Новый интернет-фотомэм: багетинг

0

В западных интернетах новая мода – Багетинг. Суть очень проста, люди фотографируются в самых обычных ситуациях, заменяя один предмет свежеиспеченным французским багетом.

Смотрите также — Упоротый лис – звезда Интернета, Фотомемы, Снимки, которые облетели весь мир и стали хитами в 2012 году, Милкинг

Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №1 - BigPicture.ru

Спонсор поста:
Дешевое такси в Бутово: Транспортная компания "Такси в Бутово" предлагает весь спектр услуг по автоперевозкам в районах: Северное и Южное Бутово, Москвы и Московской области.

Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №2 - BigPicture.ru
1. Фразнцузский багет — длинное и тонкое хлебобулочное изделие, мягкое внутри, с хрустящей корочкой, часто припудренное мукой. У стандартного багета длина примерно 65 см, ширина 5-6 см и высота 3-4 см. Вес приблизительно 250 г. Своеобразный символ Франции.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №3 - BigPicture.ru
2. Существует несколько версий происхождения багета, ни одна из которых толком не подтверждена.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №4 - BigPicture.ru
3. Первая относит появление багета к эпохе Наполеоновских войн: пекари французской армии специально создали длинный и узкий хлеб, чтобы солдат мог таскать его прямо в штанах. Эта версия вызывает, пожалуй, наибольшие сомнения: во-первых, очевидно неудобство такого способа транспортировки — легко представить, во что превратится багет к вечернему привалу. А во-вторых, багет и не предназначен для долгого хранения (что абсолютно необходимо для военного продукта) — он черствеет в течение нескольких часов после изготовления.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №5 - BigPicture.ru
4. По другой версии, багет — вовсе не французское изделие, а австрийское, конкретно — венское. В 1839 году в Париже открылась «Венская булочная», и один из её продуктов — багет — вскоре стал популярен и в столице Франции, и по всей стране.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №6 - BigPicture.ru
5. Иные исследователи считают, что багет обязан своим появлением строительству парижского метрополитена в конце XIX века. Тоннели копали рабочие из разных регионов Франции, и между ними часто вспыхивали конфликты; а так как каждый строитель имел при себе нож для нарезки хлеба, то такие стычки могли кончится печально.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №7 - BigPicture.ru
6. Тогда автор проекта метро, Фюльжанс Бьенвеню, попросил булочников создать хлеб, который можно было бы ломать руками; это позволило бы конфисковать у строителей ножи. Любопытно, что багет, действительно, принято не нарезать, а ломать.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №8 - BigPicture.ru
7. Ещё одна версия — в 1920-е годы в Париже вышел закон, запрещающий открывать пекарни раньше 4-х часов утра. Из-за этого булочники не успевали доставлять свежий хлеб заказчикам. Тогда они изобрели (или подсмотрели в той же венской булочной) рецепт хлеба быстрого приготовления.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №9 - BigPicture.ru
8. Так или иначе, понятие и рецептура «традиционного французского багета» были формализованы лишь в сентябре 1993 года, когда французское правительство издало «декрет о хлебе» — чтобы защитить традиционные пекарни от засилия супермаркетов, массово предлагавших багеты гораздо более низкого качества.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №10 - BigPicture.ru
9. Чтобы удовлетворить потребности покупателей, многие пекари делают багеты разной длины и даже пропекают их по-разному.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №11 - BigPicture.ru
10. Утром хлеб на прилавках ещё тёплый, и можно выбрать: длинный или не очень, менее или более прожаренный, румяный или немного подгорелый. Многие мастера держат свои рецепты в секрете.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №12 - BigPicture.ru
11.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №13 - BigPicture.ru
12. В Париже каждый день продаётся более полумиллиона багетов. Парижский багет весит ровно 200 г. Парижский одинокий покупатель может попросить продать ему только полбагета, ему не откажут.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №14 - BigPicture.ru
13. Рецепт: сначала ставят на 20 минут опару из пшеничной муки, воды и дрожжей, затем добавляют муку, соль и воду, вымешивают 10 минут и дают постоять 45 мин., разделывают на длинные батоны, делают, как минимум, три надсечки ножом, оставляют под влажной тканью ещё на 40 мин. для поднятия, ставят в печь на 15 минут.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №15 - BigPicture.ru
14.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №16 - BigPicture.ru
15.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №17 - BigPicture.ru
16.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №18 - BigPicture.ru
17.
Фотография: Новый интернет-фотомэм: багетинг №19 - BigPicture.ru
18.

