Самые знаменитые торты и пирожные мира

У каждого из нас наверняка есть свой самый любимый торт или лакомство. А такие названия как «чизкейк» или «Наполеон» уже давно стали нарицательными. Вариантов их приготовления – множество. Часто это то, о чем говорят женщины, собравшись за чашечкой чая. Однако существуют классические рецепты приготовления тортов и пирожных, именно такие, которые пришли к нам из далеких времен. Ведь большинство самых известных тортов мира – это мировые «знаменитости».

Например, слоеное пирожное «Наполеон» традиционно готовится с заварным кремом, однако его классический рецепт предусматривает использование натуральных сливок. А история появления торта весьма пикантна: Жозефина как-то застала врасплох мило воркующего Наполеона и привлекательную придворную даму. Желая оправдаться перед супругой, император соврал, что рассказывал даме рецепт приготовления своего любимого торта, и тут же наплел список из первых ингредиентов, которые пришли ему на ум. Жозефина приказала повару сотворить из этого блюдо, которое оказалось очень вкусным и завоевало популярность во всем мире.

А чизкейк пришел к нам еще со времен античности. Именно творогом со сладостями, вытомленном на медленном огне, кормили атлетов перед Олимпийскими играми. Родиной классического чизкейка сегодня считается Англия.

Итальянское изысканное лакомство тирамису – изобретение последних лет, хотя легенда гласит, что впервые его приготовили для коварного наследника династии Медичи – Козимо. Однако первые упоминания о тирамису относятся всего к 70-м годам 20 века.

Десерт «Птичье молоко» ассоциируется у нас с конфетами времен СССР, однако их предшественником на самом деле был вкуснейший торт родом из Польши.

Киевский торт говорит сам за себя, а секрет его популярности в том, что в рецептуре впервые использовали коржи не из муки, а из нежнейшего и одновременно хрустящего безе.

Торт «Черный лес» — это удивительное сочетание вкуса сочной вишни и горького шоколада, дополненное нежностью взбитых сливок, а сам рецепт родом из Германии 30-х годов 20 века. Какой бы торт вы не выбрали, помните, самые популярные из них имеют длинную и увлекательную историю!