30 исторических фото открытия первого «Макдоналдса» в Москве в 1990 году

0

Первый ресторан быстрого питания сети «Макдоналдс» в Москве был открыт 31 января 1990 года. В первый день работы ресторан на Пушкинской площади обслужил более 30 тысяч посетителей, установив мировой рекорд первого рабочего дня в истории «Макдоналдса».

Фотография: 30 исторических фото открытия первого

Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Первый ресторан компании открылся в Москве на Пушкинской площади (Большая Бронная, 29) 31 января 1990 года. Первый «Макдоналдс» в России был наполовину государственным — 51% компании принадлежал правительству Москвы. Даже в логотипе российского McDonald’s присутствовала символика СССР.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Прежде чем открыть ресторан, компания «Макдоналдс» построила совершенно независимую организацию со своими фермами в Подмосковье по поставке картофеля, своими перерабатывающими предприятиями по выпуску булочек для гамбургеров, мяса, яблочных пирожков и других продуктов для ресторанов. В районе Солнцево был построен гигантский перерабатывающе-распределительный комплекс. Всего компания инвестировала в свой проект в СССР порядка 50 миллионов долларов.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Затем началось строительство самого ресторана. Ключевыми фигурами в этом процессе выступили канадские менеджеры, которые лично приехали в Москву, чтобы контролировать все на месте.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
«Макдоналдс» появился в России благодаря Джорджу Кохану — председателю совета директоров канадского предприятия. Первые переговоры начались в 1976 году на Олимпиаде в Монреале. Договор о создании совместного предприятия между канадской фирмой «Макдоналдс Ресторантс оф Канада Лимитед» и Главным Управлением общественного питания Мосгорисполкома — «Москва-Макдоналдс» был подписан 29 апреля 1988 года в Москве.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В те времена это был самый большой «Макдоналдс» в мире, и сегодня он остается крупнейшим в Европе.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Уставный фонд будущего совместного предприятия составлял 14,952 млн рублей.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Ранее на этом месте находилось очень популярное кафе «Лира» — до введения сухого закона бар славился своими коктейлями и был излюбленным местом встреч московских студентов.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Масштабный ремонт в здании бывшего кафе «Лира» начался в мае 1989 года. Окна были заклеены бумагой, и что из себя представляли внутренности, можно было только догадываться. Никаких изображений будущего интерьера до открытия в прессу не попало. Единственное, что указывало на будущий ресторан, — огромная красно-желтая вывеска. На фото — монтирование вывески.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
При подготовке к открытию «мака» в здании сделали капитальный ремонт, добавив к зданию пристройку и поменяв светлую цветовую гамму на яркие фирменные цвета (в одной из статей 1990-х годов ресторан за яркость называют пряничным домиком).
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Первое предприятие быстрого обслуживания имело 900 мест внутри здания и еще 200 — на летней открытой площадке.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
За несколько недель до открытия в московских газетах появились объявления о наборе персонала в первый «Макдоналдс». На 630 мест было подано больше 25 тысяч заявлений. Гарантированная оплата — 2 рубля в час, работа посменная.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Для новых сотрудников было необычно, что к начальникам они должны обращаться по имени, а главными правилами были вежливость с клиентами и чистота. Месячный заработок зависел от выработки и мог достигать 300 рублей, что по сравнению со стипендиями и заработками молодых специалистов было очень большой суммой.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
На рассвете 31 января 1990 года свыше 5 тысяч человек собрались перед рестораном, ожидая открытия.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Новое заведение, привычное для Запада, но резко контрастировавшее с традиционным советским общепитом, стало настоящей сенсацией для Страны Советов.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Желающих попробовать американскую еду оказалось так много, что у «макдака» в день открытия выстроилась очередь, ставшая самой большой за всю историю бренда: череда людей протяженностью в полкилометра полностью огибала Новопушкинский сквер.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В день открытия Джордж Кохан, глава канадского «Макдоналдса», перерезая красную ленточку, сказал несколько напутственных слов. Затем он начал пожимать руки почти каждому входящему.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Интересно, что, как рассказывают очевидцы, самыми первыми посетителями стали не стоявшие в очереди и не партийные работники, а дети одного из московских детдомов. Их еще за день до открытия привезли на автобусе и пригласили в кафе, где угостили бесплатными гамбургерами.

