Китайцы научились производить лечебный алкоголь внутри живого бамбука

0

Всем известно, что Остап Бендер владел рецептом «табуретовки» — самогона из обычного деревянного табурета. Существует или нет такой алкогольный напиток точно неизвестно. А вот забористая настойка на бамбуке точно есть и она вдобавок ко всему еще и полезная. «Бамбуковку» производит китайский предприниматель Чэнь Чао. Это не шутка — спиртной напиток «созревает» прямо в стволе живого растения.

Bigpicture.ru Китайцы научились производить лечебный алкоголь внутри живого бамбука

Изобретатель уникальной настойки Чэнь Чао живет и творит в китайской провинции Сычуань. В этих краях неважно обстоят дела с дубовыми бочками, зато полно бамбука. Однажды Чэнь решил попробовать, что будет, если настаивать крепкий алкоголь в пустотах внутри бамбуковых стволов. Эффект превзошел все ожидания и теперь у новатора полно благодарных потребителей.

Bigpicture.ru Китайцы научились производить лечебный алкоголь внутри живого бамбука

Технология производства фирменной настойки Чэнь Чао проста. Он берет крепкий алкоголь, например, водку байцзю, и под давлением впрыскивает ее в ствол растущего бамбука. Мужчина говорит, что для этого подходит не любые растения, а только молодые. В них напиток созревает быстрее и имеет приятный вкус. Спустя определенное время Чао сверлит в стволе бамбука небольшое отверстие и сливает готовый продукт.

Но настойка из бамбукового ствола — это не просто экзотический вид алкоголя. О своем изобретении Чэнь Чао говорит так:

«Когда алкоголь настаивается в живом растении, он смешивается с флавоном (жидкость внутри ствола) и соком бамбука».

Bigpicture.ru Китайцы научились производить лечебный алкоголь внутри живого бамбука

Флавон и бамбуковый сок — старинные средства китайской медицины. Они известны своими заживляющими свойствами и способностью выводить из организма токсины. Поэтому настойка Чэнь Чао обладает эффектом «детокса». К сожалению, а, может,  и к счастью, бамбук «крадет градус». На выходе алкоголь получается не таким крепким.

Бамбуковая конкуренция

Производство необычного напитка не требует больших затрат. В год небольшая семейная компания Чао производит до 25 тыс. литров продукции. Правда, у Чэня не так давно появился серьезный конкурент. Это Хэ Кан из уезда Луцзян, провинции Аньхой. Пока он еще не может превзойти Чао, но сильно к этому стремится. Сейчас в распоряжении Кана роща из 4 тыс. стволов бамбука и он планирует расширяться.

Bigpicture.ru Китайцы научились производить лечебный алкоголь внутри живого бамбука

Чэнь Чао допускает, что они смогут ужиться на рынке Китая с Хэ Каном. У производителя из Луцзяна немного другая технология и поэтому его настойка отличается по свойствам. Кан не мудрит со сложным оборудованием, подающим спирт под давлением, а просто сверлит отверстия в бамбуке и льет туда водку.  Через 6 месяцев он просто откупоривает ствол и сливает настойку. В качестве бутылок Кан использует оригинальную тару из… конечно же, бамбука!

Bigpicture.ru Китайцы научились производить лечебный алкоголь внутри живого бамбука

Во всей этой истории непонятно одно — как бизнесмены охраняют свои плантации. Согласитесь, в наших краях даже слух о том, что внутри растения может находиться водка, способен привести к непоправимой экологической катастрофе. Может, в Китае все по-другому?

Смотрите также — Из чего сделаны виски, абсент, коньяк и другие крепкие алкогольные напитки

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Самое грязное племя на планете — как живут люди, которые никогда не моются

Самое грязное племя на планете — как живут люди, которые никогда не моются

Разоблачаем «Гардемаринов»: что в сериале правда, а что вымысел?

Разоблачаем «Гардемаринов»: что в сериале правда, а что вымысел?

Radisson Blu Iveria — роскошный отель, который был лагерем беженцев

Radisson Blu Iveria — роскошный отель, который был лагерем беженцев

Новые посты

Гигантские фрески на земле австралийца Китта Беннета

Гигантские фрески на земле австралийца Китта Беннета

Как появилось выражение «стоять как вкопанный» и какой жуткий смысл в нем скрыт

Как появилось выражение «стоять как вкопанный» и какой жуткий смысл в нем скрыт

Ученые вычислили размер «безопасной порции» картошки фри. Любители фаст-фуда в шоке

Ученые вычислили размер «безопасной порции» картошки фри. Любители фаст-фуда в шоке

Самые смешные посты пользователей твиттера

Самые смешные посты пользователей твиттера

Как выглядит самое тихое место на Земле, где отсутствия звуков сводит с ума

Как выглядит самое тихое место на Земле, где отсутствия звуков сводит с ума

Работа из детской мечты: проект Ингрид Мейхеринг про нереализованные желания

Работа из детской мечты: проект Ингрид Мейхеринг про нереализованные желания

Знак смерти: почему азиаты боятся числа «4»

Знак смерти: почему азиаты боятся числа «4»

5 вредных привычек мужчин, не связанных с алкоголем и никотином

5 вредных привычек мужчин, не связанных с алкоголем и никотином

Картина Репина «Приплыли»— что означает эта фраза и почему она удивила бы художника

Картина Репина «Приплыли»— что означает эта фраза и почему она удивила бы художника

Семья Рокфеллер рассказала, как воспитывать детей, чтобы они стали еще богаче

Семья Рокфеллер рассказала, как воспитывать детей, чтобы они стали еще богаче

20 примеров коварной мести за неправильную парковку

20 примеров коварной мести за неправильную парковку

Топ-10 самых любвеобильных животных

Топ-10 самых любвеобильных животных