Никакой картошки и хлебных корочек: 9 продуктов, которых нет в меню королевы Елизаветы

Королева Елизавета II проведет Рождество с принцем Чарльзом и его женой герцогиней Камиллой. 95-летняя королева на праздниках будет в Виндзорском замке, куда приедет ее сын с супругой. Как выяснилось, королеве Великобритании не чужды человеческие причуды. Шеф-повар королевской семьи Даррен Макгрейди рассказал о кулинарных привычках Елизаветы II.

Многие британцы полагают, что благодаря здоровому принципу питания королева сохраняет ясность ума и великолепную форму в столь преклонном возрасте. Оказывается, Ее Величество исключила из меню девять продуктов, которые предпочитают большинство.

Бананы «по-королевски»

Елизавета II не приемлет бананы в кожуре. Конечно, никто в Букингемском дворце не практикует поглощение этого тропического фрукта с кожурой. Речь идет о правилах этикета в столовой. Ее Величество считает, что бананы следует очищать от кожуры до подачи на стол, поскольку коронованным особам не пристало совершать обезьяньи манипуляции с фруктами. Это правило относится более к этикету и сервировке, чем здоровому питанию. 

Мясо без крови

Вряд ли найдется гурман, который задумывался о безопасности, поглощая сочный стейк. Ее Величество считает странным и небезопасным употребление мяса с кровью. В королевском меню содержатся только хорошо прожаренные бифштексы и другие блюда из мяса.

Такие разные яйца

Сколько бы ученые не доказывали, что вкус яйца не зависит от цвета скорлупы, Елизавета II придерживается другого мнения. Ее Величество находит коричневые яйца вкуснее. Поэтому на королевскую кухню поставляют яйца только с коричневой скорлупой. Что же, сторонники коричневых яиц могут радоваться, в их рядах сама королева Великобритании.

Лук и чеснок

Ее Величество не приемлет использование пикантных специй. Потому лук и чеснок пребывают в забвении. Насколько бы не были полезны эти продукты, они не имеют права портить свежее дыхание британской королевы. 

Картофель

Еще один продукт, попавший под королевский запрет. Елизавета II находит крахмал слишком вредным для монаршей семьи. Это правило без исключений. Уже долгие годы в меню королевы отсутствуют блюда из картофеля, в том числе так любимые всеми обычными людьми фри и пюре.

Макаронные изделия давно ушли из королевского меню, прихватив с собой вредные углеводы. Овощи гриль прекрасно справляются с ролью гарнира. Елизавета II ни при каких обстоятельствах не притронется к пасте, спагетти, рожкам и прочим макаронным изделиям. О принципиальности британской королевы известно далеко за пределами кухни.

Сложно представить кусочек хлеба без ароматной, хрустящей корочки. Ее Величество твердо уверена в опасности хлебной корочки. По ее мнению, корочка намного калорийнее мякиша и содержит несметное количество вредных веществ. Примечательно, что правила об углеводах имеют одно исключение: королева обожает бутерброд с тунцом под домашним майонезом.

Ягоды по сезону

Ее Величество любит лакомиться сезонными ягодами. Если на стол подадут клубнику в зимнее время, то поварам не поздоровится. Ни для кого не секрет, что тепличные ягоды содержат массу вредных веществ.

Чай с сахаром

Королева, как и все англичане, большой ценитель чая. Ее Величество предпочитает Earl Grey c с добавлением молока. Если стол для чайной церемонии сервируют на одну персону, то без сахарницы. Елизавета II никогда не подслащивает чай. Она считает, что чай с молоком – наилучшее сочетание, которое принесет организму только пользу. В королевском меню давно отсутствуют всевозможные плюшки, круассаны, печенья и прочие сладости, которые ежедневно поглощают многие обыватели. Однако суровое ограничение не относится к шоколадному тору, который содержит несметное количество калорий и сахара.

Смотрите также: 13 правил британской короны, которые не может нарушить даже королева