Top.Mail.Ru

Бенто – искусство быстро перекусить на работе

0

В Японии умеют есть не только вкусную и здоровую, но и красивую пищу. В этом выпуске мы предлагаем вам подборку фотографий бэнто, который представляет собой японский вариант обеда с собой.

(Всего 23 фото)

Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №1 - BigPicture.ru

Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №2 - BigPicture.ru
1. Бенто в Японии называют порционный обед на одного человека, специально упакованный, чтобы его можно было взять с собой.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №3 - BigPicture.ru
2.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №4 - BigPicture.ru
3. Японцы славятся своим умением создавать утонченные произведения искусства практически из ничего, поэтому и в оформлении бенто можно найти непревзойденные шедевры.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №5 - BigPicture.ru
4. Традиционно обед-бенто состоит из риса, рыбы или мяса, а также каких-нибудь маринованных, сырых или отварных овощей. И все это упаковано в удобную коробочку с крышкой.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №6 - BigPicture.ru
5.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №7 - BigPicture.ru
6.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №8 - BigPicture.ru
7.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №9 - BigPicture.ru
8.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №10 - BigPicture.ru
9.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №11 - BigPicture.ru
10. Базовое соотношение для риса, рыбы(или мяса), овощей и соуса для бенто – это 4:3:2:1. Отварной рис перед тем, как положить его в коробку для бенто, полностью охлаждают и слегка подсушивают, иначе под крышкой коробки может сконденсироваться пар и еда потеряет свой вкус и привлекательный вид. 
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №12 - BigPicture.ru
11. Коробочки для упаковки бенто могут быть самые разные: от стандартных, которые можно купить в любом супермаркете, до действительно изысканных, драгоценных шедевров ручной работы. 
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №13 - BigPicture.ru
12. Сегодня в Японии готовые, упакованные бенто можно купить в универсальных магазинах, на железнодорожных станциях, в супермакетах и в магазинах, специализирующихся на продаже бенто. Изысканно оформленное бенто можно заказать и в ресторане. 
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №14 - BigPicture.ru
13.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №15 - BigPicture.ru
14. Искусство приготовления и оформления бенто не умирает и среди домохозяек Японии. Многие с удовольствием посвящают этому занятию целые часы только для того, чтобы любимый муж и дети распаковали и съели это произведение во время обеденного перерыва.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №16 - BigPicture.ru
15. Искусство приготовление бенто в Японии очень ценится и считается одним из важных качеств хорошей домохозяйки. 
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №17 - BigPicture.ru
16.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №18 - BigPicture.ru

17. В оформлении бенто есть несколько стилей. Например «киарабен» – бенто, оформленное в виде героев популярных японских мультфильмов и видеоигр.

Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №19 - BigPicture.ru
18. Другой популярный стиль художественного оформления бенто – «оэкакибен» (бенто-картинка). Блюдо оформляется в виде животных, зданий, монументов, цветов или даже людей.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №20 - BigPicture.ru
19. По созданию таких бенто даже проводятся официальные соревнования.

Очень простое в приготовление и очень патриотичное бенто называется «хиномару бенто» (хиномару – это флаг Японии). В этом бенто на белом отварном рисе лежит кусочек красной отварной моркови или маринованная слива. Очень дешевая и здоровая пища.

Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №21 - BigPicture.ru
20. Самым традиционным и самым древним контейнером для бенто является специальная лаковая коробочка «шокадо бенто», разделенная внутри на несколько отсеков.

Внешний вид «шокадо бенто» вдохновил дизайнеров ноутбука ThinkPad, выпускавшегося корпорацией IBM, на создание его характерного угловатого корпуса.

Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №22 - BigPicture.ru
21. На железнодорожных станциях префектуры Нагано можно купить особый вид бенто – «камамеши бенто», который готовится и продается в маленьких глиняных горшочках.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №23 - BigPicture.ru
22.
Фотография: Бенто – искусство быстро перекусить на работе №24 - BigPicture.ru
23. Есть в Японии и специальная служба по доставке бенто. Этот сервис называется «Хока-Хока Тай», а бенто, которое продается через эту службу, называют «хокабен».

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: мир

Теги:

Популярное

Самые горячие темы

Найдена французская комедия, с которой Леонид Гайдай «содрал» «Кавказскую пленницу»

Найдена французская комедия, с которой Леонид Гайдай «содрал» «Кавказскую пленницу»

22 фото, на которых нет фотошопа… Ну разве что совсем чуть-чуть

22 фото, на которых нет фотошопа… Ну разве что совсем чуть-чуть

Неринга Крижюте – литовская художница, которую ценят не только за ее картины

Неринга Крижюте – литовская художница, которую ценят не только за ее картины

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Мусорные шедевры турецкой художницы Дениз Сагдыч

Мусорные шедевры турецкой художницы Дениз Сагдыч

22 фото девушек, с которыми не страшно оказаться на пассажирском сидении

22 фото девушек, с которыми не страшно оказаться на пассажирском сидении

Комик, который живет в Лондонском Тауэре, рассказал о трудностях жизни в замке

Комик, который живет в Лондонском Тауэре, рассказал о трудностях жизни в замке

22 фото животных, которые ничего не слышали о «личном пространстве»

22 фото животных, которые ничего не слышали о «личном пространстве»

В США снимут сериал по «Гарри Поттеру» с трансгендерами в главных ролях

В США снимут сериал по «Гарри Поттеру» с трансгендерами в главных ролях

20 величественных тату шведского художника Мистера Стаклайфа

20 величественных тату шведского художника Мистера Стаклайфа

Обнаженные феи художника Луиса Рикардо Фалеро, основавшего стиль фэнтези в живописи

Обнаженные феи художника Луиса Рикардо Фалеро, основавшего стиль фэнтези в живописи

Забавные фотки экспериментов на кухне, закончившихся провалом

Забавные фотки экспериментов на кухне, закончившихся провалом

20 фотографий, доказывающих, что месть может быть разной

20 фотографий, доказывающих, что месть может быть разной

Как кошки в море ходили

Как кошки в море ходили

Кузнечики, аллигатор, хлеб и… кукурузный грибок: самые безумные консервы

Кузнечики, аллигатор, хлеб и… кукурузный грибок: самые безумные консервы

Путешествия как лекарство от депрессии

Путешествия как лекарство от депрессии