Abat vs. Unox: нешуточная конкуренция

Сегодня в сознании российского обывателя превалирует догма, что если вещь произведена за границей, то она заведомо опережает отечественные аналоги и по качеству, и по функциональности. В некоторых областях это действительно так. Однако не во всех.

На российском рынке профессионального кухонного оборудования долгое время диктовали моду производители из Италии и Германии. Так, пароконвектомат Unox практически не имел аналогов в своём ценовом сегменте. Составить ему конкуренцию смогли модели от Чувашторгтехники. Сегодня марка Abat столь же признана, как и европейские бренды.

Всё же, справедливости ради, не лишним будет сравнить особенности обоих марок, в том числе, стоимость пароконвектомата Abat и Unox.

Итальянская функциональность Унокс

На стороне итальянского оборудования многолетний опыт разработок, что выражается в использовании многочисленных фирменных технологий, выверенных линий дизайна пароконвектомата Unox.

Вот лишь небольшой список фирменных функций:

• STEAM.Maxi и AIR.Maxi заботятся о равномерном распределении пара и воздушных потоков, позволяют генерировать пар низкой температуры – от +48°C;
• MULTI.Time будет очень кстати на кухне ресторана, где необходимо постоянно ставить\вынимать блюда из камер, разогревать одновременно с готовкой; система пересчитывает время до готовности автоматически;
• ADAPTIVE.Clima и DRY.Maxi обеспечат полный контроль над влажностью и её моментальное выведение, чтобы получить блюдо с подрумяненной корочкой.

Благодаря длительной разработке и апробации технологий их использование не сильно влияет на стоимость пароконвектомата Унокс, что делает это оборудование вполне конкурентоспособным.

Российская надёжность Абат

Профессиональное оборудование отечественной марки традиционно использует простые решения, что обеспечивает надёжность и долговечность техники. Вместе с тем, пароконвектомат Абат от Чувашторгтехника имеет все необходимые функции и дополнительные опции, которыми раньше обладали только импортные аналоги. Электронные блоки и интеллектуальные компоненты собраны на зарубежной элементной базе, благодаря чему используется опыт иностранных разработчиков.

В совокупности эти факторы позволяют предложить покупателям хорошие надёжные агрегаты по невысокой цене.

Модельный ряд

Что касается предложений производителей для разных видов предприятий общепита, то Abat и Unox разработали линейки пароконвекционных печей для профессиональной кухни. Конкретные модели отличаются вместимостью и производительностью. То есть, под определённую задачу можно легко найти пароконвектомат Абат или Unox.

Обе марки принадлежат одному ценовому диапазону. Правда, в связи с изменившимся соотношением рубля к доллару увереннее себя почувствовала продукция Чувашторгтехники.

Подытожив, можно сделать вывод, что если за критерий сравнения брать надёжность, функциональность, дизайн и стоимость, то Abat и Unox не имеют явных преимуществ друг перед другом. Выбор в пользу конкретного производителя можно делать по наличию дополнительных опций, обязательных для технологии производства.