Как сварить идеальный кофе — 10 советов от человека с опытом

0

Утро добрым, как известно, бывает крайне редко. Однако проснуться вам поможет правильно сваренный кофе. Как сварить идеальный кофе? Такой вопрос задал пользователь сервиса Ответы@Mail.Ru. И получил десять советов по приготовлению лучшего кофе в домашних условиях.

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №1 - BigPicture.ru

Чистая вода

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №2 - BigPicture.ru
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

Не спешите

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №3 - BigPicture.ru
Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.

Турка с узким горлышком

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №4 - BigPicture.ru
Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

Добавьте соль. Да-да, именно соль

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №5 - BigPicture.ru
Не ложку, разумеется, а буквально 2–3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна. Фишка тут в том, что соль каким-то непонятным образом способствует усилению аромата кофе. Проверено лично.

Имбирь

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №6 - BigPicture.ru
Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

Сахар

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №7 - BigPicture.ru
Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

Помол

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №8 - BigPicture.ru
Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или, наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

Не дайте кофе закипеть

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №9 - BigPicture.ru
Это главное правило: как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься — снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, уйдет, и придется начинать сначала.

Кофе в зернах

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №10 - BigPicture.ru
Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

Дайте отстояться

Фотография: Как сварить идеальный кофе: 10 советов от человека с опытом №11 - BigPicture.ru
Не нужно сразу разливать кофе в чашки, как только он будет готов. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.

Смотрите также:
Как выглядит чашка кофе в разных странах мира,
Бодрость без кофе: 7 научных способов избавиться от утренней усталости,
10 самых странных рецептов кофе со всего мира, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни

А вы знали, что у нас есть Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Рубрики: еда и напитки

Теги:

Источник
Популярное
25 неприятных фактов о разных странах, о которых их жители предпочли бы забыть 25 неприятных фактов о разных странах, о которых их жители предпочли бы забыть Трагическая история Эбена Байерса, которого лечили радием Трагическая история Эбена Байерса, которого лечили радием Как ходят в туалет в разных странах мира Как ходят в туалет в разных странах мира 8 мифов, в которые верили дети 80-х 8 мифов, в которые верили дети 80-х Холодное лето 1816 — как изменение погоды повлияло на мировую историю Холодное лето 1816 — как изменение погоды повлияло на мировую историю Как выглядит самый старый жилой дом Окситании, заставший Крестовые походы Как выглядит самый старый жилой дом Окситании, заставший Крестовые походы 20 собак, которые не подозревают о том, насколько глупо выглядят со своими игрушками 20 собак, которые не подозревают о том, насколько глупо выглядят со своими игрушками Картины советских художников-реалистов, которые вам наверняка понравятся Картины советских художников-реалистов, которые вам наверняка понравятся Как выглядели ноутбук, микроволновка и планшет в СССР Как выглядели ноутбук, микроволновка и планшет в СССР Снохачество — отвратительный обычай, на который закрывали глаза до конца 19 века Снохачество — отвратительный обычай, на который закрывали глаза до конца 19 века

Самые горячие темы

Как выглядит самый старый жилой дом Окситании, заставший Крестовые походы

Как выглядит самый старый жилой дом Окситании, заставший Крестовые походы
22 архивных фото, которые вас не оставят равнодушными

22 архивных фото, которые вас не оставят равнодушными
В 9 лет замуж, в 10 — развод! Шокирующая история Нуджуд Али

В 9 лет замуж, в 10 — развод! Шокирующая история Нуджуд Али

Новые посты

Живописец с фотокамерой Эрик Мадиган Хек и его феерические игры с цветом

Живописец с фотокамерой Эрик Мадиган Хек и его феерические игры с цветом
Водный монстр из Африки — тигровая рыба Голиаф

Водный монстр из Африки — тигровая рыба Голиаф
Старинные снимки Японии в цвете и 3D

Старинные снимки Японии в цвете и 3D
Взгляд из глубины тысячелетий: как выглядел древний человек, убитый в странном ритуале

Взгляд из глубины тысячелетий: как выглядел древний человек, убитый в странном ритуале
Как игроки в пинг-понг превращаются в заклинателей пластикового мяча

Как игроки в пинг-понг превращаются в заклинателей пластикового мяча
Почему в СССР запретили кетчуп

Почему в СССР запретили кетчуп
Маленькие чемпионы по игре в прятки

Маленькие чемпионы по игре в прятки
«Тем временем в…»: 20 фото с особенностями разных стран

«Тем временем в…»: 20 фото с особенностями разных стран
Как мертвая Инес де Кастро стала королевой Португалии

Как мертвая Инес де Кастро стала королевой Португалии
Взрыв на Минском радиозаводе в 1972: что стоит за катастрофой, унесшей сотню жизней

Взрыв на Минском радиозаводе в 1972: что стоит за катастрофой, унесшей сотню жизней
Как выглядит дерево Туле, древний кипарис в Мексике с самым толстым в мире стволом

Как выглядит дерево Туле, древний кипарис в Мексике с самым толстым в мире стволом
19 причин полюбить Нидерланды

19 причин полюбить Нидерланды
Показать еще Загрузить еще постов