Изготовление персикового бренди

0

В том, как люди делают что-то материальное, есть какой-то элемент волшебства. Под действием человеческого труда предметы трансформируются друг в друга, и в результате долгого технологического процесса, отточенного временем и опытом, на свет появляется конечный продукт.

В этом фоторепортаже вы увидите процесс изготовления персикового бренди. Весь долгий путь, который начинается с цветочка на персиковом дереве в саду небольшой колорадской фермы, и заканчивается в коктейльном бокале одного из фешенебельных ресторанов главного города штата — Денвера.

Фотография: Изготовление персикового бренди №1 - BigPicture.ru

Фотография: Изготовление персикового бренди №2 - BigPicture.ru
1. Адела Наваррет держит корзину свежесобранных персиков сорта Роза. Их собрали в садах Эла Фармз в Хочкиссе, штат Колорадо 30 августа. Собранный урожай везут почти за десять километров на ликеро-водочное производство Джэк Раббит Хилл Пик Спиритс, где из сочных плодов сделают персиковое бренди.
Фотография: Изготовление персикового бренди №3 - BigPicture.ru
2. Персиковый цвет в садах Эла Фармз 28 апреля. Каждый из этих цветочков в будущем превратится в бархатистый фрукт.
Фотография: Изготовление персикового бренди №4 - BigPicture.ru
3. Стив Эла на своей ферме Элла Фармз демонстрирует фотографу цветок персикового дерева.

Фотография: Изготовление персикового бренди №5 - BigPicture.ru

4. Мексиканский работник Эрасмо Нориега-Муноз собирает персики с лестницы на Эла Фармз.

Фотография: Изготовление персикового бренди №6 - BigPicture.ru
5. Рука Аделы Наваррет, собирающей персики.
Фотография: Изготовление персикового бренди №7 - BigPicture.ru
6. Хуан Рэй Перес на верхушке лестницы во время сбора персиков в Элла Фармз.
Фотография: Изготовление персикового бренди №8 - BigPicture.ru
7. Персики отражаются в стенках контейнера, в котором они будут томиться и бродить. Чтобы приготовить одну бутылку местного фирменного бренди «Eau de Vie» (Влага жизни) необходимо 11 кило персиков. Бренди полностью натуральный и изготавливается вручную.
Фотография: Изготовление персикового бренди №9 - BigPicture.ru
8. Владелец производства Ленс Хенсон начинает процесс получения спиртного напитка, добавляя дрожжи в ведро с персиками. Потом содержимое ведра отправится в чан, который виден на заднем плане.
Фотография: Изготовление персикового бренди №10 - BigPicture.ru
9. Ленс Хенсон открывает контейнер, чтобы сбросить персики. Внутри контейнера и происходит процесс ферментации.
Фотография: Изготовление персикового бренди №11 - BigPicture.ru
10. Прежде чем разлить напиток по бутылкам, Ленс Хенсон проверяет крепость каждой новой партии спиртометром 14 октября.
Фотография: Изготовление персикового бренди №12 - BigPicture.ru
11. После перегона персиковой браги Ленс Хенсон нюхает полученную жидкость. На этом этапе можно отбраковать те партии алкоголя, которые не пойдут в бренди
Фотография: Изготовление персикового бренди №13 - BigPicture.ru
12. Фермер Стив Эла помогает перетаскивать и загружать персики в чан для брэнди.
Фотография: Изготовление персикового бренди №14 - BigPicture.ru
13. Джей Росс наполняет бутылки органическим персиковым бренди.
Фотография: Изготовление персикового бренди №15 - BigPicture.ru
14. Закупорка бутылок «Eau de Vie».
Фотография: Изготовление персикового бренди №16 - BigPicture.ru

15. 1 ноября опытный бармен высокого класса Аника Запп мешает коктейли в одном из ресторанов Денвера, в состав которых входит натуральное персиковое бренди ручной работы «Eau de Vie». Бармен украсил напиток листиком шалфея.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: производство

Теги:

Популярное

Самые горячие темы

Спать напоказ: как аристократы превратили сон в политику и придворный ритуал

Спать напоказ: как аристократы превратили сон в политику и придворный ритуал

Год трезвости, 10 лет зала, операция на челюсти: люди показали как сильно изменились

Год трезвости, 10 лет зала, операция на челюсти: люди показали как сильно изменились

Он восемь раз ел последний ужин перед казнью — и прожил до 101 года

Он восемь раз ел последний ужин перед казнью — и прожил до 101 года

Новые посты

Красота заброшенных замков в объективе Jahz Design

Красота заброшенных замков в объективе Jahz Design

Ученые объяснили назначение кошмарных снов — без них не обойтись

Ученые объяснили назначение кошмарных снов — без них не обойтись

Котик-колдун, лягушка в пачке и опоссум на карте таро: 22 вышивки, которые живут своей жизнью

Котик-колдун, лягушка в пачке и опоссум на карте таро: 22 вышивки, которые живут своей жизнью

Инь и ян — черные и белые котики, которые выглядят так идеально, что кажутся одним целым

Инь и ян — черные и белые котики, которые выглядят так идеально, что кажутся одним целым

Как появилась песня «Мурка»: реальная история Маруси Климовой

Как появилась песня «Мурка»: реальная история Маруси Климовой

5 простых блюд, которые можно приготовить вместе с ребенком

5 простых блюд, которые можно приготовить вместе с ребенком

Девочка из трущоб, которая написала 5000 песен: жизнь и смерть Долли Партон

Девочка из трущоб, которая написала 5000 песен: жизнь и смерть Долли Партон

8 стран, в которых юбка — признак мужественности

8 стран, в которых юбка — признак мужественности

Детективная история Лизы Новак — успешной астронавтки, бездарной убийцы и просто несчастной женщины

Детективная история Лизы Новак — успешной астронавтки, бездарной убийцы и просто несчастной женщины

25 блогеров, богатству которых можно только позавидовать

25 блогеров, богатству которых можно только позавидовать

Не совершайте эти ошибки! 30 главных запретов кухни для неопытных кулинаров

Не совершайте эти ошибки! 30 главных запретов кухни для неопытных кулинаров

Шеф-повар не советует: 10 блюд в ресторане, которые нельзя заказывать ни в коем случае

Шеф-повар не советует: 10 блюд в ресторане, которые нельзя заказывать ни в коем случае