Как заработать на продаже мяса?
Продажа мяса – выгодный бизнес. Для его открытия совсем не обязательно быть мясником, достаточно найти людей, которые будут разбираться в разных видах мяса и его продаже.
С чего начать?
Для начала необходимо определиться, чего именно вы хотите. На первых порах лучше всего арендовать небольшое место в мясном магазине или супермаркете. Это позволит не тратить слишком много денег вначале и понять все особенности данного вида бизнеса.
Если же вы решили открыть торговую лавку, то выберите подходящее место. Это может быть рынок или место рядом с ним, небольшой магазинчик в спальном районе. Статистика показывает, что большинство людей покупают мясо в районе 1 км от своего дома. Благодаря этому вам не придется тратить деньги на рекламу, и сможете ориентироваться на конкретную аудиторию.
Закупка мяса
Определитесь с ассортиментом лавки. Наибольшей популярностью пользуется свинина, затем курица и говядина. Закупать их лучше всего небольшими партиями, чтобы мясо всегда было свежим. Потом вы сможете купить курицу оптом, ведь она всегда раскупается очень быстро.
Выгодно работать напрямую с фермерами. Они продают качественное мясо, которое пользуется популярностью. Кроме этого, вы сможете быть уверены в его свежести и качестве. Из каждого вида необходимо продавать хотя бы 3 вида мясных продуктов, например, сало, вырезку, шею.
Какие документы понадобятся?
Нельзя продавать мясную продукцию без пакета документов. Вам необходимо получить разрешения от:
— пожарной инспекции;
— санстанции;
— ветеринарной службы.
Последняя проверяет качество мяса. Но если вы закупаете мясные продукты у поставщика, которого проверяет ветеринарная служба, то вам делать это не обязательно. Стоит отметить, что специальная лицензия для продажи мяса не нужна.
Затраты и доходы
В общем понадобится примерно 200 000 рублей. Половина из них пойдет на закупку мяса, а вторая на:
- оплату аренды торгового помещения;
- закупку оборудования (холодильники, морозильники, витрины, кассовый аппарат, весы и пр.);
- зарплату сотрудникам.
Также необходимо учесть дополнительные расходы. Например, если вы захотите открыть ларек, возможно, в нем придется сделать ремонт. А это еще где-то 50 тысяч рублей дополнительных затрат.
Еще выделите средства на оплату коммунальных услуг. Цифра может достигать 20 000 рублей в месяц. Не экономьте на сотрудниках. Опытный мясник знает, как правильно разделить тушу, порезать мясо на куски, дать советы покупателю. Такой бизнес окупит себя примерно через 7-8 месяцев.
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
![22 фото, сделанных в самый что ни на есть подходящий момент](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2021/11/bigpicture_ru_4qdtjx7vvqe71.jpg)
![19 снимков о том, что бывает, когда берешь на работу перфекциониста](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2016/02/PerfectionistsAtWork09-600x320.jpg)
![Почему обитательницы гаремов беременели от евнухов и зачем гаремщики женились](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2024/07/bigpicture_ru_in-the-harem-by-f.-fasce-600x320.jpg)
![8 стран, в которых юбка — признак мужественности](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2018/11/kilt1-600x320.jpg)
![8 невинных фото, на которых не каждый найдет обнаженных моделей](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2022/10/bigpicture_ru_079915809d083e7971-48055707-600x320.jpg)
![Почему в СССР под дачу выделяли именно по 6 соток](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2024/07/bigpicture_ru_scale_1200-10-600x320.jpeg)
![Батя шутит — лучшие примеры отцовского троллинга](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2017/03/004.gif)
![Чем опасны церкарии — паразиты из речной воды, проникающие под кожу](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2024/07/bigpicture_ru_tass_28150842-600x320.jpg)
![Монфокон — ужас средневекового Парижа](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2024/07/bigpicture_ru_800px-supplice_des_amauriciens-600x320.jpg)
![Прикосновение «руки смерти», или Почему на севере Австралии купаются в колготках](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2019/08/surf62-600x320.jpg)