Как разнообразить традиционное меню кафе: преимущества использования сиропов

0

Современные кафе заинтересованы в привлечении клиентов. Высокая конкуренция вынуждает их владельцев постоянно заботиться о расширении меню. Основной акцент ставится на оригинальную подачу кофе. Традиционные рецепты можно легко разнообразить инверторными сиропами. Аромат и вкус мяты, ягод, фруктов не только улучшают вкусовые ощущения, но и уменьшают горечь, придают напиткам новые оттенки, гарантируют положительные эмоции, отличное настроение.

Фотография: Как разнообразить традиционное меню кафе: преимущества использования сиропов №1 - BigPicture.ru

Почему стоит использовать сиропы в приготовлении кофе

Сегодня кафе и другие заведения могут купить сиропы от производителя оптом в огромном разнообразии по доступным ценам. Они полностью готовы к употреблению, не нуждаются в предварительной подготовке. Добавлять их можно не только в напитки, но и в различные десерты и кондитерские изделия.

Получают сиропы на основании воды с добавлением сахара, ягодных либо фруктовых наполнителей. Небольшого их количества достаточно для изменения цвета, аромата, вкуса кофе, коктейлей, мороженого, леденцов, конфет, мармелада, пирожных, булочек и т. д. Они очень концентрированы, что способствует максимальной экономии. Использование сиропов обеспечивает ряд преимуществ – это:

  • совместимость с большим количеством напитков и блюд;
  • богатый выбор вкусов и ароматов;
  • простота применения;
  • удобная форма и длительный срок хранения.

Сиропы не меняют концентрацию и вязкость продуктов. Их вкусовые качества отлично раскрываются вместе с ванильными, фруктовыми, карамельными, шоколадными топингами в виде посыпок, крошек. Обе добавки можно применять для декорирования десертов или напитков.

Фотография: Как разнообразить традиционное меню кафе: преимущества использования сиропов №2 - BigPicture.ru

Какие бывают фруктовые сиропы

Выпускается множество вариантов сиропов. Каждый отличается уникальными качествами вкуса и запаха. Некоторые обладают едва уловимым ароматом. В качестве примера можно привести Амаретто. Этот сироп имеет миндальный вкус и абрикосовое послевкусие.

Более выражены клубничные, апельсиновые и прочие фруктовые концентрированные добавки. Их используют вместо варенья и джема для наполнения выпечки, красивого оформления блинов, плюшек и пр.

Встречаются совершенно необычные сиропы, например, со вкусом жевательной резинки. Они становятся любимыми в детских кафе. Большой популярностью пользуются концентраторы со сложными вкусовыми характеристиками. В эту категорию можно отнести сироп Ирландский крем. Он напоминает знаменитый ликер, отлично раскрывается с коктейлями, горячим шоколадом, чаем, мороженым, муссовыми десертами.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

«Вызывайте экзорциста!»: 17 фото невероятно гибких девушек, которые немного пугают

«Вызывайте экзорциста!»: 17 фото невероятно гибких девушек, которые немного пугают

Что взрывали и хлопали мальчишки в СССР, когда не было петард

Что взрывали и хлопали мальчишки в СССР, когда не было петард

«Секс-плот» — эксперимент антрополога, который хотел доказать жестокость людей, но не смог

«Секс-плот» — эксперимент антрополога, который хотел доказать жестокость людей, но не смог

Новые посты

Откуда взялся високосный год, опасен ли он и как пережить его без потерь

Откуда взялся високосный год, опасен ли он и как пережить его без потерь

20 забавнейших котеек, которые не дают хозяевам скучать

20 забавнейших котеек, которые не дают хозяевам скучать

Уморительные обложки западных ретропластинок

Уморительные обложки западных ретропластинок

Голливуд наоборот: 10 интересных фактов о кинематографе Северной Кореи

Голливуд наоборот: 10 интересных фактов о кинематографе Северной Кореи

Тысяча и одна книга Майка Стилки

Тысяча и одна книга Майка Стилки

Детективная история Лизы Новак — успешной астронавтки, бездарной убийцы и просто несчастной женщины

Детективная история Лизы Новак — успешной астронавтки, бездарной убийцы и просто несчастной женщины

Изгоняющие тьму. Пейзажи, на которых ночь не бесцветна

Изгоняющие тьму. Пейзажи, на которых ночь не бесцветна

Теплые и красочные снимки повседневной жизни Узбекистана в 1956 году

Теплые и красочные снимки повседневной жизни Узбекистана в 1956 году

Ведьма Шиндлера: женщина, спасшая сотни жизней от геноцида

Ведьма Шиндлера: женщина, спасшая сотни жизней от геноцида

Советский Львов на цветных фото

Советский Львов на цветных фото

Веган из Перу готовит фантастически красивые десерты

Веган из Перу готовит фантастически красивые десерты

Гитхорн: удивительная голландская деревня, в которой нет дорог

Гитхорн: удивительная голландская деревня, в которой нет дорог