Один рецепт — один снимок, кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос

0

Фотограф Марина Экроос (Marina Ekroos) из Финляндии и ее «вкусный» проект призывают задуматься о том, что мы едим. С помощью лишь одного снимка девушка демонстрирует этапы приготовления того или иного блюда, и все требующиеся для него ингредиенты. Это и интересные национальные блюда и соусы, а также простые и знакомые всем рецепты.

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №1 - BigPicture.ru

Марина Экроос хотела заставить людей задуматься думать о том, что они едят. Пища — это не только вкус и питание. Приготовление еды сочетает много процессов, которые влияют на конечный результат. Разложив рецепты на отдельные шаги фотограф показала, сколько этапов проходит еда и из чего состоят блюда.

Проект стартовал в 2009 году. Первой фотографией был рецепт булочек с корицей. Серия медленно эволюционировала в книгу, изданную в Финляндии в 2012 году и на Тайване в 2016 году. Книга не содержит точных рецептов. Она является связующим звеном между миром искусства и кулинарией.

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №2 - BigPicture.ru

Булочки с корицей (Синнабоны)

Все 62 фото из книги были созданы Мариной самостоятельно. А это означает, что сначала она училась готовить блюда, а затем делала снимки. Вся еда на фотографиях не обрабатывалась. После съемки все продукты отправлялись в блюда, а не в мусор, как это часто бывает в фуд-фотографии. Еду, приготовленную из продуктов на фото, Марина ела вместе с друзьями.

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №3 - BigPicture.ru

Соус из баклажанов

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №4 - BigPicture.ru

Куриный суп

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №5 - BigPicture.ru

Киш Лорен

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №6 - BigPicture.ru

Сосновый сироп

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №7 - BigPicture.ru

Biff à la Lindström (Котлеты Линдстрема — классическое блюдо шведской кухни, рубленный бифштекс с маринованной свеклой и каперсами)

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №8 - BigPicture.ru

Банановый кекс

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №9 - BigPicture.ru

Овсяная каша с ягодами

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №10 - BigPicture.ru

Хумус

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №11 - BigPicture.ru

Грибной суп

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №12 - BigPicture.ru

Паста с редисом

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №13 - BigPicture.ru

Белая рыба

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №14 - BigPicture.ru

Суп из крапивы

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №15 - BigPicture.ru

Микс-салат с лимоном

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №16 - BigPicture.ru

Крем-брюле

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №17 - BigPicture.ru

Сима — традиционный финский алкогольный коктейль наподобие медовухи (готовится без добавления мёда, но с лимоном)

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №18 - BigPicture.ru

Соус Гуакамоле

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №19 - BigPicture.ru

Пончики

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №20 - BigPicture.ru

Кесадилья

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №21 - BigPicture.ru

Кисель из ревеня

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №22 - BigPicture.ru

Чипсы из тортильи (начос)

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №23 - BigPicture.ru

Рыбный бульон

Фотография: Один рецепт — один снимок: кулинарное вдохновение от финского фотографа Марины Экроос №24 - BigPicture.ru

Печенье Джемми Доджерс (Jammie Dodgers)

Смотрите также:
Ученые рассказали, как правильно мыть яблоки из магазина,
Как и чем нас кормили в советских столовых,
Диета гения: фотограф воспроизвел любимые блюда известных творческих личностей

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Даем сверх плана: советская молодежь 60-х

Даем сверх плана: советская молодежь 60-х

Евсей Лубицкий, самый известный двойник Сталина, который дожил до 1981 года

Евсей Лубицкий, самый известный двойник Сталина, который дожил до 1981 года

Свадьба шутов в Ледяной доме — жуткая история с неожиданным концом

Свадьба шутов в Ледяной доме — жуткая история с неожиданным концом

Новые посты

«Мамкины бизнесмены»: кто такие темщики и почему это слово стало мемом

«Мамкины бизнесмены»: кто такие темщики и почему это слово стало мемом

15 ошибок проектировщиков и строителей, которые обернулись весьма трагическими последствиями

15 ошибок проектировщиков и строителей, которые обернулись весьма трагическими последствиями

Нам тоже отсыпьте! 14 косплеев, из которых брызжет оригинальность

Нам тоже отсыпьте! 14 косплеев, из которых брызжет оригинальность

25 редких архивных фото со знаменитостями, какими мы их не видели

25 редких архивных фото со знаменитостями, какими мы их не видели

Стриптиз — от древних времен до бурлеска наших дней

Стриптиз — от древних времен до бурлеска наших дней

Как выйти замуж: 129 советов из 1950-х, которыми женщины пользуются до сих пор

Как выйти замуж: 129 советов из 1950-х, которыми женщины пользуются до сих пор

Как тело нас выдает? О чем могут рассказать глаза, рот, руки и шея

Как тело нас выдает? О чем могут рассказать глаза, рот, руки и шея

Борн отдыхает: величайшие двойные агенты в истории человечества

Борн отдыхает: величайшие двойные агенты в истории человечества

Трансформация старого «Боинга» в уютный дом над озером

Трансформация старого «Боинга» в уютный дом над озером

7 самых мимимишных видов лисиц

7 самых мимимишных видов лисиц

Когда реальность гораздо страшнее фильма: история американки, выжившей в дрейфе по океану

Когда реальность гораздо страшнее фильма: история американки, выжившей в дрейфе по океану

Почему китайцев так много и несет ли прирост их населения угрозу планете?

Почему китайцев так много и несет ли прирост их населения угрозу планете?