Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
Стеатопигия: что мы знаем о больших черных ягодицах Стеатопигия: что мы знаем о больших черных ягодицах Короли самообмана: 22 примера, когда явно переборщили с фотошопом и фильтрами Короли самообмана: 22 примера, когда явно переборщили с фотошопом и фильтрами Гипнотизирующие и невероятно приятные глазу гифки о том, как делаются продукты питания Гипнотизирующие и невероятно приятные глазу гифки о том, как делаются продукты питания Вибратор и еще 6 предметов, которыми люди пользуются не по назначению Вибратор и еще 6 предметов, которыми люди пользуются не по назначению Отец есть, но не для государства: как указ 1944 года лишил миллионы детей отцов Отец есть, но не для государства: как указ 1944 года лишил миллионы детей отцов 16 крутых примеров нестандартного маркетинга 16 крутых примеров нестандартного маркетинга С легким кошмаром! Самые жуткие и отвратительные банные обычаи Руси С легким кошмаром! Самые жуткие и отвратительные банные обычаи Руси Кейт Барри — фотограф, которому доверяли Кейт Барри — фотограф, которому доверяли Кто эта женщина рядом с Трампом — и что с ней не так Кто эта женщина рядом с Трампом — и что с ней не так 35 необычных и интересных находок, которые вас поразят 35 необычных и интересных находок, которые вас поразят

Самые горячие темы

От Анны Ахматовой до алкоголика: кого лепила из фарфора Наталья Данько

От Анны Ахматовой до алкоголика: кого лепила из фарфора Наталья Данько
Сокольски сказал: это была одна из самых лёгких съёмок в жизни. Девушка внутри шара, возможно, не согласилась бы

Сокольски сказал: это была одна из самых лёгких съёмок в жизни. Девушка внутри шара, возможно, не согласилась бы
Стивен Кинг выбросил рукопись «Кэрри» в мусор. Что было дальше — изменило всё

Стивен Кинг выбросил рукопись «Кэрри» в мусор. Что было дальше — изменило всё

Новые посты

Как во время Второй мировой в США построили поддельный город, чтобы обмануть фашистов

Как во время Второй мировой в США построили поддельный город, чтобы обмануть фашистов
Забавные случаи в аэропорту: 22 снимка от пассажиров

Забавные случаи в аэропорту: 22 снимка от пассажиров
Просто показалось: 22 фото, на которые придется взглянуть несколько раз

Просто показалось: 22 фото, на которые придется взглянуть несколько раз
Лучший художник — природа, потрясающе красивые места в разных уголках планеты

Лучший художник — природа, потрясающе красивые места в разных уголках планеты
История мага Чэн Ляньсу — чужие фокусы, вымышленная жизнь и случайная смерть на сцене

История мага Чэн Ляньсу — чужие фокусы, вымышленная жизнь и случайная смерть на сцене
22 примера безумной подачи блюд, которая почему-то существует

22 примера безумной подачи блюд, которая почему-то существует
Соблазн и страсть в цифровых картинах Пита Тапанга

Соблазн и страсть в цифровых картинах Пита Тапанга
Стильно и практично: 22 инновационные дизайнерские штуковины для дома и жизни

Стильно и практично: 22 инновационные дизайнерские штуковины для дома и жизни
История Балдуина IV — прокаженного «короля без лица», который побеждал даже лежа

История Балдуина IV — прокаженного «короля без лица», который побеждал даже лежа
Драйв, свобода, рок-н-ролл: 600 000 участников на фестивале «Watkins Glen Summer Jam» в 1973 году

Драйв, свобода, рок-н-ролл: 600 000 участников на фестивале «Watkins Glen Summer Jam» в 1973 году
«Великое зловоние» в Лондоне: как экологическая катастрофа 19 века дала толчок прогрессу

«Великое зловоние» в Лондоне: как экологическая катастрофа 19 века дала толчок прогрессу
Кто вы мистер Бергманн: тайна одной из самых загадочных смертей в истории

Кто вы мистер Бергманн: тайна одной из самых загадочных смертей в истории
Показать еще Загрузить еще постов