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: мир

Теги:

Популярное
Будни английского криминала Будни английского криминала 40 архивных фото, которые возможно поменяют ваш взгляд на прошлое 40 архивных фото, которые возможно поменяют ваш взгляд на прошлое Дети такие дети: гифки которые точно вызовут у вас улыбку Дети такие дети: гифки которые точно вызовут у вас улыбку Волосатые подмышки и пересушенные гренки: как выглядела советская реклама в популярном журнале Волосатые подмышки и пересушенные гренки: как выглядела советская реклама в популярном жур ... Почему древние греки тренировались голыми — и другие странные факты из истории физкультуры Почему древние греки тренировались голыми — и другие странные факты из истории физкультуры Почему альпинисты теряют пальцы и не чувствуют этого — и другие ужасы зоны смерти Почему альпинисты теряют пальцы и не чувствуют этого — и другие ужасы зоны смерти 35 идиотских решений бытовых проблем, которые на самом деле работают 35 идиотских решений бытовых проблем, которые на самом деле работают 20 залипательных гифок о гипнотизирующем процессе производства 20 залипательных гифок о гипнотизирующем процессе производства Топ-20 небезопасных вещей, которыми развлекались дети в СССР Топ-20 небезопасных вещей, которыми развлекались дети в СССР Нуарный киберпанк в картинах Тима Разумовского Нуарный киберпанк в картинах Тима Разумовского

Самые горячие темы

Тайное место: история татуировок на интимных зонах — от самоанских ритуалов до современной моды

Тайное место: история татуировок на интимных зонах — от самоанских ритуалов до современной моды
Одри Тоту: от «Амели» до отшельничества — что случилось с главной актрисой французского кино

Одри Тоту: от «Амели» до отшельничества — что случилось с главной актрисой французского кино
«101-й километр»: кого советская власть выгоняла из городов и как с этим жили

«101-й километр»: кого советская власть выгоняла из городов и как с этим жили

Новые посты

22 факта о бабушках, которые не поддаются логическому объяснению

22 факта о бабушках, которые не поддаются логическому объяснению
Брат Кристофера Нолана работал киллером под псевдонимом Оппенгеймер — и это не сценарий

Брат Кристофера Нолана работал киллером под псевдонимом Оппенгеймер — и это не сценарий
Путешествие в один конец: Почему «темные туристы» едут в опасные страны

Путешествие в один конец: Почему «темные туристы» едут в опасные страны
Что строители прячут в стенах: от человеческих жертв до тухлых яиц

Что строители прячут в стенах: от человеческих жертв до тухлых яиц
Мужской гарем Симоны де Бовуар: три мужчины в жизни основательницы феминизма

Мужской гарем Симоны де Бовуар: три мужчины в жизни основательницы феминизма
Средневековые убийцы, или о чем на самом деле сказка про Красную Шапочку?

Средневековые убийцы, или о чем на самом деле сказка про Красную Шапочку?
Когда очень хочется на Кубу

Когда очень хочется на Кубу
22 умильные кошки в платочках

22 умильные кошки в платочках
Найдите 10 отличий: современники Репина на его портретах и в жизни

Найдите 10 отличий: современники Репина на его портретах и в жизни
Невероятная история Лины Кавальери — от певицы кафешантана до всемирно известной оперной дивы

Невероятная история Лины Кавальери — от певицы кафешантана до всемирно известной оперной дивы
«Лучше тебе этого не знать!»: 13 вещей, о которых мужчина никогда не расскажет женщине

«Лучше тебе этого не знать!»: 13 вещей, о которых мужчина никогда не расскажет женщине
Художник перерисовывает кадры из сериалов в стиле древних компьютерных игр

Художник перерисовывает кадры из сериалов в стиле древних компьютерных игр
Показать еще Загрузить еще постов