычный день, необычный кадр: 42 фотографии, которые сделали обычные люди — и попали в точку

Обычный день, необычный кадр: 42 фотографии, которые сделали обычные люди — и попали в точку
Я встаю в 5 утра, поднимаюсь в горы, а там вот такая красота

Я встаю в 5 утра, поднимаюсь в горы, а там вот такая красота
17 сексуальных красоток с отличной растяжкой

17 сексуальных красоток с отличной растяжкой
Киноляпы заднего плана — актеры массовки, которые облажались

Киноляпы заднего плана — актеры массовки, которые облажались
Благородный разбойник Булла Феликс: история древнеримской преступной группировки

Благородный разбойник Булла Феликс: история древнеримской преступной группировки
20 колорированных ретро-фото, как выглядели девушки-подростки в середине XIX века

20 колорированных ретро-фото, как выглядели девушки-подростки в середине XIX века
22 редких снимка прошлого: что скрывается за каждым кадром

22 редких снимка прошлого: что скрывается за каждым кадром
Монфокон — ужас средневекового Парижа

Монфокон — ужас средневекового Парижа
Тёмные боги и демоны древности: 5 существ из мифов разных народов

Тёмные боги и демоны древности: 5 существ из мифов разных народов
Завидуйте молча: 20 смелых образов, которые невозможно развидеть

Завидуйте молча: 20 смелых образов, которые невозможно развидеть
Показать еще Загрузить еще постов