Классика и импровизация, как самому приготовить дома идеальную сангрию

0

Сангрия — классический коктейль испанского происхождения, и в каждом регионе Испании ее делают по-своему. Чтобы приготовить этот освежающий напиток, нужны летние фрукты и немного воображения. Стоит попробовать разные комбинации, но, как бы вы ни экспериментировали, результаты всегда будут замечательными.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №1 - BigPicture.ru

Немного истории

Название «сангрия» происходит от испанского sangres, что переводится как «кровотечение». Вино, которое используется для приготовления напитка, — это, как правило, Sangre de toro, также можно использовать «Каберне» и «Мерло».

Согласно наиболее распространенной теории, сангрия появилась на свет благодаря испанским крестьянам, которые начали делать этот напиток, используя доступные фрукты — персики, яблоки и цитрусовые. Есть и другие теории, но суть в том, что сегодня существует много видов сангрии, и каждый испанец придерживается своего оригинального рецепта. В основе, однако, всегда лежит насыщенное красное вино, хотя в Каталонии предпочтение отдается белым.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №2 - BigPicture.ru

Ингредиенты для 1,5 литров сангрии:

  • 1 литр красного вина,
  • 2-3 апельсина,
  • 4 персика,
  • 5 столовых ложек сахара,
  • цедра 2 лимонов,
  • 1 палочка корицы или несколько штук гвоздики.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №3 - BigPicture.ru

Приготовление

Вылейте вино в довольно большую миску или в высокий кувшин и добавьте сахар. Размешайте до растворения сахара.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №4 - BigPicture.ruДобавьте сок двух апельсинов и при желании несколько ломтиков апельсина. Перемешайте.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №5 - BigPicture.ruРазрежьте персики на мелкие кусочки и добавьте их в смесь, постоянно помешивая. Добавьте палочку корицы, лимонную цедру и хорошо перемешайте.

Охладите, храните в холодильнике и доставайте только при подаче.

Время приготовления: 7 минут.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №6 - BigPicture.ruВариация: персики можно заменить яблоками, грушами, киви, бананами, тропическими, но не слишком мягкими фруктами.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №7 - BigPicture.ru

Совет: чтобы снизить содержание алкоголя, просто добавьте несколько кубиков льда и несколько ломтиков лимона. Если вместо этого вы хотите поднять градус напитка, добавьте несколько граммов рома.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №8 - BigPicture.ruПорошок корицы использовать нежелательно, так как он не растворяется и остается на поверхности. Если у вас нет палочек корицы, замените их гвоздикой.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №9 - BigPicture.ru

Смотрите также: 10 напитков, сохраняющих молодость

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Берегитесь этих вещей: 10 опасных находок, которые могут доставить неприятности

Берегитесь этих вещей: 10 опасных находок, которые могут доставить неприятности

Смешной дурачок Шлитци Сёртис: как сложилась судьба самого знаменитого уродца XX века

Смешной дурачок Шлитци Сёртис: как сложилась судьба самого знаменитого уродца XX века

Как пить с китайцами и выжить: 7 правил китайской попойки

Как пить с китайцами и выжить: 7 правил китайской попойки

Новости партнеров

Новые посты

Чудо в степи: как в 30 км от моря под Астраханью появился маяк

Чудо в степи: как в 30 км от моря под Астраханью появился маяк

Круче, чем в кино: как посылка мальчика бедной филиппинке изменила их жизни через 15 лет

Круче, чем в кино: как посылка мальчика бедной филиппинке изменила их жизни через 15 лет

Кристин Чаббак — телеведущая, убившая себя в прямом эфире

Кристин Чаббак — телеведущая, убившая себя в прямом эфире

25 гениев, которые победили систему, следуя правилам

25 гениев, которые победили систему, следуя правилам

Хотите чтобы ваши дети были самыми умными? Избегайте вегетарианства!

Хотите чтобы ваши дети были самыми умными? Избегайте вегетарианства!

Бальтазар Косса — самый грешный Папа Римский, обвиненный в изнасилованиях, пытках и пиратстве

Бальтазар Косса — самый грешный Папа Римский, обвиненный в изнасилованиях, пытках и пиратстве

Гиперреалистичные рисунки цветными карандашами от Лены Литвин

Гиперреалистичные рисунки цветными карандашами от Лены Литвин

Подвиг Чэн Бенхуа — последняя улыбка в лицо смерти

Подвиг Чэн Бенхуа — последняя улыбка в лицо смерти

Жители Тибета в объективе Фила Борджеса

Жители Тибета в объективе Фила Борджеса

«Я была узницей своего отца 18 лет»: страшная история Мод Жюльен, из которой хотели вырастить сверхчеловека

«Я была узницей своего отца 18 лет»: страшная история Мод Жюльен, из которой хотели вырастить сверхчеловека

30 архивных фотографий, которые вас обязательно поразят

30 архивных фотографий, которые вас обязательно поразят

«Сытый голодному не товарищ»: 10 невероятно растолстевших рок-музыкантов

«Сытый голодному не товарищ»: 10 невероятно растолстевших рок-музыкантов