Top.Mail.Ru

Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне

0

Ресторан Mirai Shokudo открылся в 2015 году в Токио, и его владелица Секай Кобаяши (Sekai Kobayashi) придумала, как помочь тем, у кого нет денег на еду. Хозяйка заведения предлагает посетителям отработать 50-минутную смену и заработать таким образом на горячий и вкусный обед. Секай Кобаяши, в прошлом разработчик программного обеспечения, считает, что подобная система помогает в развитии успешного бизнеса. 

Идея пришла женщине, когда она работала над сайтом рецептов. В офисе компании была кухня, которой могли пользоваться сотрудники. И когда Кобаяши, воодушевленная комплиментами от коллег по поводу ее стряпни, решилась оставить привычную работу и открыть собственный ресторан, она снова вспомнила об этом. За два года в ресторане Mirai Shokudo отработали уже 500 помощников.

Фотография: Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне №1 - BigPicture.ru

Фотография: Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне №2 - BigPicture.ru

Теперь на кухне ресторана всегда трудится кто-то новенький — от студентов, которые хотят сэкономить на обеде, до бывшей учительницы 50 лет, которая тоже решила сменить профессию. «Я использую эту систему, потому что хочу лучше узнать людей, у которых нет денег на рестораны».

Фотография: Кто работает, тот ест: в Токио открылся ресторан, где можно поесть, отработав смену на кухне №3 - BigPicture.ru

Секай Кобаяши не остановилась на бесплатном обеде. На сайте ресторана она обсуждает финансовые вопросы и принимает предложения от клиентов, что улучшить в заведении. 

«Я опубликовала на сайте бизнес-план и финансовый отчет и теперь могу собирать информацию от посетителей, какие улучшения стоит сделать в ресторане». Такой подход не только помогает Кобаяши, но и служит источником полезных сведений для тех, кто тоже хочет открыть ресторан. 

Смотрите также: Вот это дефлопе: студентка заказала обед за 600 долларов, и вот что ей принесли

Источник: My Modern Met

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

И не узнать! 22 редкие детские фотографии знаменитостей

И не узнать! 22 редкие детские фотографии знаменитостей

Как перестать отмечать и начать жить: краткое пособие по выходу из новогодних праздников

Как перестать отмечать и начать жить: краткое пособие по выходу из новогодних праздников

15 фото очаровательных девушек, решивших начать год с закаливания

15 фото очаровательных девушек, решивших начать год с закаливания

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

22 случая, когда несъедобные предметы оказались слишком похожими на вкусняшки

22 случая, когда несъедобные предметы оказались слишком похожими на вкусняшки

Исследование показало, что люди в масках выглядят привлекательнее, чем без

Исследование показало, что люди в масках выглядят привлекательнее, чем без

20 завораживающих фото Москвы начала прошлого века

20 завораживающих фото Москвы начала прошлого века

Идиоты и их машины: 20 убойных гифок о том, каким не должен быть водитель

Идиоты и их машины: 20 убойных гифок о том, каким не должен быть водитель

Пролетая над гнездом эмира: Фотограф снимает Дубай с высоты птичьего полета

Пролетая над гнездом эмира: Фотограф снимает Дубай с высоты птичьего полета

21 пример, когда природа победила цивилизацию

21 пример, когда природа победила цивилизацию

Тем временем в Китае… 10 забавных фото

Тем временем в Китае… 10 забавных фото

Сюрреалистический осенний лес в фотографиях Янека Седлара

Сюрреалистический осенний лес в фотографиях Янека Седлара

Американская классика: тягачи Peterbilt и длинноногие красотки

Американская классика: тягачи Peterbilt и длинноногие красотки

Личная жизнь улиток

Личная жизнь улиток

Самые невероятные случаи наследования

Самые невероятные случаи наследования

Как менялись лица иранских женщин 1920–1950‑х годов

Как менялись лица иранских женщин 1920–1950‑х годов