10 крутых способов сделать холодный кофе

0

24 июля день рождения растворимого кофе — именно в этот день в 1938 году на рынке появилась первая популярная марка растворимого кофе.

И пусть поклонники чая твердо уверены, что наш любимый напиток вредный и невкусный, мы с радостью делаем первый глоток кофе утром и с нетерпением ждем перерыва, чтобы им насладиться. Но с приходом лета кофе меняется. Теперь он не согревающий и пряный, а прохладный и освежающий.

Фотография: 10 крутых способов сделать холодный кофе №1 - BigPicture.ru

Мы уверены, что не стоит отказываться от любимого напитка из-за жары. Побалуйте себя холодным кофе, приготовленным по этим крутым рецептам.

Фотография: 10 крутых способов сделать холодный кофе №2 - BigPicture.ru

Мятно-шоколадный кофе

 

Вам понадобятся:

 

    • 300–350 мл крепкого свежесваренного кофе

 

    • 30–50 г горького шоколада

 

    • 2–4 ст. л. мятного сиропа или ликера

 

    • 100 г сливочного мороженого

 

  • лед

 

Приготовление:

Сварить кофе, в еще горячем кофе растворить шоколад. Немного охладить, добавить половину мороженого, мятный сироп или ликер, несколько кубиков льда и взбить в блендере. При подаче присыпать ледяной крошкой, добавить оставшееся мороженое, при желании украсить мятой и тертым шоколадом.

Фотография: 10 крутых способов сделать холодный кофе №3 - BigPicture.ru

Кофейный смузи

 

Вам понадобятся:

 

    • 250 мл свежезаваренного и охлажденного кофе эспрессо

 

    • небольшой банан

 

    • 250 мл обычного обезжиренного йогурта

 

    • ¼ ч. л. корицы

 

  • ½ ст. л. натурального несладкого какао-порошка

 

Приготовление:

Пюрируйте банан, добавьте йогурт и взбейте. Добавьте свежезаваренный кофе и еще раз взбейте. Добавьте какао и корицу по вкусу.

Фотография: 10 крутых способов сделать холодный кофе №4 - BigPicture.ru

Молоко с кофейным льдом

 

Вам понадобятся:

 

    • 5 ч. л. растворимого кофе

 

    • 5 ч. л. сахара

 

    • щепотка ванилина

 

    • 250 мл кипятка

 

    • 250 мл молока

 

 

Приготовление:

Залить сахар и кофе кипятком, перемешать. Дать немного остыть, добавить ванилин и вылить в формочки для льда. Поставить в морозильную камеру, чтобы лед застыл. Насыпать кофейный лед в стаканы, залить холодным молоком. Поставить в холодильник на 10–15 минут, чтобы лед слегка подтаял и смешался с молоком.

Фотография: 10 крутых способов сделать холодный кофе №5 - BigPicture.ru

Холодный лавандовый раф-кофе

 

Вам понадобятся:

 

    • 100 мл сливок 11%-ной жирности

 

    • 1,5 ч. л. молотого кофе

 

    • 100 мл воды

 

    • 1 ч. л. сахара

 

    • 0,5 ч. л. сухих цветков лаванды

 

  • колотый лед

 

Приготовление:

Залейте кофе холодной водой, доведите до кипения и снимите с огня. Смешайте в кофемолке сахар с лавандой. Высыпьте эту смесь в кофе и перемешайте. Влейте в кофе сливки. Нагрейте до кипения. Взбейте миксером до пышной пены. Добавьте колотый лед. Можно украсить сушеной веточкой лаванды.

Фотография: 10 крутых способов сделать холодный кофе №6 - BigPicture.ru

Кофейный молочный коктейль

 

Вам понадобятся:

 

    • 1 стакан кофе со льдом

 

    • 1 стакан молока

 

    • 2 стакана кофейного мороженого

 

    • 1 стакан ванильного мороженого

 

    • 1–2 пончика

 

    • 4 кубика льда

 

  • корица, сахар — по желанию

 

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Перед подачей немного смочите водой края бокалов и обсыпьте их смесью сахара с корицей. Аккуратно разлейте кофейный коктейль в бокалы и подавайте к столу.

Фотография: 10 крутых способов сделать холодный кофе №7 - BigPicture.ru

Ямайский кофе со льдом

 

Вам понадобятся:

 

    • 30 г темного рома

 

    • 30 г кофейного ликера

 

    • 3 ст. л. взбитых сливок

 

    • 120 г черного кофе

 

  • лед и веточки мяты для подачи

 

Приготовление:

Смешайте в шейкере ликер, кофе, ром и взбитые сливки. Процедите в высокий стакан, наполненный льдом. Украсьте веточками мяты.

Фотография: 10 крутых способов сделать холодный кофе №8 - BigPicture.ru

Домашний холодный капучино

 

Вам понадобятся:

 

    • 1 стакан молока

 

    • 1 ст. л. шоколадного сиропа

 

    • 1 ч. л. растворимого кофе (порошок)

 

    • 2 кубика льда

 

    • сахар

 

    • корица

 

 

Приготовление:

В блендере соединяем молоко, шоколадный сироп, кофе и лед. Взбиваем до образования пены. Затем добавляем по вкусу сахар. Разливаем напиток в бокалы, украшаем корицей (по желанию). Подаем сразу.

