С куста до потребителя: как проходило производство чая в Японии начала XX века
Из года в год на территории Японии процветает настоящая церемония сбора чая. Особая процедура была при сборе зеленого типа этого ароматного напитка.
В начале 1900‑х годов фотограф Т. Энами (T. Enami) задокументировал этапы производства чая в японской префектуре Сидзуока. Раскрашенные изображения демонстрируют долгий процесс производства зеленого чая от начала и до конца.
Производство зеленого чая начиналось со сбора чайных листьев в большие соломенные корзины, которые женщины носили в руках и на спине. После этого мужчины производили фиксацию и скручивание листьев. Затем чай сушили, просеивали, очищали и сортировали — вручную и с помощью механизмов. Позже женщины упаковывали чай, который в конечном итоге отправляли на лодке для продажи.
Смотрите также:
Почему чай называется «байховым»,
Последние дни феодальной Японии,
Проститутки Японии XIX века
40 странных фото, от которых взгляд не оторвать
Женщина, ее бывший муж и его лучший друг живут вместе. Такие отношения всех устраивают
Перфекционисты, привет! 25 фото, на которых все идеально совпало
Я у мамы инженер: 22 фото-примера, когда сделано коряво, но функционально
В США взорвалась свеча с "ароматом вагины" Гвинет Пэлтроу. Жертва требует компенсацию
22 фото, которые могло опубликовать само Время, если бы у него был аккаунт в соцсетях
Ученые объяснили, почему кошки не любят купаться, и боязнь воды тут не причем
22 примера гениального дизайна, за который хочется сказать "Спасибо"
Молодожены, приехавшие в Карпаты из Британии, подорвались на снаряде времен Первой мировой
22 вещи, размер которых осознается лишь в сравнении
