Изготовление персикового бренди

0

В том, как люди делают что-то материальное, есть какой-то элемент волшебства. Под действием человеческого труда предметы трансформируются друг в друга, и в результате долгого технологического процесса, отточенного временем и опытом, на свет появляется конечный продукт.

В этом фоторепортаже вы увидите процесс изготовления персикового бренди. Весь долгий путь, который начинается с цветочка на персиковом дереве в саду небольшой колорадской фермы, и заканчивается в коктейльном бокале одного из фешенебельных ресторанов главного города штата — Денвера.

Фотография: Изготовление персикового бренди №1 - BigPicture.ru

Фотография: Изготовление персикового бренди №2 - BigPicture.ru
1. Адела Наваррет держит корзину свежесобранных персиков сорта Роза. Их собрали в садах Эла Фармз в Хочкиссе, штат Колорадо 30 августа. Собранный урожай везут почти за десять километров на ликеро-водочное производство Джэк Раббит Хилл Пик Спиритс, где из сочных плодов сделают персиковое бренди.
Фотография: Изготовление персикового бренди №3 - BigPicture.ru
2. Персиковый цвет в садах Эла Фармз 28 апреля. Каждый из этих цветочков в будущем превратится в бархатистый фрукт.
Фотография: Изготовление персикового бренди №4 - BigPicture.ru
3. Стив Эла на своей ферме Элла Фармз демонстрирует фотографу цветок персикового дерева.

Фотография: Изготовление персикового бренди №5 - BigPicture.ru

4. Мексиканский работник Эрасмо Нориега-Муноз собирает персики с лестницы на Эла Фармз.

Фотография: Изготовление персикового бренди №6 - BigPicture.ru
5. Рука Аделы Наваррет, собирающей персики.
Фотография: Изготовление персикового бренди №7 - BigPicture.ru
6. Хуан Рэй Перес на верхушке лестницы во время сбора персиков в Элла Фармз.
Фотография: Изготовление персикового бренди №8 - BigPicture.ru
7. Персики отражаются в стенках контейнера, в котором они будут томиться и бродить. Чтобы приготовить одну бутылку местного фирменного бренди «Eau de Vie» (Влага жизни) необходимо 11 кило персиков. Бренди полностью натуральный и изготавливается вручную.
Фотография: Изготовление персикового бренди №9 - BigPicture.ru
8. Владелец производства Ленс Хенсон начинает процесс получения спиртного напитка, добавляя дрожжи в ведро с персиками. Потом содержимое ведра отправится в чан, который виден на заднем плане.
Фотография: Изготовление персикового бренди №10 - BigPicture.ru
9. Ленс Хенсон открывает контейнер, чтобы сбросить персики. Внутри контейнера и происходит процесс ферментации.
Фотография: Изготовление персикового бренди №11 - BigPicture.ru
10. Прежде чем разлить напиток по бутылкам, Ленс Хенсон проверяет крепость каждой новой партии спиртометром 14 октября.
Фотография: Изготовление персикового бренди №12 - BigPicture.ru
11. После перегона персиковой браги Ленс Хенсон нюхает полученную жидкость. На этом этапе можно отбраковать те партии алкоголя, которые не пойдут в бренди
Фотография: Изготовление персикового бренди №13 - BigPicture.ru
12. Фермер Стив Эла помогает перетаскивать и загружать персики в чан для брэнди.
Фотография: Изготовление персикового бренди №14 - BigPicture.ru
13. Джей Росс наполняет бутылки органическим персиковым бренди.
Фотография: Изготовление персикового бренди №15 - BigPicture.ru
14. Закупорка бутылок «Eau de Vie».
Фотография: Изготовление персикового бренди №16 - BigPicture.ru

15. 1 ноября опытный бармен высокого класса Аника Запп мешает коктейли в одном из ресторанов Денвера, в состав которых входит натуральное персиковое бренди ручной работы «Eau de Vie». Бармен украсил напиток листиком шалфея.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: производство

Теги:

Популярное

Самые горячие темы

Почему зимой мы «глупеем»? Как холод и короткий день влияют на мозг

Почему зимой мы «глупеем»? Как холод и короткий день влияют на мозг

Алекс Грей – визионер, художник, патологоанатом

Алекс Грей – визионер, художник, патологоанатом

Реальная история грабителя Джеффри Манчестера, который прятался на крыше игрушечного магазина

Реальная история грабителя Джеффри Манчестера, который прятался на крыше игрушечного магазина

Новые посты

Милые девушки из сказок от московского художника Николая Курганова

Милые девушки из сказок от московского художника Николая Курганова

Почему гейши разочаровали россиян, или Тонкости продажной любви в Японии

Почему гейши разочаровали россиян, или Тонкости продажной любви в Японии

Идиоты и их машины — 20 убойных гифок о том, каким не должен быть водитель

Идиоты и их машины — 20 убойных гифок о том, каким не должен быть водитель

Разоблачаем 25 популярных заблуждений, которые вам внушали всю жизнь

Разоблачаем 25 популярных заблуждений, которые вам внушали всю жизнь

Дикая красота крупных кошек на снимках Шааза Джунга

Дикая красота крупных кошек на снимках Шааза Джунга

22 интересных самоделки от по-настоящему талантливых людей

22 интересных самоделки от по-настоящему талантливых людей

35 потрясающих пейзажей из Исландии

35 потрясающих пейзажей из Исландии

Собаки-зубаки, эти смешные зубастики поднимут вам настроение!

Собаки-зубаки, эти смешные зубастики поднимут вам настроение!

Почему нам снятся одни и те же сны: символика и нейронаука

Почему нам снятся одни и те же сны: символика и нейронаука

10 фактов про амишей

10 фактов про амишей

Вкус ностальгии: как изменились школьные обеды за 50 лет

Вкус ностальгии: как изменились школьные обеды за 50 лет

Посреди бури: выжил ли смотритель маяка с легендарной фотографии?

Посреди бури: выжил ли смотритель маяка с легендарной фотографии?