Фотография: 10 крутых способов сделать холодный кофе №9 - BigPicture.ru

Ольенг (кофе со льдом по-тайски)

 

Вам понадобятся:

 

    • 4 стакана сваренного крепкого кофе

 

    • 2 стакана сливок

 

    • ¾ стакана сгущенного молока

 

    • 3 ст. л. сахара

 

    • 2 ч. л. молотого кардамона

 

    • ¼ ч. л. мелко молотого миндаля

 

  • колотый или замороженный мелкими кубиками лед

 

Приготовление:

Ставим кастрюлю на средний огонь, наливаем в нее сливки, добавляем сахар и кардамон. Дожидаемся, пока сливки только начнут закипать, и сразу выключаем огонь.
Даем настояться 15 минут под крышкой. Затем добавляем молотый миндаль.
Перед подачей наполняем 4 стакана льдом, добавляем поровну ароматизированные сливки. Сверху аккуратно наливаем в стаканы кофе.

Фотография: 10 крутых способов сделать холодный кофе №10 - BigPicture.ru

Ледяной апельсиновый кофе

 

Вам понадобятся:

 

    • свежевыжатый сок 2 апельсинов

 

    • цедра (кусочки) 2 выжатых апельсинов

 

    • 1 стакан воды

 

    • 1 стакан (или чуть меньше) сахара

 

  • 4 стакана холодного кофе (6 ч. л. растворимого кофе на 4 стакана воды)

 

Приготовление:

Закладываем кусочки апельсиновой цедры в кастрюлю с водой и сахаром. Кипятим все в течение 5 минут. Убираем кусочки цедры и охлаждаем сироп. Затем смешиваем апельсиновый сок с кофе и получившимся сиропом. Наливаем апельсиновый кофе в высокие бокалы и сверху закладываем измельченный лед. Украшаем все долькой апельсина.

Фотография: 10 крутых способов сделать холодный кофе №11 - BigPicture.ru

«Инь-ян» — холодный кофе-чай

 

Вам понадобятся:

 

    • 3 сорта черного чая (½ ч. л. каждого)

 

    • кофе черный для фильтра

 

    • 1 баночка концентрированного молока

 

    • сахар — по вкусу

 

    • лед для сервировки

 

 

Приготовление:

Сначала завариваем чай. Берем маленькую кастрюльку с ½ л воды. Бросаем 3 сорта чая и даем покипеть минут 5. Параллельно завариваем некрепкий кофе. Затем процеживаем чай, добавляем сахар по вкусу и концентрированное молоко. Крепость чая можно отрегулировать, добавив воды по желанию. Наконец, в бокал наливаем молочный чай (7 частей), сверху наливаем кофе (3 части), добавляем лед.

Смотрите также:
6 рецептов кофе, ради которого хочется просыпаться,
Люди делятся фотографиями почти идеальной еды, вот 50 самых красивых,
10 напитков, сохраняющих молодость

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Популярное

Самые горячие темы

7 фуу-фактов о самых вонючих мужчинах мира

7 фуу-фактов о самых вонючих мужчинах мира

Первая женщина Лилит: почему Библия молчит о предшественнице Евы

Первая женщина Лилит: почему Библия молчит о предшественнице Евы

Киноляпы заднего плана — актеры массовки, которые облажались

Киноляпы заднего плана — актеры массовки, которые облажались

Новости партнеров

Загрузка...

Новые посты

Вкусные флаги разных стран мира

Вкусные флаги разных стран мира

Современная архитектура храмов

Современная архитектура храмов

Никогда не сдавайся! История англичанина, который умер и обманул Гитлера

Никогда не сдавайся! История англичанина, который умер и обманул Гитлера

Адские трущобы Бангкока на впечатляющих снимках Сэма Грегга

Адские трущобы Бангкока на впечатляющих снимках Сэма Грегга

Вы видели этого актера в десятках фильмов, но даже не знаете, как он выглядит

Вы видели этого актера в десятках фильмов, но даже не знаете, как он выглядит

Тату как искусство — потрясающе разрисованные девушки

Тату как искусство — потрясающе разрисованные девушки

Повелительница Африки Аль-Кахина — ведьма, которую боялись арабы

Повелительница Африки Аль-Кахина — ведьма, которую боялись арабы

Как раздеваться перед мужем — руководство 1937 года, которое пригодится современным женщинам

Как раздеваться перед мужем — руководство 1937 года, которое пригодится современным женщинам

22 смешных фото, происходящее на которых знакомо любому родителю

22 смешных фото, происходящее на которых знакомо любому родителю

Люди публикуют свои старые фото, чтобы доказать, что раньше люди взрослели быстрее

Люди публикуют свои старые фото, чтобы доказать, что раньше люди взрослели быстрее

20 сумасшедших изобретений прошлого, которые ставят нас в тупик

20 сумасшедших изобретений прошлого, которые ставят нас в тупик

Исландская национальная кухня не для слабаков

Исландская национальная кухня не для слабаков