5 обалденно вкусных, но простых запеканок

0

Духовка — гениальное изобретение человечества, потому что в ней можно с легкостью приготовить много сытных блюд. Мы собрали несколько рецептов аппетитных запеканок, которые домашние будут просить вас приготовить снова и снова.

Bigpicture.ru 5 обалденно вкусных, но простых запеканок

Фотография: 5 обалденно вкусных, но простых запеканок №2 - BigPicture.ru

Запеканка с мясным фаршем и картофелем

 

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 1 кг картофеля
  • 1 яйцо
  • 250 мл молока
  • 100 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 50 г сыра
  • соль, перец

Приготовление:

  • Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
  • Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.
  • Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
  • Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.
  • Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать.
  • Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре.
  • Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.

Фотография: 5 обалденно вкусных, но простых запеканок №3 - BigPicture.ru

Запеканка с курицей и овощами

 

Ингредиенты:

  • 350 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 2 стебля сельдерея
  • 150 мл молока
  • 100 г сыра
  • 1 яйцо
  • соль, перец

Приготовление:

  • Отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде.
  • Остуженное филе нарезать кубиками.
  • Очистить все овощи. Лук порезать полосками, сладкий перец — кубиками, сельдерей — кусочками.
  • Обжарить на оливковом масле лук, затем сладкий перец и сельдерей.
  • Смешать овощи с куриным филе, выложить все в форму для выпекания.
  • Взбить яйцо с молоком и сыром, залить получившейся смесью куриное филе. Посыпать тертым сыром.
  • Выпекать в духовке 15 минут.

Фотография: 5 обалденно вкусных, но простых запеканок №4 - BigPicture.ru

Запеканка с брокколи и сыром

 

Ингредиенты:

  • 500 г брокколи
  • 5 яиц
  • 300 г сметаны
  • 200 г твердого сыра
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • соль, перец

Приготовление:

  • Отварить брокколи в подсоленной воде.
  • Смешать яйца, сметану и тертый сыр, посолить и поперчить.
  • Смазать сливочным маслом форму для запекания, посыпать ее сухарями, выложить брокколи и залить яичной смесью.
  • Выпекать в разогретой духовке 25 минут.

Фотография: 5 обалденно вкусных, но простых запеканок №5 - BigPicture.ru

Запеканка с пастой и ветчиной

 

Ингредиенты:

  • 150 г пасты
  • 200 г ветчины
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 3 яйца
  • 150 г сметаны
  • 200 г зеленого горошка
  • 150 г сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец

Приготовление:

  • Отварить пасту, слить воду, добавить сливочное масло.
  • Нарезать ветчину кусочками и немного обжарить с чесноком.
  • Взбить яйца со сметаной, добавить сыр и хорошо перемешать.
  • В отдельной миске смешать пасту, зеленый горошек и ветчину, выложить все в форму.
  • Залить яичной смесью, посыпать тертым сыром и выпекать около 15 минут.

Фотография: 5 обалденно вкусных, но простых запеканок №6 - BigPicture.ru

Запеканка с рисом и грибами

 

Ингредиенты:

  • 500 г риса
  • 2 яйца
  • 250 г твердого сыра
  • 500 г шампиньонов
  • 2 луковицы
  • соль, перец

Приготовление:

  • Сварить рис в подсоленной воде.
  • Грибы нарезать кусочками, лук почистить и мелко порубить.
  • Обжарить лук, затем грибы.
  • Смешать рис с половиной сыра, натертого на крупной терке.
  • На форму, смазанную маслом, выложить половину риса, затем грибы с луком, затем оставшийся рис. Посыпать сверху второй половиной тертого сыра и украсить несколькими грибами.
  • Выпекать 15 минут.

Смотрите также: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Живопись Дениса Саражина: красота и драма человеческого тела

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Тайна смерти Элизы Лэм: несчастный случай, убийство или проклятие старого отеля?

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Зачем американские солдаты во Вьетнаме носили на касках игральные карты

Новые посты

Кубинская страсть и русская балетная школа — уличные снимки танцоров

Кубинская страсть и русская балетная школа — уличные снимки танцоров

Фотограф показал, как выглядит детство в разных уголках планеты

Фотограф показал, как выглядит детство в разных уголках планеты

Идеальные места для отдыха — версия для котов

Идеальные места для отдыха — версия для котов

Долой новое, даешь старое! Американец собирает ностальгические мелочи эпохи социализма

Долой новое, даешь старое! Американец собирает ностальгические мелочи эпохи социализма

30+ необычных сексуальных фантазий, о которых стыдно даже говорить

30+ необычных сексуальных фантазий, о которых стыдно даже говорить

«Дети подземелья» из Китая, или Как сэкономить на стенах

«Дети подземелья» из Китая, или Как сэкономить на стенах

Принцессы тоже какают? 11 пикантных фактов о девушках, про которые мужчинам лучше не знать

Принцессы тоже какают? 11 пикантных фактов о девушках, про которые мужчинам лучше не знать

20 фактов о фильме «Криминальное чтиво», которых вы не знали

20 фактов о фильме «Криминальное чтиво», которых вы не знали

7 мировых знаменитостей, всерьез занимавшихся оккультизмом

7 мировых знаменитостей, всерьез занимавшихся оккультизмом

Почему фотограф дикой природы — лучшая работа на свете

Почему фотограф дикой природы — лучшая работа на свете

Австралийские животные, которые убивают своей милотой

Австралийские животные, которые убивают своей милотой

Правда ли, что собаки не различают цвета

Правда ли, что собаки не различают цвета