5 советов, как правильно выбрать вкусный и сладкий персик

0

Сезон персиков в самом разгаре, а значит стоит воспользоваться моментом и полакомиться вдоволь этим вкусным и полезным фруктом. Лучше всего покупать персики на рынке, ведь туда их везут сразу с ферм и из садов. Но будьте осторожны: недобросовестные продавцы запросто могут «впарить» вам недозревшие или старые, невкусные фрукты. Чтобы этого не произошло, рассказываем, как правильно выбирать персики. Вот пять основных несложных правил.

Фотография: 5 советов, как правильно выбрать вкусный и сладкий персик №1 - BigPicture.ru

Внешний вид

Фотография: 5 советов, как правильно выбрать вкусный и сладкий персик №2 - BigPicture.ru

Старайтесь не выбирать идеально круглые плоды — чем асимметричнее персик, тем он вкуснее. Также обратите внимание на кожуру: у персика она «пушистая». Многие ошибочно считают, что «гладкий» нектарин — это смесь персика и сливы. На самом деле, это просто подвид персика, только немного слаще и тверже.

«Девочка» и «мальчик»

Фотография: 5 советов, как правильно выбрать вкусный и сладкий персик №3 - BigPicture.ru

Вкусовые качества персика зависят не только от его сорта, но и от «пола». У «персиков-мальчиков» на конце плода есть небольшая выпуклость, у «девочек» там расположена ямка. Считается, что плоды «женского пола» мягкие, но кисловатые, а вот «мальчики», наоборот, сочные и сладкие. Если хотите самый вкусный персик, выбирайте именно такой.

Запах

Фотография: 5 советов, как правильно выбрать вкусный и сладкий персик №4 - BigPicture.ru

Спелый и сладкий персик источает яркий и душистый аромат. И чтобы почувствовать его, не нужно принюхиваться или разрезать плод. Если запаха нет, скорее всего, персик еще не дозрел.

Наличие пчел вокруг

Фотография: 5 советов, как правильно выбрать вкусный и сладкий персик №5 - BigPicture.ru

Пчелы тоже реагируют на аромат персиков. Поэтому, если вы видите, что у прилавка кружат насекомые, можете быть уверены — здесь продают спелые и вкусные персики.

Мякоть

Фотография: 5 советов, как правильно выбрать вкусный и сладкий персик №6 - BigPicture.ru

Часто продавцы разрезают разрезают один плод, чтобы на его примере показать, как выглядят внутри остальные фрукты. Мякоть у персиков может быть белой с розовыми прожилками или полностью желтой. «Белые» персики слаще и сочнее, а «желтые» — ароматнее.

Смотрите также:
20 съедобных плодов, о которых вы даже не слышали,
Как правильно выбрать сочный и сладкий арбуз,
26 советов, как лучше всего хранить продукты

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Утонченные портреты звезд мастера фотографии Фабрицио Ферри

Утонченные портреты звезд мастера фотографии Фабрицио Ферри

Как сохранить эффективность в условиях кризиса?

Как сохранить эффективность в условиях кризиса?

Судьба Тимми Джин Линдси — первой женщины, увеличившей грудь

Судьба Тимми Джин Линдси — первой женщины, увеличившей грудь

Новые посты

Фотограф завалил квартиры друзей мусором, чтобы показать, что мы творим с планетой

Фотограф завалил квартиры друзей мусором, чтобы показать, что мы творим с планетой

Девушка из Венгрии показала свое животное начало

Девушка из Венгрии показала свое животное начало

30 рабочих мест, о которых можно только мечтать

30 рабочих мест, о которых можно только мечтать

История «Хромой дамы» — самой необычной разведчицы Второй мировой войны

История «Хромой дамы» — самой необычной разведчицы Второй мировой войны

20 мест, где встречаются редкие животные

20 мест, где встречаются редкие животные

Как нацистский солдат Андраш Тома провел в советской психбольнице 53 года

Как нацистский солдат Андраш Тома провел в советской психбольнице 53 года

Прекрасная Италия 50-60-х годов на черно-белых кадрах Паоло Ди Паоло

Прекрасная Италия 50-60-х годов на черно-белых кадрах Паоло Ди Паоло

Загадочное убийство Нимы Картер, похищенной из колыбели

Загадочное убийство Нимы Картер, похищенной из колыбели

Уморительные обложки западных ретропластинок

Уморительные обложки западных ретропластинок

Кто такие «миндальные мамы», и как они портят жизнь своим детям

Кто такие «миндальные мамы», и как они портят жизнь своим детям

Как были устроены «шведские семьи» донских казаков до появления «духовных скреп»

Как были устроены «шведские семьи» донских казаков до появления «духовных скреп»

Грация прекрасных лошадей в фотопроекте Equus

Грация прекрасных лошадей в фотопроекте Equus