Топ-100

Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом

0

Утро добрым, как известно, бывает крайне редко. Однако проснуться вам поможет правильно сваренный кофе. Как сварить идеальный кофе? Такой вопрос задал пользователь сервиса Ответы@Mail.Ru. И получил десять советов по приготовлению лучшего кофе в домашних условиях.

coffee

Чистая вода

Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

Не спешите

Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.

Турка с узким горлышком

Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

Добавьте соль. Да-да, именно соль

Не ложку, разумеется, а буквально 2–3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна. Фишка тут в том, что соль каким-то непонятным образом способствует усилению аромата кофе. Проверено лично.

Имбирь

Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

Сахар

Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

Помол

Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или, наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

Не дайте кофе закипеть

Это главное правило: как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься — снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, уйдет, и придется начинать сначала.

Кофе в зернах

Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

Дайте отстояться

Не нужно сразу разливать кофе в чашки, как только он будет готов. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.

Смотрите также: Слава богу, что существует кровать, вышвыривающая вас утром из постели

Источник

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Популярное
20 звезд с внушительной грудью 20 звезд с внушительной грудью Кто здесь кто? Супруги-лесбиянки рассказали, что их принимают за мать и дочь Кто здесь кто? Супруги-лесбиянки рассказали, что их принимают за мать и дочь 22 крутых примера организации пространства для чистоты и уюта в доме 22 крутых примера организации пространства для чистоты и уюта в доме 22 малоизвестных факта и детали из фильмов, после которых хочется их пересмотреть 22 малоизвестных факта и детали из фильмов, после которых хочется их пересмотреть История «Гейнсвиллского потрошителя», по которой сняли фильм «Крик» История "Гейнсвиллского потрошителя", по которой сняли фильм "Крик" Это вам не «дошик» кипятком залить: научитесь готовить эти 28 блюд и можете открывать домашний ресторан Это вам не "дошик" кипятком залить: научитесь готовить эти 28 блюд и можете открывать дома ... 22 милых детеныша диких животных, которых так и хочется потискать 22 милых детеныша диких животных, которых так и хочется потискать 20 скульптур, бросающих вызов гравитации 20 скульптур, бросающих вызов гравитации Сокровища электрика Ильина, или Как советский коллекционер заткнул за пояс Эрмитаж Сокровища электрика Ильина, или Как советский коллекционер заткнул за пояс Эрмитаж 15 шедевров строительной мысли от новаторов и профессионалов 15 шедевров строительной мысли от новаторов и профессионалов

Самые горячие темы

6 сериалов, похожих на «Игру в кальмара»

6 сериалов, похожих на «Игру в кальмара»
20 крутых кухонных гаджетов, которые нужны вам прямо сейчас

20 крутых кухонных гаджетов, которые нужны вам прямо сейчас
Кэролайн Ванг – легенда бодибилдинга, утратившая женственность по пути к успеху

Кэролайн Ванг – легенда бодибилдинга, утратившая женственность по пути к успеху

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Я у мамы инженер: 22 фото-примера, когда сделано коряво, но функционально

Я у мамы инженер: 22 фото-примера, когда сделано коряво, но функционально
В США взорвалась свеча с «ароматом вагины» Гвинет Пэлтроу. Жертва требует компенсацию

В США взорвалась свеча с «ароматом вагины» Гвинет Пэлтроу. Жертва требует компенсацию
22 фото, которые могло опубликовать само Время, если бы у него был аккаунт в соцсетях

22 фото, которые могло опубликовать само Время, если бы у него был аккаунт в соцсетях
Ученые объяснили, почему кошки не любят купаться, и боязнь воды тут не причем

Ученые объяснили, почему кошки не любят купаться, и боязнь воды тут не причем
Египетские врачи достали из кишечника пациента мобильник, который находился там полгода

Египетские врачи достали из кишечника пациента мобильник, который находился там полгода
10 лучших сериалов о жизни в СССР

10 лучших сериалов о жизни в СССР
22 примера гениального дизайна, за который хочется сказать «Спасибо»

22 примера гениального дизайна, за который хочется сказать «Спасибо»
Молодожены, приехавшие в Карпаты из Британии, подорвались на снаряде времен Первой мировой

Молодожены, приехавшие в Карпаты из Британии, подорвались на снаряде времен Первой мировой
На этих снимках происходит какая-то чертовщина, пока не приглядишься повнимательнее

На этих снимках происходит какая-то чертовщина, пока не приглядишься повнимательнее
25 милых фото, которые убедят вас, что собаки и тюлени — родственники

25 милых фото, которые убедят вас, что собаки и тюлени — родственники
22 вещи, размер которых осознается лишь в сравнении

22 вещи, размер которых осознается лишь в сравнении
Этот инстаграм способен довести до оргазма любого перфекциониста

Этот инстаграм способен довести до оргазма любого перфекциониста
Показать еще Загрузить еще постов