Веган из Перу готовит фантастически красивые десерты

Еда должна быть вкусной, полезной, привлекательной, да еще и без продуктов животного происхождения! Именно так полагает 18-летний кондитер Хосе, также известный как Naturally.Jo. Он публикует фото своих кулинарных шедевров в Инстаграме. Юноша готовит такие модные десерты, как смузи и чизкейки. Его сладости изобилуют фруктами и, соответственно, выглядят очень красочно, оторвать взгляд от них — сложная задача. Справитесь ли вы с ней?

Если вы один из тех, кто считает, что предел вегетарианских блюд это салат из листьев с листьями, приправленный крошкой из листьев, приготовьтесь к разрушению стереотипов. 18-летний подросток из столицы Перу Лимы, покоривший сеть своим кулинарным талантом, не ограничивается салатами. Он создает красочные и яркие вегетарианские блюда — десерты и завтраки — от великолепного вида которых даже плотоядные животные готовы пускать слюни.

В 14 лет Хосе пришлось стать вегетарианцем из-за проблем с пищевым поведением и нездорового малого веса. С тех пор он стал экспериментировать с едой и готовить диетические блюда самостоятельно, ведь в его семье он единственный веган.

Девиз перуанца: «Жизнь быстротечная, поэтому не стоит тратить ее на скучные десерты» 

Глядя на его уникальные десерты сложно представить, что все они приготовлены исключительно из растительных ингредиентов. Вместо молочного шоколада он использует какао-порошок, куриные яйца заменяет перемолотыми семенами льна. А мороженое делает из кокосового масла, нектара агавы и фруктов.

Вполне возможно, что в скором будущем Хосе станет величайшим вегетарианским шеф-поваром, блюда которого будут известны во всем мире.

Смотрите также:
Дрожащее искусство: кондитер создает невероятные 3D-торты из желе