Топ-100

Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом

Утро добрым, как известно, бывает крайне редко. Однако проснуться вам поможет правильно сваренный кофе. Как сварить идеальный кофе? Такой вопрос задал пользователь сервиса Ответы@Mail.Ru. И получил десять советов по приготовлению лучшего кофе в домашних условиях.

coffee

Чистая вода

Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

Не спешите

Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.

Турка с узким горлышком

Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

Добавьте соль. Да-да, именно соль

Не ложку, разумеется, а буквально 2–3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна. Фишка тут в том, что соль каким-то непонятным образом способствует усилению аромата кофе. Проверено лично.

Имбирь

Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

Сахар

Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

Помол

Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или, наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

Не дайте кофе закипеть

Это главное правило: как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься — снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, уйдет, и придется начинать сначала.

Кофе в зернах

Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

Дайте отстояться

Не нужно сразу разливать кофе в чашки, как только он будет готов. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.

Смотрите также: Слава богу, что существует кровать, вышвыривающая вас утром из постели

Источник

Понравилось? Хотите быть в курсе обновлений?

Подписывайтесь на наш Instagram, страницу в Facebook или канал в Telegram.

Рубрики: еда и напитки

Теги:

16 человек, которым нужно пожизненно запретить заходить на кухню

Кухня – одно из самых популярных мест во всем мире. Тут происходит таинство приготовления любимой пищи, семейные посиделки, выяснение отношений и даже отмечают свадьбы. Но иногда на кухне происходят странные и удивительные события.

И если вы в очередной раз разбили свою любимую кружку и теперь считаете себя неудачником, который постоянно что-то роняет, не переживайте. Есть люди, которым нужно пожизненно ввести запрет на посещения любой кухни, поскольку они готовы уничтожать все вокруг. Смотрите подборку фотографий, которые нельзя объяснить обычным невезением.

Тому, кто это сделал, нужно пожизненно запретить заходить на кухню.

Что здесь произошло?! Есть версии? Может, кто-то в кастрюле решил расплавить золото?

Тому, кто выпекал эту буханку хлеба, нужно ввести запрет на посещение всех кухонь мира

Простым невезением это не объяснить

Что это – матрица сошла с ума? И кто так почудил на кухне? Этого человека нельзя подпускать к электроприборам на кухне на пушечный выстрел

Это что – физический эксперимент ... или кто-то готовится к съемкам новой части «Властелина колец»?

Что здесь происходит? Мало того, что кто-то додумался разместить микроволновку над плитой, так и кто-то умудрился ее сжечь

Интересно, у человека, который пытался открыть эту банку, пальцы остались целы?

Здесь явно что-то пошло не так. Вопрос – что?

У вас не хватит версий, чтобы понять, что происходит на этой фотографии

Эта жареная курица с сосисками впечатляет и страшна одновременно

Кто-то решил узнать, откуда берется уголь в угольной шахте

Кому-то было невдомек, что этот шоколадно-кремовый стаканчик не подходит в качестве посуды для микроволновых печей

И эта микроволновка смогла превратить чашку какао в чашку-какашку

Этот человек варил макароны, как в армии копают траншею – с утра и до обеда

А вот этому человеку нужно навсегда запретить варить макароны, а может, вообще лучше оградить его от готовки

И последнее, но не менее важное: кто-то когда-нибудь должен создать кулинарную книгу катастроф, чтобы больше никто не повторял таких ошибок

Смотрите также - 18 дизайнерских фейлов, за которые их авторам должно быть невероятно стыдно

Источник

Понравилось? Хотите быть в курсе обновлений?

Подписывайтесь на наш Instagram, страницу в Facebook или канал в Telegram.

Рубрики: еда и напитки позитив

Теги:

Популярное

Почему в исламе строго запрещено употребление алкоголя фото Почему в исламе строго запрещено употребление алкоголя 10 признаков плохой хозяйки, которые выдают ее с головой фото 10 признаков плохой хозяйки, которые выдают ее с головой Кокаиновые бегемоты Колумбии, или Экологическая диверсия Эскобара фото Как кокаиновые бегемоты Эскобара угрожают экологии Колумбии 10 современных идей, до которых додумались в древности фото 10 современных идей, до которых додумались в древности 30 ситуаций, которые никогда больше не повторятся фото 30 ситуаций, которые никогда больше не повторятся
Показать еще

Самые горячие темы

Выращивают коноплю, отбиваются от медведей: подруги отказались от комфорта, чтобы жить «вне зоны доступа» фото

Выращивают коноплю, отбиваются от медведей: подруги отказались от комфорта, чтобы жить «вне зоны доступа»

 Эти русские фамилии на самом деле еврейские, но об этом никто даже не догадывается фото

Эти русские фамилии на самом деле еврейские, но об этом никто даже не догадывается

 Почему избежал расплаты пулеметчик «Чудовище Омахи» — немец, убивший 2000 американцев фото

Почему избежал расплаты пулеметчик «Чудовище Омахи» — немец, убивший 2000 американцев

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Замечательные фотографии из путешествий Альваро Валиенте

 
                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(1)
}

Самые знаменитые фотографии Земли из космоса

 
                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(2)
}

До и после: 5 вдохновляющих фотоисторий спасения животных

 
                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(3)
}

20 людей, которые доверились стилисту и сильно об этом пожалели

 
                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(4)
}

Как простая русская женщина Вика стала богом в Гватемале

 
                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(5)
}

Эпичные обложки винила, глядя на которые хочется плакать и смеяться

 
                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(6)
}

30 людей, которые увлеклись пластической хирургией и забыли остановиться

 
                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(7)
}

Абстрактная нагота от немецкого художника

 
                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(false)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(8)
}

Нация подкаблучников: как живет народ минангкабау, называющий себя потомками Македонского

 
                array(3) {
  ["result"]=>
  bool(true)
  ["iBlockSize"]=>
  int(1)
  ["iFullCountBlocks"]=>
  int(9)
}
Показать еще