Топ-10 сыров, которые стоит попробовать

0

Одним из самых распространенных и древних продуктов во многих кухнях мира является сыр. Он бывает твердым, мягким, плавленым и рассольным. Сыр ценится за высокое содержание молочного жира, белков и минеральных веществ, а также витаминов A, D, С, E, B1, B2, B12, PP. Лучшими производителями этого яства считаются Франция, Нидерланды, Италия, Великобритания, Швейцария и Германия.

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №1 - BigPicture.ru

Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №2 - BigPicture.ru
Аппенцеллер — швейцарский твердый сыр в форме круга. Пропитывается белым вином или сидром и обрабатывается травами во время созревания. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №3 - BigPicture.ru
Королем итальянского твердого сыра считается пармезан за свой нежный вкус с пикантным послевкусием. Он включен в рацион космонавтов Международной космической станции, так как богат витаминами и минеральными соединениями, отлично усваивается и является источником ценного концентрированного белка. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №4 - BigPicture.ru
Чеддер обладает ореховым, слегка острым и кисловатым привкусом. Для выработки этого твердого английского сыра используют цельное пастеризованное или сырое коровье молоко. Зреет он от двух месяцев до пяти лет. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №5 - BigPicture.ru
Ронкаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Наварры. Созревает не менее четырех месяцев. Для его производства используется цельное молоко овец пород раса и лача. Имеет запоминающийся пикантный вкус. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №6 - BigPicture.ru
Блё д’Овернь — голубой французский сыр. Продукт имеет маслянистую структуру и относительно мягок на вкус для «голубых сыров». (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №7 - BigPicture.ru
Идиасабаль — испанский твердый сыр, приготовленный из овечьего молока. Продукт родом из Страны Басков и Наварры. Изготавливается из сырого и пастеризованного молока овец пород лача и каррансана. Вкус — легкий пикантный. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №8 - BigPicture.ru
Бри — французский мягкий сыр, приготовленный из коровьего молока. Продукт имеет легкий запах нашатыря, а сама плесневая корочка — выраженный аммиачный аромат, однако съедобна. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №9 - BigPicture.ru
Сент-Мор-де-Турен — французский мягкий сыр, приготовленный из козьего молока. Имеет синевато-серую корочку пушистой плесени. Продукт принято подавать как аперитив или в конце обеда. Его также используют для приготовления тостов. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №10 - BigPicture.ru
Стилтон — английский «голубой сыр». Родина продукта — графства Дербишир, Лестершир и Ноттингемшир. Изготавливают из местного пастеризованного молока. По традиции сыр запивают портвейном. Его также принято подавать во время рождественской трапезы. (Artizone)
Фотография: Топ-10 сыров, которые стоит попробовать №11 - BigPicture.ru
Делис де Бургонь, или «бургундский деликатес» — французский мягкий сыр с белой корочкой. Изготавливают из молока, обогащенного сливками. Должен быть покрыт зрелой пенициллиновой плесенью. Вкус — сливочный, нежный, хорошо сочетается с шампанским. (Artizone)

Смотрите также: Лучшие посты на БигПикче Топ-100

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
22 примера гениального дизайна, за который хочется сказать «Спасибо» 22 примера гениального дизайна, за который хочется сказать "Спасибо" Вроде мелочь, а гениально: 22 решения, которые хочется внедрить прямо сейчас Вроде мелочь, а гениально: 22 решения, которые хочется внедрить прямо сейчас Глаза отказываются верить: 20 кадров, за которыми стоят реальные истории Глаза отказываются верить: 20 кадров, за которыми стоят реальные истории Почему в Бутане повсюду изображения фаллосов Почему в Бутане повсюду изображения фаллосов ЛСД в 6 лет, стриптиз и богословие — как проходила юность Кортни Лав, скандальной музы Курта Кобейна ЛСД в 6 лет, стриптиз и богословие - как проходила юность Кортни Лав, скандальной музы Кур ... 30 человек, которые выбрали себе необычные хобби и увлеклись не на шутку 30 человек, которые выбрали себе необычные хобби и увлеклись не на шутку 22 примера креативных идей, граничащих с гениальностью 22 примера креативных идей, граничащих с гениальностью «Домашняя» эротика польского фотографа Диодора Сиролы "Домашняя" эротика польского фотографа Диодора Сиролы 22 археологических артефакта, которые переворачивают представления о прошлом 22 археологических артефакта, которые переворачивают представления о прошлом 33 человека доверили фото фотошоперам и сильно пожалели 33 человека доверили фото фотошоперам и сильно пожалели

Самые горячие темы

Берлин 1920-х: как столица разгромленной страны стала мировой столицей сексуальной свободы — и чем это закончилось

Берлин 1920-х: как столица разгромленной страны стала мировой столицей сексуальной свободы — и чем это закончилось
«Королева бандитов» Дикого Запада: легенда, которую придумал таблоид — и которую Голливуд не стал разрушать

«Королева бандитов» Дикого Запада: легенда, которую придумал таблоид — и которую Голливуд не стал разрушать
«Вы сумасшедшие!»: семья с двумя малышами поехала из Сиднея в Париж на мотороллере

«Вы сумасшедшие!»: семья с двумя малышами поехала из Сиднея в Париж на мотороллере

Новые посты

Сильные женщины за неженской работой

Сильные женщины за неженской работой
Дайвинг с акулами и другие чудеса «Подводного царства»

Дайвинг с акулами и другие чудеса «Подводного царства»
Красная сетка для апельсинов — маркетинговый ход или практическое назначение?

Красная сетка для апельсинов — маркетинговый ход или практическое назначение?
6 нелепейших несчастных случаев, которые привели к смерти королей прошлого

6 нелепейших несчастных случаев, которые привели к смерти королей прошлого
13 актеров, которые хотели бы вернуть прошлое и отказаться от роли

13 актеров, которые хотели бы вернуть прошлое и отказаться от роли
17 фотографий, на которых происходит что-то очень странное

17 фотографий, на которых происходит что-то очень странное
Марабу — как монструозный аист заменяет голубей и крыс

Марабу — как монструозный аист заменяет голубей и крыс
Пуля, выпущенная в мужчину, убила его только через 20 лет

Пуля, выпущенная в мужчину, убила его только через 20 лет
10 съемочных площадок фильмов, которые существуют в реальном мире

10 съемочных площадок фильмов, которые существуют в реальном мире
Эротические и мрачные татуировки от французской художницы

Эротические и мрачные татуировки от французской художницы
Последние охотники и собиратели: жизнь первобытного племени в Непале

Последние охотники и собиратели: жизнь первобытного племени в Непале
Секс с бывшим: почему женщины занимаются любовью с экс-бойфрендами

Секс с бывшим: почему женщины занимаются любовью с экс-бойфрендами
Показать еще Загрузить еще постов