Как заработать на продаже мяса?

0

Продажа мяса – выгодный бизнес. Для его открытия совсем не обязательно быть мясником, достаточно найти людей, которые будут разбираться в разных видах мяса и его продаже.

С чего начать?

Для начала необходимо определиться, чего именно вы хотите. На первых порах лучше всего арендовать небольшое место в мясном магазине или супермаркете. Это позволит не тратить слишком много денег вначале и понять все особенности данного вида бизнеса.

Если же вы решили открыть торговую лавку, то выберите подходящее место. Это может быть рынок или место рядом с ним, небольшой магазинчик в спальном районе. Статистика показывает, что большинство людей покупают мясо в районе 1 км от своего дома. Благодаря этому вам не придется тратить деньги на рекламу, и сможете ориентироваться на конкретную аудиторию.

Закупка мяса

Определитесь с ассортиментом лавки. Наибольшей популярностью пользуется свинина, затем курица и говядина. Закупать их лучше всего небольшими партиями, чтобы мясо всегда было свежим. Потом вы сможете купить курицу оптом, ведь она всегда раскупается очень быстро.

Выгодно работать напрямую с фермерами. Они продают качественное  мясо, которое пользуется популярностью. Кроме этого, вы сможете быть уверены в его свежести и качестве. Из каждого вида необходимо продавать хотя бы 3 вида мясных продуктов, например, сало, вырезку, шею.

Какие документы понадобятся?

Нельзя продавать мясную продукцию без пакета документов. Вам необходимо получить разрешения от:

— пожарной инспекции;

— санстанции;

— ветеринарной службы.

Последняя проверяет качество мяса. Но если вы закупаете мясные продукты у поставщика, которого проверяет ветеринарная служба, то вам делать это не обязательно. Стоит отметить, что специальная лицензия для продажи мяса не нужна.

Затраты и доходы

В общем понадобится примерно 200 000 рублей. Половина из них пойдет на закупку мяса, а вторая на:

  • оплату аренды торгового помещения;
  • закупку оборудования (холодильники, морозильники, витрины, кассовый аппарат, весы и пр.);
  • зарплату сотрудникам.

Также необходимо учесть дополнительные расходы. Например, если вы захотите открыть ларек, возможно, в нем придется сделать ремонт. А это еще где-то 50 тысяч рублей дополнительных затрат.

Еще выделите средства на оплату коммунальных услуг. Цифра может достигать 20 000 рублей в месяц. Не экономьте на сотрудниках. Опытный мясник знает, как правильно разделить тушу, порезать мясо на куски, дать советы покупателю. Такой бизнес окупит себя примерно через 7-8 месяцев.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Почему лапти столетиями были любимой обувью крестьян на Руси

Почему лапти столетиями были любимой обувью крестьян на Руси

На заводе Ex-Robots в Китае разрабатывают гиперреалистичных роботов-гуманоидов

На заводе Ex-Robots в Китае разрабатывают гиперреалистичных роботов-гуманоидов

Колма — американский город-кладбище, живущий за счет мертвецов

Колма — американский город-кладбище, живущий за счет мертвецов

Новые посты

Черная жемчужина русского балета, обаявшая Хичкока и весь Голливуд

Черная жемчужина русского балета, обаявшая Хичкока и весь Голливуд

Новая жизнь старых вещей

Новая жизнь старых вещей

16 табличек от хозяев с прекрасным чувством юмора

16 табличек от хозяев с прекрасным чувством юмора

Зачем узбечки заплетают множество косичек

Зачем узбечки заплетают множество косичек

Не только кухня, дети и церковь: вся правда о жизни горожанок Средневековья

Не только кухня, дети и церковь: вся правда о жизни горожанок Средневековья

Красотки, которые зря доверились своему стилисту, и теперь сильно об этом жалеют

Красотки, которые зря доверились своему стилисту, и теперь сильно об этом жалеют

Кола для маршала Победы, или Как США тайком поставляли газировку для Жукова

Кола для маршала Победы, или Как США тайком поставляли газировку для Жукова

24 фото о том, как зависть выглядит со стороны

24 фото о том, как зависть выглядит со стороны

Лицо, которому нельзя верить: кореянка создает оптические иллюзии на собственном теле

Лицо, которому нельзя верить: кореянка создает оптические иллюзии на собственном теле

Березовый сок в СССР: чем на самом деле «родина щедро поила» граждан

Березовый сок в СССР: чем на самом деле «родина щедро поила» граждан

Душевая лейка, чайник и еще 8 неожиданно опасных вещей из нашего дома

Душевая лейка, чайник и еще 8 неожиданно опасных вещей из нашего дома

Слишком честные туристические ретроплакаты

Слишком честные туристические ретроплакаты