Смотрите BigPicture ➤ еда и напитки ➤ Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира

Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира

0

Ах, пельмешки — блюдо, различные вариации которого можно найти практически в любом уголке мира. Некоторые из них бывают острыми, некоторые — сладкими, но все они способны утолить голод и побаловать вкусовые рецепторы. От китайских цзяоцзы до аргентинской эмпанады и непальских момо — в какой бы стране вы ни оказались, вы найдете разные варианты на свой вкус.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №1 - BigPicture.ru

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №2 - BigPicture.ru — Популярный вид пельменей — китайские цзяоцзы — обжаривают в сковороде с одной стороны, а затем варят в воде или бульоне. Традиционная начинка для цзяоцзы — это свинина, креветки или капуста.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №3 - BigPicture.ru — Как и другие польские блюда, «пироги» очень сытные. Эти пельмени могут быть наполнены чем угодно — от картофельного пюре, сыра и жареного лука до грибов, мяса, шпината и квашеной капусты.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №4 - BigPicture.ru — «Эмпанада» переводится с испанского как «завернутый в хлеб»; подходящее название для этих жареных аргентинских пельменей. Надкусите корочку, и внутри найдете начинку в виде говяжьего фарша, яиц, оливок, лука, паприки и тмина.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №5 - BigPicture.ru — Среди огромного разнообразия итальянской кухни особняком стоят нежные ньокки. Хотя это скорее клецки, чем пельмени, их делают из картошки, муки, яиц, сыра, риккоты, а затем подают в соусе с мясом или овощами.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №6 - BigPicture.ru — Эти жареные на сковороде пельмени, известные как гёдза, представляют собой японскую версию цзяоцзы. Их наполняют свининой, капустой, луком и морковью, а тесто делают тонким и поджаривают до темного цвета.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №7 - BigPicture.ru — Соусклуитьес родом из Южной Африки — это сладкое блюдо из муки, сахара, яиц, сливочного масла и пекарского порошка, которое затем опускают во вкуснейшую смесь из сахара с корицей. Лучше есть горячими.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №8 - BigPicture.ru — Традиционное европейское блюдо — кнедлики — не имеет наполнителя, но его часто подают с мясными блюдами, например со шницелем или рулькой.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №9 - BigPicture.ru — Самосы — индийские пельмени с хрустящей, слоеной «раковиной», которые заполняют пряным картофелем, горошком, чечевицей, фаршем или луком.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №10 - BigPicture.ru — Традиционным амишским десертом по всей Америке являются пельмени с апельсиновыми ломтиками, которые запекают в тесте с корицей и сахаром. И обязательно сверху подают ванильное мороженое.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №11 - BigPicture.ru — В шведском городке Питео зародились питепальты, которые едят с клюквенным джемом или сливочным маслом. Эти пельмени делают из картофеля и ячменной или пшеничной муки, а начинка всегда мясная.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №12 - BigPicture.ru — Хинкали — это грузинское блюдо, которые начиняют пряной свининой и говядиной с черным перцем. Мясную смесь заворачивают в тесто так, чтобы при варке она выделяла ароматный сок.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №13 - BigPicture.ru — Креплах называют «еврейскими равиоли» и подают в Израиле с супом. Начинка — говядина или картофель.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №14 - BigPicture.ru — А это — пельмени, какими их знаем мы, популярное русское блюдо. Название «пельмень» произошло от фино-угорского «пельнянь» («хлебное ухо»: пель — «ухо» и нянь — «хлеб»). У нас популярными начинками являются свинина, говядина, курятина, грибы или сыр.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №15 - BigPicture.ru — Кимчхи — гарнир, который делают из квашеных овощей со специями. Это любимое корейское блюдо. Настолько любимое, что манду — корейские пельмени — наполняют кимчхи. Манду — одни из немногих азиатских пельменей, которые имеют круглую форму.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №16 - BigPicture.ru — Чешские пельмени со сладким и фруктовым вкусом называются «фруктовые кнедлики». Тесто для них делают из сливочного масла, муки и яиц, а затем фаршируют фруктами (обычно сливами). Когда кнедлики готовы, их посыпают сахаром и поливают растопленным сливочным маслом.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №17 - BigPicture.ru — Баван продают на рынках по всему Тайваню. Их тесто делают из кукурузного крахмала, батата и рисовой муки, а затем фаршируют свининой, побегами бамбука и грибами. После этого варят и сильно обжаривают.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №18 - BigPicture.ru — Брынзовые галушки — это сытное сливочное словакское блюдо, которое готовят из картофеля и подают с брынзой, свининой или беконом.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №19 - BigPicture.ru — Бан бот лок — вьетнамские пельмени, которые делают из тапиоковой муки, а при варке они получают тягучую текстуру. Фаршируют свининой и креветками.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №20 - BigPicture.ru — Манты по-турецки готовят с говядиной или бараниной и подают в йогурте, масле и с молотым красным перцем.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №21 - BigPicture.ru — Эти пельмени на пару называются момо, их можно найти в Непале и на Тибете. Их фаршируют говяжьим фаршем или такими овощами, как капуста, шпинат или лук-шалот.

