Беляши с мясом на сковороде
Пышные беляши с мясом на сковороде можно приготовить в домашних условиях. С сочной начинкой из куриного филе, они станут хорошим вариантом перекуса. Выпечка проста в приготовлении, а само блюдо бюджетное и вкусное, и за счет небольшого содержания жиров, оно получается не очень калорийными, как Посикунчики. Курятина считается диетическим мясом и любые блюда из курицы низкокалорийны. Если вы хотите приготовить беляши в домашних условиях, тогда этот пошаговый рецепт с фото для вас!
Для приготовления беляшей нужны такие компоненты:
- прессованные дрожжи — 25 граммов;
- лук — 2 штуки;
- вода — 200 миллилитров;
- сахар — 2 столовые ложки;
- фарш куриный — 500 граммов;
- мука — 500/550 граммов;
- рафинированное масло — 2 столовые ложки;
- черный перец — щепотка;
- соль — 1 чайные ложки.
Приготовление
1. Приготовить опару, растерев свежие дрожжи в тепловатом молоке с сахарным песком и солью. Оставить жидкость в теле на четверть часа.
2. В подошедшую опару аккуратно всыпать соль, добавить масло.
3. Вмешать просеянную муку. Легкими движениями замесить мягкое, податливое и эластичное тесто. Отправить массу в тепло на час — для подъема.
4. Готовое тесто обмять в небольшом количестве муки.
5. Подготовить фарш, измельчив куриные бедра и лук в блендере. Луковицы должны быть достаточно крупными и сочными. Довести фарш до вкуса с помощью перца и соли.
6. Разделить тесто на одинаковые небольшие шарики — по 50-60 грамм теста на каждый. Раскатать шарики в небольшие кружочки.
7. Выложить немного фарша в центр круга. Защипать тесто в шарик и немного раскатать его в толстую плоскую лепешку.
8. Обжарить беляши с мясом на сковороде с двух сторон до яркой золотистой корочки на медленном огне.
9. Подавать пышные беляши с курицей к столу! Изделия получаются вкусными, ароматными и достаточно сочными за счет большого количества лука и жирных частей курицы в составе фарша. Приятного аппетита!
Вкусные, румяные и сочные беляши с куриным фаршем отлично дополнят любое застолье. Выпечка готовится просто и очень быстро. Такой вариант беляшей намного лучше покупных изделий, ведь вы можете быть уверены, что они созданы из качественных и проверенных ингредиентов. Попробуйте приготовить любимые пирожки с мясом на дрожжевом тесте, и вы точно не разочаруетесь!
Выход: 12 штук.
Калорийность блюда: 187,9 ккал/100 грамм, БЖУ — 11/3,2/30
Время приготовления: 1 час 20 мин
А вы знали, что у нас есть Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Женщины, которые правили Парижем из постели: скандальный каталог с парижскими куртизанками ...
Соблазнительный underboob, или Декольте наоборот
Она вертится! 15 анимированных обложек культовых альбомов
Эти карты позволят вам увидеть настоящие размеры стран мира
30 фото, которые показывают, что их обрезка коренным образом меняет дело
20 нереально милых гифок с котиками, которые точно заставят вас улыбнуться
Топ-10 фактов о фильме "Пятый элемент"
Странные обложки советских детских книг, способные сломать взрослый мозг
Подводная феерия дайвера и фотографа Джейсона Вашингтона
13 редких кадров знаменитостей, на которых их сложно узнать









