30 исторических фото открытия первого «Макдоналдса» в Москве в 1990 году

0

Первый ресторан быстрого питания сети «Макдоналдс» в Москве был открыт 31 января 1990 года. В первый день работы ресторан на Пушкинской площади обслужил более 30 тысяч посетителей, установив мировой рекорд первого рабочего дня в истории «Макдоналдса».

Фотография: 30 исторических фото открытия первого

Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Первый ресторан компании открылся в Москве на Пушкинской площади (Большая Бронная, 29) 31 января 1990 года. Первый «Макдоналдс» в России был наполовину государственным — 51% компании принадлежал правительству Москвы. Даже в логотипе российского McDonald’s присутствовала символика СССР.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Прежде чем открыть ресторан, компания «Макдоналдс» построила совершенно независимую организацию со своими фермами в Подмосковье по поставке картофеля, своими перерабатывающими предприятиями по выпуску булочек для гамбургеров, мяса, яблочных пирожков и других продуктов для ресторанов. В районе Солнцево был построен гигантский перерабатывающе-распределительный комплекс. Всего компания инвестировала в свой проект в СССР порядка 50 миллионов долларов.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Затем началось строительство самого ресторана. Ключевыми фигурами в этом процессе выступили канадские менеджеры, которые лично приехали в Москву, чтобы контролировать все на месте.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
«Макдоналдс» появился в России благодаря Джорджу Кохану — председателю совета директоров канадского предприятия. Первые переговоры начались в 1976 году на Олимпиаде в Монреале. Договор о создании совместного предприятия между канадской фирмой «Макдоналдс Ресторантс оф Канада Лимитед» и Главным Управлением общественного питания Мосгорисполкома — «Москва-Макдоналдс» был подписан 29 апреля 1988 года в Москве.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В те времена это был самый большой «Макдоналдс» в мире, и сегодня он остается крупнейшим в Европе.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Уставный фонд будущего совместного предприятия составлял 14,952 млн рублей.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Ранее на этом месте находилось очень популярное кафе «Лира» — до введения сухого закона бар славился своими коктейлями и был излюбленным местом встреч московских студентов.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Масштабный ремонт в здании бывшего кафе «Лира» начался в мае 1989 года. Окна были заклеены бумагой, и что из себя представляли внутренности, можно было только догадываться. Никаких изображений будущего интерьера до открытия в прессу не попало. Единственное, что указывало на будущий ресторан, — огромная красно-желтая вывеска. На фото — монтирование вывески.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
При подготовке к открытию «мака» в здании сделали капитальный ремонт, добавив к зданию пристройку и поменяв светлую цветовую гамму на яркие фирменные цвета (в одной из статей 1990-х годов ресторан за яркость называют пряничным домиком).
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Первое предприятие быстрого обслуживания имело 900 мест внутри здания и еще 200 — на летней открытой площадке.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
За несколько недель до открытия в московских газетах появились объявления о наборе персонала в первый «Макдоналдс». На 630 мест было подано больше 25 тысяч заявлений. Гарантированная оплата — 2 рубля в час, работа посменная.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Для новых сотрудников было необычно, что к начальникам они должны обращаться по имени, а главными правилами были вежливость с клиентами и чистота. Месячный заработок зависел от выработки и мог достигать 300 рублей, что по сравнению со стипендиями и заработками молодых специалистов было очень большой суммой.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
На рассвете 31 января 1990 года свыше 5 тысяч человек собрались перед рестораном, ожидая открытия.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Новое заведение, привычное для Запада, но резко контрастировавшее с традиционным советским общепитом, стало настоящей сенсацией для Страны Советов.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Желающих попробовать американскую еду оказалось так много, что у «макдака» в день открытия выстроилась очередь, ставшая самой большой за всю историю бренда: череда людей протяженностью в полкилометра полностью огибала Новопушкинский сквер.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В день открытия Джордж Кохан, глава канадского «Макдоналдса», перерезая красную ленточку, сказал несколько напутственных слов. Затем он начал пожимать руки почти каждому входящему.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Интересно, что, как рассказывают очевидцы, самыми первыми посетителями стали не стоявшие в очереди и не партийные работники, а дети одного из московских детдомов. Их еще за день до открытия привезли на автобусе и пригласили в кафе, где угостили бесплатными гамбургерами.

