Изготовление персикового бренди

0

В том, как люди делают что-то материальное, есть какой-то элемент волшебства. Под действием человеческого труда предметы трансформируются друг в друга, и в результате долгого технологического процесса, отточенного временем и опытом, на свет появляется конечный продукт.

В этом фоторепортаже вы увидите процесс изготовления персикового бренди. Весь долгий путь, который начинается с цветочка на персиковом дереве в саду небольшой колорадской фермы, и заканчивается в коктейльном бокале одного из фешенебельных ресторанов главного города штата — Денвера.

Фотография: Изготовление персикового бренди №1 - BigPicture.ru

Фотография: Изготовление персикового бренди №2 - BigPicture.ru
1. Адела Наваррет держит корзину свежесобранных персиков сорта Роза. Их собрали в садах Эла Фармз в Хочкиссе, штат Колорадо 30 августа. Собранный урожай везут почти за десять километров на ликеро-водочное производство Джэк Раббит Хилл Пик Спиритс, где из сочных плодов сделают персиковое бренди.
Фотография: Изготовление персикового бренди №3 - BigPicture.ru
2. Персиковый цвет в садах Эла Фармз 28 апреля. Каждый из этих цветочков в будущем превратится в бархатистый фрукт.
Фотография: Изготовление персикового бренди №4 - BigPicture.ru
3. Стив Эла на своей ферме Элла Фармз демонстрирует фотографу цветок персикового дерева.

Фотография: Изготовление персикового бренди №5 - BigPicture.ru

4. Мексиканский работник Эрасмо Нориега-Муноз собирает персики с лестницы на Эла Фармз.

Фотография: Изготовление персикового бренди №6 - BigPicture.ru
5. Рука Аделы Наваррет, собирающей персики.
Фотография: Изготовление персикового бренди №7 - BigPicture.ru
6. Хуан Рэй Перес на верхушке лестницы во время сбора персиков в Элла Фармз.
Фотография: Изготовление персикового бренди №8 - BigPicture.ru
7. Персики отражаются в стенках контейнера, в котором они будут томиться и бродить. Чтобы приготовить одну бутылку местного фирменного бренди «Eau de Vie» (Влага жизни) необходимо 11 кило персиков. Бренди полностью натуральный и изготавливается вручную.
Фотография: Изготовление персикового бренди №9 - BigPicture.ru
8. Владелец производства Ленс Хенсон начинает процесс получения спиртного напитка, добавляя дрожжи в ведро с персиками. Потом содержимое ведра отправится в чан, который виден на заднем плане.
Фотография: Изготовление персикового бренди №10 - BigPicture.ru
9. Ленс Хенсон открывает контейнер, чтобы сбросить персики. Внутри контейнера и происходит процесс ферментации.
Фотография: Изготовление персикового бренди №11 - BigPicture.ru
10. Прежде чем разлить напиток по бутылкам, Ленс Хенсон проверяет крепость каждой новой партии спиртометром 14 октября.
Фотография: Изготовление персикового бренди №12 - BigPicture.ru
11. После перегона персиковой браги Ленс Хенсон нюхает полученную жидкость. На этом этапе можно отбраковать те партии алкоголя, которые не пойдут в бренди
Фотография: Изготовление персикового бренди №13 - BigPicture.ru
12. Фермер Стив Эла помогает перетаскивать и загружать персики в чан для брэнди.
Фотография: Изготовление персикового бренди №14 - BigPicture.ru
13. Джей Росс наполняет бутылки органическим персиковым бренди.
Фотография: Изготовление персикового бренди №15 - BigPicture.ru
14. Закупорка бутылок «Eau de Vie».
Фотография: Изготовление персикового бренди №16 - BigPicture.ru

15. 1 ноября опытный бармен высокого класса Аника Запп мешает коктейли в одном из ресторанов Денвера, в состав которых входит натуральное персиковое бренди ручной работы «Eau de Vie». Бармен украсил напиток листиком шалфея.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: производство

Теги:

Популярное

Самые горячие темы

22 фотографии из прошлого, за которыми — даты, имена и истории, которые стоит знать

22 фотографии из прошлого, за которыми — даты, имена и истории, которые стоит знать

7 главных заблуждений о простуде и что говорит наука

7 главных заблуждений о простуде и что говорит наука

Одна и та же улыбка: почему в одной стране это вежливость, а в другой — «признак дурачины»

Одна и та же улыбка: почему в одной стране это вежливость, а в другой — «признак дурачины»

Новые посты

Что такое «голодные камни» и почему люди, увидев их, плакали

Что такое «голодные камни» и почему люди, увидев их, плакали

Голая правда — Как девушки выставляют себя напоказ в соцсетях

Голая правда — Как девушки выставляют себя напоказ в соцсетях

Банда «Розовой пантеры» — как сербские грабители держали в страхе мировой ювелирный рынок

Банда «Розовой пантеры» — как сербские грабители держали в страхе мировой ювелирный рынок

Как выглядели бы черепа мультяшных персонажей?

Как выглядели бы черепа мультяшных персонажей?

Золотая осень в фотографиях из разных уголков России

Золотая осень в фотографиях из разных уголков России

Собрино де Ботин — самый старый ресторан в Европе, который любил Хемингуэй и где в молодости подрабатывал Гойя

Собрино де Ботин — самый старый ресторан в Европе, который любил Хемингуэй и где в молодости подрабатывал Гойя

30 необычных фотографий, доказывающих, что мир полон загадок и удивительных вещей

30 необычных фотографий, доказывающих, что мир полон загадок и удивительных вещей

В рамках одного дня: удивительный фотопроект Стивена Уилкса

В рамках одного дня: удивительный фотопроект Стивена Уилкса

Топ-10 фильмов и сериалов у пиратов Рунета в сентябре 2026 года

Топ-10 фильмов и сериалов у пиратов Рунета в сентябре 2026 года

Остров Бастой: норвежская тюрьма для особо опасных преступников и мечта каждого заключенного

Остров Бастой: норвежская тюрьма для особо опасных преступников и мечта каждого заключенного

35 смешных фото животных, на которые невозможно смотреть без улыбки

35 смешных фото животных, на которые невозможно смотреть без улыбки

10 причин больше пить воды

10 причин больше пить воды