Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
22 старые, но очень классные вещи, которые будут служить вечно 22 старые, но очень классные вещи, которые будут служить вечно Исторические факты, которые заставят иначе взглянуть на временя Исторические факты, которые заставят иначе взглянуть на временя Самые яркие кадры августовского путча Самые яркие кадры августовского путча В 100 лет все только начинается: Ученые доказали, что у человеческой жизни нет предела В 100 лет все только начинается: Ученые доказали, что у человеческой жизни нет предела Фотопроект о знойных техасских женщинах и их любимом оружии Фотопроект о знойных техасских женщинах и их любимом оружии Приколы по-русски: 20 фото из РФ, которые заставят вас рыдать от смеха Приколы по-русски: 20 фото из РФ, которые заставят вас рыдать от смеха 20 примеров коварной мести за неправильную парковку 20 примеров коварной мести за неправильную парковку На пути к славе — неизвестные фото звезд, включая пьяную Кейт Мосс и интимный кадр Анджелины Джоли На пути к славе - неизвестные фото звезд, включая пьяную Кейт Мосс и интимный кадр Анджели ... Почему на Руси боялись съесть яблоко до 19 августа: жуткое поверье, которое работало лучше любого запрета Почему на Руси боялись съесть яблоко до 19 августа: жуткое поверье, которое работало лучше ... Глубокий вдох свободы — Блестящие кадры рок-разгула времен перестройки Глубокий вдох свободы - Блестящие кадры рок-разгула времен перестройки

Самые горячие темы

4 королевские любовницы, повлиявшие на ход истории

4 королевские любовницы, повлиявшие на ход истории
22 раза, когда мойка высокого давления сделала невозможное

22 раза, когда мойка высокого давления сделала невозможное
Миллионер, гонщик, маньяк: как Кристофер Уайлдер годами охотился на моделей на глазах у полиции

Миллионер, гонщик, маньяк: как Кристофер Уайлдер годами охотился на моделей на глазах у полиции

Новые посты

Захватывающий вид Соляного Моря

Захватывающий вид Соляного Моря
А кому 25 смешнейших лягушат?

А кому 25 смешнейших лягушат?
22 фото, где панорамный режим телефона сотворил что-то странное

22 фото, где панорамный режим телефона сотворил что-то странное
Исландские реки — вид сверху

Исландские реки — вид сверху
Чистая правда: 4 факта о том, как убрать заразу со смартфона, которые должен знать каждый

Чистая правда: 4 факта о том, как убрать заразу со смартфона, которые должен знать каждый
В цвете и форме: Сара-Джейн Сзикора и ее взгляд на бодипозитив и его противников

В цвете и форме: Сара-Джейн Сзикора и ее взгляд на бодипозитив и его противников
Оригинальная внешность советских мультгероев: Чебурашка, Незнайка и Крокодил Гена до мультфильмов

Оригинальная внешность советских мультгероев: Чебурашка, Незнайка и Крокодил Гена до мультфильмов
Задолго до VR-порно было вот это — стереокартинки секси-девушек 20-х годов

Задолго до VR-порно было вот это — стереокартинки секси-девушек 20-х годов
Комар существует 226 миллионов лет. Человек борется с ним 300 тысяч — и до сих пор проигрывает

Комар существует 226 миллионов лет. Человек борется с ним 300 тысяч — и до сих пор проигрывает
Лайфхаки, которые подарили миру лентяи

Лайфхаки, которые подарили миру лентяи
Снимите это немедленно: 15 фото сексуальных девушек в униформе и без

Снимите это немедленно: 15 фото сексуальных девушек в униформе и без
Страшный эксперимент: художница стояла 6 часов смирно и позволяла зрителям творить с ней что угодно

Страшный эксперимент: художница стояла 6 часов смирно и позволяла зрителям творить с ней что угодно
Показать еще Загрузить еще постов