Фотография: Аппетитные и разнообразные пельмени со всего мира №22 - BigPicture.ru — Модак — сладкие пельмени, которые подают в индийском штате Махараштра во время фестиваля Ганеша. Тесто делают из рисовой муки, а фаршируют кокосом и тростниковым сахаром.

Смотрите также: 15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги: блюда вкус пельмени

Источник

Популярное

За что Достоевского приговорили к расстрелу, который заменили каторгой

За что Достоевского приговорили к расстрелу, который заменили каторгой

Фильмы, где актеры снимались вместе со своими детьми

Фильмы, где актеры снимались вместе со своими детьми

Вещи из обычных секонд-хэндов, которые вас наверняка удивят

Вещи из обычных секонд-хэндов, которые вас наверняка удивят

Робинзон с пулеметом, или Удивительная история дезертира Марка Гурского

Робинзон с пулеметом, или Удивительная история дезертира Марка Гурского

От махорки до особых «брежневских», или Что курили в СССР

От махорки до особых "брежневских", или Что курили в СССР

22 досадные неприятности, которые превратили чей-то день в кошмар

22 досадные неприятности, которые превратили чей-то день в кошмар

22 смешных фото из прошлого, которые многие хотели бы забыть

22 смешных фото из прошлого, которые многие хотели бы забыть

35 архивных фотографий, которые запечатлели редкие исторические моменты

35 архивных фотографий, которые запечатлели редкие исторические моменты

Ностальгическая подборка фото знаменитостей из 90-х

Ностальгическая подборка фото знаменитостей из 90-х

22 знаменитости и их копии из прошлого: удивительное сходство

22 знаменитости и их копии из прошлого: удивительное сходство

Самые горячие темы

Новые посты

Что бывает, если приговоренный выживает во время смертной казни

Что бывает, если приговоренный выживает во время смертной казни

12 звезд Голливуда, которые когда-то снялись в фильмах ужасов

12 звезд Голливуда, которые когда-то снялись в фильмах ужасов

Самые запоминающиеся кинотатуировки

Самые запоминающиеся кинотатуировки

Препарируем сны — почему нам снятся секс, ужасы и ушедшие из нашей жизни люди

Препарируем сны — почему нам снятся секс, ужасы и ушедшие из нашей жизни люди

Почему мы повсюду видим лица

Почему мы повсюду видим лица

«Охотник на студенток» Борис Гусаков

«Охотник на студенток» Борис Гусаков

Это надо видеть: 50 забавных фигурок животных на основе интернет-мемов

Это надо видеть: 50 забавных фигурок животных на основе интернет-мемов

«Рок на костях», «квартирники» и «ужасы»: как жил и развивался советский андеграунд

«Рок на костях», «квартирники» и «ужасы»: как жил и развивался советский андеграунд

Извозчик из ада: история первого советского маньяка Василия Комарова

Извозчик из ада: история первого советского маньяка Василия Комарова

Реакция кошек на снег — 25 фото, которые поднимут вам настроение

Реакция кошек на снег — 25 фото, которые поднимут вам настроение

Британия 1960-х в объективе легендарного Брюса Дэвидсона

Британия 1960-х в объективе легендарного Брюса Дэвидсона

Оргии в монастыре и секс с сотней евнухов: 5 самых громких сексуальных скандалов Средневековья

Оргии в монастыре и секс с сотней евнухов: 5 самых громких сексуальных скандалов Средневековья

Показать еще