Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
17 сексуальных красоток с отличной растяжкой 17 сексуальных красоток с отличной растяжкой Киноляпы заднего плана — актеры массовки, которые облажались Киноляпы заднего плана - актеры массовки, которые облажались 20 колорированных ретро-фото, как выглядели девушки-подростки в середине XIX века 20 колорированных ретро-фото, как выглядели девушки-подростки в середине XIX века Монфокон — ужас средневекового Парижа Монфокон — ужас средневекового Парижа Завидуйте молча: 20 смелых образов, которые невозможно развидеть Завидуйте молча: 20 смелых образов, которые невозможно развидеть 22 гениальных решения повседневных проблем 22 гениальных решения повседневных проблем Лень-матушка: 22 творения раздолбаев, которые все делают спустя рукава Лень-матушка: 22 творения раздолбаев, которые все делают спустя рукава 10 интересных фактов о сыре 10 интересных фактов о сыре Сергей Крикалев — самый знаменитый после Гагарина российский космонавт, которого «забыли» в космосе Сергей Крикалев - самый знаменитый после Гагарина российский космонавт, которого "забыли" ... 23 фото предметов из прошлого, которые вызовут у вас чувство ностальгии 23 фото предметов из прошлого, которые вызовут у вас чувство ностальгии

Самые горячие темы

Женат в 5 городах: как брачные аферисты обманывали советских невест

Женат в 5 городах: как брачные аферисты обманывали советских невест
Что это за штука? 20 загадочных находок с ответами

Что это за штука? 20 загадочных находок с ответами
Зачем австралиец разрезал банан на 40 кусочков, и другие истории ретроотпуска

Зачем австралиец разрезал банан на 40 кусочков, и другие истории ретроотпуска

Новые посты

«Неправильные» пчелы-стервятники, которые питаются падалью и делают «правильный мед»

«Неправильные» пчелы-стервятники, которые питаются падалью и делают «правильный мед»
Купальники в СССР и на Западе — сравните сами

Купальники в СССР и на Западе — сравните сами
Эзотерическая эротика на картинах Майкла Паркеса

Эзотерическая эротика на картинах Майкла Паркеса
Как кусает комар и почему комариный укус так чешется

Как кусает комар и почему комариный укус так чешется
30 сказочных фигурок из полимерной глины российского художника Евгения Хантора

30 сказочных фигурок из полимерной глины российского художника Евгения Хантора
22 примера реально крутого дизайна от мастеров своего дела

22 примера реально крутого дизайна от мастеров своего дела
Хосе де Рибера — художник-маньяк, оправданный спустя 400 лет

Хосе де Рибера — художник-маньяк, оправданный спустя 400 лет
Путешествие по Европе 1970-го на поезде

Путешествие по Европе 1970-го на поезде
Маленькая, но важная деталь: для чего нужны заклепки на карманах джинсов

Маленькая, но важная деталь: для чего нужны заклепки на карманах джинсов
Скандальные вечеринки Фредди Меркьюри: тайны звездных гостей и безумные развлечения

Скандальные вечеринки Фредди Меркьюри: тайны звездных гостей и безумные развлечения
Сажание на муравейник — за что на Руси полагалась мучительная казнь

Сажание на муравейник — за что на Руси полагалась мучительная казнь
Чудо-ларец: где в Болгарии купить что угодно и когда угодно

Чудо-ларец: где в Болгарии купить что угодно и когда угодно
Показать еще Загрузить еще постов