Китайцы научились производить лечебный алкоголь внутри живого бамбука

0

Всем известно, что Остап Бендер владел рецептом «табуретовки» — самогона из обычного деревянного табурета. Существует или нет такой алкогольный напиток точно неизвестно. А вот забористая настойка на бамбуке точно есть и она вдобавок ко всему еще и полезная. «Бамбуковку» производит китайский предприниматель Чэнь Чао. Это не шутка — спиртной напиток «созревает» прямо в стволе живого растения.

Bigpicture.ru Китайцы научились производить лечебный алкоголь внутри живого бамбука

Изобретатель уникальной настойки Чэнь Чао живет и творит в китайской провинции Сычуань. В этих краях неважно обстоят дела с дубовыми бочками, зато полно бамбука. Однажды Чэнь решил попробовать, что будет, если настаивать крепкий алкоголь в пустотах внутри бамбуковых стволов. Эффект превзошел все ожидания и теперь у новатора полно благодарных потребителей.

Bigpicture.ru Китайцы научились производить лечебный алкоголь внутри живого бамбука

Технология производства фирменной настойки Чэнь Чао проста. Он берет крепкий алкоголь, например, водку байцзю, и под давлением впрыскивает ее в ствол растущего бамбука. Мужчина говорит, что для этого подходит не любые растения, а только молодые. В них напиток созревает быстрее и имеет приятный вкус. Спустя определенное время Чао сверлит в стволе бамбука небольшое отверстие и сливает готовый продукт.

Но настойка из бамбукового ствола — это не просто экзотический вид алкоголя. О своем изобретении Чэнь Чао говорит так:

«Когда алкоголь настаивается в живом растении, он смешивается с флавоном (жидкость внутри ствола) и соком бамбука».

Bigpicture.ru Китайцы научились производить лечебный алкоголь внутри живого бамбука

Флавон и бамбуковый сок — старинные средства китайской медицины. Они известны своими заживляющими свойствами и способностью выводить из организма токсины. Поэтому настойка Чэнь Чао обладает эффектом «детокса». К сожалению, а, может,  и к счастью, бамбук «крадет градус». На выходе алкоголь получается не таким крепким.

Бамбуковая конкуренция

Производство необычного напитка не требует больших затрат. В год небольшая семейная компания Чао производит до 25 тыс. литров продукции. Правда, у Чэня не так давно появился серьезный конкурент. Это Хэ Кан из уезда Луцзян, провинции Аньхой. Пока он еще не может превзойти Чао, но сильно к этому стремится. Сейчас в распоряжении Кана роща из 4 тыс. стволов бамбука и он планирует расширяться.

Bigpicture.ru Китайцы научились производить лечебный алкоголь внутри живого бамбука

Чэнь Чао допускает, что они смогут ужиться на рынке Китая с Хэ Каном. У производителя из Луцзяна немного другая технология и поэтому его настойка отличается по свойствам. Кан не мудрит со сложным оборудованием, подающим спирт под давлением, а просто сверлит отверстия в бамбуке и льет туда водку.  Через 6 месяцев он просто откупоривает ствол и сливает настойку. В качестве бутылок Кан использует оригинальную тару из… конечно же, бамбука!

Bigpicture.ru Китайцы научились производить лечебный алкоголь внутри живого бамбука

Во всей этой истории непонятно одно — как бизнесмены охраняют свои плантации. Согласитесь, в наших краях даже слух о том, что внутри растения может находиться водка, способен привести к непоправимой экологической катастрофе. Может, в Китае все по-другому?

Смотрите также — Из чего сделаны виски, абсент, коньяк и другие крепкие алкогольные напитки

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

Быстро и вкусно: 5 лучших рецептов печенья за 15 минут

Быстро и вкусно: 5 лучших рецептов печенья за 15 минут

17 причин радоваться приходу осени

17 причин радоваться приходу осени

Помогает ли в тренировках стимуляция мышц электричеством?

Помогает ли в тренировках стимуляция мышц электричеством?

Еще одна страсть в жизни Мэрилин Монро. Кто бы мог подумать?

Еще одна страсть в жизни Мэрилин Монро. Кто бы мог подумать?

26 фотографий, на которых задний план гораздо смешнее переднего

26 фотографий, на которых задний план гораздо смешнее переднего

10 самых странных рецептов кофе со всего мира, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни

10 самых странных рецептов кофе со всего мира, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни

11 запретов, которые очень хочется нарушить

11 запретов, которые очень хочется нарушить

Советские люди и эпоха через объектив Александра Стешанова

Советские люди и эпоха через объектив Александра Стешанова

Гипнотизирующие и невероятно приятные глазу гифки о том, как делаются продукты питания

Гипнотизирующие и невероятно приятные глазу гифки о том, как делаются продукты питания

Коллекция архивных кадров, каждый из которых поведает свою историю

Коллекция архивных кадров, каждый из которых поведает свою историю

10 причин, почему все время хочется есть, и как с этим бороться

10 причин, почему все время хочется есть, и как с этим бороться

10 мест, в которых очень сложно узнать Россию

10 мест, в которых очень сложно узнать Россию