Фотография: 30 исторических фото открытия первого

Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Стоимость гамбургера составляла 1,5 рубля — на эти деньги можно было купить 8-9 батонов хлеба.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В 1990 году «Биг Мак» стоил 3,75 рубля при средней заработной плате советского человека в 150 рублей. Для сравнения: месячный проездной на автобус стоил 3 рубля.

Фотография: 30 исторических фото открытия первого

Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В ресторане было стандартное для сети в те годы меню. Из напитков можно было выбрать кока-колу, фанту, спрайт и молочные коктейли (ванильный, шоколадный, клубничный). Посетители «Макдоналдса» пробовали абсолютно новый для них продукт — мороженое с топингами (клубничным, карамельным и шоколадным). А знаменитый яблочный пирожок стал абсолютным хитом продаж с самого начала.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Джордж Кохан и Владимир Малышков — первый президент компании «Макдоналдс» в России.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В день открытия ресторан посетил даже Борис Ельцин.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Статьи об открытии «Макдоналдса» появились 31 января во всех советских газетах. Даже в главной газете страны «Правда» — органе ЦК КПСС. Журналистов, которые косяком шли в «Макдоналдс» в первые дни, поражала организация работы.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Картонные стаканчики и пластиковые бутылки из-под напитков не выбрасывали, а заботливо уносили с собой в качестве сувенира.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Многие были удивлены тем, что обслуживание велось за рубли, ценность которых уже начинала падать — страна подходила к периоду гиперинфляции и хождения СКВ (свободно конвертируемая валюта).
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В «Макдоналдс» шли не только отведать заграничный фастфуд. Для многих это был поистине другой мир.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В конце 80-х и начале 90-х в Москве уже был дефицит товаров, все было серым и ободранным, поэтому контраст с новым заведением был разительным. Это был островок, где все красиво, нет дефицита и где все улыбаются тебе.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В первый день работы ресторан обслужил более 30 тысяч посетителей, установив мировой рекорд первого рабочего дня в истории «Макдоналдса». Ранее мировой рекорд принадлежал будапештскому ресторану — 9 тысяч 100 посетителей.

Смотрите также:
Самый первый «Макдоналдс» в мире
15 самых удивительных ресторанов «Макдоналдс»

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

20 самых красивых женщин с фигурой «песочные часы»

20 самых красивых женщин с фигурой «песочные часы»

Киноляпы заднего плана — актеры массовки, которые облажались

Киноляпы заднего плана — актеры массовки, которые облажались

Как в Европе появилась мода на огромные парики и при чем тут сифилис и вши

Как в Европе появилась мода на огромные парики и при чем тут сифилис и вши

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

История разоблачения самой глупой грабительницы банков, 19-летней Ханны Сабаты

История разоблачения самой глупой грабительницы банков, 19-летней Ханны Сабаты

Как появилось на Руси выражение «Держать свечку» и почему оно не только русское

Как появилось на Руси выражение «Держать свечку» и почему оно не только русское

Ван Гоп и другие: герои мировых шедевров живописи примерили олимпийки Adidas

Ван Гоп и другие: герои мировых шедевров живописи примерили олимпийки Adidas

Сикхи — люди мира, живущие ради войны

Сикхи — люди мира, живущие ради войны

Стиль и свинг: как выглядели участники джазового фестиваля в Монтерее в 1969 году

Стиль и свинг: как выглядели участники джазового фестиваля в Монтерее в 1969 году

Красота кривых зубов, подушки для одиноких и другие удивительные факты о Японии

Красота кривых зубов, подушки для одиноких и другие удивительные факты о Японии

Россиянка демонстрирует красоту девушек со всего мира, делая с ними совместные фото

Россиянка демонстрирует красоту девушек со всего мира, делая с ними совместные фото

Как легендарный советский разведчик Джордж Блейк сбежал из британской тюрьмы

Как легендарный советский разведчик Джордж Блейк сбежал из британской тюрьмы

Фуд-фотография через микроскоп

Фуд-фотография через микроскоп

Итальянский художник превращает знаменитостей мультяшных персонажей

Итальянский художник превращает знаменитостей мультяшных персонажей

От ненависти к любви: 8 советов, как пережить измену и начать отношения с чистого листа

От ненависти к любви: 8 советов, как пережить измену и начать отношения с чистого листа

История мужчины, который снимал каждый день на Polaroid 18 лет, пока рак не украл его жизнь

История мужчины, который снимал каждый день на Polaroid 18 лет, пока рак не украл его жизнь