Простые блюда из картофеля

0

С подачи Петра Великого картофель стал самым распространенным у нас овощем, и картошкой сложно сейчас кого-то удивить. Но мы попробуем.

1. Картофель в сметанно-чесночном соусе. Простое и очень вкусное второе блюдо с кулинарного сайта http://pojrem.ru/category/vtoroe/, которое всегда идет на ура. Почистить и помыть картофелины одинакового размера, вытереть насухо. Смазать каждую из них растительным маслом, выложить на противень, поместить в разогретую духовку и час запекать, периодически переворачивая. Готовый картофель посыпать нарезанной зеленью, полить соусом и подать на стол. Приготовление соуса: в сметану добавить по вкусу тертый чеснок, соль, перец и чайную ложку воды, затем нагреть до кипения, постоянно перемешивая.
2. Картофель, запеченный с беконом. Еще одно простое блюдо, рецепт которого есть на сайте pojrem.ru, которое готовится даже быстрее предыдущего. Почистить и помыть картофелины одинакового размера, сварить до полуготовности. Обмотать тонкими пластинками бекона или сала, завернуть в фольгу и запекать в духовке до готовности. Подавать с зеленью.
3. «Кораблики». Крупные чистые почищенные картофелины нарезаем пластинками толщиной 1,5 см, мелкие просто разрезаем пополам и раскладываем на смазанный маслом или салом противень. Сверху на картофель кладем тонкие полоски сала или бекона. На деревянные зубочистки нанизываем кусочек сала или бекона и втыкаем в картофелины, чтобы получился «парус», запекаем в духовке до готовности.
4. Картофель, запеченный с птицей. Натираем курицу, утку или индейку специями, солью, майонезом и запекаем в духовке. За 15 минут до того, как птица приготовится, обкладываем ее отваренным до полуготовности картофелем. Поливаем картофель жиром, переворачиваем. Посыпаем блюдо мелко нарезанной зеленью и подаем на стол. Картофель с птицей – идеальная начинка для пирогов, пирожков, рулетов и других рецептов сладкой выпечки.
5. Малобюджетный картофель, запеченный с птицей. Берем куриную кожу, заворачиваем в нее предварительно очищенные и вымытые картофелины средних размеров, солим, посыпаем специями, раскладываем на смазанном маслом противне и запекаем в духовке. В конце приготовления можно посыпать тертым сыром.
6. Картофель, запеченный с рыбой. Нарезаем рыбу на порционные куски и маринуем в соевом соусе или майонезе с лимонным соком 15-30 минут. Обжариваем рыбу и выкладываем ее на смазанный маслом противень, сверху раскладываем нарезанный кружочками вареный картофель. Все заливаем майонезом и запекаем.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

«Вызывайте экзорциста!»: 17 фото невероятно гибких девушек, которые немного пугают

«Вызывайте экзорциста!»: 17 фото невероятно гибких девушек, которые немного пугают

Что взрывали и хлопали мальчишки в СССР, когда не было петард

Что взрывали и хлопали мальчишки в СССР, когда не было петард

«Секс-плот» — эксперимент антрополога, который хотел доказать жестокость людей, но не смог

«Секс-плот» — эксперимент антрополога, который хотел доказать жестокость людей, но не смог

Новые посты

20 кадров уличной фотографии, которые открывают неизвестную сторону Японии

20 кадров уличной фотографии, которые открывают неизвестную сторону Японии

10 самых знаменитых балансирующих скал мира

10 самых знаменитых балансирующих скал мира

Трагедия на платформе Byford Dolphin, самая страшная смерть на рабочем месте

Трагедия на платформе Byford Dolphin, самая страшная смерть на рабочем месте

Как выглядит дровосек-титан, самый большой в мире жук

Как выглядит дровосек-титан, самый большой в мире жук

About Face: фотопортреты людей, страдающих параличом

About Face: фотопортреты людей, страдающих параличом

Последняя смертница Британии: за что казнили экс-модель и мать двоих детей Рут Эллис

Последняя смертница Британии: за что казнили экс-модель и мать двоих детей Рут Эллис

Первые в своем роде фотографии с мест преступлений 1904 года

Первые в своем роде фотографии с мест преступлений 1904 года

Картины Вивьен Санисло, которые в темноте открываются по-новому

Картины Вивьен Санисло, которые в темноте открываются по-новому

Фрактальные узоры на поверхности Земли

Фрактальные узоры на поверхности Земли

Юрий Лоза благословляет этот пост имени себя

Юрий Лоза благословляет этот пост имени себя

Озорные старички венгерского виртуоза жанровой живописи Виды Габора

Озорные старички венгерского виртуоза жанровой живописи Виды Габора

СССР в цвете: фотографии ленинградских улиц в 1960-е года

СССР в цвете: фотографии ленинградских улиц в 1960-е года