Смотрите BigPicture ➤ еда и напитки ➤ Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru — Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru — Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru — Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru — Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru — Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru — Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru — Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru — Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru — Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru — Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги: продукты сыр

Популярное

40 картинок для поднятия настроения

40 картинок для поднятия настроения

22 порции доброты и милоты, которые скрываются за табличками «злая собака»

22 порции доброты и милоты, которые скрываются за табличками "злая собака"

Гиоргос Цолис и фантастическая жизнь его фантастических женщин

Гиоргос Цолис и фантастическая жизнь его фантастических женщин

Скандальные выходки избалованных мажоров

Скандальные выходки избалованных мажоров

Секунда, которая меняет все! 28 фото, сделанных в подходящий момент

Секунда, которая меняет все! 28 фото, сделанных в подходящий момент

Путеводитель по грубым жестам со всего мира

Путеводитель по грубым жестам со всего мира

20 человек, у которых день проходит точно хуже, чем у вас

20 человек, у которых день проходит точно хуже, чем у вас

30 человек, которые на отлично воссоздали свои фото прошлого

30 человек, которые на отлично воссоздали свои фото прошлого

8 рецептов для лентяев, которые любят вкусно поужинать

8 рецептов для лентяев, которые любят вкусно поужинать

22 обаятельные девушки, завоевавшие звание королевы красоты в середине прошлого века

22 обаятельные девушки, завоевавшие звание королевы красоты в середине прошлого века

Самые горячие темы

Новые посты

Был ли Гитлер гомосексуалистом или это часть пропаганды СССР

Был ли Гитлер гомосексуалистом или это часть пропаганды СССР

10 легендарных советских мотоциклов

10 легендарных советских мотоциклов

6 вещей из Советского Союза, которые и сегодня сохраняют актуальность

6 вещей из Советского Союза, которые и сегодня сохраняют актуальность

Горячее лето 1972, или Как аномальная жара потрясла СССР

Горячее лето 1972, или Как аномальная жара потрясла СССР

Тенгрианство: во что верил Чингисхан и его воины

Тенгрианство: во что верил Чингисхан и его воины

16 самых крутых тематических свадеб

16 самых крутых тематических свадеб

Поцелованные солнцем: 25 фото горячих девушек с веснушками

Поцелованные солнцем: 25 фото горячих девушек с веснушками

Анжелика де Фонтанж: та самая «маркиза ангелов»? Почему реальная фаворитка не похожа на героиню романов Голон

Анжелика де Фонтанж: та самая «маркиза ангелов»? Почему реальная фаворитка не похожа на героиню романов Голон

Сало придумали есть не украинцы: краткая история популярного у славян продукта

Сало придумали есть не украинцы: краткая история популярного у славян продукта

Отдых в Болгарии, дача и еще 5 признаков зажиточных людей в СССР

Отдых в Болгарии, дача и еще 5 признаков зажиточных людей в СССР

15 фото в стиле «дорого-богато», или Что означает выражение «дешевые понты»

15 фото в стиле «дорого-богато», или Что означает выражение «дешевые понты»

10 самых популярных отговорок женщин, которые не желают идти в тренажерный зал

10 самых популярных отговорок женщин, которые не желают идти в тренажерный зал

Показать еще