Тайская кухня: самые вкусные блюда

0

Жители Таиланда — относительно бедный народ, но голодают здесь только ленивые. Благоприятные природные условия позволяют местным фермерам выращивать по три урожая за год. Фрукты, овощи, зелень и злаки в изобилии каждый сезон. Андаманское море и Сиамский залив Южно-Китайского моря обеспечивают морепродуктами. В приготовлении блюд тайцы используют все виды мяса и рыбы и множество специй. Поэтому неудивительно, что тайская гастрономия смело входит в десятку самых популярных кухонь в мире.

Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №1 - BigPicture.ru

Глава всем продуктам — рис. Его употребляют в каждой семье каждый день. Особую популярность имеет также лапша разных видов — рисовая, яичная, прозрачная лапша из муки бобов мунг. Среди приправ в почете имбирь, чеснок, чили, кориандр. Тайская кухня известна своими супами, салатами, карри, блюдами из лапши и риса.

Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №2 - BigPicture.ru
1. Том ям — кисло-острый суп с морепродуктами и курицей. (Gabriel Amadeus)
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №3 - BigPicture.ru
2. Чук — рисовая каша на завтрак. (Takeaway)
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №4 - BigPicture.ru
3. Кислый карри. По традиции употребляют с рисом.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №5 - BigPicture.ru
4. Пад тай — рисовая лапша с морепродуктами.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №6 - BigPicture.ru
5. Яичная лапша с печеной свининой.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №7 - BigPicture.ru
6. Перебродивший рис в сочетании с лапшой на основе свиной крови с тофу в соусе со свиным бульоном и помидорами.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №8 - BigPicture.ru
7. Рисовая лапша с рыбным соусом, овощами и зеленью.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №9 - BigPicture.ru
8. Широкая рисовая лапша с морепродуктами, курицей, говядиной, свининой, овощами и соусом.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №10 - BigPicture.ru
9. Хао-мок — бирьяни с говядиной.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №11 - BigPicture.ru
10. Рис на пару на основе куриного бульона с отварной курицей.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №12 - BigPicture.ru
11. Жареная утка с рисом.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №13 - BigPicture.ru
12. Сливочно-кокосовый карри со свининой, говядиной или курицей.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №14 - BigPicture.ru
13. Зеленый карри.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №15 - BigPicture.ru
14. Свиной «холодец» карри.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №16 - BigPicture.ru
15. Салат на основе жареной свинины, лука-шалота, листьев мяты, рыбного соуса и чили.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №17 - BigPicture.ru
16. Сом там — тертый салат на основе папайи, арахиса, рыбного соуса, чеснока, чили, сока лайма и фасоли. Различают три вида этого салата: с мясом краба, с сушеными креветками, с соленой рыбой гурами.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №18 - BigPicture.ru
17. Маринованная, жареная курица.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №19 - BigPicture.ru
18. Колбаса из свиного фарша с травами. Подается в жареном виде.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №20 - BigPicture.ru
19. Хрустящая жареная рыба. Подается с кисло-сладким салатом из манго.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №21 - BigPicture.ru
20. Маринованная, жаренная во фритюре рыба со специями.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №22 - BigPicture.ru
21. Паштет на основе рыбы, кокосового молока и яиц. Готовится на пару и подается с кокосовым кремом в банановых листьях.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №23 - BigPicture.ru
22. Каракатицы на гриле.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №24 - BigPicture.ru
23. Креветки на гриле.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №25 - BigPicture.ru
24. Кханом кхрок — оладьи на основе рисовой муки и кокосового молока.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №26 - BigPicture.ru
25. Запеченная тыква с заварным кокосовым кремом. Подают в охлажденном виде.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №27 - BigPicture.ru
26. Маринованные манго.
Фотография: Тайская кухня: Самые вкусные блюда №28 - BigPicture.ru
27. Прохладительный напиток ча йен.

Смотрите также: 10 самых аппетитных бразильских национальных блюд, Лучшие продукты-антидепрессанты: долой осеннюю хандру!

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Норовирус: всё о зимней болезни, которая застаёт врасплох

Норовирус: всё о зимней болезни, которая застаёт врасплох

Самые громкие ограбления Лувра: от легендарной кражи Моны Лизы до дерзкого налёта 2025 года

Самые громкие ограбления Лувра: от легендарной кражи Моны Лизы до дерзкого налёта 2025 года

Флорентийский монстр: история реальных преступлений, которая легла в основу сериала

Флорентийский монстр: история реальных преступлений, которая легла в основу сериала

Новые посты

Люди публикуют свои старые фото, чтобы доказать, что раньше люди взрослели быстрее

Люди публикуют свои старые фото, чтобы доказать, что раньше люди взрослели быстрее

Сны о женщинах фотографа Дмитрия Чапала

Сны о женщинах фотографа Дмитрия Чапала

7 самых неловких кинопоцелуев десятилетия (за них было немного стыдно)

7 самых неловких кинопоцелуев десятилетия (за них было немного стыдно)

Прекрасная Швейцария 1980 года в объективе американского путешественника

Прекрасная Швейцария 1980 года в объективе американского путешественника

8 правил сбивания цен: как торговаться в туристических странах

8 правил сбивания цен: как торговаться в туристических странах

Зима близко! 10 простых способов утеплить свой дом

Зима близко! 10 простых способов утеплить свой дом

Самые странные привычки звезд шоу-бизнеса — от поедания жуков до игр с куклами Барби

Самые странные привычки звезд шоу-бизнеса — от поедания жуков до игр с куклами Барби

10 самых дорогих бутылок шампанского на сегодняшний день

10 самых дорогих бутылок шампанского на сегодняшний день

На съемочных площадках популярных советских фильмов

На съемочных площадках популярных советских фильмов

Куреневский потоп, самая секретная техногенная катастрофа СССР

Куреневский потоп, самая секретная техногенная катастрофа СССР

3D-очки не нужны — гифки, готовые выпрыгнуть из экрана

3D-очки не нужны — гифки, готовые выпрыгнуть из экрана

Нелепые смерти королей и монархов

Нелепые смерти королей и монархов