Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
10 стран, где пьют больше всего чая 10 стран, где пьют больше всего чая La Dolce Vita — яркие фотографии прекрасной Италии 80-х La Dolce Vita - яркие фотографии прекрасной Италии 80-х Нежная деревенская эротика от белорусского фотографа Максима Батурина Нежная деревенская эротика от белорусского фотографа Максима Батурина 22 фото необычной и даже странной дизайнерской посуды 22 фото необычной и даже странной дизайнерской посуды Не хлебом единым: табак, алкоголь и сладости в Красной Армии Не хлебом единым: табак, алкоголь и сладости в Красной Армии Пин-ап-девушки против кошек в борьбе за вашу любовь Пин-ап-девушки против кошек в борьбе за вашу любовь Малоизвестные факты о съемках легендарного фильма «Ирония судьбы» Малоизвестные факты о съемках легендарного фильма "Ирония судьбы" Чапаев, Штирлиц, Шерлок Холмс и другие герои анекдотов из советских фильмов Чапаев, Штирлиц, Шерлок Холмс и другие герои анекдотов из советских фильмов Не такие, как все — 22 фото уникальных людей, будто прибывших с другой планеты Не такие, как все - 22 фото уникальных людей, будто прибывших с другой планеты 3 cоветские гимнастки, которым аплодировал весь мир 3 cоветские гимнастки, которым аплодировал весь мир

Самые горячие темы

Он нокаутировал 4 соперников на Олимпиаде и умер в 43: трагедия Вячеслава Лемешева

Он нокаутировал 4 соперников на Олимпиаде и умер в 43: трагедия Вячеслава Лемешева
Юмористические открытки царской России: мемы, над которыми смеялись до революции

Юмористические открытки царской России: мемы, над которыми смеялись до революции
Сесилия Йоркская: третья дочь короля, которую трижды выдали замуж и лишили всего за любовь

Сесилия Йоркская: третья дочь короля, которую трижды выдали замуж и лишили всего за любовь

Новые посты

Гигантские акварели Уолтона Форда: когда каждое животное рассказывает историю о том, как его убили

Гигантские акварели Уолтона Форда: когда каждое животное рассказывает историю о том, как его убили
13 фотодоказательств того, как перфекционисты меняют мир

13 фотодоказательств того, как перфекционисты меняют мир
11 причин спать голышом

11 причин спать голышом
Кальмары в СССР: почему диетический морепродукт не пользовался спросом

Кальмары в СССР: почему диетический морепродукт не пользовался спросом
Aplysia vaccaria — самый большой слизняк в мире

Aplysia vaccaria — самый большой слизняк в мире
Самые красивые фьорды Норвегии

Самые красивые фьорды Норвегии
Резиновое лицо: как живет Гарри Тёрнер, человек с самой эластичной кожей в мире

Резиновое лицо: как живет Гарри Тёрнер, человек с самой эластичной кожей в мире
20 невероятных тортов от волшебницы-кондитера из Калининграда

20 невероятных тортов от волшебницы-кондитера из Калининграда
Удивительные малоизвестные исторические фотографии

Удивительные малоизвестные исторические фотографии
Чудесное преображение девушек, одержавших победу над лишним весом

Чудесное преображение девушек, одержавших победу над лишним весом
Почему пчелы в США делают неправильный мед

Почему пчелы в США делают неправильный мед
Любовь во время войны — 30 фото о том, как провожают и встречают солдат

Любовь во время войны — 30 фото о том, как провожают и встречают солдат
Показать еще Загрузить еще постов