Top.Mail.Ru

12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром

0

Сыр, как и хлеб, всему голова. Потому что может стать достойным ингредиентом практически любого блюда.

Мы собрали для вас 12 рецептов блюд с сыром, которыми можно порадовать себя и своих любимых. Да и готовить их достаточно просто. Наслаждайтесь!

Фотография: 12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром №1 - BigPicture.ru

Фотография: 12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром №2 - BigPicture.ru
Сырные вонтоны (© showmetheyummy.com)

Возьмите тесто для вонтонов (китайских пельменей) или слоеное тесто, нарежьте его в форме квадратов, положите внутрь несколько кубиков мягкого сыра и заверните, соединив вместе уголки теста. Разогрейте сковородку или кастрюлю и пожарьте получившиеся изделия в шипящем масле до образования золотистой корочки. Подавать их можно с медово-горчичным соусом.

Фотография: 12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром №3 - BigPicture.ru
Макароны со шпинатом, артишоками и сыром (© yammiesnoshery.com)

Разогрейте духовку и сварите в кастрюле макароны согласно инструкции на упаковке. Соберите в большой миске по половине чашки свежих артишоков и нарезанного шпината, лук, 3 зубчика чеснока. Добавьте тертый сыр пармезан, 1 чашку сыра моцарелла, 1 стакан тертого швейцарского сыра и сливочный сыр. Перемешайте это все со сваренными макаронами, положите в смазанную форму, добавьте сливки и выпекайте около 30 минут.

Фотография: 12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром №4 - BigPicture.ru
Макароны с томатами и сыром моцарелла (© giverecipe.com)

Сварите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке, промойте их, процедите, оставив немного воды в кастрюле. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте на ней виноград, помидоры с добавлением томатной пасты. Добавьте в смесь немного молока и перемешайте. Поместите макароны в кастрюлю с этой смесью и еще раз перемешайте. Добавьте туда 3 шара сыра моцарелла и накройте крышкой на 2 минуты. В конце бросьте в кастрюлю листья базилика и снова перемешайте. Украсить блюдо можно свежими листьями мяты.

Фотография: 12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром №5 - BigPicture.ru
Сырное фондю (© halfbakedharvest.com)

Для того чтобы приготовить фондю, добавьте нарезанные кубиками сыр гауда и швейцарский сыр в миску и перемешайте с кукурузным крахмалом и перцем. Протрите горшок для фондю чесноком. Налейте в него 1,5 стакана белого сухого вина, столовую ложку коньяка и разогрейте на среднем огне. Когда жидкость начнет закипать, добавьте сыр, медленно помешивая. Приправьте соус мускатным орехом и перцем. Подержите его на медленном огне до готовности. Подавайте фондю с круассанами или гренками.

Фотография: 12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром №6 - BigPicture.ru
Сырные бомбочки (© spendwithpennies.com)

Разогрейте духовку. Нарежьте заранее приготовленное тесто в форме квадратных печений. Положите в центр каждого из них кубик твердого сыра, оберните вокруг него тесто и скатайте в форме шара. В миске расплавьте в микроволновой печи сливочное масло с чесноком. В отдельной миске смешайте петрушку и тертый сыр пармезан. Окуните шарики сначала в масло, потом в сырную смесь и выложите на противень. Выпекайте шарики 10–12 минут, пока они не подрумянятся.

Фотография: 12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром №7 - BigPicture.ru
Драники с сыром (© tablefortwoblog.com)

Для этого блюда нужно заранее приготовить картофельные драники. Разогрейте духовку. Смажьте форму для блюда сливочным маслом. В миске смешайте сливочное масло, соль, перец, лук, сливки, тертый мягкий сыр и добавьте в смесь драники так, чтобы они оказались полностью ею покрыты. Выпекайте 30–40 минут до появления золотистой корочки.

Фотография: 12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром №8 - BigPicture.ru
Белый пицца-хлеб (© howsweeteats.com)

Разогрейте духовку. Нарежьте буханку хлеба сначала по длинной стороне, а затем по ширине, чтобы получилась сеточка. Оберните хлеб фольгой и поставьте в духовку на 10 минут. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или маленькой кастрюле. Помешивая, добавьте в масло чеснок, тертый сыр и листья тимьяна. Аккуратно приподнимите хлебные кусочки и залейте их соусом. В расщелины хлеба аккуратно положите нарезанные вяленые помидоры и тертый сыр. Выпекайте хлеб 15–20 минут до золотистой корочки. После выпекания снова посыпьте его тертым сыром.

Фотография: 12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром №9 - BigPicture.ru
Макароны с сыром и сухариками (© halfbakedharvest.com)

В большой кастрюле с подсоленной водой отварите макароны до состояния al dente. Добавьте 3 столовые ложки сливочного масла в сковороду и растопите на огне. Добавьте чеснок и обжаривайте его 30 секунд, затем бросьте туда измельченные сухари и жарьте смесь в течение 3–5 минут, часто помешивая.

