С куста до потребителя, как проходило производство чая в Японии начала XX века
Из года в год на территории Японии процветает настоящая церемония сбора чая. Особая процедура была при сборе зеленого типа этого ароматного напитка.
В начале 1900-х годов фотограф Т. Энами (T. Enami) задокументировал этапы производства чая в японской префектуре Сидзуока. Раскрашенные изображения демонстрируют долгий процесс производства зеленого чая от начала и до конца.
Производство зеленого чая начиналось со сбора чайных листьев в большие соломенные корзины, которые женщины носили в руках и на спине. После этого мужчины производили фиксацию и скручивание листьев. Затем чай сушили, просеивали, очищали и сортировали — вручную и с помощью механизмов. Позже женщины упаковывали чай, который в конечном итоге отправляли на лодке для продажи.
Смотрите также:
Почему чай называется «байховым»,
Последние дни феодальной Японии,
Проститутки Японии XIX века
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
![Ученые объяснили, почему сейчас 30-летние женщины выглядят моложе своих сверстниц в прошлом](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2019/02/Почему-одни-люди-выглядят-моложе-своих-лет-а-другие-старше-1-600x320.jpg)
![22 фото уникальных вещей, которые сделали своими руками настоящие таланты](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2022/10/bigpicture_ru_unikalnye-samodelki19-600x320.jpg)
![Показалось или нет? 22 фото вещей, которые ну очень похожи на другие вещи](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2021/11/bigpicture_ru_usm9srqn6fu71.jpg)
![6 крутых способов приготовить рыбу по-новому](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2016/04/мини49-150x150.jpg)
![Дети остаются детьми даже в самые сложные времена](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2015/11/kidsarekids09-600x320.jpg)
![Интерьер в стиле «совок» — в чем секрет убожества советских ремонтов](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2020/10/5555555-2-600x320.png)
![Вся правда о «самой эффективной» диете 70-х: яйца, белое вино и немного боли](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2018/10/1492870720_6-600x320.jpg)
![10 рецептов счастья от любимого клоуна детства Вячеслава Полунина](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2015/09/pol_min-150x150.jpg)
![Сергей Крикалев — самый знаменитый после Гагарина российский космонавт, которого «забыли» в космосе](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2018/02/DSC_008411-600x320.jpg)
![Как «Стальной дед» Густав Хоканссон посрамил чемпионов велоспорта](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2020/10/96194763_original-600x320.jpg)