Топ-100

Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию

0

Сангрия — классический коктейль испанского происхождения, и в каждом регионе Испании ее делают по-своему. Чтобы приготовить этот освежающий напиток, нужны летние фрукты и немного воображения. Стоит попробовать разные комбинации, но, как бы вы ни экспериментировали, результаты всегда будут замечательными.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №1 - BigPicture.ru


Источник: Дела Житейские

Немного истории

Название «сангрия» происходит от испанского sangres, что переводится как «кровотечение». Вино, которое используется для приготовления напитка, — это, как правило, Sangre de toro, также можно использовать «Каберне» и «Mерло».

Согласно наиболее распространенной теории, сангрия появилась на свет благодаря испанским крестьянам, которые начали делать этот напиток, используя доступные фрукты — персики, яблоки и цитрусовые. Есть и другие теории, но суть в том, что сегодня существует много видов сангрии, и каждый испанец придерживается своего оригинального рецепта. В основе, однако, всегда лежит насыщенное красное вино, хотя в Каталонии предпочтение отдается белым.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №2 - BigPicture.ru

Ингредиенты для 1,5 литров сангрии:

  • 1 литр красного вина,
  • 2–3 апельсина,
  • 4 персика,
  • 5 столовых ложек сахара,
  • цедра 2 лимонов,
  • 1 палочка корицы или несколько штук гвоздики.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №3 - BigPicture.ru

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вылейте вино в довольно большую миску или в высокий кувшин и добавьте сахар. Размешайте до растворения сахара.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №4 - BigPicture.ruДобавьте сок двух апельсинов и при желании несколько ломтиков апельсина. Перемешайте.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №5 - BigPicture.ruРазрежьте персики на мелкие кусочки и добавьте их в смесь, постоянно помешивая. Добавьте палочку корицы, лимонную цедру и хорошо перемешайте.

Охладите, храните в холодильнике и доставайте только при подаче.

Время приготовления: 7 минут.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №6 - BigPicture.ruВариация: персики можно заменить яблоками, грушами, киви, бананами, тропическими, но не слишком мягкими фруктами.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №7 - BigPicture.ruСовет: чтобы снизить содержание алкоголя, просто добавьте несколько кубиков льда и несколько ломтиков лимона. Если вместо этого вы хотите поднять градус напитка, добавьте несколько граммов рома.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №8 - BigPicture.ruПорошок корицы использовать нежелательно, так как он не растворяется и остается на поверхности. Если у вас нет палочек корицы, замените их гвоздикой.

Фотография: Классика и импровизация: как самому приготовить дома идеальную сангрию №9 - BigPicture.ru

Смотрите также: 10 напитков, сохраняющих молодость

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Топ-15 фильмов, которые превзошли книги, по которым были сняты

Топ-15 фильмов, которые превзошли книги, по которым были сняты

10 сексуальных традиций Древнего мира, которые приведут в шок современного человека

10 сексуальных традиций Древнего мира, которые приведут в шок современного человека

Испанец Висенте Ромеро Редондо — единственный в мире художник, который умеет рисовать свет

Испанец Висенте Ромеро Редондо — единственный в мире художник, который умеет рисовать свет

История мужчины, который снимал каждый день на Polaroid 18 лет, пока рак не украл его жизнь

История мужчины, который снимал каждый день на Polaroid 18 лет, пока рак не украл его жизнь

«Ледяной человек» Эци и его история

«Ледяной человек» Эци и его история

История Мари Адлер, которую из жертвы маньяка сделали лгуньей и преступницей

История Мари Адлер, которую из жертвы маньяка сделали лгуньей и преступницей

Фотографы снимают своих крошек детей в фотосумках

Фотографы снимают своих крошек детей в фотосумках

Для чего у винных бутылок делают вогнутое дно

Для чего у винных бутылок делают вогнутое дно

Эскимосы Аляски на бесценных исторических снимках 1903 – 1930 годов

Эскимосы Аляски на бесценных исторических снимках 1903 – 1930 годов

Богатые чудаки: 13 эксцентричных бизнесменов-миллиардеров

Богатые чудаки: 13 эксцентричных бизнесменов-миллиардеров

30 странных законов со всего мира, которые звучат как выдумка, но реально существуют

30 странных законов со всего мира, которые звучат как выдумка, но реально существуют

Бывшая модель Maxim рассказала об изнасилованиях и издевательствах в модной индустрии

Бывшая модель Maxim рассказала об изнасилованиях и издевательствах в модной индустрии