Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
Почему обитательницы гаремов беременели от евнухов и зачем гаремщики женились Почему обитательницы гаремов беременели от евнухов и зачем гаремщики женились Жизнь, преступления и смерть Ильзы Кох по кличке Бухенвальдская ведьма Жизнь, преступления и смерть Ильзы Кох по кличке Бухенвальдская ведьма На этих снимках происходит какая-то чертовщина, пока не приглядишься повнимательнее На этих снимках происходит какая-то чертовщина, пока не приглядишься повнимательнее Как выглядят королевы красоты на красной дорожке и в реальной жизни Как выглядят королевы красоты на красной дорожке и в реальной жизни 11 самых красивых женщин начала XX века 11 самых красивых женщин начала XX века Как нас обманывают кассиры в супермаркетах: мифы и реальность Как нас обманывают кассиры в супермаркетах: мифы и реальность Кинжал принцессы Иты и тайна женщин-воительниц Древнего Египта Кинжал принцессы Иты и тайна женщин-воительниц Древнего Египта 17 фото людей, чьей самоиронии можно только позавидовать 17 фото людей, чьей самоиронии можно только позавидовать 22 благодарных питомца, которые обрели счастье в новой семье 22 благодарных питомца, которые обрели счастье в новой семье С чего начиналось фудпорно: Великолепные обеды от LIFE С чего начиналось фудпорно: Великолепные обеды от LIFE

Самые горячие темы

Берлин 1920-х: как столица разгромленной страны стала мировой столицей сексуальной свободы — и чем это закончилось

Берлин 1920-х: как столица разгромленной страны стала мировой столицей сексуальной свободы — и чем это закончилось
«Королева бандитов» Дикого Запада: легенда, которую придумал таблоид — и которую Голливуд не стал разрушать

«Королева бандитов» Дикого Запада: легенда, которую придумал таблоид — и которую Голливуд не стал разрушать
«Вы сумасшедшие!»: семья с двумя малышами поехала из Сиднея в Париж на мотороллере

«Вы сумасшедшие!»: семья с двумя малышами поехала из Сиднея в Париж на мотороллере

Новые посты

Как выглядят самые крайние точки России

Как выглядят самые крайние точки России
Гости, которые захватили столицу: как конкистадоры обманули ацтеков

Гости, которые захватили столицу: как конкистадоры обманули ацтеков
Тайна народного артиста СССР Хария Лиепиньша, бывшего рядового вермахта

Тайна народного артиста СССР Хария Лиепиньша, бывшего рядового вермахта
Верх безвкусицы, но глаз не оторвать — 20+ фото, которые заставят вас улыбнуться

Верх безвкусицы, но глаз не оторвать — 20+ фото, которые заставят вас улыбнуться
Самые убедительные примеры антитабачной рекламы, которые вы когда-либо видели

Самые убедительные примеры антитабачной рекламы, которые вы когда-либо видели
Три месяца он плакал на камеру — пока следствие не нашло его следы у тела: дело об убийстве Алексии Даваль

Три месяца он плакал на камеру — пока следствие не нашло его следы у тела: дело об убийстве Алексии Даваль
35 человек, которые не знали, что совершают чудовищную ошибку

35 человек, которые не знали, что совершают чудовищную ошибку
Судьбы актрис «Белого солнца пустыни»: рак, предательство, секта и 40 лет счастья

Судьбы актрис «Белого солнца пустыни»: рак, предательство, секта и 40 лет счастья
Герои «Бриджертонов» жили по 7 правилам. Вы бы не продержались и вечер

Герои «Бриджертонов» жили по 7 правилам. Вы бы не продержались и вечер
Как майонез стал в СССР культовым и какие виды этого соуса выпускали

Как майонез стал в СССР культовым и какие виды этого соуса выпускали
25 добрых фото, которые согреют душу больше, чем тысяча слов и объятий

25 добрых фото, которые согреют душу больше, чем тысяча слов и объятий
Эти 22 архивных фото объединяет одно: за каждым — история, которую не знают учебники

Эти 22 архивных фото объединяет одно: за каждым — история, которую не знают учебники
Показать еще Загрузить еще постов