Top.Mail.Ru

Кулинарная империя Джейми Оливера прекратила свое существование

0

Очень удивились работники итальянских ресторанов Джейми Оливера, придя 21 мая на работу и увидев закрытые двери. Оказывается, что целая международная сеть ресторанов просто прекратила свое существование. Оливер задолжал кредиторам более 91 миллиона долларов, как утверждают британские СМИ, и рассчитаться с долгами он, вероятнее всего, не сможет.

Фотография: Кулинарная империя Джейми Оливера прекратила свое существование №1 - BigPicture.ru

В разных странах возле ресторанов Оливера в начале рабочего дня происходили большие и малые человеческие трагедии. В Бирмингеме сотрудники заведений получили извещения об увольнении в мессенджерах, за 30 минут до начала рабочего дня.

Разумеется, падкие до сенсаций журналисты охотились за сотрудниками ресторанов и выуживали из них малейшие подробности.

Я по-настоящему зол на Джейми. Ему уж точно не придется искать новую работу и ломать голову, как оплатить счета за жилье.

Так описал свои впечатления представителю британской прессы пожелавший остаться неизвестным сотрудник бирмингемского ресторана, в коротком, но темпераментном интервью. Были и менее сдержанные в словах индивидуумы и их можно понять – к тому, что они станут безработными так внезапно, жизнь их не готовила.

Фотография: Кулинарная империя Джейми Оливера прекратила свое существование №2 - BigPicture.ru

Джейми Оливер известен во всем мире как виртуозный повар, ведущий различных кулинарных телепередач и шоу и автор многочисленных книг по этому же профилю. В 2008 году, находясь на пике популярности, Джейми открыл сеть ресторанов итальянской кухни, которые сразу же начали пользоваться успехом у гурманов разных стран.

Сеть начала динамично развиваться и приносить владельцу солидный доход. Но история успеха была недолгой и проблемы начались буквально через 5–6 лет. Началом конца можно считать 2017 год, когда империя Оливера принесла 25 миллионов долларов убытков. Чтобы хоть как-то снизить финансовую нагрузку на компанию, Джейми был вынужден закрыть 17 ресторанов и выставить на улицу 600 сотрудников.

Фотография: Кулинарная империя Джейми Оливера прекратила свое существование №3 - BigPicture.ru

Как и следовало ожидать, это не слишком помогло и локомотив Оливера продолжал лететь под откос. В отчаянии предприниматель набрал кредитов на 47 миллионов долларов, которые тут же пошли в дело. Вероятно, деньги были освоены не слишком эффективно, так как в этом же году закрылись 4 ресторана Union Jack Piazzas, расположенные в Лондоне.

Менее чем через год пришла беда и в принадлежащие сети Оливера стейк-хаусы Barbecoa. Предприниматель не смог рассчитаться с поставщиками мяса и также был вынужден свернуться. Совсем недавно, в мае 2019, приказали долго жить заведения под названием Fifteen.

Фотография: Кулинарная империя Джейми Оливера прекратила свое существование №4 - BigPicture.ru

Но самой тяжелой утратой, вне всякого сомнения, являются именно итальянские рестораны, с которых Оливер начинал свой бизнес. Дело даже не в финансовых проблемах, а в репутационном ущербе, который для такой публичной личности как Джейми может оказаться роковым.

По мнению администратора одного из лондонских ресторанов сети, Оливер и его партнеры по бизнесу сами виноваты в том, что произошло. Они планировали получать сверхприбыли, не особо вкладываясь в развитие бизнеса.

Думали выехать на популярности Оливера. Поначалу все шло так, как они хотели. Клиенты действительно шли на имя. И были готовы платить по 100 фунтов за ужин с человека даже без учета алкоголя. Рестораны были с претензией на элитарность. Там можно было встретить знаменитостей. А потом Оливер стал открывать их повсюду, даже в маленьких городках или деревнях. Где же набрать на всех знаменитостей? Цены росли, а уровень обслуживания снижался.

Фотография: Кулинарная империя Джейми Оливера прекратила свое существование №5 - BigPicture.ru

Теперь уже бывшие сотрудники сети ресторанов не стесняются в критике своего босса и его предпринимательских талантов. Они признаются, что в последнее время находились в недоумении – Оливер планировал продавать ужины по 100 фунтов при уровне сервиса, который можно сравнить с рядовым McDonalds.

Смотрите также: 20 ресторанов, которые зашли слишком далеко в попытке быть оригинальными

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Найдена французская комедия, с которой Леонид Гайдай «содрал» «Кавказскую пленницу»

Найдена французская комедия, с которой Леонид Гайдай «содрал» «Кавказскую пленницу»

22 фото, на которых нет фотошопа… Ну разве что совсем чуть-чуть

22 фото, на которых нет фотошопа… Ну разве что совсем чуть-чуть

Неринга Крижюте – литовская художница, которую ценят не только за ее картины

Неринга Крижюте – литовская художница, которую ценят не только за ее картины

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Как кошки в море ходили

Как кошки в море ходили

Кузнечики, аллигатор, хлеб и… кукурузный грибок: самые безумные консервы

Кузнечики, аллигатор, хлеб и… кукурузный грибок: самые безумные консервы

Путешествия как лекарство от депрессии

Путешествия как лекарство от депрессии

Прогулки по Ватикану: что скрывается за стенами отдельного государства в центре Рима

Прогулки по Ватикану: что скрывается за стенами отдельного государства в центре Рима

Гроссглокнер — самая красивая высокогорная дорога в мире

Гроссглокнер — самая красивая высокогорная дорога в мире

Джон Рокфеллер и Лаура Спелман: миллиарды, строгая экономия и 50 лет семейной идиллии

Джон Рокфеллер и Лаура Спелман: миллиарды, строгая экономия и 50 лет семейной идиллии

Прижизненное погребение: зачем люди добровольно себя хоронят

Прижизненное погребение: зачем люди добровольно себя хоронят

Маргарет Гамильтон — скромная покорительница Луны, о которой привыкли молчать

Маргарет Гамильтон — скромная покорительница Луны, о которой привыкли молчать

14 сцен из фильмов, где не использовалась компьютерная графика. Но кажется, будто она там есть!

14 сцен из фильмов, где не использовалась компьютерная графика. Но кажется, будто она там есть!

Британский эксперт выявила 17 самых популярных мест для занятий сексом

Британский эксперт выявила 17 самых популярных мест для занятий сексом

10 девушек-метисок, завораживающих своей красотой

10 девушек-метисок, завораживающих своей красотой

«Отель смерти» Лавинии Фишер – история первой женщины-серийной убийцы в США

«Отель смерти» Лавинии Фишер – история первой женщины-серийной убийцы в США