В той же кастрюле, где варились макароны, растопите 4 столовые ложки сливочного масла. Добавьте муку. Убавьте огонь и варите в течение 1 минуты, помешивая. Постепенно добавляйте молоко и доведите смесь до кипения, часто помешивая, пока соус не загустеет. Перемешайте этот соус с сыром, перцем и солью по вкусу. Положите макароны в подготовленную форму для выпечки, залейте соусом и равномерно посыпьте поджаренными крошками. Выпекайте 20 минут.

Фотография: 12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром №10 - BigPicture.ru
Запеченный картофель с сыром (© natashaskitchen.com)

Нарежьте картофель на половинки или четвертинки (зависит от размера) и сварите. Выложите вареный картофель в форму для выпекания и залейте натуральным йогуртом. Посыпьте солью, перцем и измельченным чесноком. Выпекайте 20–25 минут. Достаньте картофель из духовки, посыпьте его сверху 1 чашкой тертого сыра (можно нескольких видов) и верните обратно в духовку на 2–3 минуты, пока сыр не расплавится.

Фотография: 12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром №11 - BigPicture.ru
Томатный крем-суп с сыром (© thecozyapron.com)

Суповой горшок поставьте на огонь, добавьте 3–4 столовые ложки оливкового масла, лук в кубиках и обжаривайте, пока лук не станет коричневого цвета. Добавьте итальянскую приправу, черный и красный перец, щепотку соли и томатную пасту и готовьте смесь в течение минуты. Затем добавьте, помешивая, консервированные помидоры, свежую петрушку, базилик, сахар. Варите на медленном огне 20 минут. После посыпьте сверху тертым сыром и взбейте суп блендером до кремовой консистенции. После по желанию в суп можно добавить гренки или сухари.

Фотография: 12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром №12 - BigPicture.ru
Сырные рулетики с беконом (© spendwithpennies.com)

Скалкой раскатайте кусочки сэндвичного хлеба, добавьте сверху ломтик сыра. Сверните в рулетики, оберните каждый из них ломтиком бекона, закрепите зубочисткой. Поджарьте рулетики на сливочном масле, пока бекон не подрумянится и сыр не расплавится.

Фотография: 12 невероятных блюд, которые можно сделать с сыром №13 - BigPicture.ru
Запеченный красный перец с сыром (© closetcooking.com)

Смешайте красный перец, нарезанный кубиками, 4 столовые ложки сливочного сыра, шарик сыра моцарелла, стакан тертого твердого сыра, соль и черный перец в форме для выпечки и выпекайте при температуре 180 градусов до золотисто-коричневого цвета около 20–30 минут. Подавать блюдо нужно в горячем виде вместе с гренками.

Смотрите также:
Лучшие сочетания сыра и вина

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

5 лучших ролей Гаспара Ульеля

5 лучших ролей Гаспара Ульеля

22 фото, на которых нет фотошопа… Ну разве что совсем чуть-чуть

22 фото, на которых нет фотошопа… Ну разве что совсем чуть-чуть

Неринга Крижюте – литовская художница, которую ценят не только за ее картины

Неринга Крижюте – литовская художница, которую ценят не только за ее картины

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Женщина прикормила птиц и делает потрясающие портреты, пока они едят

Женщина прикормила птиц и делает потрясающие портреты, пока они едят

Жизнь и смерть иранской феминистки Куррат Уль-Айн, имевшей редкий дар убеждения

Жизнь и смерть иранской феминистки Куррат Уль-Айн, имевшей редкий дар убеждения

Темные годы: Армения в начале 90‑х

Темные годы: Армения в начале 90‑х

Азиаточка Monatcha покоряет мужские сердца: 10+ фото

Азиаточка Monatcha покоряет мужские сердца: 10+ фото

5 серьезных заболеваний, которые могут вызвать смартфоны

5 серьезных заболеваний, которые могут вызвать смартфоны

16 фото Алисы Шмидт — самой сексуальной спортсменки мира

16 фото Алисы Шмидт — самой сексуальной спортсменки мира

5 лучших ролей Гаспара Ульеля

5 лучших ролей Гаспара Ульеля

4 факта о загробном мире, которые встречаются в русских народных сказках

4 факта о загробном мире, которые встречаются в русских народных сказках

Факты о женском теле, о которых не подозревают даже сами женщины

Факты о женском теле, о которых не подозревают даже сами женщины

Вязаные шапки 80 уровня

Вязаные шапки 80 уровня

Самая дорогая жидкость в мире – яд скорпиона за 760 миллионов рублей

Самая дорогая жидкость в мире – яд скорпиона за 760 миллионов рублей

Телефон в микроволновке, ключи в розетке и другие ошибки детства с Reddit

Телефон в микроволновке, ключи в розетке и другие ошибки детства с Reddit