Национальная кухня Венгрии

0

Главным ингредиентом в Венгрии считается паприка, которую добавляют во множество блюд. Естественно, если люди не любят острую пищу, то и для них найдется немало вкусного. Паприку впервые начали выращивать в Центральной Америке. В Венгрии паприка появилась только в конце 18 века, крестьяне из города Сегеде начали выращивать её у себя. Можно смело говорить, что для венгров паприка — очень важный компонент блюда. Это можно сравнивать с тяготением итальянцев к спагетти и пицце.

У нас в стране есть некоторые блюда, позаимствованные у венгров. Все мы знаем такое блюдо, как гуляш. Кстати готовят у нас его очень давно. Все любят добавленное к пюре тушеное мясо в томате. Правда, у нас этот рецепт немного изменили. В Венгрии гуляш — это суп из говяжьего мяса со свежей картошечкой и репчатым луком. В общем вам стоит попробовать это блюдо у венгров и почувствовать разницу между “нашим” гуляшом и венгерским.

Из мяса венгры предпочитают свинину, которую могут приготовить самыми разнообразными способами. Местные жители довольно гостеприимны и всегда угостят своими вкусностями.

В Венгрии очень любят капусту. Из нее также делают разнообразные вкусности. Чаще всего капусту добавляют в суп, либо подают её с чем-нибудь остреньким.

Побывав в Венгрии, обязательно попробуйте их знаменитый гусиный паштет и паприкаш, который готовят из курицы.

Как и в большинстве стран — венгерские хозяйки смогут приготовить разнообразные блюда к столу на любой вкус и цвет.

Венгры так же не забывают и о рыбе, т.к. она несет в себе много полезного для организма. Из рыбы варят суп, добавляя туда зеленый перчик, помидорки и, конечно же, паприку.

Теперь перейдем к гарнирам. Их огромное разнообразие, от одного только вида потекут слюнки. К рыбе принято подавать лапшу собственного приготовления, которую посыпают сверху сыром и беконом. Очень вкусное блюдо, которое заслуживает, чтобы его попробовали. Сыр больше предпочитают  из овечьего молока с добавлением паприки. Получается очень необычно и довольно вкусно, хотя кому-то может и не понравится такое сочетание.

К чаю принято подавать штрудель — это пирог слоями с добавлением свежих фруктов: яблок, вишни. Так же могут быть и овощные ингредиенты из капусты и сыр.  Обязательно попробуйте такой пирог, особенно если вам предложат его в качестве угощения. К тому же пирог получается довольно низкокалорийным, несмотря на свой сладкий вкус и питательность. Так что беспокоиться за лишний вес не приходится. Кстати, можно смело говорить, что кто не пробовал штруделя, тот не бывал в Венгрии.

Если вы вегетарианец, то в Венгрии и для вас найдется довольно большое количество блюд. Чего стоит только горячий сыр или очень вкусные шампиньоны, заправленные душистыми приправами. Так же можно попробовать суп с шампиньонами или, как бы странно не звучало — суп из фруктов. Обязательно стоит попробовать блины с разнообразными начинками — грибными, сырными и с орехами. Начинок, естественно, намного больше, но перечислять их нет смысла.

В Венгрии довольно дешевое вино, но, в то же время, очень вкусное. Для быстрого перекуса достаточно зайти в любой продуктовый магазин. Продукты по большей части свежие, вкусные и полезные. Во многих магазинах можно найти свежие салатики, которыми и можно насытиться по время осмотра местных достопримечательностей.

Материал предоставлен компанией СПЛЭТ: доставка обедов Санкт-Петербург

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Крушение Ту-104 в Пушкине: как жадность погубила 16 адмиралов и генералов

Крушение Ту-104 в Пушкине: как жадность погубила 16 адмиралов и генералов

Еврейский картель «Цви Мигдаль» — циничные сутенеры в кипах

Еврейский картель «Цви Мигдаль» — циничные сутенеры в кипах

Тайны, предательства и сломанные судьбы: история Яры Гамбиразио, потрясшая Италию

Тайны, предательства и сломанные судьбы: история Яры Гамбиразио, потрясшая Италию

Новые посты

Экскурсия по Титанику

Экскурсия по Титанику

6 реальных людей, которые обманули смерть

6 реальных людей, которые обманули смерть

Скромный Грант Вуд: тайна автора «Американской готики»

Скромный Грант Вуд: тайна автора «Американской готики»

Самая страшная церковь в мире

Самая страшная церковь в мире

Убойная красота: почему иногда макияж лучше доверить профессионалам

Убойная красота: почему иногда макияж лучше доверить профессионалам

Что такое «Воскресный невроз», или Почему нас не радуют выходные

Что такое «Воскресный невроз», или Почему нас не радуют выходные

12 фильмов ужасов, которые лучше не смотреть на ночь

12 фильмов ужасов, которые лучше не смотреть на ночь

7 ресторанных уловок, на которые ведутся все

7 ресторанных уловок, на которые ведутся все

10 самых известных криминальных дуэтов

10 самых известных криминальных дуэтов

Маленькие преступники Викторианской эпохи

Маленькие преступники Викторианской эпохи

30 снимков с дрона, которые раскрывают всю красоту мира

30 снимков с дрона, которые раскрывают всю красоту мира

Самые абсурдные налоги в мире

Самые абсурдные налоги в мире