Беляши с мясом на сковороде

0

Bigpicture ru беляши с мясом

Пышные беляши с мясом на сковороде можно приготовить в домашних условиях. С сочной начинкой из куриного филе, они станут хорошим вариантом перекуса. Выпечка проста в приготовлении, а само блюдо бюджетное и вкусное, и за счет небольшого содержания жиров, оно получается не очень калорийными, как Посикунчики. Курятина считается диетическим мясом и любые блюда из курицы низкокалорийны. Если вы хотите приготовить беляши в домашних условиях, тогда этот пошаговый рецепт с фото для вас!

Для приготовления беляшей нужны такие компоненты:

  • прессованные дрожжи — 25 граммов;
  • лук — 2 штуки;
  • вода — 200 миллилитров;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • фарш куриный — 500 граммов;
  • мука — 500/550 граммов;
  • рафинированное масло — 2 столовые ложки;
  • черный перец — щепотка;
  • соль — 1 чайные ложки.

Приготовление

1. Приготовить опару, растерев свежие дрожжи в тепловатом молоке с сахарным песком и солью. Оставить жидкость в теле на четверть часа.

Bigpicture ru приготовить опару

2. В подошедшую опару аккуратно всыпать соль, добавить масло.

Bigpicture ru подошедшую опару

3. Вмешать просеянную муку. Легкими движениями замесить мягкое, податливое и эластичное тесто. Отправить массу в тепло на час — для подъема.

Bigpicture ru вмешать просеянную муку

4. Готовое тесто обмять в небольшом количестве муки.

Bigpicture ru готовое тесто

5. Подготовить фарш, измельчив куриные бедра и лук в блендере. Луковицы должны быть достаточно крупными и сочными. Довести фарш до вкуса с помощью перца и соли.

Bigpicture ru подготовить фарш

6. Разделить тесто на одинаковые небольшие шарики — по 50-60 грамм теста на каждый. Раскатать шарики в небольшие кружочки.

Bigpicture ru разделить тесто

7. Выложить немного фарша в центр круга. Защипать тесто в шарик и немного раскатать его в толстую плоскую лепешку.

Bigpicture ru выложить немного фарша в центр круга

8. Обжарить беляши с мясом на сковороде с двух сторон до яркой золотистой корочки на медленном огне.

Bigpicture ru обжарить беляши

9. Подавать пышные беляши с курицей к столу! Изделия получаются вкусными, ароматными и достаточно сочными за счет большого количества лука и жирных частей курицы в составе фарша. Приятного аппетита!

Bigpicture ru пышные беляши с курицей

Вкусные, румяные и сочные беляши с куриным фаршем отлично дополнят любое застолье. Выпечка готовится просто и очень быстро. Такой вариант беляшей намного лучше покупных изделий, ведь вы можете быть уверены, что они созданы из качественных и проверенных ингредиентов. Попробуйте приготовить любимые пирожки с мясом на дрожжевом тесте, и вы точно не разочаруетесь!

Выход: 12 штук.

Калорийность блюда: 187,9 ккал/100 грамм, БЖУ — 11/3,2/30

Время приготовления: 1 час 20 мин

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

30 горе-работников, которым пора оторвать руки за нелепые косяки

30 горе-работников, которым пора оторвать руки за нелепые косяки

Как апаши, французские гопники начала XX века, повлияли на мировую культуру

Как апаши, французские гопники начала XX века, повлияли на мировую культуру

Что черты лица могут рассказать о том, в какой части России жили ваши предки

Что черты лица могут рассказать о том, в какой части России жили ваши предки

Как в разные эпохи люди защищали тайну переписки и пресекали подделку документов

Как в разные эпохи люди защищали тайну переписки и пресекали подделку документов

Дух Амазонки: жизнь древнего племени матсес — «людей-ягуаров»

Дух Амазонки: жизнь древнего племени матсес — «людей-ягуаров»

Как дизайнеры 70-х представляли себе автомобиль будущего

Как дизайнеры 70-х представляли себе автомобиль будущего

Дешевые понты и показуха: 20 фото из соцсетей, нелепость которых зашкаливает

Дешевые понты и показуха: 20 фото из соцсетей, нелепость которых зашкаливает

Правила готовки с алкоголем

Правила готовки с алкоголем

Что будет, если проглотить жевательную резинку

Что будет, если проглотить жевательную резинку

Архивные фото солнечного Рио-де-Жанейро 70-х годов

Архивные фото солнечного Рио-де-Жанейро 70-х годов

Сиднейские пляжи — вид из поднебесья

Сиднейские пляжи — вид из поднебесья

30 удивительных спутниковых фото, которые изменят ваш взгляд на мир

30 удивительных спутниковых фото, которые изменят ваш взгляд на мир