Как разнообразить традиционное меню кафе: преимущества использования сиропов

0

Современные кафе заинтересованы в привлечении клиентов. Высокая конкуренция вынуждает их владельцев постоянно заботиться о расширении меню. Основной акцент ставится на оригинальную подачу кофе. Традиционные рецепты можно легко разнообразить инверторными сиропами. Аромат и вкус мяты, ягод, фруктов не только улучшают вкусовые ощущения, но и уменьшают горечь, придают напиткам новые оттенки, гарантируют положительные эмоции, отличное настроение.

Фотография: Как разнообразить традиционное меню кафе: преимущества использования сиропов №1 - BigPicture.ru

Почему стоит использовать сиропы в приготовлении кофе

Сегодня кафе и другие заведения могут купить сиропы от производителя оптом в огромном разнообразии по доступным ценам. Они полностью готовы к употреблению, не нуждаются в предварительной подготовке. Добавлять их можно не только в напитки, но и в различные десерты и кондитерские изделия.

Получают сиропы на основании воды с добавлением сахара, ягодных либо фруктовых наполнителей. Небольшого их количества достаточно для изменения цвета, аромата, вкуса кофе, коктейлей, мороженого, леденцов, конфет, мармелада, пирожных, булочек и т. д. Они очень концентрированы, что способствует максимальной экономии. Использование сиропов обеспечивает ряд преимуществ – это:

  • совместимость с большим количеством напитков и блюд;
  • богатый выбор вкусов и ароматов;
  • простота применения;
  • удобная форма и длительный срок хранения.

Сиропы не меняют концентрацию и вязкость продуктов. Их вкусовые качества отлично раскрываются вместе с ванильными, фруктовыми, карамельными, шоколадными топингами в виде посыпок, крошек. Обе добавки можно применять для декорирования десертов или напитков.

Фотография: Как разнообразить традиционное меню кафе: преимущества использования сиропов №2 - BigPicture.ru

Какие бывают фруктовые сиропы

Выпускается множество вариантов сиропов. Каждый отличается уникальными качествами вкуса и запаха. Некоторые обладают едва уловимым ароматом. В качестве примера можно привести Амаретто. Этот сироп имеет миндальный вкус и абрикосовое послевкусие.

Более выражены клубничные, апельсиновые и прочие фруктовые концентрированные добавки. Их используют вместо варенья и джема для наполнения выпечки, красивого оформления блинов, плюшек и пр.

Встречаются совершенно необычные сиропы, например, со вкусом жевательной резинки. Они становятся любимыми в детских кафе. Большой популярностью пользуются концентраторы со сложными вкусовыми характеристиками. В эту категорию можно отнести сироп Ирландский крем. Он напоминает знаменитый ликер, отлично раскрывается с коктейлями, горячим шоколадом, чаем, мороженым, муссовыми десертами.

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Как отличаются комнаты разных людей по всему миру

Как отличаются комнаты разных людей по всему миру

Сексуальная жизнь москвичей в удалые 90-е годы

Сексуальная жизнь москвичей в удалые 90-е годы

20 бьюти-привычек, которые обязательно нужно внедрить в свою жизнь

20 бьюти-привычек, которые обязательно нужно внедрить в свою жизнь

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Счастье в неведении, или Как русская девушка 10 лет жила с литовским киллером

Счастье в неведении, или Как русская девушка 10 лет жила с литовским киллером

Сласти из моркови: 5 рецептов морковных десертов

Сласти из моркови: 5 рецептов морковных десертов

История несгибаемого полярника Питера Фройхена, которого спасли от смерти фекалии

История несгибаемого полярника Питера Фройхена, которого спасли от смерти фекалии

Любовь, красота и счастье в картинах Ирины Каркаби

Любовь, красота и счастье в картинах Ирины Каркаби

Не только лишний вес: ученые открыли, что сладкое снижает уровень интеллекта

Не только лишний вес: ученые открыли, что сладкое снижает уровень интеллекта

22 случая, когда получилось отхватить классные вещи за низкую цену

22 случая, когда получилось отхватить классные вещи за низкую цену

22 случая, когда стрижка преобразила животных до неузнаваемости

22 случая, когда стрижка преобразила животных до неузнаваемости

50 чудесных черно-белых снимков от мастеров фотографии

50 чудесных черно-белых снимков от мастеров фотографии

Шедевры природной архитектуры — птичьи гнезда

Шедевры природной архитектуры — птичьи гнезда

25 самых креативных книжных полок

25 самых креативных книжных полок

Помытые и оскорбленные — 8 котов, принявших ванну

Помытые и оскорбленные — 8 котов, принявших ванну

10 островов, на которых существуют совершенно уникальные языки

10 островов, на которых существуют совершенно уникальные языки