Фотография: 30 исторических фото открытия первого

Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Стоимость гамбургера составляла 1,5 рубля — на эти деньги можно было купить 8-9 батонов хлеба.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В 1990 году «Биг Мак» стоил 3,75 рубля при средней заработной плате советского человека в 150 рублей. Для сравнения: месячный проездной на автобус стоил 3 рубля.

Фотография: 30 исторических фото открытия первого

Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В ресторане было стандартное для сети в те годы меню. Из напитков можно было выбрать кока-колу, фанту, спрайт и молочные коктейли (ванильный, шоколадный, клубничный). Посетители «Макдоналдса» пробовали абсолютно новый для них продукт — мороженое с топингами (клубничным, карамельным и шоколадным). А знаменитый яблочный пирожок стал абсолютным хитом продаж с самого начала.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Джордж Кохан и Владимир Малышков — первый президент компании «Макдоналдс» в России.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В день открытия ресторан посетил даже Борис Ельцин.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Статьи об открытии «Макдоналдса» появились 31 января во всех советских газетах. Даже в главной газете страны «Правда» — органе ЦК КПСС. Журналистов, которые косяком шли в «Макдоналдс» в первые дни, поражала организация работы.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Картонные стаканчики и пластиковые бутылки из-под напитков не выбрасывали, а заботливо уносили с собой в качестве сувенира.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
Многие были удивлены тем, что обслуживание велось за рубли, ценность которых уже начинала падать — страна подходила к периоду гиперинфляции и хождения СКВ (свободно конвертируемая валюта).
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В «Макдоналдс» шли не только отведать заграничный фастфуд. Для многих это был поистине другой мир.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В конце 80-х и начале 90-х в Москве уже был дефицит товаров, все было серым и ободранным, поэтому контраст с новым заведением был разительным. Это был островок, где все красиво, нет дефицита и где все улыбаются тебе.
Фотография: 30 исторических фото открытия первого
В первый день работы ресторан обслужил более 30 тысяч посетителей, установив мировой рекорд первого рабочего дня в истории «Макдоналдса». Ранее мировой рекорд принадлежал будапештскому ресторану — 9 тысяч 100 посетителей.

Смотрите также:
Самый первый «Макдоналдс» в мире
15 самых удивительных ресторанов «Макдоналдс»

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

Непростая судьба «дикой орхидеи» Кэрри Отис

Непростая судьба «дикой орхидеи» Кэрри Отис

8 занимательных фактов про одежду

8 занимательных фактов про одежду

Современные сказки и быль в иллюстрациях Юлии Журавлевой

Современные сказки и быль в иллюстрациях Юлии Журавлевой

Новые посты

Почему на рукавах мужских пиджаков много бесполезных пуговиц

Почему на рукавах мужских пиджаков много бесполезных пуговиц

Фотографии известных людей и их история

Фотографии известных людей и их история

40 удивительных сравнений: посмотрите по-новому на знакомое

40 удивительных сравнений: посмотрите по-новому на знакомое

Необычные картины Анны Вейант — самой молодой художницы из рейтинга богачей Forbes

Необычные картины Анны Вейант — самой молодой художницы из рейтинга богачей Forbes

Чжан Шичай — самый высокий китаец в истории

Чжан Шичай — самый высокий китаец в истории

Что такое «дофаминовая петля» и как из нее вырваться

Что такое «дофаминовая петля» и как из нее вырваться

Как Стефан Мандель смог 14 раз выиграть в лотерею и стать миллионером

Как Стефан Мандель смог 14 раз выиграть в лотерею и стать миллионером

Экскурсия по Титанику

Экскурсия по Титанику

На дворе трава, на траве дрова

На дворе трава, на траве дрова

Особенности первобытного секса, или Кто с кем спал в каменном веке

Особенности первобытного секса, или Кто с кем спал в каменном веке

22 фотографии, сделанные в нужный момент

22 фотографии, сделанные в нужный момент

Уникальные фотографии: жизнь девочки до рождения

Уникальные фотографии: жизнь девочки до рождения