5 обалденно вкусных, но простых запеканок

0

Духовка — гениальное изобретение человечества, потому что в ней можно с легкостью приготовить много сытных блюд. Мы собрали несколько рецептов аппетитных запеканок, которые домашние будут просить вас приготовить снова и снова.

Bigpicture.ru 5 обалденно вкусных, но простых запеканок

Фотография: 5 обалденно вкусных, но простых запеканок №2 - BigPicture.ru

Запеканка с мясным фаршем и картофелем

 

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 1 кг картофеля
  • 1 яйцо
  • 250 мл молока
  • 100 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 50 г сыра
  • соль, перец

Приготовление:

  • Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
  • Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.
  • Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
  • Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.
  • Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать.
  • Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре.
  • Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.

Фотография: 5 обалденно вкусных, но простых запеканок №3 - BigPicture.ru

Запеканка с курицей и овощами

 

Ингредиенты:

  • 350 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 2 стебля сельдерея
  • 150 мл молока
  • 100 г сыра
  • 1 яйцо
  • соль, перец

Приготовление:

  • Отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде.
  • Остуженное филе нарезать кубиками.
  • Очистить все овощи. Лук порезать полосками, сладкий перец — кубиками, сельдерей — кусочками.
  • Обжарить на оливковом масле лук, затем сладкий перец и сельдерей.
  • Смешать овощи с куриным филе, выложить все в форму для выпекания.
  • Взбить яйцо с молоком и сыром, залить получившейся смесью куриное филе. Посыпать тертым сыром.
  • Выпекать в духовке 15 минут.

Фотография: 5 обалденно вкусных, но простых запеканок №4 - BigPicture.ru

Запеканка с брокколи и сыром

 

Ингредиенты:

  • 500 г брокколи
  • 5 яиц
  • 300 г сметаны
  • 200 г твердого сыра
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • соль, перец

Приготовление:

  • Отварить брокколи в подсоленной воде.
  • Смешать яйца, сметану и тертый сыр, посолить и поперчить.
  • Смазать сливочным маслом форму для запекания, посыпать ее сухарями, выложить брокколи и залить яичной смесью.
  • Выпекать в разогретой духовке 25 минут.

Фотография: 5 обалденно вкусных, но простых запеканок №5 - BigPicture.ru

Запеканка с пастой и ветчиной

 

Ингредиенты:

  • 150 г пасты
  • 200 г ветчины
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 3 яйца
  • 150 г сметаны
  • 200 г зеленого горошка
  • 150 г сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец

Приготовление:

  • Отварить пасту, слить воду, добавить сливочное масло.
  • Нарезать ветчину кусочками и немного обжарить с чесноком.
  • Взбить яйца со сметаной, добавить сыр и хорошо перемешать.
  • В отдельной миске смешать пасту, зеленый горошек и ветчину, выложить все в форму.
  • Залить яичной смесью, посыпать тертым сыром и выпекать около 15 минут.

Фотография: 5 обалденно вкусных, но простых запеканок №6 - BigPicture.ru

Запеканка с рисом и грибами

 

Ингредиенты:

  • 500 г риса
  • 2 яйца
  • 250 г твердого сыра
  • 500 г шампиньонов
  • 2 луковицы
  • соль, перец

Приготовление:

  • Сварить рис в подсоленной воде.
  • Грибы нарезать кусочками, лук почистить и мелко порубить.
  • Обжарить лук, затем грибы.
  • Смешать рис с половиной сыра, натертого на крупной терке.
  • На форму, смазанную маслом, выложить половину риса, затем грибы с луком, затем оставшийся рис. Посыпать сверху второй половиной тертого сыра и украсить несколькими грибами.
  • Выпекать 15 минут.

Смотрите также: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Лабубу: как необычная зверушка покорила сердца детей и взрослых

Лабубу: как необычная зверушка покорила сердца детей и взрослых

Что будет, если перестать мыть ноги

Что будет, если перестать мыть ноги

До чего дошел прогресс: в японском храме работает робот-проповедник

До чего дошел прогресс: в японском храме работает робот-проповедник

Новые посты

История советских плавленых сырков: когда дешевая закуска была деликатесом

История советских плавленых сырков: когда дешевая закуска была деликатесом

Что означают буквы XO, VS, VSOP на этикетках коньяка

Что означают буквы XO, VS, VSOP на этикетках коньяка

Салфетка на телевизоре — в чем секрет любимого дизайнерского элемента наших бабушек

Салфетка на телевизоре — в чем секрет любимого дизайнерского элемента наших бабушек

Портреты «проблемных девиц» — обитательниц Бедлама

Портреты «проблемных девиц» — обитательниц Бедлама

История Эллы Харпер, прославившейся как «девочка-верблюд»

История Эллы Харпер, прославившейся как «девочка-верблюд»

22 фото, на которые придется посмотреть под разными углами

22 фото, на которые придется посмотреть под разными углами

Китайская земля, где до сих пор правят женщины

Китайская земля, где до сих пор правят женщины

Словения с высоты птичьего полета

Словения с высоты птичьего полета

Такое не каждый день увидишь: 25 удивительных фото обо всем на свете

Такое не каждый день увидишь: 25 удивительных фото обо всем на свете

Прически женщин Мадагаскара как отдельный вид искусства

Прически женщин Мадагаскара как отдельный вид искусства

Как проходила первая брачная ночь у казаков

Как проходила первая брачная ночь у казаков

Комедия положений по-французски: 22 остроумные фотографии от Рене Мальтета

Комедия положений по-французски: 22 остроумные фотографии от Рене Мальтета