Беляши с мясом на сковороде

0

Bigpicture ru беляши с мясом

Пышные беляши с мясом на сковороде можно приготовить в домашних условиях. С сочной начинкой из куриного филе, они станут хорошим вариантом перекуса. Выпечка проста в приготовлении, а само блюдо бюджетное и вкусное, и за счет небольшого содержания жиров, оно получается не очень калорийными, как Посикунчики. Курятина считается диетическим мясом и любые блюда из курицы низкокалорийны. Если вы хотите приготовить беляши в домашних условиях, тогда этот пошаговый рецепт с фото для вас!

Для приготовления беляшей нужны такие компоненты:

  • прессованные дрожжи — 25 граммов;
  • лук — 2 штуки;
  • вода — 200 миллилитров;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • фарш куриный — 500 граммов;
  • мука — 500/550 граммов;
  • рафинированное масло — 2 столовые ложки;
  • черный перец — щепотка;
  • соль — 1 чайные ложки.

Приготовление

1. Приготовить опару, растерев свежие дрожжи в тепловатом молоке с сахарным песком и солью. Оставить жидкость в теле на четверть часа.

Bigpicture ru приготовить опару

2. В подошедшую опару аккуратно всыпать соль, добавить масло.

Bigpicture ru подошедшую опару

3. Вмешать просеянную муку. Легкими движениями замесить мягкое, податливое и эластичное тесто. Отправить массу в тепло на час — для подъема.

Bigpicture ru вмешать просеянную муку

4. Готовое тесто обмять в небольшом количестве муки.

Bigpicture ru готовое тесто

5. Подготовить фарш, измельчив куриные бедра и лук в блендере. Луковицы должны быть достаточно крупными и сочными. Довести фарш до вкуса с помощью перца и соли.

Bigpicture ru подготовить фарш

6. Разделить тесто на одинаковые небольшие шарики — по 50-60 грамм теста на каждый. Раскатать шарики в небольшие кружочки.

Bigpicture ru разделить тесто

7. Выложить немного фарша в центр круга. Защипать тесто в шарик и немного раскатать его в толстую плоскую лепешку.

Bigpicture ru выложить немного фарша в центр круга

8. Обжарить беляши с мясом на сковороде с двух сторон до яркой золотистой корочки на медленном огне.

Bigpicture ru обжарить беляши

9. Подавать пышные беляши с курицей к столу! Изделия получаются вкусными, ароматными и достаточно сочными за счет большого количества лука и жирных частей курицы в составе фарша. Приятного аппетита!

Bigpicture ru пышные беляши с курицей

Вкусные, румяные и сочные беляши с куриным фаршем отлично дополнят любое застолье. Выпечка готовится просто и очень быстро. Такой вариант беляшей намного лучше покупных изделий, ведь вы можете быть уверены, что они созданы из качественных и проверенных ингредиентов. Попробуйте приготовить любимые пирожки с мясом на дрожжевом тесте, и вы точно не разочаруетесь!

Выход: 12 штук.

Калорийность блюда: 187,9 ккал/100 грамм, БЖУ — 11/3,2/30

Время приготовления: 1 час 20 мин

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Мэрилин Монро, Евгений Леонов и ещё 10 знаменитостей, которым в 2026-м исполняется 100 лет

Мэрилин Монро, Евгений Леонов и ещё 10 знаменитостей, которым в 2026-м исполняется 100 лет

Случайный ренессанс: 22 снимка, похожих на полотна старых мастеров

Случайный ренессанс: 22 снимка, похожих на полотна старых мастеров

ВОЗ объявила молодёжью людей до 45 лет. Что это значит на самом деле

ВОЗ объявила молодёжью людей до 45 лет. Что это значит на самом деле

Новые посты

Россия 90-х в объективе Георгия Пинхасова

Россия 90-х в объективе Георгия Пинхасова

Топ-10 необычных крем-супов, которые стоит приготовить

Топ-10 необычных крем-супов, которые стоит приготовить

О чем могут рассказать руки человека. Фотопроект Омара Реды

О чем могут рассказать руки человека. Фотопроект Омара Реды

6 передовых технологий, меняющих нашу жизнь уже сегодня

6 передовых технологий, меняющих нашу жизнь уже сегодня

Как видят собаки

Как видят собаки

Бакинский мастер Фаиг Ахмед и его волшебные ковры

Бакинский мастер Фаиг Ахмед и его волшебные ковры

Пионеры, с каких моделей начиналась история автопроизводителей

Пионеры, с каких моделей начиналась история автопроизводителей

Какие цифровые коды, кроме «груза 200», используют военные

Какие цифровые коды, кроме «груза 200», используют военные

Чистая красота от Ванины Ковальски

Чистая красота от Ванины Ковальски

Путин, рамен, ттеокбокки — Чем закусывают алкоголь в разных странах мира

Путин, рамен, ттеокбокки — Чем закусывают алкоголь в разных странах мира

«Звуковые костюмы»: очень странное увлечение Ника Кейва, с помощью которого он хочет изменить мир

«Звуковые костюмы»: очень странное увлечение Ника Кейва, с помощью которого он хочет изменить мир

Лучшие кадры со съемочных площадок Хичкока, мастера саспенса

Лучшие кадры со съемочных площадок Хичкока, мастера саспенса