Что едят и пьют чемпионы Tour de France сразу после гонки

Все приемы пищи имеют большое значение для велосипедистов, которые участвуют в гонке «Тур де Франс» (Tour de France), одном из самых сложных соревнований, требующем огромной выносливости. Но то, что съедено сразу после пяти часов гонки, — самое важное для восстановления сил и водного баланса организма, и от этой еды зависят результаты спортсменов. Через небольшой промежуток около часа велосипедисты имеют возможность пополнить запас сил и подготовиться к очередному этапу.

В профессиональном велоспорте питание эволюционировало вместе с велосипедами и снаряжением. К примеру, американская команда «Канондейл-Драпак» на время «Тур де Франс» имеет в штате профессионального специалиста по питанию и двух шеф-поваров на полной ставке, которые готовят и следят за всем, что спортсмены едят во время трехнедельной гонки. Вся еда и напитки, которые они потребляют, — до 8 тысяч килокалорий в сутки — основана на новейших открытиях в науке спортивного питания. Через несколько минут после каждого этапа, когда восстановление сил так важно, велосипедисты выпивают богатый протеином напиток и литр разбавленного ананасового сока, после чего съедают порцию животного белка с рисом и киноа. И все это — до настоящего ужина. Вот как питаются велогонщики команды «Канондейл-Драпак».

Смотрите также: 10 знаменитых атлетов и их безумные диеты