Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
22 человека нашли в секонд-хенде то, что не представишь и в самых смелых мечтах 22 человека нашли в секонд-хенде то, что не представишь и в самых смелых мечтах 22 фото, где панорамный режим телефона сотворил что-то странное 22 фото, где панорамный режим телефона сотворил что-то странное Оригинальная внешность советских мультгероев: Чебурашка, Незнайка и Крокодил Гена до мультфильмов Оригинальная внешность советских мультгероев: Чебурашка, Незнайка и Крокодил Гена до мульт ... Задолго до VR-порно было вот это — стереокартинки секси-девушек 20-х годов Задолго до VR-порно было вот это - стереокартинки секси-девушек 20-х годов Снимите это немедленно: 15 фото сексуальных девушек в униформе и без Снимите это немедленно: 15 фото сексуальных девушек в униформе и без Страшный эксперимент: художница стояла 6 часов смирно и позволяла зрителям творить с ней что угодно Страшный эксперимент: художница стояла 6 часов смирно и позволяла зрителям творить с ней ч ... 20 раз, когда реальность совсем не оправдала ожиданий 20 раз, когда реальность совсем не оправдала ожиданий Как в советских столовых умудрялись готовить вкусно, экономя буквально на всем Как в советских столовых умудрялись готовить вкусно, экономя буквально на всем Грудь на свободе — 13 звезд, которые не любят носить бюстгальтер Грудь на свободе - 13 звезд, которые не любят носить бюстгальтер Минутка черного юмора, или Простые будни африканцев в России Минутка черного юмора, или Простые будни африканцев в России

Самые горячие темы

«Фабрика женщин»: как Британия управляла сексом, браком и телом каторжниц в колониальной Австралии

«Фабрика женщин»: как Британия управляла сексом, браком и телом каторжниц в колониальной Австралии
Комар существует 226 миллионов лет. Человек борется с ним 300 тысяч — и до сих пор проигрывает

Комар существует 226 миллионов лет. Человек борется с ним 300 тысяч — и до сих пор проигрывает
Миллионер, гонщик, маньяк: как Кристофер Уайлдер годами охотился на моделей на глазах у полиции

Миллионер, гонщик, маньяк: как Кристофер Уайлдер годами охотился на моделей на глазах у полиции

Новые посты

Какими были офисы сто лет тому назад

Какими были офисы сто лет тому назад
Фотографии Дэвида Дубиле: мир на поверхности и под водой

Фотографии Дэвида Дубиле: мир на поверхности и под водой
«Звезда мировой фотографии»: как советский фотограф Лев Бородулин превратил спорт в абстрактное искусство

«Звезда мировой фотографии»: как советский фотограф Лев Бородулин превратил спорт в абстрактное искусство
«Ад на колесах»: потрясающие фото нью-йоркского метро 80-х годов

«Ад на колесах»: потрясающие фото нью-йоркского метро 80-х годов
Гиперреалистичные рисунки индийского художника, которые вводят в заблуждение

Гиперреалистичные рисунки индийского художника, которые вводят в заблуждение
Угоняли танк и качались со Сталлоне, как развлекались наши бабушки и дедушки в молодости

Угоняли танк и качались со Сталлоне, как развлекались наши бабушки и дедушки в молодости
Настоящая кровавая история олененка Бэмби, которую скрыл от нас Дисней

Настоящая кровавая история олененка Бэмби, которую скрыл от нас Дисней
Ремонт своими руками: 22 примера до и после, которые вдохновят взяться за дело

Ремонт своими руками: 22 примера до и после, которые вдохновят взяться за дело
Роли, в которых мы могли бы увидеть Шварценеггера, но не судьба

Роли, в которых мы могли бы увидеть Шварценеггера, но не судьба
Война за кадром: как поссорились Ким Кэттролл и Сара Джессика Паркер

Война за кадром: как поссорились Ким Кэттролл и Сара Джессика Паркер
Памятники социалистической эпохи из парка-музея «Мементо» в Венгрии

Памятники социалистической эпохи из парка-музея «Мементо» в Венгрии
30 cамых неосвоенных мест на нашей планете

30 cамых неосвоенных мест на нашей планете
Показать еще Загрузить еще постов